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飼料配方師培訓教材(簡體書)
滿額折
出版日:2018/01/01 作者:刁其玉  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
本書從我國飼料行業的發展現狀,飼料配方師的職業技能要求著手,系統而全面地介紹了飼料配方設計的原理,動物生理和營養需要特點,並重點介紹了飼料和飼料添加劑的相關基礎知識,詳細介紹了飼料配方設計以及配合飼料加工工藝和品質管理等內容,最後對飼料配方驗證及飼料配方設計新理論與實踐進行了簡單的描述。通過本書內容的學習,可以全面瞭解和掌握飼料配方設計的相關專業知識,為從事飼料配方設計及相關工作的人員,提供參考。
優惠價:87 407
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營養遺傳學在幼畜培育中的應用(簡體書)
滿額折
出版日:2017/12/01 作者:刁其玉  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
隨著營養學和遺傳學的深入發展,營養學與遺傳學科的交叉研究越來越廣泛,在此基礎上形成了一批新興學科,如營養遺傳學(Nutrigenetics)、表觀遺傳學(Epigenetics)和營養基因組學(Nutrigenomics)等。這些學科將營養和遺傳因素相結合,綜合探討其對動物生長發育的調節作用,更加全面的探索動物生長發育的機理。
優惠價:87 418
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