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橙舍文化

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不可思議的青少年大腦:從心理與大腦科學了解青少年大腦思維、情緒與溝通方式
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「本書絕妙濃縮了過去50多年來,我們基於對大腦和心智的瞭解所提供的最佳建議。」 ──彼得.方納基教授(Peter Fonagy, OBE) 美國Amazon 4.6顆星讀者評價 該如何教育,鼓勵、激勵、期待,才會帶來正向循環?三位頂尖心理學家由科學角度解讀青少年的大腦運作與反應方式,並提出應如何鼓勵與和他們良性溝通。告訴你正確的互動方式,給家長真正的知識 美國教育各界熱烈好評中 本書由三位頂尖心理學家所撰寫,作者群援引最新研究結果,提供能引起共鳴的清楚策略,讓我們瞭解可以如何協助青少年,使其得以成長發展。她們尤其指出青少年歲月是一段充滿不可思議機會的時期,堅實關係與積極溝通則會成為穩固基礎,讓大人能夠藉此協助青少年發展、學習、成長。這本指南手冊強調心理健康、學習差異、成長型思維的重要性,各章都包含了具體行動、對青少年可以說或不能說的範例。內容淺顯易懂,將帶你一一探討青少年大腦的運作方式,對想協助年輕人的任何人來說,本書是必讀之作。 本書五大部分: 1. 介紹青少年大腦:年輕人天生就準備好要從周遭環境進行高效學習,準備迎接獨立,本書將深入淺出探討大腦思考、學習、感覺的方式,以及青少年時時刻刻、日復一日是如何學習。 2. 掌握青少年大腦的重塑期:青少年大腦天生就準備好要學習各種事物,包括情緒調節,這可是個人健康當中極為重要的一環。善用青少年這段易受影響的時期會是一輩子的投資,效益將持續整個成年期。 3. 同儕團體對年輕人有何影響:對社交融入和同儕認同的極力關注,是整個青少年期的內在激勵因素。同儕的看法是青少年至關重要的參考標準,這樣的社交互動可能會帶來成果豐碩的交流結果;同儕的觀點當然也可能會造成更負面的影響。 4. 如何照顧正在發育的青少年大腦:包括協助青少年培養自我照護的習慣。本書探究健康睡眠型態的基本知識、何謂良性壓力的經驗、科技的使用與濫用。這些領域都涉及了青少年大腦以影響特別深遠的方式與文化互動,以及青少年和負責照護他們的成年人之間常見的衝突來源。 5. 探討成人與青少年的互動:身為大人的你,在年輕人生活中所扮演的核心角色。本書也探究至關重要的議題,就是你要如何與年輕人建立並維持關係! 「我一直在找有沒有書能站在教養和教導的角度,解讀最新的科學研究,這本書完全辦到了。」 ──莎拉-潔恩.布雷克摩爾(Sarah-Jayne Blakemore) 「家家戶
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精品咖啡不浪漫:在台灣經營咖啡館的真實漫談
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出版日:2021/03/26 作者:朱明德; 周正中  出版社:橙舍文化  裝訂:平裝
 第一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南! *《精品咖啡不浪漫》作者朱明德第二本力作、咖啡達人蕭督圜對咖啡館經營的真實深入看法 *拉花之神周正中的咖啡心路 *咖啡沖煮、烘焙的各種技巧深度探討 這本書不是要鼓勵你開店,而是要問你為何開店! 如您期待並希望開一家成功的咖啡店,必須先自問,你夠熱愛咖啡到可以接受隨之而來的種種不為人知的辛苦嗎? 這是一本以台灣真實經驗為出發點的開店指南。精品咖啡師朱明德、台灣拉花冠軍周正中以及咖啡達人蕭督圜,以他們十餘年到三十餘年手作咖啡、經營與輔導咖啡店的經驗,直言不諱地告訴你所有咖啡館經營的甘苦與內幕,提供在地經驗與真實感想,告訴您,開店絕對不是一件浪漫的事,從自身的技藝精進是最基礎的事,接下來,客層設定、氛圍經營、風格區隔,以致成本管控、投入時間,都超乎想像!咖啡館的浪漫,只屬於顧客。咖啡人必不可錯過。 咖啡友真心推薦:(以來稿順序排列) 龔于堯﹙茶人,《太初有茶》作者﹚ 許慶武(英業達副總經理) 何志偉(中華精品咖啡交流協會榮譽理事長、立法委員) 張嘉哲(南投縣議員) 杜勇志(Driver台灣咖啡品牌器具製造商) 李珞晴(戲曲藝術家、元和劇子劇團團長) 高志璋(教育部科長) 林凱羚(知名聲優與配音講師) 蔡錫鍊(台灣咖啡農改專家)
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恩典
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出版日:2020/09/28 作者:娜塔莎.迪昂Natashia De?n  出版社:橙舍文化  裝訂:平裝
獲《紐約時報》(The New York Times)╱《The Root》雜誌╱《科克斯書評》(Kirkus Reviews)╱《書目雜誌》(Booklist)╱Book Riot網站╱《熵期刊》(Entropy Magazine)推薦為年度最佳書籍 • 《時代雜誌》(Time)二○一六年夏季推薦讀物 • 有色人種進步協會形象獎(NAACP Image Award)傑出首部文學作品作者提名 對於一名19 40年代的南方逃亡奴隸來說,逃亡的生活同樣充滿危險。這就是十五歲的娜歐蜜( Naomi)在阿拉巴馬種植園逃離了殘酷的禁錮、到一家由名叫Cynthia的猶太夫人經營的喬治亞妓院避難後所學到的一課。在賭徒和妓女的旋渦中,Naomi與一個名叫 Jeremy的白人墜入愛河。 兩人愛情的結晶叫喬希(Josey),生下喬希的當晚,娜歐蜜被一群白人追捕、謀殺,而喪失了性命。喬希被另一名叫Charles的自由奴隸收養,從未見過她的母親,母親娜歐蜜卻以靈體的角色,從頭到尾陪伴在她的身邊,守護著她,見證她人生的一切,直到她能夠放心為止。 喬希白皙的皮膚和金色的頭發令她在種植園中脫穎而出。 當《解放宣言》的消息傳到 Josey所在的地區時,她很快就陷入了歷史的漩渦…… 《恩典》是一部跨越幾代人的傳奇故事,以一群被拋棄的女性為主角,以美國歷史上最為動盪的時期為背景。這是一個關於自由、愛和母性的故事,在豐富而動人的歷史背景下,以令人炫目的原創聲音婉婉道來。
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