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三星

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羅東鎮地圖(附蘇澳‧冬山‧五結‧三星街道圖)
滿額折
出版日:2021/09/01 出版社:金時代文化  裝訂:袋裝
附蘇澳‧冬山‧五結‧三星街道圖
優惠價: 9 90
庫存:2
尋龍三星堆(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/01 作者:李茂淵  出版社:四川少年兒童出版社  裝訂:精裝
本書以三星堆文物中的“陶豬”作為主角,講述小陶豬自夢中見到燭龍爺爺後展開的尋龍之旅。為了找到燭龍爺爺,小陶豬找到了陶小鳥、龍虎尊、青銅神樹、戴金面罩銅人頭像等三星堆代表性的陶器、青銅器、金器,最後小陶豬如願以償見到燭龍爺爺並得知了隱藏在三星堆文物身上的“秘密”……
優惠價: 87 303
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為您服務:米其林三星餐廳的待客之道
滿額折
出版日:2021/09/02 作者:丹尼‧庫蒂雅德  出版社:麥浩斯出版  裝訂:精裝
★專業推薦高琹雯 Liz | 美食作家、Taster 美食加創辦人葉怡蘭 | 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人謝忠道 | 旅法美食作者簡天才 | THOMAS CHIEN 餐飲事業群 廚藝總監 法式餐廳的魅力除了主廚的美味餐點外,就屬精緻的服務品質了,對於繁瑣細節的重視、優雅禮儀的要求,使每個人都成為了饕客,也把飲食行為變成一種華麗的夢想。 精緻的水晶吊燈,典雅高貴的
優惠價: 9 405
庫存:2
古蜀三星堆(簡體書)
滿額折
出版日:2021/11/22 作者:黃劍華  出版社:四川文藝出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 312
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回到塵封的古蜀國:三星堆解密
滿額折
出版日:2021/07/19 作者:吳維羲  出版社:崧燁文化  裝訂:平裝
千載蜀魂,精氣長存。三星永耀,光焰萬丈。1986年7月至9月,三星堆遺址兩個大型祭祀坑的相繼發現,是20世紀最重大的考古發現之一。在這些曠世神品中,有以神祕詭譎的青銅雕像為代表的青銅器群,有以流光溢彩的金杖為代表的金器群,還有以滿飾圖案的玉璋為代表的玉石器群……三星堆從各個側面向人們展現出一個光怪陸離、無限精彩的古蜀社會。
優惠價: 79 236
無庫存
三星堆:開啟中華文明之門(精裝版)(簡體書)
87 折
出版日:2021/06/01 作者:范勇  出版社:天地出版社  裝訂:精裝
被譽為“20世紀人類*偉大的考古發現之一”的三星堆,是西南地區發現的範圍*、延續時間*長、文化內涵*豐富的古蜀文化遺址。本書結合近年來三星堆的*研究成果,以考古出土的青銅面具、青銅人像、青銅神樹、玉琮、玉璋、黃金面具等實物為依托,系統描述了古蜀文明三星堆的全貌,對中華文明與三星堆文明的關係做了解碼似的揭示,並對三星堆文化中的大量未解之謎做了深入淺出的闡釋,勾勒出了三星堆文化的來龍去脈及其與長江流域
三星堆古蜀玉石文字考釋(簡體書)
87 折
出版日:2021/03/09 作者:胡大權  出版社:天地出版社  裝訂:平裝
被譽為“二十世紀人類最偉大的考古發現之一”的三星堆,是西南地區發現的範圍最大、延續時間最長、文化內涵最豐富的古蜀文化遺址。其出土的諸多古蜀瑰寶中,刻劃在玉石器上的“三星堆古蜀玉石文字”成為世人關注的焦點。 本書是作者潛心研究二十多年,通過對比、考證甲骨文、金文等古漢字的字形、字義,對三星堆古蜀玉石文字進行考釋的研究成果。本書破譯了大量三星堆古蜀玉石文字,特別是對形似“中或”“蜀”的字進行了考
三星:破冰前行的企業未來動能(簡體書)
滿額折
出版日:2020/03/01 作者:(韓)金龍俊  出版社:中華工商聯合出版社  裝訂:平裝
本書是作者結合三星“教父”“創始人”“李健熙在企業遭遇危機時刻的思考成果,提煉總結而成。其中觀點多出自李健熙本人,是其理性、深入思考的成果。這本企業管理類的經典著作,既是三星自創始起、半個多世紀以來,集經營哲學和文化理念、成功法則於一體,更是三星從小到大克服每一次企業危機的指南。本書中,提到的“破冰33法”是對原“三星知行33訓”的重新修訂和整理、編排。通過此書,讀者可以全面、透徹地瞭解李健熙的經
優惠價: 87 256
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三星堆的故事:古蜀文明探秘之旅(簡體書)
滿額折
出版日:2021/06/11 作者:劉興詩  出版社:四川辭書出版社  裝訂:平裝
本書是應用地質學、古氣候學、古環境學等對三星堆文化進行跨學科研究的典範。作者以第四紀地質學知識為基礎,將三星堆文化置於古氣候、古環境大的宏觀背景下進行分析、研究,通過梳理古蜀文化的產生、發展、延續和變革的氣候、環境大背景,再結合考古學、歷史學、文獻學等相關學科知識,深入淺出地解讀古蜀文化,特別是三星堆時期、金沙時期的歷史。為什麼三星堆的太陽輪戴著枷鎖?為什麼金沙的太陽環繞飛翔的神鳥?古蜀人從山中遷
優惠價: 87 208
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老闆說我的企劃是垃圾:企劃救星!韓國三星集團都在用,5步驟明確流程打造神提案
滿額折
出版日:2021/07/28 作者:朴赫鍾  出版社:樂金文化  裝訂:平裝
三星、LG、可口可樂都在用!韓國商管讀者一致好評企劃書總是被打槍嗎?覺得自己的提案無懈可擊,卻依舊被主管無情退件……別擔心!這些煩惱通通有解「這是什麼垃圾,你拿回去重寫!」我們總想要按照好範本、好模式,做出令人激賞的企劃,卻一次次被老闆丟進垃圾桶。這是為什麼呢?我不是都照做了嗎?到底問題在哪裡?原因就在於,「企劃書並不是給自己看的,老闆或上司能夠輕鬆看懂,才是重點。」心中有讀者(看企劃的人),才可
優惠價: 9 306
庫存:9
追尋三星堆:探訪長江流域的青銅文明(簡體書)
滿額折
出版日:2021/09/01 作者:薛芃  出版社:北京三聯  裝訂:平裝
《追尋三星堆》以三星堆遺址為出發點和核心,對長江流域的青銅文明諸遺址進行了踏訪和追尋,由此帶領我們走進三星堆和它的時代。分上下兩部分,上篇“最美三星堆”以三星堆為軸,講述與它有關的古蜀國神話傳說、葛維漢的研究史、寶墩遺址和金沙遺址,重點介紹了2020—2021年新發掘的三至八號坑的考古發現;下篇由三星堆延展至長江流域的青銅文明,對盤龍城、漢中、炭河裡、新幹大洋洲等遺址進行了採訪書中彙集了記者的探訪採編,對李伯謙、孫華、施勁松等學者的訪問,對所涉遺址背景資料的介紹,從記者、學者的不同角度,對三星堆和它的時代進行了全方位的揭示。
優惠價: 87 459
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西荻漥三星洋酒堂01【首刷限定版】
95 折
出版日:2021/05/26 作者:浅井西  出版社:東立  裝訂:平裝
位在東京都西荻窪的一間小酒吧「三星洋酒堂」,由俊美的富家少爺調酒師、沉默寡言的主廚和個性十足的老闆三人共同經營。這家酒吧除了酒水外只提供罐頭料理,菜單裡只寫著「as you like」,他們用客人當下最需要的料理和調酒,撫慰人們或疲憊或迷惘的心。而另一方面,三位酒吧經營人似乎也各有自己的過去需要面對……
熊貓俠之保護三星堆(簡體書)
滿額折
出版日:2020/11/01 作者:陳國兵  出版社:新星出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 183
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一不小心來到了米其林三星後廚(簡體書)
滿額折
出版日:2020/06/01 作者:理想‧宅 編著  出版社:化學工業出版社  裝訂:平裝
一不小心,放下計算機,系起圍裙開啟了全新的料理人生在巴黎藍帶學廚,在米其林三星餐廳工作你以為的光鮮背後,是刀光劍影和爭分奪秒的戰場凌晨四點奔忙於食材市場一天工作16小時,3秒沒有做事就會被罵後廚聽到最多的話就是“快!快!快!”唯敬畏與熱愛方能對抗日復一日的艱苦重復成就人生的高光時刻
優惠價: 87 303
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奇蹟公式:我三星期從半身不遂中站起,一年抗癌成功,從破產到財富自由的關鍵
滿額折
出版日:2020/07/01 作者:哈爾‧埃爾羅德  出版社:究竟  裝訂:平裝
【內容簡介】★美國亞馬遜五星好評,SmartM大大學院創辦人許景泰、防彈飲食創始人亞斯普雷、子彈筆記創始人卡洛、《五秒法則》作者羅賓斯等各界名人無不讚賞!★「想要」與「得到」之間,只差一道公式的距離。是時候讓「奇蹟」變成你的日常了!★作者以親身經歷告訴讀者,奇蹟公式真的有效,而且人人有效!只要堅持兩個決定,就算人生跌到沒有光的谷底,也能逆勢重生、創造自己想要的奇蹟!這道簡單的奇蹟公式,就是你我人生
優惠價: 9 288
庫存:1
三星堆日曆(二?二二)(簡體書)
滿額折
出版日:2021/09/01 作者:黃清穗; 朱熙  出版社:天津人民出版社  裝訂:平裝
《三星堆日曆》甄選三星堆博物館代表性文物的高清大圖,並重新繪製文物紋樣,配以精准的文物介紹,內含年、月、周、日(含農曆)及24節氣等內容,細緻入微地展現三星堆文化,既有科普內容又有收藏價值。
優惠價: 87 517
無庫存
中國史前遺址博物館‧三星堆卷:古蜀秘寶(簡體書)
滿額折
出版日:2021/01/01 作者:王仁湘; 吳健; 張禮智  出版社:陝西科學技術出版社  裝訂:平裝
三星堆博物館位於四川省廣漢市城西鴨子河畔,是一座由眾多古文化遺存分佈點所組成的一個龐大的遺址群,遺址群年代上起新石器時代晚期,下至商末周初,距今已有5000-3000年歷史,上下延續近2000年,是迄今在西南地區發現的範圍最大、延續時間最長、文化內涵最豐富的古城、古國、古蜀文化遺址。書中詳細記錄了該遺址的發現、發掘、保護與研究成果,並通過大量遺址、文物圖片和通俗易懂的文字將神秘的古蜀文明呈現在讀者面前。
優惠價: 87 720
無庫存
四川三星堆和金沙文明興衰的環境考古(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/15 作者:朱誠; 徐佳佳; 賈天驕; 曾蒙秀; 黃明  出版社:南京大學出版社  裝訂:平裝
本書針對成都平原不同階段文化興衰可能的自然原因,開展了系統的環境考古研究,在詳細調查了寶墩、三星堆、金沙、營盤山、虹橋和馬街村等一系列考古遺址的古地貌環境和相關堆積物的基礎上,通過包括年代學、粒度分析、重礦物分析、磁化率測定、化學元素分析、孢粉分析等在內的多種實驗室分析,發現了古洪水的存在,並結合區域氣候變化和遺址分佈的時空分佈,提出古洪水可能是造成古蜀文化興衰的重要原因。這一研究對於深入瞭解成都平原古蜀文化的發展和演變過程,具有重要的意義。
優惠價: 87 512
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我們曾經這樣活著:三星八德監獄物語
滿額折
出版日:2020/02/04 作者:藤原進三  出版社:商周文化  裝訂:平裝
一份跨越高牆的告解!一部歷經兩千多個日子的監獄人事紀實!一種兼具感性與理性、舉重若輕的「藤原式社會關懷書寫」!台灣首部!作者身在其中觀察、聆聽、側寫受刑人的幕後故事,一字一句親筆寫就的監獄物語…… 如果要我給予曾經犯錯的年輕人座右銘,我想告訴他們:「順著天賦做事,逆著個性做人。」我不是神父,也不想扮演什麼生命導師角色。僅僅是抱持「有緣分相遇,就送一份禮物」這樣的心情。不預期未來,未來但憑
優惠價: 9 315
無庫存
三星堆之眼(簡體書)
滿額折
出版日:2021/02/01 作者:唐敏; 李翊梟  出版社:西南財經大學出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 303
無庫存
斜月三星集(簡體書)
滿額折
出版日:2020/10/01 作者:張慧  出版社:三秦出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 229
無庫存
三星洞學藝(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/01 作者:劉吉祥  出版社:北方婦女兒童出版社  裝訂:精裝
優惠價: 87 192
無庫存
我們曾經這樣活著:三星八德監獄物語(電子書)
出版日:2020/02/04 作者:藤原進三  出版社:商周出版  裝訂:電子書
我們曾經存在於此,我們曾經這樣活著。 一份跨越高牆的告解! 一部歷經兩千多個日子的監獄人事紀實! 一種兼具感性與理性、舉重若輕的「藤原式社會關懷書寫」! 台灣首部! 作者身在其中觀察、聆聽、側寫受刑人的幕後故事, 一字一句親筆寫就的監獄物語…… 如果要我給予曾經犯錯的年輕人座右銘, 我想告訴他們:「順著天賦做事,逆著個性做人。」 ……我不是神父,也不想扮演什麼生命導師角色。 僅僅是抱持「有緣分相遇,就送一份禮物」這樣的心情。 不預期未來,未來但憑個人造化。我,能做到當下可做的,就夠了。 ……在這部《我們曾經這樣活著:三星八德監獄物語》中,經由一個又一個人物的故事, 是藉著訴說他們的遭遇而提出問題,再透過自己的觀察給出我的答案嗎? 沒有,我一點也沒這麼想。我同樣只是想說故事而已。——藤原進三 三十篇說不出口的悲傷與絕望、抱歉和冤枉, 更有對愛與生存的極度渴望…… ◆將軍失去了自由名位,但是從未失去他的正義感和榮譽心。即便在不見天日之處,他的身形依然挺立,人格仍舊崢嶸。做為朋友,我能做的就是繼續給予「祝福」。 ◆一定有一個人,幫身在牢獄什麼事也做不了的阿正鍥而不捨地申冤。十年來,永不妥協、永不放棄,提了七次再審和算不清次數的非常上訴聲請,一提再提。即使都已經服刑到可以申報假釋快結束這場惡夢了,還在提…… ◆S的新聞,總是和豪門享樂、高調、奢華的行徑作風形象連結在一起。S就是一個名人。什麼叫做名人?就是所有人都認識他,但卻沒幾個人真正知道他、了解他的那種人。 ◆服刑前審判的三個月期間,他無意間認識了一個女孩,在百貨公司擔任專櫃的可愛女生。想說都要去關了,不可能會有結果。沒料到,這女孩在阿哲入獄後,一週給他寫一封信;在一般監獄的二年多,一次也沒間斷過…… ◆終於獲准假釋之後,釋放條公文送達,臨別的那一刻,本以為他會歡喜雀躍或至少有脫離苦海的如釋重負,沒想到,阿充只是平平淡淡地說:就是換一個道場修行而已。 接受命運,不代表時間久了,做為囚犯也能自在起來。 接受命運,不等於總有一天,做為囚犯會變成和牆壁融為一體。 接受命運,不表示從此之後,做為囚犯最像動物的表情,就是令人絕望的笑。 從努力活著,以發現愛的生命意義; 從預習死亡,以探索自由的存在與界限; 從認識自己,以證實個人的微弱並學習與命運安然共處。
優惠價: 1 270
當代法式料理聖經:50位法國星級名廚的代表作,食譜X創意發想X設計概念
滿額折
出版日:2021/04/01 作者:海倫‧路辛  出版社:麥浩斯出版  裝訂:精裝
世紀盛讚、群英荟萃,第一本匯集了當代法國50位名廚的經典菜色的食譜鉅作,包括:保羅•博古斯 PAUL BOCUSE法國料理教父、米其林三星最長紀錄保持人,他的餐廳自1965年起被評為米其林三星便持續半世紀至今,是史上蟬聯最久的米其林三星主廚。1987 年創辦了法國博古斯世界烹飪大賽 (Bocuse dOr), 自此被視為國際美食界的奧林匹克盛會。1990年開辦博古斯學院,落腳法國里昂,成為全歐洲最
優惠價: 9 1350
庫存:1
一醒驚天下:三星堆古蜀文明(簡體書)
滿額折
出版日:2021/06/01 作者:周新華  出版社:浙江攝影出版社  裝訂:平裝
沉睡三千年,一醒驚天下!三星堆遺址的發現,可以說是中國考古目前的一個奇跡。由一個考古遺址的發掘,發現了一個失落的文明,甚至改寫了一部文化史。這是一段被湮沒的輝煌歷史,如此燦爛、神秘、獨特,有著許多令人匪夷所思的未解之謎,它正向世人展示著穿越時空的巨大魅力。從目前所發現的8座祭祀坑內出土了大量能夠代表古蜀文明高度的精美器物。這些器物不僅因其獨特的個性而有別于其他古老文明,而且埋藏方式極為奇特怪異。在此之前,恐怕沒有多少人會想到一個偏處西南邊限、四川腹地不起眼的小村落竟有如此輝煌發達的古代青銅文明。這種文化與當時占主導地位的中原商周文化不相伯仲,顯示出極強的生命力和多少有些“另類”的文化面貌。古蜀人恢詭浪漫、雍容大雅的藝術世界,更令世人驚詫不已,玩味無窮……
優惠價: 87 355
無庫存
刻意暫停:讓疲倦的你,再次充電的技術
滿額折
出版日:2021/10/28 作者:全玉杓  出版社:采實文化  裝訂:平裝
下班只想軟爛耍廢,為什麼休息完還是心好累?休息不是「什麼都不做」,而是停下來整理思維,重啟自己!韓國百萬暢銷作家、最受企業歡迎的職涯講師、三星人「最想要效法的前輩」顛覆「成功=不休息+持續努力」印象,主動選擇暫停,讓你更快達成目標!終於休假卻沒力氣去玩、常常突然感到心累……那些你尚未察覺的倦怠、窮忙、停滯,正在耗損你的熱情和動力。如果你想改變現狀,就需要「刻意暫停」! 暫停是「什麼都不做」嗎?人生不是漫長的馬拉松,而是一系列的短程衝刺和暫停。每次跑得夠遠的關鍵,就在於如何有效利用暫停時間幫自己充電。因此「刻意暫停」指的是有意識的暫停自己的模式、狀態或行動;是利用這段時間檢視自己過往的目標和做法,並根據現況找出全新的應對方法。也就是說,我們要像電腦重開機般「重啟自己」。 有效擺脫倦怠的「六階段重啟法」作者在韓國三星集團從基層一路當到常務理事,曾一手將吊車尾的分店整頓成全國業績冠軍,工作期間屢創行銷神話, 身為三星人「最想要效法的前輩」的他,發現讓他不斷克服倦怠、對工作保有熱情、為自己充電,還能一再突破自我的最大祕訣,就是「重啟」!因此他結合個人經歷、職涯諮商案例與企業故事,提出簡單且清晰的「六階段重啟法」,幫助大家在職場和學習上擺脫疲憊、培養續航力,進而再創佳績。 「六階段重啟法」適用於:1. 想克服倦怠,重拾對工作/學習/生活熱情的人2. 希望根治拖延症、注意力不集中等缺點的人3. 打算脫離一成不變的迴圈,做出真正改變的人4. 渴望在高度競爭環境中做出更好表現的人5. 期望提升團隊凝聚力、內部分工更明確的主管「六階段重啟法」不只適用於個人,也能運用在商業規劃、行銷企劃上,它將幫助你更新內部模式,從現況設計出100%可執行的方案,並提供你源源不絕的動力和續航力!
優惠:采實文化全書系書展 優惠價: 79 252
庫存:6
秦漢帝國與沒有歷史的人:殖民統治下的古代四川
滿額折
出版日:2021/05/27 作者:胡川安  出版社:聯經  裝訂:平裝
歷史原來不是課本上寫的那樣!中原是種想像,中華文化的起源不只一處?!看三星堆的發現,如何改變我們認知的歷史版圖「當中原周邊發現相當多與中原相異的文化、打破了過去中國文明單一起源的看法,而這些文化卻是過去文獻當中所沒有記載的,在我們過去的歷史知識中所缺乏的,我們如何解釋歷史文獻與考古材料間的差異呢?究竟這群沒有歷史的人 是如何消失的呢?」──胡川安,《秦漢帝國與沒有歷史的人•導論》所謂的「中華」,在
優惠:聯經全書系書展 優惠價: 79 308
庫存:2
akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝
滿額折
出版日:2021/03/20 作者:平塚牧人  出版社:麥浩斯出版  裝訂:精裝
亞洲五十最佳餐廳「樂沐」的首席甜點主廚—平塚牧人的第一本書不只是甜點,還是創意風味工藝學的20年總精華。 曾是分子料理傳奇餐廳elBulli的唯一亞洲廚師,並且為亞洲第一位於elBulli工作的甜點師,西班牙El Celler de Can Roca餐廳拿到米其林三星的那一刻,平塚牧人正是甜點鬼才Jordi Roca的得力左右手。 _全球美食界齊聲推薦_Paco Torrenb
優惠價: 9 1512
庫存:2
逆轉的東亞史02:非中國視角的西南(巴蜀、滇與夜郎篇)
滿額折
出版日:2021/03/17 作者:劉仲敬  出版社:八旗文化  裝訂:平裝
所謂「西南」──從來就不是抗戰時期的「大後方」,更不只是帝國邊陲!從世界史的角度來看,反而是文明的樞紐!它化身為巴蜀、滇、夜郎,與中國的政治勢力不斷拉扯、對抗,它掌握了連接內亞和東南亞的商業通道,是「東南亞萬邦之母」!==============★黃金面具、青銅神樹、太陽神鳥……三星堆文明竟源自美索不達米亞平原!★連結內亞與東南亞貿易的蜀身毒道,為何被漢帝國占領之後反而加速文明的衰退?★「夜郎自大
優惠價: 9 315
庫存:2
農村廚房尋味之旅:來去農場玩料理,探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味,看見台灣超IN農家軟實力!
79 折
出版日:2020/07/09 作者:陳志東; 許瓊文; 游文宏  出版社:蘋果屋  裝訂:平裝
你採過三星蔥嗎?你抱過鱘龍魚嗎?你看過炭焙桂圓寮嗎?你吃過青黛冰淇淋嗎?……「食材旅行」是一種主題旅遊,「農村廚房」是一種生活體驗。當「全球在地化」成為一種趨勢,「越在地,越國際」就變成一種顯學。親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書!你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界,但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」?你崇尚頂級名廚品味、追
優惠:115知遠全書系 優惠價: 79 315
庫存:1
東京豬排會議:5年訪察嚴選超美味65家、殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
滿額折
出版日:2020/05/14 作者:山本益博; Mackey牧元; 河田剛  出版社:布克文化  裝訂:平裝
誕生超過百年的經典美食,爽脆麵衣與甘甜豬肉的魅力,簡單卻深奧的大眾料理,美味不輸米其林三星餐廳! 「帶給我許多新知識,以及一餐不易忘懷的美食」 ──城邦文化創辦人 詹宏志推薦 美食社群〈愛飯團〉團長許心怡、東京板主/米其林公主 胡家雯 食指大動聯合推薦 日本當代三大美食家,吃遍東京豬排店!炸油、豬肉、麵衣、醬汁、高麗菜絲、米飯、淺漬小菜加上味噌湯,從8種
優惠價: 9 342
庫存:1
吃,是一種公民行為【米其林主廚Alain Ducasse食物宣言】:讓我們重新學會吃,一起用吃,改變世界!
滿額折
出版日:2020/01/20 作者:亞朗; 杜卡斯; 克利斯蒂安; 勒古比  出版社:果力文化  裝訂:平裝
吃,是一種素養,一種選擇的能力, 只有每個人都吃好了,世界才會變好。 ★ 世界最著名米其林三星主廚、《富比士》「全世界百大最具影響力人物」 亞朗.杜卡斯(Alain Ducasse) 邀請你加入世界公民的美食行動―― 瞭解食材資訊、促進感官覺醒、 尊重土地節律、保護生物多樣性、體驗飲食社交愉悅 讓我們重新學會吃 一起用吃,改變世界! 【共同推薦】 江振誠|國際名廚 韓良憶|作家・電台主持人 古碧玲
優惠價: 9 315
庫存:1
Thomas Chien ─ 味覺的旅途
滿額折
出版日:2021/11/20 作者:簡天才  出版社:麥浩斯出版  裝訂:精裝
──法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳────多次米其林三星大廚客座合作────台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝──屏東長大、16歲投入餐飲工作、高職美工科畢業的南部囝仔──簡天才。沒有學歷、沒有顯赫背景,也沒有英文法文的能力。只有一顆愛料理的心,憑著工作中的無數次考驗與努力自學,耕耘自己的餐飲品牌。 《Thomas Chien─味覺的旅途》涵蓋了簡天才醞釀三十年的廚藝哲學,深刻記錄他走在廚藝路途中的重要體會。跟著簡天才的視角,看見他如何是從南台灣的西餐小學徒,勇往直前,成為業界知名,定期邀請世界星級名廚來台合作的法餐名廚。這是一本關於簡天才個人廚藝之路的回顧,同時也是一場優雅的風味探索。全書完整呈現THOMAS CHIEN歷年饕客鍾愛的經典食譜、本土食材採集、簡易入門的法式家常菜、多位星級主廚客座創意食譜,以及融會台菜與法餐精華的獨家料理。 如果你也正走在職人之路,希望簡天才的故事能夠帶給你未曾思考過的靈感與啟發。
優惠價: 9 711
庫存:3
別輸在只知道努力:任職三星、LINE、阿里巴巴頂尖公司,90後外商副總教你打破年薪天花板
滿額折
出版日:2020/06/24 作者:許詮  出版社:高寶國際  裝訂:平裝
讓你灰心的職場遊戲,有沒有一本生存守則?嘿,世界不會對你溫柔,除非你聰明的努力。你是否和他一樣? 身著畢業學士袍,滿校園歡快的留影後,卻接來更多的徬徨?照著父母和老師說的,認真讀書、從好學校畢業、進了正派有名氣的公司工作,卻仍然日夜懷疑人生、繼續憋屈鬱悶的活在社畜現實中? 你是否也是如此? 勤懇是你的座右銘,明明實力堅強,卻總是懷才不遇?看著座位右邊年紀長你一輪的前輩,馱背蜷縮在電腦前,沒有一縷熱
優惠價: 9 288
無庫存
田中央作品集 Fieldoffice Incomplete Works, 1994-
滿額折
出版日:2021/12/09 作者:王俊雄-主編; 田中央工作群+黃聲遠  出版社:大塊文化  裝訂:平裝
★台灣建築界傳奇異數、揚名國際的宜蘭「田中央聯合建築師事務所」第一本建築作品集。★羅東文化工場、櫻花陵園、𠲍𠲍噹森林、幾米廣場、三星張宅??背後的建築靈魂。★實踐大學建築設計學系主任王俊雄主編,田中央x聶永真全書設計,特殊裝幀。★書中收錄:8篇評論專文,8篇跨界對談,84張建築圖,190張珍貴照片。台灣建築界傳奇異數──「田中央事務所」第一本建築作品集「擁抱挑戰也看清自己,如履薄冰,匍匐前行。我們相信『人生的第一次,意志力總是天下無敵。』這群青年只是從不缺席,從不放棄。把大家說的記在心裡,一年一年,一點一滴。環境,本來就不該只為今天的需要而設計。」──黃聲遠田中央工作群,台灣最容易被誤解的一家建築師事務所,至少是空前的一種建築師事務所。這群建築師選擇長期定在宜蘭過活與工作,同時是居民與專業者,二十多年來蔓生而出一大片開放的、從小步道至大橋樑的公共建築群,為未來的空間契機提供更多想像。而從最初一人──建築師黃聲遠開始,田中央也早已發展為一大群體──由百位以上歷代夥伴組成,持續在生活裡、在台灣各地,以建築為主要溝通語言,探索真實的本質。田中央夥伴在工作之外不間斷地至台灣與國際間各大建築系所教學、演講,這些年也經常受邀至海外辦展。然田中央本著善意與順其自然的工作與生活模式,多年來成了某一群年輕建築世代的優先選擇,更可謂潛移默化。多年來,國內外一直期待田中央建築作品集的整理出版,耗時十一年後,本書終於問世。書中將田中央歷年來的作品分為五大團塊:大棚子、第一維管束、環境、住宅、櫻花陵園,以「概念」而非編年的方式統整整理田中央工作群自一九九四年以降的建築代表作。「大棚子」中包括了現在去宜蘭觀光必訪的𠲍𠲍噹森林和羅東文化工場,「第一維管束」則有宜蘭縣社福館、楊士芳紀念林園、津梅棧道等,「環境」裡有宜蘭縣忠烈祠和員山機堡,「住宅」則包含了原為私宅、目前則為宜蘭熱門民宿的三星張宅和壯圍張宅。最後的「櫻花陵園」和「渭水之丘」,不同於台灣傳統公家墓園的簡練設計,融入地景的特殊線條,近年則意外成為IG打卡聖地。本書由知名設計師聶永真擔任封面設計和全書設計顧問,書中特邀芬蘭建築師與學者尤哈尼?帕拉斯瑪撰寫前言,本書主編王俊雄教授撰寫導讀。每一個團塊的後面,都邀請國內不同建築學者們撰寫「Key Idea」,將田中央建築的建築概念抽出探討。此外,還收錄多篇由主編王俊雄教授和黃聲遠的對談,
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韓國企劃女神CCC思考整理術:9張圖教你快速抓住重點、高效溝通,再也不離題
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出版日:2021/12/01 作者:朴信榮  出版社:樂金文化  裝訂:平裝
韓國網路書店YES24讀者9.7超高好評三星、LG、SK、韓國世界展望會、NAVER學習教材★韓國企劃女神無私傳授★圖像化CCC法則 × 9大圖像化工具快速整理思緒,讓溝通一擊就中!★你是否曾經回答這些問題── 你這份報告的重點是什麼? 為什麼客戶要選擇你的商品? 為什麼面試官要錄取你? 為什麼大眾要關心這個議題? 你想說服別人採取什麼行動?每次被問到這些問題,總是腦袋空白……結果說明了半天,最後卻換來一句:「所以你的重點是什麼?」其實,企劃、提案、報告書的目的,都是要讓對方理解並說服對方。但是,如果連自己想表達的內容都無法順利傳達,這些最後終將成為一份毫無意義的資料。一封信‧一份PPT‧一疊報告‧一通電話‧一場演講……都比不上一張畫出重點的圖!愈複雜的現象,就愈需要單純的整理,最好的表達方式,就是直接在對方腦裡畫出一張圖!★掌握圖像化CCC法則,快速找出重點! 要素(Cell):「什麼」和「什麼」? 關係(Connection):有什麼「關聯性」? 變化(Change):提出的方法會帶來什麼「改變」?整理好各項要素、要素之間的關係類型、隨著時間和情境產生的變化之後,你想要表達的資訊架構就會非常完備,更能讓他人一目了然。★9大圖像化工具,讓你速查即用!  想呈現情況的複雜或嚴重性,請使用→循環法 想釐清長篇文章的重點,請使用→表格法 想讓問題的根源更清楚,請使用→樹狀圖 想呈現問題的來龍去脈,請使用→流程圖 想強調差異性,請使用→比較法 想凸顯重要的核心,請使用→共通點 想讓重點更具衝擊性,請使用→金字塔 想使冗長的內容一目了然,請使用→公式化 想用具象來取代抽象,請使用→比喻法推薦人筆記女王 Ada「跨世代溝通」千萬首席講師、商周CEO學院課程王牌引導教練 李河泉暢銷作家、企業培訓師 林長揚職人簡報與商業思維顧問 劉奕酉創新管理實戰研究中心執行長 劉恭甫好評推薦「大腦喜歡易識別的東西,圖像比文字更好理解。本書提供了實用的圖像化工具,透過圖像,更容易表達出我們的想法。」──筆記女王 Ada「把說的話變成『聽得懂的人話』,是本書的重點。我開企業講師課程,要求的一句話是:『把一般人需要一年才懂的觀念,用一分鐘說出來。』作者用九種圖形將『平面文字』翻譯成『立體圖像』,大腦更易吸收解讀。」──「跨世代溝通」千萬首席講師、商周CEO學院課程王
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繁華當知來時路:北橫公路(彩色版)
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出版日:2021/08/01 作者:蔡輝振  出版社:天空數位圖書  裝訂:平裝
本書之撰寫,以北橫公路為主,並以圖片輔助做說明,內容包含:開發篇、養護篇、生態篇、文化篇、農產篇,以及旅遊篇六個單元,是一本極富史學性、文學性,以及旅遊性等文化氣息的書籍。其目的,在於提供各族群的需求,不管你是文史工作者,或是學術研究者,抑是旅遊族,皆能滿足而不假外求,尤其是救災英雄的精神,能讓吾人千古歌頌。拿著本書,背著行囊,不管是開車,或是搭公車,北橫公路走一回,知性之旅,將會讓你滿載而歸。其中,開發篇之撰寫,以建造北橫公路的歷史為主軸,輔之期間所發生的事件,從日據時期談起。該公路的開墾,起因於臺灣總督府為開山理番,特開闢「角板山三星警備道(或稱角板山三星間道路)」,用以加強對原住民,尤其是泰雅族的管控。臺灣光復後,於民國三十九年間,臺灣省公路局計畫將原來的舊道拓寬,提出闢建北部橫貫公路的構想,並於民國四十七年完成踏勘與測量作業,民國四十九年則開始動工興建,民國五十五年完工通車,開啟歷史新頁。施工期間,足以影響成敗的關鍵,在於大曼大橋(後名大漢大橋)、巴陵吊橋,以及復興吊橋等三座大跨徑鋼拱橋的施作,因它們都橫跨大漢溪上游的溪谷,地形險峻,人煙罕至,人員與器材的進出極為不便。更困難的是,臺灣從未有這方面的技術和經驗,對負責施工的臺灣省公路局來說,實是一項嚴酷的挑戰,犧牲也在所難免。北橫公路能有今日的繁華,無疑是公路總局弟兄們的血淚所編織而成,讓人忍不住想為他們歌頌,為亡魂,為弟兄。養護篇之撰寫,則以北橫公路之養護為主軸,輔之以救災英雄的事蹟。該公路的開通,是北部地區城鄉的生命道路,也是郊區與市區發展的重點路線。所經之處,山多水長、峰谷深邃,開路不易,養護更是艱辛。尤其是颱風過境或是豪雨傾盆,交通柔腸寸斷,滿目瘡痍 ,公路總局第一區養護工程處與第四區養護工程處的弟兄們,經常不分晝夜,冒著危險搶通道路,完成災後復修工程。基於路人的安全、生態的保護,以及長遠價值性的考量,對於修復與平日養護,都須幾經環評後,依環境狀況施予不同的工法。近年,更為因應旅遊風潮,對於狹窄經常阻塞的路段,尤其是橋梁加以拓寬興建,並施予美化工程,公路養護的經典之作,到處可見,成為民眾最喜歡駐足的地方。如今,北橫公路的繁華,如此舒適耐用,其幕後功臣便是這群默默付出的養護弟兄,他們為守護這條公路,經常放下家庭,在第一時間前往危險的災區,與風雨搏鬥,稍有不慎,生命便有可能喪失,妻女倚門而望……真是情何以
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三星堆榮耀覺醒‧第一輯:1-5(全5冊)(簡體書)
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出版日:2021/10/01 作者:一墨; 食蜜鳥  出版社:四川文藝出版社  裝訂:平裝
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三星堆榮耀覺醒‧第二輯:6-10(全5冊)(簡體書)
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出版日:2021/10/01 作者:一墨; 食蜜鳥  出版社:四川文藝出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 653
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古蜀神韻:三星堆青銅器線繪與拓片精粹(簡體書)
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出版日:2021/08/07 出版社:巴蜀書社  裝訂:平裝
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