高等學校通用教材

《飛行安全導論》針對飛行器設計專業特點以及商用飛機領域的適航專業應用需求，從人為因素、環境因素、飛機因素三方面講解飛行安全、飛機安全性設計、飛機系統安全性評估等與飛機設計專業知識密切相關的內容。 《飛行安全導論》共7章，分別介紹飛行安全概況、人為因素與飛行安全、環境因素與飛行安全、飛機適航性與飛行安全、飛機安全性設計、飛機系統安全性評估及飛行安全的發展趨勢與挑戰等方面的內容。書中概念淺顯易懂，並引用大量飛行事故案例進行分析說明，是航空航天飛行安全的入門教材。 《飛行安全導論》可作為飛行器設計專業領域適航方向本科生的教材，也可作為商用飛機相關技術人員的參考用書。

北京市高等教育精品教材《計算固體力學原理與方法(第2版)》系統論述了固體力學的計算原理和基本方法，重點強調了各種近似方法的理論基礎、特色及其應用技術。其內容包括三部分： 部分以變分原理和加權殘量法為基礎，詳細討論了有限元方法、邊界元方法、無網格方法和微分求積有限單元方法的力學基礎和單元構造方法及性能，深入分析了幾種方法的特點及其應用範圍；第二部分討論了求解動力學常微分方程的時間積分方法和線性動力學系統的特徵值求解技術，重點介紹了幾種常用和新發展的求解方法的格式和特點；第三部分論述了非線性問題的基本理論和計算技術，重點是彈塑性問題、幾何大變形問題、彈性穩定性問題和結構熱應力問題。 本書是上述教材的配套用書，概述了教材的知識要點，並對教材中的習題給出了解答過程，針對部分題目還給出了計算代碼，期望能為讀者的學習提供幫助。 本書與上述教材配套，可作為工程力學、航空航天工程、機械工程和土木工程專業的教材，也可作為相關工程技術人員的參考書。

本教材主要內容包括工程熱力學涉及的基本概念和建模方法、熱/功轉換基本定律、工質的物理性質、熱機的工作原理及循環分析等。在傳統教材的基礎上，更加緊密聯繫熱機工程應用，突出航空航天領域先進熱機循環特色，明確系統建模、基本熱功定律、工質物性轉換為

本書圍繞香農信息論中的基本概念，設計了一系列仿真實驗，使得學生通過開展實驗加深對《信息論基礎》課程的理解。全書分兩部分，包含基礎理論實驗和綜合應用實驗，其中基礎理論實驗包括：信息論計算器、文字的信息熵等 13 個仿真實驗；綜合應用實驗包括平均互

本書針對微機電系統基礎理論、關鍵問題及常用矽微機械器件做了詳細介紹。在此基礎上,以微機電系統中常用的核心器件為對象,結合大量工程實例,採用Ansys軟件,詳細介紹了採用有限元仿真技術對其設計可行性進行驗證的方法,包括結構的靜力學仿真、模態

本書系統介紹了食品加工的一般原理與方法，共分10章內容，包括緒論、食品加工基礎、食品冷加工、熱加工原理、非熱加工、脫水加工原理、食品醃漬、發酵食品加工、食品擠壓膨化等。本書主要適用於高校食品科學與工程、食品質量與安全等專業的本科學生，同時，也可供食品行業相關技術人員參考。