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方言文化

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關節回正鬆筋奇蹟伸展操:鬆開緊繃關節,終結疼痛,鍛鍊肌力,校正重回健康初始設定(暢銷新訂版)
滿額折
出版日:2022/03/30 作者:佐伯武士  出版社:方言文化  裝訂:平裝
關節歪斜磨損,將導致行動不便,提早老化,疾病叢生!德國OMPT療法 ╳ 日本運動復健科學躺著就能做,全身伸展的自癒奇蹟!►女星藤原紀香部落格,好評推薦:我每天早上醒來第一件事,就是做『奇蹟伸展操』。」◄★結合德、日先進醫學,5分鐘「躺著」回復人體健康初始設定 作者佐伯武士結合德國OMPT物理療法、日本最尖端運動復健科學,開發出只需「躺著伸展」的「關節回正鬆筋」奇蹟伸展操。全套7個基本動作,每個動作「伸展5秒,放鬆5秒,重複3次」,不到5分鐘就可以導正緊繃歪斜關節,改善與預防各種關節疼痛。包括:◆改善職業性傷害的腰痛◆舒緩頸肩痠痛◆減緩髖關節退化◆保護膝蓋,預防關節損傷◆五十肩疼痛能快速舒緩以及醫學實驗證明,躺著做奇蹟伸展,能加速體脂肪燃燒、增加肌肉量、喚醒交感神經、矯正歪斜體態等諸多健康功效:◆同時強化「柔軟度、肌肉量、平衡感」,全面提升健康活動三要素!◆氧氣與卡路里消耗量等同健走,是「中強度有氧運動」。◆拉伸與緊縮肌肉一起進行,等於「輕度重量訓練」。★養成健康易瘦體質,抗失智最佳處方! 日本知名女星藤原紀香親身實證:「清早醒來躺在床上,就能做『奇蹟伸展操』,這是同時伸展與鍛鍊肌肉的運動,能夠活動全身關節,促進血液循環。」此外,本書也提供坐姿與站姿伸展,即使在辦公室也能自然「伸懶腰」,隨時鬆展筋骨關節,鍛鍊深層肌肉,有助於養成易瘦的健康體質。 另外,波士頓大學醫學院研究證明:「40歲是體能分水嶺,鍛鍊好體力,能降低60歲後的失智風險。」人們中年後將面臨肌肉量衰減困擾,無法如年輕時以肌肉保護關節,關節軟骨一旦磨損、疼痛會讓人不敢活動,進而成為糖尿病、失智、腦中風與骨質疏鬆的高危險群!奇蹟伸展操能恢復肌肉疲乏彈性,照顧關節。★無數患者、運動選手見證的「自癒奇蹟」◆「伸展後膝蓋輕鬆許多,可以放心運動了。」(茨城,66歲男性)◆「之前脖子痛到動不了,現在不會痛也能動。」(松山,38歲女性)◆「我有五十肩,手抬不起來,沒想到剛做完伸展就能高舉過肩!」(東京,50歲女性)◆「運動練習或比賽後經常腰痛,伸展後疼痛明顯減輕。」(京都,23歲男性)◆「原本診斷需動人工髖關節手術,伸展保養三週後能正常活動,讓醫生改變決定。」(大阪,63歲女性)◆「腹部周圍變纖細了。」(滋賀,56歲女性)◆「以前姿勢很難看,現在終於體會不再駝背的感覺。」(博多,37歲男性)除此之外,還有更多關於奇
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料理美味的科學:五星主廚無法解釋,權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
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出版日:2021/12/29 作者:朴容基  出版社:方言文化  裝訂:平裝
視覺.味道.口感.香氣,如何魅惑你的大腦,難以抗拒美食誘惑!料理,火與溫度的淬鍊,活用科學知識,優化精進料理細節,讓每個環節不失手、更到「味」!★科學家解答疑問,釐清味道的真相►吃冰淇淋有賺錢的爽感!?►來杯咖啡,能幫男女約會的情感加溫!?►炸物好吃是因為有幸福感!?►檸檬水帶有微電流,更可口!?►蘋果內有讓人致命的毒素!?►孕婦愛吃酸?是幫助胎兒骨骼形成!?►普魯斯特效應,誘發情緒記憶! 如果你是樂於享受美食的饕客,又或者是追求極致米其林的料理師,那麼你不僅能在這本書中找到諸多廚房密技,也開始掌握如何運用風味來魅惑人心,更值得一提的是,書中的料理科學知識將顛覆你過去的想法,你開始發現:「原來,料理是這麼的有趣!」★料理更好吃的科學解密 權威科學家也是本書作者朴容基,化繁為簡地說明許多常見料理的起源,以及如何成為如今的模樣,並且以科學為基底用淺白易懂的方式解說料理背後的法則,如何精準運用烹飪技術來產生微妙的物理變化與化學反應,進而成為桌上一道道的美味佳餚。 《料理美味的科學》以酸甜苦辣鮮的「五味」為經緯,道出人們過去對味道的誤解,也運用現代科學解釋味蕾的奇妙功能。此外,作者也以客觀數據、嚴謹實驗給你最正確的廚房基本功,譬如「滾水現象」、「鹽元素效用」、「壓力、時間、溫度的最佳掌握」、「食材如何保鮮」……。例如:Q.料理後蔬菜會變褐色怎麼辦?A.想減少褐變現象,在水煮蔬菜時,就要減少與氫離子接觸的機會,這時採用川燙的方式,在川燙水中放入少量小蘇打粉,製造鹼性的環境,並且在鮮豔綠色出現時撈起放入冰塊水中,就能防止褐變現象。Q.冰箱背後的科學奧秘?A.原來馬鈴薯放冰箱,會使其澱粉轉化為糖,所以冰放太久,就會失去馬鈴薯的原味;番茄不能放冰箱,其果肉內的麻仁油酸會轉變為青葉醛(Z-3 hexenel)得以保持其固有香氣與味道,如果放進冰箱香氣就消失了。無論是麵包烘焙、甜點冰品、咖啡沖煮、紅酒品嚐、蔬果沙拉、肉品煎烤……,書中都將透露各式各樣美食背後的關鍵奧秘,包括了梅納反應、熱傳統效應、酸化效用、營養保存,甚至攸關心理學的季節效應、擺盤視覺、味道記憶等等,都能給你煥然一新的閱讀感受。例如:Q.調節負面情緒的暖心料理?A.採用冰島式飲食,如葉酸、黑巧克力、火雞肉、香蕉、藍莓、樹莓與草莓等等,而當攝取含Omega3與維生素D、不含脂肪的蛋白質時,就能讓體內持續分泌血清素,降
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 284
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關節放鬆,全身零痠痛:5大後彎伸展、6部位按摩、9種解痠止痛法,身體更柔韌,終結卡卡不順
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出版日:2021/03/03 作者:原秀文  出版社:方言文化  裝訂:平裝
肩腰僵硬、膝蓋無力、久坐背痛;日常行走、伸手拿高處物品、倒車入庫……都令你萬分吃力嗎?關節硬梆梆,做什麼都卡卡!有效放鬆關節,就此告別疼痛人生! 「原本一走路就疼的髖部、膝蓋與腳踝,現在再也不痛了!」 「過去老因肩膀僵直無法拿高處的東西,如今變得易如反掌!」 「勤練書中傳授招數,就此告別因椎間盤突出引起的陳年腰痛!」 「儘管年過70歲,仍能輕易做出瑜伽的橋式(Bridge Pose)!」
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財務自由的條件:破產青年脫貧翻身的真實血淚故事,6條原則改變你的一生
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出版日:2022/11/30 作者:大衛.艾許  出版社:方言文化  裝訂:平裝
出身貧窮不是你的錯,但死前仍窮就是你的錯!你的每一天,都是一筆未來儲蓄懂得對自己心狠,才能翻身致富 阿姨我不想努力了! 薪水苦、房價飆、物價漲, 反正再怎麼拚薪水還是很低,不如躺平吧! 如果有這種想法,我懂你。 曾經作者也是抱持著這種想法,但卻在還不到三十歲時破產, 不僅危及信用,連生活也變得一團糟, 這時他才發現,有被動收入才能談躺平,才有辦法做自己想做的事。 於是他日夜研究這些看起來閒閒無事的有錢人, 終於歸納出六條黃金致富原則, 經歷耐心實踐後,他從一名破產青年成功晉升過去羨慕的有錢人, 領悟了與其仇富,不如學會他們賺錢的方法! 這是一個充滿著血淚的真實故事,如果連作者這種毫無背景, 從負資產開始的人都做得到,你一定也可以成功! ★ 四套金錢腳本,看出貧窮關鍵 一個人能否有錢取決於他如何看待金錢。 金融心理學家布拉德.克隆茨與桑妮雅.布里特開發出一套預測工具, 幫助大家更了解自己的金融理財行為。 根據研究,所有人都會遵循下列四套金錢腳本的其中一種: ►迴避腳本:對金錢又愛又恨的矛盾心理,非常仇富,但又極度渴望能成為有錢人。 ►崇拜腳本:覺得錢能解決一切問題,花起錢來毫無節制,拜金到成為金錢的奴隸。 ►地位腳本:認為一個人口袋有多深,地位就有多高,所以喜歡打腫臉充胖子。 ►警覺腳本:對待金錢小心翼翼,視賺錢與存錢為人生首要之務,極度避談自己的財務狀況。 兩位學者認為,這四套金錢腳本是透過世代承襲而來, 好比一國文化或家庭氛圍,並非自己可以選擇。 因此,理解你對金錢最真實的想法與背後的成因, 是發展健康理財思維的第一步。 ★ 別當苦幹的窮人,要當懂選擇的聰明人──用六大黃金原則翻轉人生 吃苦耐勞,為工作鞠躬盡瘁就能得到賞識並加薪的時代已經過去了。 現在全球景氣一路往下,如果沒有更聰明地持續將死錢變為活錢, 一不小心就會滑入貧窮線,人生窒礙難行。 這個世道,懂選擇的人比傻傻苦幹的人更有未來。 作者親身實踐的六大原則,正是眾多達成財務自由的人公認的正確選擇。 提高財務自由勝率的六大黃金原則: ►先
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筋膜修復對症手療書:圖解六大筋膜變形模式,美國筋膜變形協會權威親授;慢性疼痛、運動員、物理治療師都適用!
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出版日:2021/09/29 作者:托德‧卡皮斯特蘭特  出版社:方言文化  裝訂:平裝
腳踝扭傷該熱敷或冰敷?你做對了嗎?美國筋膜變形協會(AFDMA)權威醫師親授;六大筋膜變形模式(FDM)全圖解、對症修復,坐骨神經痛、網球肘、足底筋膜炎……徒手治療就有解! ►我想增進運動表現,但老被肩頸、手臂、腳踝等處的慢性疼痛絆住,怎麼解? ►為何我老是頭痛、背痛、站直腰就痛?最要命的是三種痛常常一起來! ►打球扭到腳該熱敷或冰敷?有沒有什麼療法,不用拄枴杖六個星期就康復? ►老症頭的
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天文學家的咖啡物理學:以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取,如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果
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出版日:2022/10/05 作者:強納森.蓋聶  出版社:方言文化  裝訂:平裝
咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)唯一認證推薦:「這是咖啡沖煮史上,最重要且實用的科學貢獻!」【特別收錄】史考特.拉奧推薦專序 現役天文物理學家費時兩年、蒐集千次沖煮大數據, 以物理科學角度,精準剖析研磨、攪動、滲濾、萃取等變因,如何影響咖啡表現。 本書作者強納森.蓋聶(Jonathan Gagné)是加拿大天文物理學家; 現為蒙特婁力拓天文館(Planetarium Rio Tinto Alcan)的研究員, 也是蒙特婁大學的副教授,專門研究褐矮星、系外行星和太陽附近的年輕恆星。 他對咖啡研究懷抱無比熱情,至今仍持續在個人部落格上, 撰寫各種關於咖啡沖煮技術的文章,並提出多種全新詮釋。 ★咖啡沖煮是複雜驚人的黑魔法?物理學都有答案! 咖啡沖煮有多大學問?套句強納森.蓋聶自己說的: 「咖啡沖煮複雜得驚人,我的預料常常失準;在我眼中,這一切好似黑魔法。」 為此,強納森本著學者精神持續嘗試, 儘管經常目睹相同現象存在矛盾解釋,但其中仍有科學性的物理邏輯可循。 當他在咖啡沖煮方面習得更多知識後,便漸漸意識到: 各種最受歡迎的工具與方法,幾乎都是在隨機探索之下發現的。例如: ►萃取率明明落在19~20%,咖啡煮出來還是好難喝?其實,要看「平均萃取量」才準! ►計算平均萃取量,先搞懂滯水率;你知道嗎?V60濾杯的滯水率往往被低估! ►一般起皺和側面打褶濾紙哪個厲害?選棕色還是漂白過的好?為什麼? ►滲濾時的滲透率、滴率等,達西定律都能解釋;它能告訴你,哪款濾紙最適合你。 ►手沖注水壺攪動咖啡漿會造成多少擾動?有最理想數據嗎?答案得從水力發電大壩找? ►咖啡粉粒徑分布竟有應用程式可測?個人化沖煮用水怎麼調配?獨家收錄免費連結! ►獨家實測7款濾杯,優勢劣勢報你知!猜猜天文學家最滿意的是哪一款? ►首度曝光!6款熱門咖啡豆、2種常見處理法,風味輪終極測試結果大公開! ★咖啡教父史考特.拉奧:「連我都得向他討教!」 本書為「對於咖啡沖煮有著完美主義」的強納森.蓋聶,費時兩年研究的心血結晶。 旨在以天文物理學的角度,理解並得以掌握滲濾咖啡的各種奧祕。 他在書裡所分享的每個觀點,皆來自於各種與沖煮過程相關的科學論文、 無數場實作驗證,以及他嚴密精確地操作、蒐集整理後的上千次沖煮大數據。 對於同樣熱愛沖煮、懷抱理想的咖啡痴人
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查爾斯.麥克萊恩的威士忌聖經:風味術語.酒廠祕辛.歷史典故.感官評測.品鑑訣竅;威士忌教父風靡全球的164支蘇格蘭威士忌全事典
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出版日:2022/02/23 作者:查爾斯‧麥克萊恩  出版社:方言文化  裝訂:平裝
全球威士忌教父查爾斯.麥克萊恩,暢銷經典代表作!完整收錄164支血統最純正的蘇格蘭威士忌;更帶你一窺不為人知的邊角野史、業內祕聞! 蘇格蘭命名了「威士忌」(Whisky),現在依然是全球威士忌最大產區。 但,你知道嗎?蘇格蘭威士忌崛起的契機,竟是大英帝國1725年對麥芽課以重稅所致! 所謂「看中蘇格蘭的優質水土」,是因為人們必須遠離都市、躲到偏僻山區偷偷釀酒; 「裝桶」的步驟則是為了逃過稅務官的檢查!(此舉意外成了威士忌熟成的關鍵) ――甫蒸餾完成的威士忌無色透明,必須裝桶熟成才能成為琥珀色的液體黃金。 (但熟成未滿三年、不在蘇格蘭境內熟成者,皆不夠資格稱為「蘇格蘭威士忌」!) 本書涵蓋蘇格蘭威士忌的歷史、產區、酒標、品鑑、術語、風味輪與製作過程。 完整解說全蘇格蘭最受歡迎的164支威士忌與酒廠特色。 ★誰是查爾斯.麥克萊恩(Charles MacLean)? 《泰晤士報》(The Times):「查爾斯.麥克萊恩是蘇格蘭首屈一指的威士忌專家。」 《獨立報》(The Independent):「觀點獨特、文章深厚豐富,非常有娛樂性。」 《每日電訊報》(The Daily Telegraph):「麥芽威士忌的世界權威。」《品醇客》雜誌(Decanter)專欄作家安德魯.傑佛德(Andrew Jeffod):「查爾斯.麥克萊恩是當今最認真博學的威士忌作家。」 除此之外,查爾斯.麥克萊恩亦曾多次造訪臺灣, 出席威士忌相關活動,並擔任蘇格登(Singleton)等品牌代言人。 本書正是這位享譽全球的威士忌教父,在臺推出的第一本著作。 有別於一般工具書的枯燥、厚重; 翻閱此書,有如欣賞麥克萊恩的私房筆記,幽默輕鬆又不失專業; 既是了解與品鑑威士忌的入門讀物,也是蘇格蘭威士忌的百科全書。★談到威士忌,非蘇格蘭莫屬!164支經典佳釀獨家大解密! 全書收錄164支血統最純正的蘇格蘭威士忌,並細細爬梳其酒廠的過去與現在。 除了以專業筆觸解密「生命之水」(Aqua-Vitae,威士忌別稱)的芳醇奧妙, 更透過犀利角度剖析產區差異的脈絡;大量披露不為人知的邊角野史、業內祕聞。 麥克萊恩以各種有趣的細節、一個個的小故事作為引子, 帶我們回溯威士忌的發展歷程、深入蒸餾工藝的精微之處, 一窺這些經典佳釀如何在歷史長河中被巧妙地改變、逐步形成獨特風
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料理細節不失手的美味百科(暢銷新版):在家煮,也可以是行家!從備料、洗菜、切工、下鍋到擺盤,每個環節都到位
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出版日:2022/12/07 作者:話題の達人倶楽部  出版社:方言文化  裝訂:平裝
通膨逼你自己煮,屢戰屢敗心好累?史上最強!揪出最容易出錯的料理小細節,完美廚藝神助攻! 在臺灣,「早晚煮飯燒菜,隔天中午帶便當」的風氣越來越盛 ――最初是擔心食安問題,後來是因疫情外食不易,現在則是憂心荷包太薄! 但提到自己煮,下列這些經驗你一定有過: ◎食譜拍得超漂亮,看起來好好吃,自己照著做卻完全不是那麼一回事。 ◎食譜書上的「一小撮、少許、適量……」到底是多少?可以把話說清楚嗎? ◎其他還有:下鍋順序顛倒、錯失溫度火侯……搞得你灰頭土臉,還不如叫外送省事! 現在,大家再也不必為此沮喪煩惱了!史上最強《料理細節不失手的美味百科》, 囊括340則廚藝細節全百科.60招料理私房絕招.68項餐桌國際禮儀! 從食材選購、洗菜要領、刀工手法、下鍋時機,到擺盤美學、透鮮保存, 乃至餐桌禮儀等,確實掌握每個細節,懂吃會煮,成為真正美食行家! ★掌握340則料理細節,在家煮也能是行家 明明全照食譜做,為何還是差好多?因為「細節」出賣了你!例如: ►切洋蔥不想淚流滿面?除了戴蛙鏡,還有別招嗎?→剝皮後,泡水10分鐘就OK! ►咖哩一不小心煮過頭,就快燒乾怎麼救?→別用水,要加高湯才對! ►炒飯又濕又黏沒有粒粒分明?→改用冰過的隔夜飯就OK?錯!冷飯更容易失敗! ►超市販售的平價牛排肉,如何煎出頂級美味?→下鍋前的「這個步驟」才是勝負關鍵! ►蛋料理蓬鬆有彈性的祕訣?→本書獨創的「糖與鹽法則」,能決定蛋料理好吃與否! ►萵苣放沒幾天就變黃,有無最佳保鮮小絕招?→插上牙籤就搞定!是不是超簡單? 掌握上述料理細節,精準出招不失手,在家煮出美味料理! ★廣蒐60招私房絕活,搶救大小意外,備料下鍋都輕鬆 食材保存失當,鮮度就會快速流失;洗菜、切法等備料方式有誤,都會毀了食材美味! 書中廣蒐名廚達人的60招私房絕活,有效搶救各種廚房大小意外,例如: ►乾香菇忘了發泡,如何迅速解決?貝類忘記吐砂,有何快速訣竅? ►烤魚過鹹,巧用檸檬酸就能搞定!鹽巴加太多,就用馬鈴薯挽回敗局! ►海苔受潮時,如何於30秒內回復爽脆美味?兩招搶救報你知! ►不慎買到嗆辣味過重的蘿蔔,微波10秒鐘就能消除! ►肉類斷筋好麻煩,用「刀腹」就能輕鬆優雅地解決,但……刀腹在哪裡? 學會這些私房絕活,再也不浪費食材,就此告別慌亂,優哉烹調好從容。 ★超值收錄68項國
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好好生氣,不懊悔的技術:情緒不再爆怒,也不會自己越想越氣,更能叫別人照你心意做
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出版日:2021/10/27 作者:安藤俊介  出版社:方言文化  裝訂:平裝
失控暴走將導致,人際衝突、情感難挽回、賠了前途、吃上官司……情緒可以是好事,但「情緒化」絕對壞事!你控制情緒,或讓情緒控制你,決定了你人生好壞學會「情緒管理」,把怒氣變為正向力量公開場合.人際交友.網路社群.職場應對.家庭情感6種憤怒類型,自我檢測;6訣竅,冷卻情緒化怒火;40情境,技巧立即可用►社群網站不爽惡評,互嗆罵人髒話,結果被告上法院!►被主管苛責,忍不住脾氣地頂嘴回罵,導致考績變差、年終變少!►LINE半天卻被已讀不回,讓自己整天都是壞心情!►火車誤點!因為上班遲到扣薪的焦躁使自己和人發生口角!►夫妻因小事對罵與互挖瘡疤,感情破裂難以彌補!►被無端超車,火冒三丈地逼車而造成車禍,傷人也傷荷包!無論職場或日常生活,誰都有過因抓狂發怒而產生不良結果,於是內心後悔不已:「當初要是能忍一下就好了!」其實,生氣對任何人來說都是無法避免的情緒,你不可能做到「絕對不生氣」,而是在該生氣時,學會如何好好生氣。《好好生氣,不懊悔的技術》透過全圖解模式,在真實情境中精準解析人性特質與發怒原因,Step By Step教會你檢測憤怒類型、讓怒火冷卻,有效幫助管理怒氣,與人應對不再卡關,讓你在人際關係中應付自如,好得意!★憤怒是自我防衛的本能,當然要生氣憤怒情緒是人類必要情感,所以「試圖徹底消除它」不正確,正因為它也被稱為防衛情緒,是警告危險接近的訊號,我們才有辦法保護自己。日本怒氣管理協會權威代表、國際最高階的培訓師 安藤俊介,鑽研憤怒管理理論,透過分析憤怒類型與事例,具體說明處理自己或他人怒氣的技巧。例如──●【語帶諷刺表達不滿的人】沒有勇氣直接開口抱怨,不擅人際往來,認為「嘲諷=知性」,很有優越感。【發怒的原因】雖然很不滿但想避免和對方正面衝突,故意用拐彎抹角的說法想讓對方發現,試圖表達自己的不滿。【不懊悔技術】與其嘲諷他人不如坦率表達自己的心情,才是真正聰明的做事態度。●【在人前損伴侶又潑冷水的人】向不相關的人不停抱怨對任何人都沒好處的事,另一方面,又不願意離開被害者的位置。【發怒的原因】將無法消彌的怒氣用抱怨的形式發洩,但說越多只是強化憤怒,就算問題解決也無法停止怨言。【不懊悔技術】想抱怨時就加上時間限制。因為抱怨只會產生新的抱怨,會讓你無法脫離不滿情緒的迴圈中。●【怪獸奧客】怎麼謝罪他都不滿足,道歉者的態度越低,只會讓他的怒氣節節高升。【發怒的原因】認
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不快樂到幸福的解答書:人際、工作與情感……可以這樣拆解,那樣取捨
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出版日:2021/02/03 作者:彭凱平; 閆偉  出版社:方言文化  裝訂:平裝
正向心理學之父 馬汀.塞利格曼:「這本書,是送給自己最棒的禮物!」★★收聽次數突破22億,「樊登讀書」頻道專書介紹★★★★當當網近萬名讀者「100%好評」激推★★俗話說「人比人,氣死人」,但真的要你完全不比較,又有多少人做得到?試著想像下列情境:►社交媒體上的朋友買車又買房,一個比一個幸福美滿,難道我真的比別人糟?►公司剛發年終獎金,意外發現一起做專案的同事領得比你多,你怎麼想?►車禍撞斷腿或中樂
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漫遊的技術:刻意漫無目的、隨意閒逛、沉澱、探索,遇見靈感、發現新鮮事、尋找好生活!
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出版日:2021/02/03 作者:艾莉卡.歐文  出版社:方言文化  裝訂:平裝
生活中從不缺少美,而是缺少發現美的眼睛。你渴望的幸福,無所不在;微小的美好,就在身邊。學會漫遊的技術,帶著意識閒逛、探索,生活處處都是精彩! 東京的繁華、巴黎的浪漫、紐約的時尚……真的好想出國玩! 武漢肺炎肆虐了一整年,無論疆界是否相連,各國都彷彿成了孤島。 出國旅遊當然很棒,但你不見得非得背起行囊才能上路。 換個角度欣賞,你會發現: 一成不變的日常,實則充滿微小確切的幸福; 美麗和浪
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能量瑜伽解剖:氣脈.肌群.骨骼全書-史上最完整!體位.脈輪.調息.鎖印.手印.冥想全收錄
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出版日:2022/05/25 作者:米雷婭‧帕蒂尼奧‧寇爾  出版社:方言文化  裝訂:平裝
注意!前方高能!肌群伸展 × 解剖科學 × 瑜伽能量分析修復身心.穩定情緒.放鬆解痛.運動伸展.核心鍛鍊一次到位! ►完美融合瑜伽與科學,從骨骼、肌肉、神經、內分泌,看懂人體的能量流動。 ►逾100幅全彩人體解剖圖,說明44條主肌群的機能原理與伸展技巧。 ►涵蓋入門、力量、平衡、伸展、扭轉等項目,共62種經典瑜伽體位。 ►從起始的熱身運動,至結束的調息、鎖印等完整收錄,日日操作,身心回正。 長時間坐辦公桌,姿勢不良、缺乏運動令你全身痠痛嗎? 生活壓力、物價飛漲、日子緊繃到讓你只想躺平? 怎麼睡都怎麼累?永無止盡的疲勞纏身,每天都提不起勁? 試試能量瑜伽,重啟身心靈的活動開關吧! 《【能量瑜伽解剖】氣脈.肌群.骨骼全書》從實用與解剖學的角度, 完整介紹瑜伽的傳統、動作與功效;藉此穩定情緒、放鬆解痛、重啟能量開關。 所有瑜伽教師、修習者以及初心入門者,都能透過本書習得瑜伽的一切知識。 ★流傳4000年的瑜伽訓練,運動、伸展、核心鍛鍊,身心協調一次到位! 瑜伽源自印度,流傳至今已有4000年歷史。瑜伽的梵文「yoga」意思為「整合」, 最終目標是找出讓身心達到統一的方法,並使個體精神與宇宙最高意識整合; 練習瑜伽,便能修復身心、穩定情緒、放鬆解痛,運動、伸展、核心鍛鍊一次到位。 全書內容堪稱史上最完整,涵蓋氣脈.肌群.骨骼等解剖科學, 以及體位.脈輪.調息.鎖印.手印.冥想等實作項目,共分六個章節: ►第一章:瑜伽概述,介紹瑜伽及各種派別的簡史。 ►第二章:解剖學與生理學,包括瑜伽練習的骨骼、肌肉、神經及內分泌四大系統。 ►第三章:人類能量解剖學,包括三身、五鞘、經脈以及脈輪(人體的能量中心)。 ►第四章:示範62種經典瑜伽體位法(asanas),包括35個主要體位,以及27個變化式。 ►第五章:呼吸系統的解剖及生物力學;瑜伽的調息與鎖印,控制及引導內在能量。 ►第六章:大休息、手印與冥想,有助修習者於內在道路上前進,發覺人類真實本質。 ★涵蓋入門、力量、平衡、伸展、扭轉等,62種瑜伽體位肌群機能分析: 目前較受歡迎的瑜伽派別,大多是哈達瑜伽(Hatha,哈與達分別是日月之意), 為此,書中介紹了35個基本體位法及27個變化式,共62種經典瑜伽體位。 並以真人示範搭配解剖透視,解說練習此體位法時,肌肉結構如何運作。
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 379
庫存:8
在乎別人,是對自己的情緒暴力:「自我中心」心理學,教你不再因迎合而痛苦、孤獨
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出版日:2021/04/07 作者:石原加受子  出版社:方言文化  裝訂:平裝
太過在意別人,你就會一直被支配!生氣、愛面子、焦慮、不安都沒關係!刻意「自我中心」,人際關係反而更順利! 時時把別人放在心上,彼此互相關懷,的確是體貼的表現。 但太過在乎別人、甚至起了比較之心,長久下來就會變成難以負荷的重擔,例如: 「大學同學突然貼出結婚訊息,老公好像很有錢,我卻還是單身狗……。」 「家人對我的工作、伴侶一直有意見,我不覺得有什麼問題呀!」 「和朋友在線上閒聊,對方突然
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 237
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看得見的黑暗:從否認、抗拒到面對、接受,美國文學大師歷經憂鬱症的真實告白
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出版日:2022/10/26 作者:威廉•史泰隆  出版社:方言文化  裝訂:平裝
普立茲文學獎 × 美國國家圖書獎得主,不朽鉅作出版三十週年紀念,全新經典譯本!黑暗盡頭必有曙光,願你重拾希望,喚醒心中勇氣。獻給在憂鬱漩渦痛苦掙扎,覺得快撐不住了的你。於是我們走了出來,再次看見滿天星辰。──但丁,《神曲》 一九八五年,普立茲文學獎、美國國家圖書獎得主──威廉.史泰隆,在決定戒酒後開始出現了失眠、情緒低落等症狀,而日益惡化的身心狀況,使得他漸漸陷入憂鬱症的泥沼之中…… 本書記錄了作者在被診斷出患有嚴重憂鬱症後的心路歷程。一開始絕望地掙扎在其中,完全束手無策,且憂鬱症所帶來的痛苦,讓他產生了放棄自我的想法……最終靠著腦中僅存的一絲理智,前往醫院接受了治療,並恢復健康、重拾理性,成功打敗了憂鬱症。 作者用自己的親身經歷鼓勵憂鬱症患者,且向他們證明:風暴會過去,憂鬱症是可以戰勝的。黑暗再漫長,破曉終會來臨。本書特色1. 普立茲文學獎得主,走過憂鬱症的心路歷程經典鉅作。2. 以細膩的文筆,讓讀者瞭解憂鬱症患者的「腦內風暴」。作者的親身經歷,帶給讀者燃起希望的正向力量。
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 221
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孤獨,寂寞的解藥:從吳爾芙、愛默生到濟慈、梅內爾,15位大師告訴你安靜獨處的力量
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出版日:2022/06/01 作者:薩克里‧席格  出版社:方言文化  裝訂:平裝
靈魂的存在感,只會在寧靜時分,緩緩 緩 緩地 浮現15位世界文學思想家,打造賦予獨處力量的心靈花園。沉澱紛擾思緒,感悟出與自己相伴的意義。心靈沉澱 自我成長 經典智慧世界越是喧鬧,你的內心越要平靜與自己相處,回歸真實自我 科技進步使生活更加便利,而唾手可得的一切卻也拉遠了人們的「心靈距離」……是否曾經有過,在人潮洶湧的街道上,突然意識到自己不過是個匆匆過客,孤獨感頓時從心頭湧上,彷彿靈魂被凝結在某個瞬間,令人不禁感到空虛又寂寞。 「獨處是寂寞的良藥。」美國詩人瑪麗安.穆爾(Marianne Moore)如此說道。心靈,就像是一扇門,需要靠自己去開啟、去傾聽、去對話,脫離社會束縛,探索真實自我,富足身心靈。孤獨,是一種無與倫比的力量。★15位文學名家聯手領航,探索自我心靈旅程 本書從吳爾芙、愛默生、盧梭,再到濟慈、梅內爾、狄金生等,共收錄了15位舉世聞名文學大師的孤獨經驗,有詩歌、散文、短篇小說等,皆是外國文學最經典且適合入門的賞析。多樣而豐富的作品帶領你自由思考:如何享受深刻的內心生活,以及如何應對孤獨的事實,並享受一個人的恬靜幸福。 最重要的是,這些作品透露出我們該如何真正深入自己內心的訊息,及在此過程中如何與周圍的人、大自然建立出更有意義的連結。透過這種方式看待孤獨便會發現:人對外與內在的探索同樣重要,孤獨能幫助我們專注於自我與這個世界。追根究柢,孤獨本身便是一門藝術。★精選孤獨經典語錄擺脫其他所有感官知覺,覺察己身的存在,是一種滿足且祥和的心境。──盧梭我樂於獨處,我從來不曾遇過比孤獨更好的良伴。──梭羅女性一定要有錢,要有自己的房間,才可能寫小說。──吳爾芙能帶給你安寧的,只有你自己。──愛默生本書特色1. 篇篇經典名作,字字珠璣,學會如何正面獨處。2. 培養自我獨處能力,提升身心靈。3. 了解孤獨的力量,透過獨處,重新認識自己。
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 260
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高情商的刻意練習:精準掌握情緒力與同理心,開啟理性腦聰明回話,做自己更有好人緣
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出版日:2022/07/06 作者:李尚龍  出版社:方言文化  裝訂:平裝
情商之父丹尼爾.高曼,「EQ心理學」完全實踐版狂銷超過百萬冊《你只是看起來很努力》作者李尚龍全新重.磅.力.作特別收錄財商心法,讓你快一步金錢自由!你是否也很想知道:如何拒絕別人的請求,不內疚也不會被討厭?老闆說「辛苦了」,怎麼回話不失禮又能博得信賴?工作頻頻出錯,如何擺正心態找出原因?情緒危機管理 × 換位思考心法 × 自我覺察練習情商,才是主宰人生成就的最大關鍵!◎什麼是高情商? 在現今複雜的社會裡,情緒的確可以幫助我們趨利避害,但也因此容易與群體產生許多衝突,尤其是當一個人走入社會、走進職場時,這樣的情緒多半就開始變得有害。 所謂的高情商,就是掌控情緒的能力:掌控自己情緒,讓自己不失控;掌控別人情緒,讓別人不難受。成熟的人都有一套完整的情緒系統,能讓自己第一時間做出的決定,最大化符合自身和對方利益,而不是被情緒牽著走。◎掌控情緒的第一步:自我覺察,學會做自己的「旁觀者」 情商低的人,往往不懂得控制自己的情緒,較容易情緒失控,經常陷入情緒化的狀態,令人避之唯恐不及。因此,要想管理好自己的情緒,就必須先認識自己的情緒,這就需要有自我覺察的能力。 自我覺察是指情緒爆發時,能作為一個旁觀者來觀察自己,能意識到自己的情緒狀態。人之所以不瞭解自己的情緒,是因為沒有跟情緒保持距離,容易當局者迷。就像我們看一個東西,不能貼著看,這樣是什麼都看不到的,要拉開一定的距離,才能看得清楚。◎四招練就高情商,不做情緒的奴隸 一個優秀的人未必擁有高智商,但一定有著高情商。情商高的人能控制自己的情緒,懂得尊重、理解及包容他人,一般都受人歡迎。因此想提高情商,只要做到以下四點,就能讓理智戰勝情緒:1. 深呼吸和冥想 透過深呼吸和冥想的方法,能幫助我們更好的回歸自我,控制住情緒,提高情商。2. 培養慧心 「慧心」是理性自我跟感性自我的結合,也是兩種自我的平衡。具有慧心的人不會感情用事,也不會沒有感情,他們情感豐富,但是不會被情感操控。3. 控制衝動 控制衝動的技巧,就是站在衝動的對立面。比方說當你憤怒到產生攻擊的想法時,就善意地對待對方,如果太難辦到,就避開對方。4. 不去評判別人 高情商的人不會隨意評判別人,評判只會衍生更加強烈的負面情緒。◎有底線的拒絕,更能贏得尊重 心理醫生海芮葉.布瑞克(Harriet Braiker)發現許多人的痛苦來源不是別人的傷害,而是來
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父母並非不愛你,卻又讓你傷痕累累的「隱性虐待」:如何療癒童年傷痕,走出原生家庭所給的痛苦情緒
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出版日:2022/03/30 作者:王雪岩  出版社:方言文化  裝訂:平裝
控制.冷暴力.偏心這些恨意放不下,將會複製與世襲!療癒原生家庭的痛,不是等待父母認錯,而是學會好好愛自己!首席心理師最暖心著作,寫給「渴望愛」卻又怕受傷害的你★30萬粉絲感動力薦!★各大媒體竭力推薦!★豆瓣9.0超高分好評!◎請回想看看,你也是這樣的大人嗎?◆個性自卑、敏感、沒有自信◆無法相信任何人,防備心重◆覺得沒有人愛你、重視你,缺乏安全感◆情緒不穩定,容易玻璃心◆雖非本意,說話時會不自覺尖酸刻薄◆容易妒忌別人,見不得別人好◎你的痛苦,誰的錯? 會養成這樣的性格,幾乎多是後天環境所造成的影響,尤其是原生家庭。舉例來說,很多從小被父母打到大的人,會累積許多恐懼與挫敗的經驗,留下了難以抹滅的童年陰影。漸漸地,個性會變得懦弱、膽怯,當遇到失敗及困難時,習慣以消極的態度面對,也沒有勇氣接受未來的挑戰,人生也就越過越坎坷。 但,這些問題,難道原生家庭是唯一原罪嗎?當你不斷抱怨父母帶來太多的痛苦,把生活不順遂的問題責任推出去,將矛頭指向他們,或許能減輕自己的責任和罪惡感,然而這樣做,是無法真正將自己從痛苦中解救出來。◎與內心父母和解,成為自己命運的主宰者 「人生即受苦,逃離受苦的方法是接受無常。」在這個世界上,不管你做怎麼樣的努力,都不可能將痛苦從生命中消除。嘗試忘卻傷痛是不切實際的;把一切問題歸咎父母,只會令人越陷越深,唯一能幫助你走出陰暗幽谷的,是接受這些曾經的傷害已經存在,並且告訴自己這些都已過去,不再因為曾被父母情感剝奪而推開所有善意的情感;更不會沉浸在過去的傷痛中無法自拔。從此刻起,成為自己人生的主導者,你的未來由自己主宰。 世上沒有完美父母,我們都是帶著傷一路跌跌撞撞成長,傷害或許可以修復,也可能一輩子無法抹平,面對童年傷痕,「自我療癒」是一生課題。★盛讚好評 「王雪岩對人性的了解和體察,對心理困擾的理解和解決之道,讓接觸到她的人都獲益匪淺。」 ——德中心理治療研究院中方教授 陳向一 「雪岩能夠用平和、實在而優美的話語讓你明白什麼是心理困擾,以及我們如何從心理動力學等方面去理解它。雪岩的文字一如她的名字,柔中帶硬,有一種直截了當的犀利,但細讀進去,又情真意切。」 ——「十分心理」幸福研習社創始人、原《心理月刊》中文版創始主編 王琿
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善惡魔法學院06:天命真王
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出版日:2021/07/28 作者:蘇曼‧查納尼  出版社:方言文化  裝訂:平裝
【善惡魔法學院】最終局!泰卓斯為奪王位,親手殺了阿嘉莎?!友誼可否通過考驗?意志真能戰勝命運?所有人命運都來到終點,最後結局絕對超乎你的預料…2020年度暢銷TOP10 (青少年讀物),全球銷量再創紀錄,突破300萬冊!★紐約時報暢銷榜連續35週 ★美國邦諾書店年度最佳圖書 ★美國BAM!書店年度最佳圖書 ★英國水石書店年度風雲書決選 ★美國書商協會獨立書店暢銷書 ★Goodreads年度票選分類
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 410
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老闆把你當心腹,部屬一路跟隨的「主管假面思維」:別鬧了!工作就是為了拿高薪、升職快,絕不是來當爛好人、被喜歡
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出版日:2022/03/09 作者:安藤廣大  出版社:方言文化  裝訂:平裝
★日本銷量突破29萬冊★ 老闆把你當心腹,部屬一路跟隨,怎麼做? 活用心理大師榮格的「人格面具」,五個重點,讓你成為優秀主管! 工作就是為了拿高薪、升職快!絕不是當爛好人…… 兩千家上市企業都在用的「識學管理法」!►►►主管限定,部屬禁入!◄◄◄ 打破錯誤常識,幫自己換上主管腦!■和部屬親近,氣氛好業績就會好 → 迎合部屬只會失去立場,更難管理■在意部下動機,情不自禁想給激勵 → 給好處的溝通,組織最後一定亂■用請求口吻叫部下做事,而非要求 → 下達指示欠缺規則,好團隊難建立★「五個重點」,優秀主管的核心 當你受到老闆的提拔,成為主管,隨之而來的卻是重重考驗……例如,「明明熱情聆聽部屬心聲,並鼓勵他們,但團隊績效
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九成慢性疼痛,10秒消失!:只有1%物理治療師才懂!驚人的「關節重置術」,找出真正痛因,快速根除多年不適痛感
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出版日:2021/12/01 作者:羽原和則  出版社:方言文化  裝訂:平裝
為何按摩、鬆筋、伸展,甚至注射、手術,都無法真正止痛?X光和任何儀器皆難查出,針灸、電療、整脊……全無效,怎麼辦?日本關節促進學會SJF得獎物理治療師,獨創「關節重置術」,短短10秒,解痠止痛超有感!►按摩肌肉、鬆弛筋膜都無法真正止痛,針灸、電療也只能暫時緩解痛楚,為什麼?►光是伸展肌肉,只會導致反效果?勤做瑜伽,竟會造成身體極大負擔?►太多慢性疼痛者錯在非成因部位注射甚至手術,最終仍無法消除痛楚,你也是這樣嗎?►閃到腰如何在10秒內解決?為何明明腳底在痛,卻要從腰部著手? 根據統計,全臺灣有超過70萬人飽受慢性疼痛折磨, 這種長期的痛楚雖不致命,日日纏身也夠惱人了!究竟,該怎麼解才好?很多時候,難以消除的頑強疼痛並非慢性發炎,而是關節功能障礙所致――當關節不在正確路徑上、產生位移時,就會產生揮之不去的疼痛!其中的關鍵就在腰薦椎關節,光是偏移數毫米,便會經由骨膜將疼痛傳至全身各處! 本書作者羽原和則是日本知名物理治療師,曾協助多位奧運選手治療運動傷害, 就連體重近200公斤的相撲力士,也在他的協助下重拾關節健康、恢復行走能力! 他更獲得日本SJF關節促進學會殊榮,獲頒每年僅有一個名額的「SJF獎」; 至今仍以每年治癒300人的速度,持續創造醫療奇蹟。 ★無效的治療,做再多也沒用!解痠止痛新常識,首度大公開! ►按摩:僅能提供「被觸摸的舒適感」;先用力按壓再放鬆,將引起更嚴重的疼痛。 ►伸展操:過度伸展將使關節超出可動範圍並產生位移、肌肉更不易收縮。 ►筋膜鬆弛法:單純以手指或手肘,搓揉按壓局部僵硬的肌肉,不過是「按摩+指壓」。 ►整脊:成效就和折手指沒兩樣,還可能導致脊髓損傷,甚至腦中風! ►針灸、電療:針灸說穿了就是一種麻醉;電療則透過強大刺激讓你暫時忘卻痛楚。 ►人工關節:並非一勞永逸,平均每15年就要開刀替換! ►X光檢查:關節的脫離路徑幾乎只有1~2公釐,再強的X光都拍不出關節毛病! ★SJF得獎療師獨創「10秒關節重置術」,九大部位完整照護! 慢性疼痛的「部位」,和產生疼痛的「病灶」往往不一致 ――為此,找出疼痛的起源之處並予以矯正,才是有效治痛的關鍵! 本書教你以腰薦椎關節為中心,透過簡單動作重置位移之處, 涵蓋腰、膝、肩、頸、背部、髖部、腳踝、眼耳、頭部,10秒解決九成以上慢性疼痛! ►膝蓋痛 【檢查】:抓住
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善惡魔法學院:雙城崛起
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出版日:2022/12/28 作者:蘇曼.查納尼  出版社:方言文化  裝訂:平裝
NETFLIX上映首周旋即奪下全球電影總榜TOP1《善惡魔法學院》精彩前傳首部曲距離《善惡魔法學院》一百年前的無盡之林,少年雙胞胎校長一為善、一為惡,他們一同為善惡魔法學院挑選學生,一同訓練、教導學生,為他們迎向命運之路做好準備。然而,變故驟起,令人始料未及!★相愛、背叛又或死亡?無人能置身事外!前傳首部曲《善惡魔法學院:雙城崛起》記錄了學校統治受到挑戰而互相角力,以及學生的忠誠和勇氣受到考驗,在童話故事中總說善惡平衡,然而,當守護無盡森林的少年雙胞胎開始打破天平時會發生什麼事?如果善惡從來都不是他們注定的樣子要怎麼辦?當愛變成毒藥,善念轉為惡念,在彼此效忠和忠於已方之間糾結不已……,讓人感動與難以預測的曲折,充滿魔法、危險、智謀與勇氣的情節,讓你的目光停不下來,內心隨著文字起伏不已。★全球銷量突破350萬冊,各界盛讚,指標書店年度精選!作者蘇曼‧查納尼創造了一個壯麗的奇幻世界,是繼《哈利波特》之後,席捲110國暢銷榜的魔幻經典。透過出人意料的劇情轉折,點出童話背後我們未曾深思的矛盾與道德灰色地帶,為讀者帶來不一樣的啟發,看見更多元的價值觀。知名作家《波西傑克森》作者雷克‧萊爾頓、《少年PI的奇幻漂流》編劇大衛‧馬吉、「童書界史蒂芬‧金」、《雞皮疙瘩》作者R. L. 史坦恩……一致力薦。更為指標書店年度精選:►紐約時報暢銷榜連續41週►美國邦諾書店年度最佳圖書►美國BAM!書店年度最佳圖書►英國水石書店年度風雲書決選►美國書商協會獨立書店暢銷書►Goodreads讀者票選年度最佳書籍分類決選本書特色【哈利波特之後,再掀魔法學院風雲!】★《哈利波特》、《波西傑克森》之後,新一代的魔法學院冒險★風靡歐美,融合亞瑟王傳奇元素,顛覆你對童話的想像★紐時暢銷書霸榜41週,上市後隨即被環球影業以七位數搶下電影版權★《善惡魔法學院》已被翻譯成30種語言、遍及110國家、全球銷售超過350萬冊!
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病態人格心理學:與死囚共存的犯罪心理學權威,告訴你「無良基因」的真相
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出版日:2021/07/14 作者:原田隆之  出版社:方言文化  裝訂:平裝
網路,拉近了你與惡的距離 你習以為常的生活與幸運,還能持續多久?◎ 上萬邪教徒貢獻身體與金錢取悅教主,為什麼?◎ 為數眾多的受害者無法團結反抗,為什麼?◎ 連續殺人魔總能吸引大批受害者,為什麼?★網路時代,你更要讀這本書!【病態人格毫無人性?不!其實他們最懂人性──韓國N號房事件】 2018-2020年,嫌犯趙某透過社群平台發布高薪廣告,以釣魚連結竊取上百名女性的個資後,暴力脅迫她們拍下性
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善惡魔法學院04:王者的考驗
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出版日:2021/02/03 作者:蘇曼.查納尼  出版社:方言文化  裝訂:平裝
無盡之森烽火再起,邪惡獲得人民擁戴,蘇菲取代阿嘉莎成為皇后巨大陰謀悄然掩至,正當人們迎接光明到來之時, 只有善與惡的合作,否則沒人得以倖存……全球銷量再創紀錄,突破250萬冊!>>>>> 重磅號外新聞 <<<
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善惡魔法學院05:時間魔晶球
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出版日:2021/03/31 作者:蘇曼‧查納尼  出版社:方言文化  裝訂:平裝
誰會喪失性命? 無盡之森即將毀滅? 黑暗計畫已成形,進入魔晶球是唯一機會蘇菲試圖消滅「獅子與蛇」,卻深陷險境捲入更大陰謀……「奧斯卡最佳女主角」莎莉.賽隆入列,蘇菲、阿嘉莎兩大女主角選定,電影十月殺青!誠品書店2020年度暢銷TOP10 (青少年讀物)全球銷量再創紀錄,突破250萬冊!★繼《哈利波特》,席捲110國暢銷榜的魔幻經典★紐約時報暢銷榜連續35週★美國邦諾書店年度最佳圖書★美國BAM!書
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撫平焦慮與委屈受傷的「情緒素描」:把內在感受投射紙上,釋放身體負能量,為自己找回平靜、自在與放鬆
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出版日:2022/08/10 作者:希拉‧達西; 瑞秋‧史密斯  出版社:方言文化  裝訂:平裝
難卸除的壓力,不敢表白的孤獨感受,都得到解脫素描指引練習X圖庫範例X無基礎輕鬆學處理你的情緒,改變你的生活,重新找回喜悅✔每天40分鐘,一支筆、一張紙表達情感,抒發心內重擔!✔結合靜心紓壓+素描繪畫,惱人情緒的自我覺察技巧!■因焦慮而失控,每天充滿著恐懼和憤怒?■總認為自己不夠好、沒自信,感到委屈卻不敢說?■心煩意亂覺得被困住,失去了進步的快樂? 作者希拉‧達西(Sheila Darcey)經歷生活與情緒波動的種種課題與磨難,如今,她以素描做為日常的自我表達,成為療癒和自我照護的方法,透過本書,她希望幫助讀者藉由素描練習,用全新的眼光看待畫畫,沉浸創作的過程;以紙上的圖像傳達出心思意念,釋放身體負能量,為自己找回平靜、自在與放鬆。★每天40分鐘,無基礎輕鬆上手 設置定期坐下來素描的場所,可以在室內空間中素描,在公共場合畫畫也無妨。體驗情緒素描只需40分鐘,不需打造精美的藝術畫,而是從簡略的塗鴉開始,這種做法與即興演奏類似,就讓筆按著你的節奏在紙上移動。 這也與創作藝術傑作無關,重點在於將憤怒、悲傷、焦慮或快樂從身體中釋放出來,在紙上呈現,不被恐懼或自我批判影響,當你愈少去注意素描中發現的「瑕疵」,探索內心世界的自由就愈大;每條線、每個點,都是潛意識想要你繪製的圖像,一筆一畫順其自然,享受過程。★21種指引練習,處理自我情緒 不要只注意熟悉的圖像、符號和物體,而是保持開放心胸去探索內在情緒。例如,如果你目前感受到的是和平,那麼腦海中可能會出現鴿子或與和平相關的圖像,一開始描繪這些圖像來表達感受似乎很合理;然而當進一步自省,也許會意識到,你所表達的更超越於外界刻板解釋以及傳達的和平意象。本書將涵蓋21種指引練習,教你深刻理解內在感受,舉例來說:■體驗靜默素描—根據所在的位置,拿著筆閉上眼睛,聆聽周圍所有聲音。傾聽牆外、遠處或附近的聲音,進一步留意細微的差別,並在腦海中想像它們的來源。注意你正在聽的聲音以及它為你帶來的感受,被逗樂嗎?覺得有壓力?完全沉浸其中?還是害怕?■體驗勇氣素描—想像在一個空間裡獨自跳舞,沒有旁觀者,只有你和舞池,筆是身體的延伸,紙則是你的舞池。在頁面上移動筆,就好像它在跳舞一樣,畫出線條與形狀,模仿在腦海中看到的舞蹈動作。鼓起勇氣利用這種未經修飾的方式表達,盡情享受樂趣,觀察你的思想和身體如何跟隨?&
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價格烽火效應:從金融風暴到後疫情時代,引爆世界下一波混亂的訊號
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出版日:2022/01/26 作者:魯伯特‧羅素  出版社:方言文化  裝訂:平裝
一帶一路、金融風暴、英國脫歐、伊斯蘭國崛起、塔利班獲勝、難民危機看似無關的事件實則環環相扣,皆起因同一根源!★商業周刊1783期選書★★陽明海運董事長鄭貞茂──專序推薦★ 全球缺工、能源飆漲、通膨蠢動! 疫後十年是混亂世界的終局,或墜入更失控的社會? ►►房價居高不下,政府為何仍不願打房? ►►疫情造成倒閉潮、失業率驟升,股市為何仍站穩萬點? ►►原料上漲導致東西變貴,原料下跌時為何東西沒變便宜? 不懂價格的內幕,就不了解21世紀的世界局勢 ★ 行經四大洲、十個國家、十萬多公里路── 哈佛大學博士化身戰地記者,揭開混亂世界的顫慄真相 作者魯伯特.羅素博士受英國脫歐的衝擊後, 著手研究這十年來吞噬全世界的混亂海嘯源自何處。 一帶一路、金融風暴、英國脫歐、伊斯蘭國崛起、 塔利班獲勝、難民危機改變了各國版圖。 為了尋找答案,他耗時數年,背著攝影機走過全球十萬多公里, 頂著槍林彈雨和被恐怖分子斬首的風險, 從英國、希臘、突尼西亞、敘利亞、伊拉克、 阿富汗、烏克蘭、委內瑞拉、索馬利亞、肯亞, 最後來到美國華爾街。 在伊拉克與委內瑞拉, 他親眼看到兒童為了賺錢在瓦礫堆挖掘未爆彈, 又因為搶食餿水而自相殘殺; 他來到索馬利亞, 終於了解索馬利亞為何會產生這麼多海盜; 他深入分裂的烏克蘭, 看到人們正為了一個不存在的敵人彼此開戰。 這些混亂在這十年來一波接一波,難民潮也演變成全球危機。 中東的母親為了讓孩子遠離戰火,將嬰兒拋過邊界的鐵絲網; 中南美洲的難民冒著被毒梟強暴、殺害的風險, 仍毫不猶豫地北漂美國,擠爆美墨邊界。 他發現,這些動盪都起因於原物料價格突然出現劇烈震盪。 就算在糧食豐收的現代,糧價也可能會急遽上升, 油價與房價也會在供給充足時大幅上漲, 造成即使有錢卻買不起食物,空屋過剩卻住不起房。 這種不穩定迫使飢餓、無家的人們起身抗議, 抗議最後演變為內戰,烽火蹂躪著已殘破不堪的大地。 十年後的現在,應對新冠病毒,各國政府無不開倉紓困穩定社會; 但仍持續攀升的失業率、過高的房價與止不住的倒閉潮, 再再發送出危險警告,指向下一波混亂的訊號──價格。★ 誰將引爆後疫情時代的下一隻「黑天鵝」!? 2019年是人類近十年來享受「正
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日本三代名醫の肩頸自療法:每天1分鐘!舒緩脊椎肌肉,身體重新調正,自癒力大增!(新訂版)
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出版日:2021/08/11 作者:竹谷內康修  出版社:方言文化  裝訂:平裝
當心!長時間用手機、電腦,將造成肩頸痠疼高血壓、中風、手腳麻痺、失眠、五十肩……,很快找上門!首度公開!日本三代名醫家族,3套神奇有效「肩頸護身自療操」,每天只需1分鐘!頸椎很快通暢,百病預防不近身你若有這些生活習慣,要當心頸椎很容易出問題──◆經常滑手機,長時間用Line通訊軟體聊天◆整天坐辦公室,使用電腦工作◆喜歡用平板電腦看影片、新聞和查資料◆習慣躺在沙發床上看電視、看書◆只要ㄧ坐下來,就很
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我已經忍你很久了!:學會剛剛好的生氣!八個真實故事讓你找回自我,不爆雷也不再忍氣吞聲
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出版日:2021/09/08 作者:姜賢植; 崔恩惠  出版社:方言文化  裝訂:平裝
不敢生氣,身心會嚴重受傷,更是可怕的未爆彈!做自己的「私密心理師」,找出情緒問題,也找回快樂―不懂生氣,你怎麼做自己?!―情緒無分好壞,更是「自我防衛武器」,關鍵在怎麼正確表達懂「理解自我內心」心理技術,不僅建立自信,更擁有人際優勢◎憂鬱是「對自己的憤怒」,你知道嗎?◎家庭暴力是會繼承的,別懷疑!◎你很可能變成自己討厭的人,要小心!★無人可以逃避的負面情緒問題 「你怎麼回事會搞成這樣?」「這世界
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無痛致富:巴菲特測試金律幫你找出鑽石級股票,每年穩穩獲利超過10%,更運用價值投資的「複利雪球效應」把錢滾成巨大財富
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出版日:2022/10/26 作者:佛里曼投資顧問團隊  出版社:方言文化  裝訂:平裝
彼得林區、查理蒙格、葛拉漢,全球投資教父的致富金律合理股價怎麼買?最佳賣點怎麼看?你好奇的所有獲利祕辛,本書一次告訴你! ►投資賺錢的祕訣,竟然是「不要抱持賺錢的希望」? ►投資產業先驅反而容易虧損!為什麼投資更該奉行「老二哲學」? ►每個月從薪水裡固定抽出一筆錢買股票,原來不等於「定期定額」! ►想透過股市來湊到房屋的頭期款為什麼是錯的? ★ 先記住「不能做的事」,投資才會賺錢以下是經驗不足的投資人常犯的三大錯誤: 一,僅依靠社交媒體與投顧老師提供消息; 二,常用過高的價格買入不怎麼樣的股票; 三,追高殺低,砍在阿呆谷。全球最大交易平台之一的eToro研究指出,有80%的當沖交易客第一年都慘賠。 因為多數人都以為自己能預期短期股價波動; 但短期價格是由人類的不理性情緒決定,就像二○一○年五月的「閃電崩盤」, 單一筆交易造成整個市場重挫1,000點,然後在不到15分鐘內又漲了回來。 如果你的行為配合這些短期波動的話,只會讓自己暴露在這種瘋狂之中。彼得林區、葛拉漢與巴菲特等投資教父都認為, 雖然你無法預測別人的情緒,卻能針對公司生意的好壞做出明智的決定。 這就是本書的核心:學會單純、可操作的投資原則,做出更睿智的決策。 ★ 熱門產業裡也有爛公司!「三層級程序思維」挖出藍海股 許多投資理財書籍都會告訴你買股票時要注意的地方; 但多數卻不會告訴你分析股票時不重要的事,導致不少投資人迷信熱門產業、 相信市場情緒、執著於豐厚的股利卻不問來源,招致嚴重虧損。 而虧損後又亟欲把錢賺回來,於是更加盲目做出錯誤決定,最後慘賠出場。 本書除了破除投資迷思與噪音外,更教你運用「三層級投資程序思維」, 找出熱門產業裡的藍海公司,避開曇花一現的爛公司,穩健獲利20年。 另外獨家收錄「佛里曼投資12法則」, 濃縮了佛里曼投資顧問團隊長年以來反覆驗證的金律, 讀者不必捨近求遠,只要遵照這些原則,將能100%有效獲利。 ★ 獨家收錄!20間精選長期標的,助你實現財務自由本書網羅「關鍵選股8心法」,教你如何判斷一間優良的公司, 並提供20間美股標的實戰分析應用,讓讀者身歷其境、學以致用。 另外還提供評估公司價值5大關鍵數字, 以及如何不受恐慌情緒影響,正確找出賣出股票的時機點。只要遵守書中規則,長期買入持有,以健康的心態管理你的投資, 將能無
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洞悉人性與現實的366權力法則:掌握權位、料敵、專業、遊說、謀略的每日思索,戒斷有毒信念與虛妄想像
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出版日:2022/11/09 作者:羅伯.葛林  出版社:方言文化  裝訂:平裝
《紐約時報》暢榜冠軍羅伯.葛林最新力作!出版24小時,旋即空降亞馬遜總榜 TOP 1!書評秒破千、討論度爆棚,亞馬遜讀者4.8顆星重量級推薦! 下列錯誤觀念(或說有毒信念與虛妄想像),有幾項符合你的認知? ►人人都必須搶在最短的時間內賺大錢、成名、站上顛峰。 ►學歷、人脈與背景是決定成功的關鍵。 ►如果不惜代價,錯誤、失敗和衝突都是可以避免的。 ►「速成式」的訓練不僅可信可靠,還非常值得追求。 ►創意是種天賦,是與生俱來的。 ►人人生而平等,所以我必須以此為行事準則。 ►我的朋友和同事,大部分人都希望我能變得更好。 ►別太苛責,他下次一定會改。 你是不是也像這樣,心中懷抱上述錯覺, 滿腔熱誠地踏入「人性競技場」,最後卻被現實狠狠搧了一耳光? 在火辣辣的疼痛與羞辱湧上心頭的那一刻,你才發現: 這世上有些人的自尊脆弱如玻璃;有些人表裡不一, 你很可能會被他們冷漠的態度,或是突如其來的背叛嚇得措手不及。 在這之後,你才驚覺: 魯莽地展現真我、遇事有話直說,可能會讓自己惹上麻煩; 現實社會更是各方角力的競技場,人人被迫參賽!你,準備好了嗎? ★未公開的創作、採訪、演講及SNS貼文集結,帶你洞悉人性、掌握權力: 本書作者羅伯.葛林是《紐約時報》暢榜冠軍, 著有《權力世界的叢林法則》、《人性18法則》等經典大作。 葛林的著作是各界重要人士的精神食糧,他本身更被譽為美國近代最有影響的作家; 善於處理權力運作、欲望、誘惑、人性本質等最為人忽視或不忍卒睹的議題, 其文筆如剃刀般銳利,而刀鋒滴滴淌下的都是發人省思的見地; 照見人性的弱點,予人前所未有的洞見。 《洞悉人性與現實的366權力法則》是羅伯.葛林最新力作, 出版24小時旋即空降美國亞馬遜總榜冠軍! 書中集結了他過去數本經典大作、從未公開的創作、採訪、演講,以及社群貼文精華, 可說是所有人皆適用的人性日常生活寶典。他說: 「我之所以撰寫這本書,就是為了逆轉各種負面模式,使人們與現實重新接軌; 包括對人性與權力的錯誤解讀、踏錯的每一步,以及不切實際的決定。」 ★366堂權力大師課,一天一堂,每堂5分鐘,為期一年,深度思索: 一般人早早就被文化和生長環境灌輸了各式錯誤觀念, 以至於我們所想像的世界,與人性和現實有很大的落差。 而人們就一直用這些錯誤觀念生活, 隨之
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人生最重要的整理,離世清單:三階段守護你的財富,留給家人永恆的遺愛,而不是遺憾或遺恨
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出版日:2022/07/27 作者:艾比.施奈德曼; 亞當.賽佛; 吉恩.紐曼  出版社:方言文化  裝訂:平裝
臺灣每年有數億遺產無人繼承、盡數充公!別讓畢生積蓄便宜國庫、肥了陌生人!風靡全美「數位生前計畫」領導品牌Everplans,唯一授權!帶你按部就班、重整人生、妥善安排,就此從容謝幕、瀟灑轉身! ►生命終有時,別讓心愛的家人,為了你沒交代清楚的遺產起糾紛,甚至對簿公堂! ►遺囑怎麼寫(不花錢一樣有法律效力)?財產怎麼避稅?一般人也能辦信託嗎? ►我沒結婚無生養,僅一隻毛小孩作陪……哪天我走了,沒人收留牠怎麼辦? ►遺物由誰繼承?債務如何拋棄?不想被看到的隱私怎麼處理?共用密碼真的沒問題? 人走在路上,被公車撞斃的比例為49萬5000分之一!這機率,夠低了吧? 但任何人運氣再好,終究難逃一死!這機率,是百分之百! 更別提COVID-19持續肆虐全球、帶走無數生命,更教人感嘆:死亡從來都不遙遠! 沒人知道意外或明天誰會先到,每一天都是劫後!每秒鐘都是餘生! 你準備留給家人的,是遺愛、遺恨,還是遺憾? ★安排身後事就像打怪,三階段實作項目全收錄: 本書三位作者皆任職於全美「數位生前計畫」領導品牌Everplans, 以風格獨特、平易近人且幽默詼諧的筆調,懇切地探討身後議題; 並透過業界獨創的三階段生前管理,帶你按部就班、線上打怪,逐步整理離世清單: ◎LEVEL 1:首先,從你現有的東西開始著手――密碼、聯絡人、錢、住家。 ◎LEVEL 2:化零為整,把亂七八糟的聚成整體――遺囑、信託、保單、醫護與數位財產。 ◎LEVEL 3:想留給別人的、不想被看到的,這樣收尾――紀念物、告別信、喪禮與訃告。 更棒的是,上述項目你無須一次做好做滿,按照自己的步調,慢慢來就好; 完成之後,還能隨時更新修正、快樂養老;從容謝幕、瀟灑轉身、不留遺憾! ★全方位守護金鑰密碼、財產避稅、保險醫護、遺囑信託、心愛毛孩: ◎金鑰密碼: 不要抗拒與信任的人共享密碼,尤其是手機,裡頭的個資比你放在家裡的還要多! 怎麼共享最安全?存哪裡才不怕被發現又能被找到?三種方法給你選,超值附贈最佳解! ◎財產避稅: 事實是,一般人根本不必擔心遺產稅問題,因為繳納門檻高達1200萬新臺幣! 若你的財產剛好有點多需避稅,強烈建議建立「不可撤銷信託」,且務必委任專業律師。 ◎保險醫護: 人一生需要看護的平均時數為三年,這也將是你這輩子燒錢速度最快的一段時光。 為
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義式咖啡的萃取科學:專業玩家、咖啡師必備的完全沖煮手冊;煮出油脂平衡、基底飽滿,適口性佳的濃縮咖啡
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出版日:2022/03/30 作者:史考特‧拉奧  出版社:方言文化  裝訂:平裝
銷量破萬!暢銷書《咖啡沖煮的科學》進階完全版!咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)入行30年經典大作!【特別收錄】臺灣版專序&訪談影片 ?義式濃縮的最佳水粉比例、萃取壓力、時間、溫度有何標準?科學數據都有解! ?牛奶加熱到幾度最適合用來拉花?如何改善奶泡濃稠度,以一壺蒸奶完成多杯飲品? ?同場加映:史考特(私底下愛喝茶勝過咖啡)的沏茶小訣竅!泡茶也可以很科學! 專業玩家、咖啡師最想知道的大哉問:如何煮出品質穩定且口味一致的濃縮咖啡? 本書是作者史考特.拉奧於30年前入行時,就開始發想的首部經典著作。 彼時的他,四處尋找一本書,能涵蓋「在咖啡館沖煮優質咖啡」時,所需的知識與建議。 然而,遍尋不著之下——他索性下海自己寫! 史考特.拉奧說: 「我知道許多咖啡專業人士,以及某些狂熱的咖啡業餘愛好者, 和我一樣仍在尋找這樣的作品。而各位現在手中的這本《義式咖啡的萃取科學》, 就是我希望完成大家的心願所做的嘗試。」 書中除了說明義式濃縮咖啡所有的萃取細節外, 亦首度公開他在蒸奶與拉花實作上的心得與建議, 更提供研磨刻度、壓力干預、沖煮強度、粉層厚度等標準數值, 可說是現代咖啡科學研究風潮的濫觴。 不論你是專業玩家、職業咖啡師,或單純喜歡在家煮咖啡的初心入門者, 都能在這本書裡找到最實際的萃取建議。 ★如何維持濃縮咖啡的油脂平衡、基底飽滿,以及最佳適口性? 義式濃縮品質穩定的關鍵在於油脂平衡。 萃取時產生的懸浮固體顆粒與乳狀液體(不可溶的微小油滴), 會替義式咖啡帶來香氣、醇厚度與味道,成就飽滿的咖啡基底; 這些油脂同時也會包覆蓋舌頭並降低咖啡苦味,帶來最佳適口性。 如何煮出品質穩定且口味一致的濃縮咖啡?史考特整理出下列數據: 水粉比例:7~20公克咖啡粉:14~60公克水 萃取壓力:7~9巴(bar) 萃取時間:20~40秒 溫度:攝氏85~95度 ★加碼收錄大師級蒸奶與拉花、滴濾咖啡、法式濾壓壺等實作技法 ►義式濃縮:如何均勻注粉、修整鋪平?什麼是短萃、正常與長萃義式濃縮咖啡? ►滲濾萃取:義式濃縮的固體物質濃度要達到多少,萃取出的咖啡液才不會「太水」? ►蒸奶與拉花:牛奶加熱到幾度最適合用來拉花?如何以一壺蒸奶完成多杯飲品? ►吧檯系統:最佳製作流程如何安排?有哪些增進效率的必備工具? ►滴濾咖啡:最
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黑心理專的自白:揪出你常看到卻不知道的投資話術,保護畢生血汗積蓄,聰明實現財務自由
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出版日:2022/12/28 作者:史蒂芬.史派塞  出版社:方言文化  裝訂:平裝
【投資人的定海神針X小散戶的救命補帖】揭穿世界百年老千騙局,打破人人信仰的主流投資神話 以下有毒的投資迷思,你中了哪幾項? ►人人說美股大盤每年有12%報酬,所以不會看盤的話買指數就好。 ►長期投資只要買進後持有就行,完全不用管買點和中間的波動。 ►最安全的投資組合是股票配債券,因為股票與債券的相關性低。 ►用「100-年紀」這個公式,就可以依年齡得出完美的投資配比。 ►股災時只要「眾人皆醉我獨醒」就好,趁危機入市方能大賺一筆。 你是不是也曾被這些主流的投資建議迷惑, 開心地捧著積攢的辛苦錢投入市場;卻不斷賠錢、虧損、攤平、套牢? 當現實狠狠一棒敲在你頭上時,你才恍然大悟: ►所謂的每年12%報酬率真的就只是平均,僅供參考。 ►聽名嘴推薦存趨勢股卻存在高點,不僅賣不掉也攤不平。 ►以為股債相關性不高,殊不知現在的市況是股債雙殺,買什麼都賠。 ►「100-年紀」只是理專與名嘴通俗的簡便說法,未必適合你。 ►以為自己在低點進場,卻不知低點下還有地下室,地下室下方還有地獄十八層。 ★ 有牌的吸血鬼,一場穩賺不賠的賽局 作者史蒂芬.史派塞是國際理財規畫師(CFP)與美國壽險規畫師(CLU)的持證人。 12歲就對投資產生濃厚興趣,大學取得金融學位後投資房地產有成, 隨即任職於美國大型金融公司,期間因於一年內售出價值一百萬美元的保險商品, 取得美國理財專員界最高讚譽「百萬圓桌」(Million Dollar Round Table)會員資格。 正當他的事業風生水起之時,卻有一股壓力隱隱壟罩著他, 那就是來自良心的低語。 他清楚明白公司要求推薦的商品並不適合客戶, 也深知即使客戶聽從他的建議卻賠錢,他們也照樣能抽取高額傭金, 而且不用對此負任何責任。 因此他不禁自問:「我會把這些方案推薦給自己嗎?」答案是否定的。 於是他直面良心的聲音,放棄光鮮亮麗的職位與薪資,自立門戶, 致力於打破我們習以為常的主流投資神話。 歷經多年研究探索後,他終於找出解法, 幫助眾多手無寸鐵的投資人於股海中穩住腳跟,安全實現財務自由。 ★ 小心!最令人信服的謊言便是真假參半 打開網路,現在不論是YouTube還是臉書,幾乎每個人都在談論投資。 當這些雜訊聽久了,你自然就會認為自己已掌握投資大部分的意義, 誤把想像當成現實。但在投資的世界中一
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全球園藝美學盆栽聖經:千幅圖表示範,園藝博士30年密技,創造全綠氧空間(權威新訂版)
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出版日:2022/06/29 作者:孫冠花  出版社:方言文化  裝訂:平裝
史上最完整的盆栽美學全事典!品種產地.歷史文化.景觀美學.環境健康.材料採買.空間搭配史無前例的盆栽巧思X庭園景觀設計大百科!權威新訂上市! 全球各地歷史文明與王室貴族,為何視盆栽園藝為最高尚優雅的藝術與嗜好? 盆栽能釋放「負離子」有益健康,更能擋掉有害「電磁波」,你知道嗎? 為何多肉植物放辦公室還是死翹翹?每天強照日光燈,難道還不夠?怎麼救? 園藝造景好花錢、室內空間好狹小……想規劃設計自家庭園或店面難如登天? 居家盆栽巧思X商務庭園設計,零經驗也能變頂尖,不僅種得活,還能種得漂亮! 人類將種於容器裡的植物擺在庭院,享受管理盆栽植物的樂趣,已在歷史上已行之有年。 顯見這些為打造美麗的生活空間而設計的盆栽,正是人類文明進步的象徵。 早在古代埃及壁畫裡就有記載,人們已把喬木和灌木種在土器裡並置於庭院; 希臘與羅馬人在阿多尼斯慶典(Adonis),也會以盆栽作為裝飾及祭品。 自歐洲文藝復興以來,盆栽園藝被視為高貴優雅與受人敬重的藝術與嗜好。 無論是遍植千顆橘樹與溫帶灌木的「凡爾賽宮橘園」(orangery), 抑或是令英國威廉國王和瑪麗女王耽溺全球的奇花異木,都是最好的證明。 ★每坪一盆植物,便能過濾有害物質;擋掉電磁波,釋放負離子 盆栽植物除了淨化空氣之外,還有治療、環境、心理、教育、經濟等機能的效果。 只要在每坪(3.3平方公尺)放置一個盆栽,就能輕易營造綠氧生活: 有效吸收及阻絕電磁波。 釋放負離子,有助於調整自律神經、解決失眠、促進新陳代謝、強化細胞機能等。 消除壓力、安定情緒,提升集中力與工作效率,減輕眼睛疲勞。 香草植物能除臭、抗菌、防蟲;透過樹木芬多精的效用,能殺菌且淨化空氣。 咖啡店、餐廳、各種商店都喜歡以花卉盆栽點綴,藉此提高客流量。 以盆栽裝飾都市住家,能讓孩童親近大自然,對有花草的生活環境保持高度關心。 ★從玻璃盆栽到垂直花園,輕鬆打造居家、辦公室、店面的綠氧空間 你是否也覺得居家布置單調無新鮮感,開店要裝潢又得花大錢, 況且在居住空間狹小的臺灣,想規劃設計自家庭園與店面更是困難? 本書教你運用小盆栽點綴室內外,以及大型庭院造景如何設計, 輕鬆打造專屬你的健康美麗全綠氧空間! 碟盆花園(dish garden):將生長速度慢、體積小的植物種在寬淺容器內,進而打造成小花園。除了可種植觀葉植物,也能
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魔靈貓養育聖典:學會行為溝通密碼+魔力地圖,解讀喵星人內心情緒,建構愛與情感能量
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出版日:2022/10/05 作者:傑克森.蓋勒克西; 米克爾.狄加度  出版社:方言文化  裝訂:平裝
世界權威貓教父Jackson Galaxy,唯一授權!狂銷突破10萬冊Amazon排行榜連續五年霸榜《管教惡貓》完全實踐版 ※ 以下這些狀況,是否讓你超想說「他喵的」!!! ▶ 換了千百種貓砂,但牠就是不願意用!(最愛尿在腳踏墊、我的床和沙發上) ▶ 貓咪尿在我的衣服上,是不是討厭我?(還一臉嫌棄地瞪著我) ▶ 露肚子給我看,摸了以後卻又抓我!(呵……但我每次都中招) ▶ 明明每天都陪玩,但半夜還是瘋~狂~喵~叫~(崩潰!明天一早還要上班) ▶ 領了新貓回來,但發現牠會欺負舊貓。(我好愧疚……是不是害了原本的貓?) 本書為世界權威貓教父傑克森從業30年來的集大成之作, 不僅是動物星球長壽熱播節目《管教惡貓》的精華, 更是全球貓奴期盼10年,必備的一本重量級作品。 ★ 6項貓式心流,從根本改變問題行為 貓老爹傑克森說,貓咪之所以會亂抓、亂叫、咬人等, 無非都是缺乏自信的表現。撇除身體不適導致的惱人行為, 更有可能是因為領地問題、狩獵活動不足造成的焦慮。 因此,替貓咪建立自信,產生「魔力」(mojo)就是貓奴們責無旁貸的義務! 只要透過「6項貓式心流」(HCKEGS)維持牠們體內原始野貓的本性, 惱人問題自然消失無蹤。 HCKEGS是指貓咪最核心的活動:狩獵、捕抓、殺掉、進食、理毛、睡覺。 唯有每天規律地幫牠們設定玩樂計畫,完成這些任務, 你和你的貓才能維持珍貴的人貓關係。 而一隻心靈健康的貓咪最關鍵的就是「狩獵活動」與「領地維護」。 住在室內的貓咪不像以前會在外打獵, 所以你必須利用遊戲(逗貓棒)模擬出正確的打獵場景, 讓牠從擬定作戰計畫、跟蹤、撲擊、咬殺等一連串沉浸式體驗中獲得自信。 再搭配最佳住宅貓化(貓跳台、層板、繭窩等)與貓咪電視(對外窗), 就能解決諸多行為問題,和你家貓咪度過充滿正能量的每一天。 #貓老爹備忘錄:記住,每天陪貓咪玩遊戲就和每天帶狗去散步一樣重要! ★ 莫希多貓咪VS拿破崙貓咪VS壁花貓咪,你家貓咪是哪一種? 「我家的貓只要看到陌生人或貓,就會一邊尖叫一邊跑去躲起來……」 「我家的是占有欲很強,超級不親貓,所以我不敢再養第二隻。」 「但我家的貓是人人好耶~個性溫和,親人又親貓。」 以上在描述你家貓咪的性格前,不妨先看看下列貓老爹的「魔靈貓原型」, 將有助於更認識你的貓! ․
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咖啡的科學:從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典【暢銷新版】
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出版日:2022/11/30 作者:崔斯坦.史蒂文森  出版社:方言文化  裝訂:平裝
全球咖啡迷爭相珍藏,最權威的咖啡博學百科!全新改版!最有影響力倫敦客、SCAE咖啡職人大賽得獎者代表巨著! ►型男咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師,經典代表作!業內獨門配方大公開! ►涵蓋歷史╳經濟╳植物╳地理╳熱力╳化學╳機械原理,全面剖析咖啡大小事 ►跨越500年典故、探查40個生豆產國、蒐羅最新科研技術;獨家收錄精美咖啡帶地圖 本書深入追尋咖啡的源起、對人類過去與未來的影響, 詳實記錄世界各國生豆產地與處理流程、偷師專業烘焙的烘豆技術, 並深度剖析咖啡背後的物理與化學效應;解讀無數咖啡器具結構原理、沖煮手法等; 更復刻五星級酒店、知名咖啡館不外傳的特殊手藝與獨門佐餐甜點。 ★名廚傑米.奧利佛餐廳首席咖啡師,獨門配方大公開! 作者崔斯坦.史蒂文森是知名咖啡師、調酒師暨五星級酒店吧檯訓練師, 曾任職於名廚傑米.奧利佛的Fifteen餐廳,擔任首席咖啡師及吧檯規制創設者。 《國際飲品雜誌》(Drinks International)稱他為:吧檯後的世界明星,一本吧檯百科全書。 此外,他亦曾榮獲SCAE歐洲精品咖啡認證協會咖啡職人大賽第三名; 並獲選2012年度最有影響力倫敦客(Top 1000 most influential Londoners)。 書中收錄「歐洲最頂尖咖啡調理師」的10款獨門祕技配方,例如: 特調版阿芙佳朵(Affogato):結合兩種義大利特色美食,頂級義式咖啡館才吃得到。 早餐來杯奶油咖啡(Butter Coffee):捨棄碳水化合物、擁抱脂肪蛋白質,新時代生酮飲食! 還有獨門愛爾蘭咖啡(Stephenson's Irish Coffee)、自製咖啡利口酒(Coffee Liqueur)等。 此外,超完美拿鐵的咖啡+牛奶調製祕訣,以及綿密奶泡的拉花教學,亦不藏私大公開, 無論你是咖啡職人或業餘咖啡迷,都能收穫滿滿。 ★11種沖煮祕技,完美咖啡私房手法大解密! 咖啡沖煮器具不僅多樣,手法也各有奧妙,一旦精確掌握,便能做出令人滿意的作品。 史蒂文森首度分享私房吧檯經驗,以科學方法詳盡介紹11種咖啡沖煮器具,包括: 虹吸壺、滴濾式咖啡、法式濾壓壺、愛樂壓、聰明濾杯等,並詳盡分析操作步驟與祕技, 涵蓋比例、時間、填粉、水溫、過濾、壓力、蒸氣等,成就一杯風味獨特的完美咖啡。 ★掌握烘焙技術,在家玩出
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咖啡教父史考特烘豆實作聖經:超過300種烘焙機實戰經驗;掌握燃氣與溫升率、降低不良比,熟豆更臻完美
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出版日:2021/09/29 作者:史考特‧拉奧  出版社:方言文化  裝訂:平裝
暢銷書《咖啡烘豆的科學》進階實作篇!咖啡教父史考特.拉奧鑽研6年實戰大作,全球咖啡迷引頸期盼,最強烘豆聖經!【特別收錄】臺灣版專序&訪談影片 ►每次進貨的生豆大小、形狀、含水率都不一樣,怎麼處理? ►烘焙曲線和參數如何設定?入豆與下豆溫度各是多少?何時應該降火避免失敗? ►烘豆時如何調節,最有利熟豆風味發展?如何有效提高烘焙成果的穩定度? 烘豆,決定了一杯咖啡的品質與風味! 更臻完善
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大分散,股票高獲利法則:巴菲特價值投資分析解密!分散時間點、貨幣,鎖定一流最賺錢公司,最快實現財務自由
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出版日:2022/08/31 作者:李一泳  出版社:方言文化  裝訂:平裝
72法則,精算本金翻倍時間X分散風險,投資獲利6原則維持最高報酬率6訣竅+股市不失敗2大心理防線 同樣是投資,為何有人能賺到錢,笑著高歌離席; 而有人則是每買必套牢,不敢認賠殺出又狂凹單? ∎ 股票越買越賠?因為…… 1. 錯誤的進場觀念:總以為要賺錢就必須在股市最低點時一筆投入, 才能獲得超額報酬;卻忽略「猜頭摸底」正是最可怕的心理陷阱。 2. 錯誤的獲利觀念:以為每支股票都要設定目標報酬率; 常賣出後但股價卻持續暴漲,最後只好用更高的價格買回來。 3. 錯誤的投資心理:認為只要功課做得多就不會賠錢, 看了一堆消息與預測後,最後仍買在高點。 ∎ 成功的投資,應該以「一生」來看待 現代人壽命越來越長,在少子高齡化的衝擊下,「長期投資」或許還不夠, 懂得「終身投資」才能倖免於老後破產。 而本書作者正是教你如何保本又穩定的獲利! 【問題】十年後,誰的最終報酬率最高? 假設有三名投資者: A 第一年的報酬率為50%,隔年為-40%,兩年的報酬率為10%。 B 第一年的報酬率為30%,隔年是-20%,兩年的報酬率一樣是10%。 C 第一年的報酬率為10%,隔年為0%,兩年報酬率也是10%。 A、B、C 三人之中,十年後究竟誰的報酬率最高呢?(詳解請見本書第86頁) ★ 不花心思也能賺大錢!「保本金,穩獲利」的投資法 許多人誤以為賺大錢的方式,是把一大筆錢集中投資在報酬率最高的地方, 獲利後把錢抽出來,再次轉投資到高報酬標的,再適時移出, 這樣反覆操作累積財富。但綜觀世界著名的積極型投資大師, 可知這種選股擇時的操作絕不可能百發百中,一不小心就會連本金都化為烏有。 作者認為,最正確的投資觀念應該是「不要花太多心思,仍能賺大錢」, 只要投資全球一流的公司,就能簡單達成此目標。 全球一流公司的股價上升率平均每年約10%,只要掌握這10%報酬率, 搭配「分散風險6原則」長期持有,就能保住本金,穩賺獲利。 ∎ 分散風險,投資獲利6原則: ▶ 分散對象:隨自身年齡檢視投資標的之「變現能力」、「獲利能力」、 「穩定性」、「變動性」,適時分散投資對象。 ▶ 分散風險:依自身投資風格為「追求穩定型」、「風險中立型」或「積極投資型」, 將資金依比例分配至高風險群、中風險群、低風險群上。 ▶ 分散期
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領先未來的變革設計:翻轉人類工作與生活框架,企業狂漲百倍價值的絕世設計
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出版日:2022/06/01 作者:史蒂芬妮‧梅塔; 《快公司》編輯群  出版社:方言文化  裝訂:平裝
Fast Company美國權威商業媒體,邀你見證經典品牌,用設計描繪未來!價值30億IDEO設計心智圖,手稿首度公開!蘋果股價增長近百倍的設計法則?獨一無二的關鍵細節!外太空能看見的藝術品,如何利用公共裝置改變世界?無限靈感的亞馬遜總部,3顆球體組成巨型熱帶雨林!★用設計影響力,打破商業語言陳規★數位科技為商業與職場帶來騷動與變革,而在當今經濟環境,設計儼然成為開拓業務的關鍵角色,從時尚到建築、辦公室規劃、數位處理,再到手作工藝,設計在所有業務中佔據著重要的位置。Fast Company的編輯重點,是關注技術創新、領導力、改變世界的想法、創造力與設計思維,創刊至今,都在向世人說明一件事:「設計能強化商業,使其變得更具競爭力、收益更高」。本書梳理25年以來的龐大報導資料庫,聚焦在將設計推向商界對話中心的人物、公司、潮流,探討涵蓋矽谷科技、家庭生活、品牌行銷、城市開發、零售業至公益設計等領域的設計影響力。例如:►Google極機密實驗大樓,開發提升人類體驗的應用裝置。►核技術打造的吹風機,用智能家電開啟智慧宅永續佈局。►星巴克商標的極秘密,為何後來僅留下海妖特寫鏡頭?►用設計翻轉城市新風貌,創意又引人熱議的紐約高架公園。►重塑零售業,Nike用數位革命創造顧客黏著度。►普立茲克建築獎首位非裔建築師,改變文盲99%比例的家鄉。★矚目經典品牌,見證改變的設計事件★若想了解設計是如何從根本改變、如何讓商界與人類的生活變得更好,那絕對不能錯過本書。書中以全彩豐富照片回顧經典品牌的設計思考、溝通經驗與精彩作品,收錄從蘋果、Airbnb、Google、特斯拉等全球最具創意的公司,認識其中「以人為本」的品牌特色,如何在服務中精準掌握「人」的使用需求,帶著你一窺設計案例的時空背景、歷史目的至公共議題,以及啟發靈感的觀察洞見。無論是商業領袖、設計教育工作者、產品設計人員,本書都將帶你打破思考框架、提升產品設計的創作想像,是絕對必備的「創新設計經典聖經」!本書特色◎精選77篇設計代表性案例、21篇創新大賞,詳述其時空背景與設計影響力。◎涵蓋矽谷科技、家庭生活、品牌行銷、城市開發、零售業至公益設計等領域,層面探討廣泛且深入淺出。◎幫助打破思考框架、提升產品設計的創作想像。
優惠:方言文化全書系 優惠價:79 513
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英式花藝實作課:獨門鮮花處置法,延長切花2週鑑賞期!以最精簡花材,玩出各式瓶花、盆花、桌花
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出版日:2022/08/31 作者:谷川文江  出版社:方言文化  裝訂:平裝
日本花藝大師唯一經典!把英式庭園搬進你家!選購訣竅、花材處置、裝飾技法、保鮮密技,一次搞懂! ►我是花藝初心者,該如何選購花材?怎麼處置並裝飾?有讓花開得更豔更久的祕訣嗎? ►花朵越大越新鮮?花苞越多划算?如何一秒辨識「真正持久」的當令花草? ►常用器具怎麼挑、如何用?如何以最精簡花材,打造華麗與實用兼具的花藝作品? ►玄關、客廳、廚房、飯廳最適合哪種花飾?12款主題式情境花藝變給你看! 俗話說「花無百日紅」,但只要用對方法,維持2週的美麗並非難事。 只要從正確挑選花材開始,善用水剪、分枝、花泥等技巧,就能延長切花的鮮度與樣貌。 本書作者谷川文江是日本知名英式花藝大師,首度揭露業內未曾公開的鮮花處置法, 從選購訣竅、花材處理,到後續的裝飾技法、保鮮密技等,各式撇步一次搞懂! 教你以最精簡花材(不超過五種),玩出各式瓶花、盆花、桌花。 此外,谷川老師更親赴英國學習英式花藝,至今仍每年前往進修。 有別於業界常見技法,英式花藝更崇尚「原地移植,搖曳生姿」的自然風格; 以錯落有致的編排,完整重現花草於庭園中生長的樣貌,使作品更加賞心悅目。 ★「從超市到裝飾」實作四堂課,打造有花相伴的質感生活! ◎LESSON 1 理解零困難!切花長期保鮮的3大關鍵與基礎花藝知識: ►讓切花長期保鮮的三個關鍵:新鮮度、放置場所、莖幹剪法。 ►掌握辨別新鮮花材的訣竅:超實用的三題快問快答,一秒辨識不失手! ►詳解不同花材的莖幹處理:水剪、折枝、削去外皮、一字切等。 ►可長期保鮮的45種四季花草:依四季別,說明花材的科屬、流通時期、處置建議等。 ►常備道具和花器教學:一定要用園藝剪刀嗎?花泥(插花泡棉)怎麼裁切最經濟? ◎LESSON 2 首度公開!延長切花保鮮期的裝飾與養護法: ►切花買回來後,該怎麼做?:從拆解到裝飾,有五大步驟可循。 ►初心者的裝飾訣竅:遵守鮮花與花器的黃金比例,就能以同樣花材,玩出不同變化。 ►花藝生活實境詳解:花束贈禮該怎麼處理?如何照料禮物花盆?步驟手順報你知! ►當花材枯萎、減少:透過剪枝、換瓶,一週後、10天後仍像新的一樣好。 ◎LESSON 3 實作示範!善用獨門鮮花處置法,玩出各式情境變化: ►新手入門看這裡!第一步這樣做才內行:葉材優先――先補葉子再插花。 ►最具生活感的情境式主題示範:水瓶、空罐、食器都
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