TOP
紅利積點抵現金,消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
商品類型
商品定價
出版日期
裝訂方式
1
1 / 1
咖啡拉花點線面:新手入門!精準掌握溫度、濃度、角度,金牌咖啡職人的獨家圖解&QR code教學影片!
79 折
出版日:2020/06/11 作者:張鉉宇  出版社:臺灣廣廈出版集團  裝訂:平裝
世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」!解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式,任何人都做得到。獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市!自學拉花,但成品總是不滿意嗎?金牌咖啡師不藏私揭開一杯完美的咖啡的構成祕訣,讓你隨心作出令人怦然心動的咖啡拉花!你知道嗎?咖啡脂的「色澤、濃度」是拉花關鍵,還決定了整杯咖啡的口感;而「溫潤綿密」的奶泡,更決定你的拉花完
絕版無法訂購
  • 1
    1

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區