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法式罐裝甜點:不必烤箱也OK!經典的派、塔、凍、慕斯、米布丁…等配方,變化出45款創意無限的行動小點心
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出版日:2017/06/16 作者:貝杭潔‧亞伯拉罕  出版社:尖端出版  裝訂:平裝
★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書就算沒有烤箱,也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶! 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶!做法就是將各式點心放入玻璃罐(Jar)中。 但是如何才能夠做出那一罐罐看起來宛如藝術品,吃起來又層次豐富的「玻璃罐甜點」呢? ◎家裡沒有烤箱也OK嗎? 本書由法國知名甜點食譜出版社Larousse所推出,無私分享經典基底配方,提供超過10個法國最經
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