蔡文達

《蔡文莊公集》又稱《虛齋集》，是明代朱子學第一人蔡清短篇綜合性文章的結集，題材多樣，包括詩文、書劄、序跋、傳贊、墓誌銘、箴言、祭文、告文、哀辭及其他雜著，凡三百多篇（首）。主要涉及以下幾個方面：一是闡發程朱理學的原理，並提出修養與治學的方法；二是反映明代中期泉州民情風俗的演變；三是讚頌清官賢宦以及良師、孝子、慈母、烈婦、義民等；四是品鑒書畫作品，提出詩文創作主張；五是倡議續修族譜等等。可見，本集是

《甄文達的香港味道》旨在把香港的傳統名菜重新演繹，讓經典重現於讀者眼前。為編寫本書，作者尋訪香港各食店名廚，進行交流、整理歸納，從眾多名菜中選了約四十個懷舊菜式，並加入酒樓師傅的獨家秘訣，製作出一系列資料詳盡、步驟清晰的食譜。藉此與讀者一起緬懷香港昔日的味道，並分享過往的成功經驗，發揚港人的奮鬥精神，希望與新一代一起創造更美好的香港。

本書是一本系統介紹樂理知識的書，內容主要是講解五線譜中各個音階的位置與表達。書中涉及了大約30多種不同的音階表達，每一節課都有相關的舉例說明，還配有一定的練習。書中還有作者精心製作的樂理教學視頻，看完樂理教學視頻後，完成書本中的樂理習題。作者提倡學習演奏樂器，也像學習數學運算一樣，學習樂理不能只是用看的，一定要親自動手不斷反復練習。這份教材充滿了各種基礎樂理練習，適合音樂入門階段的人員學習使用。

1888年，在珠海南水的一家小茶寮，李文達的祖父因忘了熄滅爐火，意外發明了蠔油的雛型；2012年，李錦記的產品首度獲選為「神舟九號」航天員的佐餐醬料。約一百三十年間，李錦記從餐桌配角的小生意，躍升成坐擁員工過萬人的跨國企業，一切翻天覆地的變化，就從家族企業的第三代傳人李文達開始。回顧李文達充滿傳奇的人生，「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐，令他不會被一時一地的困難嚇倒，亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野，反而能夠洞悉機要，掌握事物的發展關鍵和脈絡，作出更好的應對和擘劃，最後轉危為機，帶領企業的發展更上一層樓。香港大學前副校長李焯芬教授在序言中如此評價：「本書是一份最上乘的教材，讓年輕一代從中獲得走上成功路所必須具有的智慧。⋯⋯我們今天的教育，十分重視知識的傳遞，對人生智慧卻著墨不多。這本書正是個最好的補充。」

◎榮獲第18屆中華民國身心障礙楷模金鷹獎與多項文學獎的青年作家蔡文傑，繼台語詩集《風大我愈欲行》後，首次出版個人散文作品。 ◎透過輪椅高度的靈魂視角，由下而上、由裡而外，看透人間世，但又有著自我調侃的幽默感，展現了寬闊的心胸。 ◎於一系列「自傳式」散文中，作者非但沒有耽溺在自己缺陷的自怨自艾，卻處處流露滿懷感恩之心，並觀照比自己更艱難的生命，觸發更深刻的社會結構省思。 ★吳念真、吳晟、路寒袖、楊翠‧專文推薦 ★王盛弘、向陽、林彧、阿盛、葉國居、蔡素芬‧溫暖推薦 蔡文傑雖因腦性麻痺，導致肢體、語言障礙，但在母親黃玉蘭的陪伴下，於作家吳晟、路寒袖、阿盛門下學習文學創作，並榮獲多項文學獎，特別在台語文學有極高的造詣。 2007年出版第一本詩集《風大我愈欲行》，其中同名詩作，常被轉載鼓勵受困受挫者，甚至政治人物的公開演講，也引用其中詩句，激勵無數人心。 本書是作者十多年來的創作精選，蒐錄28篇散文作品，一位生命戰士不一樣的生命洗禮，卻充滿感性與情意，也充滿文學了的質地，在流暢的敘事中，充盈詩的節奏與意象，獲得文壇名家一致的推薦。 文傑用八年的時間才集結的這一本書裡，敏感的讀者應該都能從字裡行間感受到某些隱約的掙扎和壓抑的吶喊，一如活在當下這個混亂的世局裡頭，許許多多心有所感但卻力有不逮的我們。──吳念真 文傑寫詩，也寫散文，二者相輔相成。他的詩，敘述與抒情並重，音韻清朗順暢；他的散文充盈詩的節奏與意象，不時穿插生活化的台語，特別生動。──吳晟 文傑筆端有情，善於編織小故事、小道理，流暢的敘述能力，在平凡人物、日常生活之中，就能渲染出不平凡的情境，勾勒自己的身世、思想的蛻變、甚至於連綠橘子般的苦戀歲月，都透過他敲打的魔術般的鍵盤文字娓娓道來，讀來無不令人動容，笑中帶淚。──路寒袖 即使在出生的那一刻，文傑的命運出了岔子，剝奪他此生自由行走、順暢說話的權力，但是，他自我裝備了強韌的生命能動量，他所走過的道路，雖然起伏跌宕，卻又敞闊無垠，穿越了物理性身體所框架的疆界，他從靈魂深處迸放的聲音，比從舌頭發出的聲音更加溫潤深邃、盈滿厚度。──楊翠

1888年，在珠海南水的一家小茶寮，李文達的祖父因忘了熄滅爐火，意外發明了蠔油的雛型；2012年，李錦記的產品首度獲選為「神舟九號」航天員的佐餐醬料。約一百三十年間，李錦記從餐桌配角的小生意，躍升成坐擁員工過萬人的跨國企業，一切翻天覆地的變化，就從家族企業的第三代傳人李文達開始。 回顧李文達充滿傳奇的人生，「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐，令他不會被一時一地的困難嚇倒，亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野，反而能夠洞悉機要，掌握事物的發展關鍵和脈絡，作出更好的應對和擘劃，最後轉危為機，帶領企業的發展更上一層樓。 香港大學前副校長李焯芬教授在序言中如此評價：「本書是一份最上乘的教材，讓年輕一代從中獲得走上成功路所必須具有的智慧。……我們今天的教育，十分重視知識的傳遞，對人生智慧卻著墨不多。這本書正是個最好的補充。」

1888年，在珠海南水的一家小茶寮，李文達的祖父因忘了熄滅爐火，意外發明了蠔油的雛型；2012年，李錦記的產品首度獲選為「神舟九號」航天員的佐餐醬料。約一百三十年間，李錦記從餐桌配角的小生意，躍升成坐擁員工過萬人的跨國企業，一切翻天覆地的變化，就從家族企業的第三代傳人李文達開始。 回顧李文達充滿傳奇的人生，「小中見大」的視野和「危中見機」的能耐，令他不會被一時一地的困難嚇倒，亦不受紛亂多變的時局蒙蔽視野，反而能夠洞悉機要，掌握事物的發展關鍵和脈絡，作出更好的應對和擘劃，最後轉危為機，帶領企業的發展更上一層樓。