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神奇上學路(電子書)

出版日：2019/11/01 作者：達妮拉‧庫洛特 出版社：和平國際 裝訂：電子書

眾所期待！媽媽界火紅繪本《鱷魚愛上長頸鹿》作者新作登場！／浅陪伴孩子快樂入學的魔法繪本浅劇情超展開！每頁都有驚喜彩蛋！準備入學的小小孩必看，懼學恐慌一掃而空！已經上學的孩子更要看，開啟孩子無限的想像天賦！ ●想像力就是孩子的超能力！小蚯蚓林果、小熊巴爾多和小兔子賀敏每天都一起走路去幼稚園，其實幼稚園並不遠，但是在這條短短的路上遇到的事，卻非常令人驚奇，跟著三位小夥伴的腳步，走著走著發現…… 原來這個小石頭是大象啊！我們可以騎著牠穿過叢林！發現一段繩子，嚇一跳！竟然是條大蟒蛇！找到了一個晒衣夾，竟然是隻大鱷魚啊！讓牠帶我們到河上去！坐在大鱷魚的背上載浮載沉，終於到了幼稚園…… 上學路，是一條平淡乏味的旅途？還是一場充滿想像力的冒險？只是撿到揉皺的小紙團、小繩子、小石頭和晒衣夾？才不是呢！一路上讓大象、小鳥、鱷魚陪伴你步步向前，沒錯，你猜對了！今天絕對是幼兒園的大日子！這段充滿驚奇的上學路，滿足孩子愛探險的天性，藉由物品的聯想，一窺曾未見過的新世界，激發孩子發揮豐富的想像力，帶著創造力的翅膀在未來展翅高飛！ ●上學好好玩！減少分離焦慮，鼓勵孩子開心入學不想上學的孩子，是因為覺得上學好無聊？還是要離開爸媽好害怕？還是因為周遭都是不熟悉的人事物，所以覺得恐懼又害羞？讓這本書陪孩子度過學齡前的「懼學恐慌」吧！其實要讓孩子喜歡「上學」一點都不簡單！尚未融入新環境的他們，總是十分害怕與抗拒，究竟該怎麼治好孩子這種「懼學體質」呢？《神奇上學路》有別於父母的說教，並不會一直強調上學的重要性，而是用另一個角度，一一描述上學路途中發生的神奇遇見，這些小情節也在告訴孩子：「只要你願意踏上上學之路，一路上滿滿的驚喜等你發覺，一個又一個的收穫將填滿你的人生背包。」本書作者達妮拉‧庫洛特的童趣畫風能牢牢吸引住孩子目光，擬人化的動物角色，充滿趣味與想像，讓孩子覺得親切又喜歡，當孩子透過生活經驗的累積，從圖畫中發現石頭與大象；繩子與蛇……之間的關聯性，這小小的驚喜帶來聯想力的啟發，更能刺激腦力的活躍。而這些藉由故事中傳達出的理性思維與感性情緒，正是孩子成長最需要的豐富養分。浅專文推薦浅謝玉蓮／繪星心理治療所所長「從孩子視界出發，世界是如此挑戰與神奇！」浅專家．老師好奇推薦浅沈雅琪／神老師＆神媽咪李貞慧／繪本

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圖解‧個性心理學：找出自己的性格盲點、挑出生活中的隱形魚刺(電子書)

出版日：2019/08/01 作者：杜晗綺 出版社：和平國際 裝訂：電子書

為什麼別人眼中的你，總跟自以為的不一樣？為什麼幸福快樂的人生，總是別人擁有的才耀眼？練習識人也識己，突破一路走來的個性盲點從現在開始，啟動幸福的99個正向練習｜成功心理篇｜快速有效地提升關鍵的1℃──沸騰效應人為什麼總是3 分鐘熱度──半途效應為什麼一次遲到，就被誤會為總遲到──梅拉賓法則｜挫敗心理篇｜怕被人偷東西的人，總會丟東西──吸引力定律決心減肥的人，總是越減越「肥」──破窗效應為什麼痛哭過後，心裡會覺得舒暢──眼淚效應｜性格認知篇｜人為什麼會憤怒──揭秘憤怒的原理壓抑掉的情緒去哪了──踢貓效應 10 個人中4 個都害羞？──如何克服害羞天性｜戀愛心理篇｜大家都是外貌協會的成員？──人類的非理性行為愛和迷戀相通但不同──戀愛原理當愛情遇到阻力，愛會變得更大──羅密歐與茱麗葉效應｜怪誕心理篇｜溫水煮青蛙的實驗──危機意識如何完美地叫人起床──起床心理學吹牛能讓人自信滿滿──補償自我&降低焦慮

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3.

RIKUDO六角數字蛇：新符號、新規則、新數字邏輯遊戲，挑戰你的思考極限！(電子書)

出版日：2019/08/01 作者：保羅.杜蒙; 薩維埃.戴倫 出版社：和平國際 裝訂：電子書

＼數字邏輯遊戲再進化！／來自法國、風靡全球的RIKUDO──獨創「六角蜂巢」數字填空遊戲挑戰慣性思維，解謎控千萬不能錯過！絕對讓你一玩上癮，成就感爆棚！ ★溫美玉老師【專文推薦】──讓思考就像玩遊戲 ★法國Amazon讀者5顆星好評推薦流行全球的數獨遊戲SUDOKU，號稱21世紀的魔術方塊，而本書《RIKUDO六角數字蛇》是由法國出版社正式授權的嶄新邏輯遊戲，獨創的六角蜂巢題型，強化解題的困難度與複雜度，牢牢吸引你的眼球，挑戰大腦思維，開創數字填空遊戲的新局面！ ◎六角數字蛇的遊戲規則：找到「路徑的起點」與「路徑的終點」，把所有數字從1到36（或到60、90、126）填上，以連續數字組成一條路徑，最後填滿所有的格子！ ◎誰適合玩六角數字蛇？ 1.不分年齡喜愛挑戰數獨遊戲的人 2.需要刺激思考、加強邏輯力的學生 3.引導學生提升數字邏輯強度的老師或教授 ★精心設計6大難度題型，不重複的路徑解析本書收錄難易不同的題組，由36格至126格，必須運用不同的思維策略解題，成為數獨愛好者最具挑戰性的享受。六角蜂巢的題型設計極具創意及邏輯應用，解題既是樂趣，也是訓練。 ◎六角數字蛇解題3妙招妙招 1──不要讓空格被包圍空格被包圍，接下來的遊戲過程就無法派上用場。妙招 2 ──善用連結線跨越數個格子的那些連結線，就是解題的指引。妙招3──路線的交錯綜觀整體路線：路徑的任何一部分，都不能交叉在一起，而必須互相繞過。 ★天天玩六角數字蛇，聰明大腦養成計畫！ ✔活化大腦：即使只是初級或中級題目，在解謎思考的過程中，對於活絡大腦思考就能有很大的幫助。 ✔培養耐力：若是隨便猜測，即無法完成，必須耐心解析路徑才能完成。 ✔休閒娛樂：空閒時絕佳選擇，可依自己的步調進行，也無須準備複雜的用具，只需紙筆。 ✔訓練專注力：享受專注的最佳入門，適合中高年級以上的學生挑戰，「破關」模式可打開孩子的動機與專注力！ ✔舒緩壓力：一旦開始解謎，大腦就會全心全意思考如何將正確數字填入格子，因此不會分心去想其他事物，藉此暫時忘卻煩惱與壓力。【專文推薦】讓思考就像玩遊戲 ──溫美玉（溫老師備課Party創始人）「耶！我解開了！來試試進階關卡！」「怎麼解不開？我不相信！一定哪裡有問題，我再來好好看看……」「哎呀！原來是這樣，我懂了！再玩一場試試看！」以上

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圖解‧職場心理學：職場人際水太深？自備麻煩避雷針！(電子書)

出版日：2019/07/01 作者：杜晗綺 出版社：和平國際 裝訂：電子書

踏入職場，你想順風順水，還是吃土吃滿？揮別天兵，出社會就該知道的全方位人際應對心法 3分鐘讀懂一個概念╳97招人際避險重點詳解╳7種實用職場心理測試，不用詭計多端演宮鬥，只要略懂心理學，安身立命不是夢！  人際關係篇借助小差錯，建立親和力出醜效應增加曝光率，積累人脈時空接近效應人際關係越好，身體越健康孤獨的人才生病有效溝通篇批評、抱怨要「適可而止」超限效應清晰界定工作領域學會說「不」自我認知篇努力工作不如會工作埋頭勤奮≠出類拔萃在辦公室，你扮演著什麼角色職場裡的角色扮演心理定律篇讀懂上司的心小計策成就完美員工職場中要保持合理距離刺蝟效應推卸責任是職場大忌卸下心理防禦機制

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個性風綠植星球：多肉植物．空氣鳳梨．食蟲植物．熱帶植物．水苔．養護搭配技巧╳25種設計主題完全解析(電子書)

出版日：2019/07/01 作者：梅根‧喬治 出版社：和平國際 裝訂：電子書

簡潔的線條和大膽的色彩玻璃盆栽也可以很現代 ◤美國Amazon讀者五顆星好評◢ 本書將會激發你無限的創意力，讓你等不及親手製作自己的綠植星球！作者梅根．喬治挑戰傳統玻璃盆栽設計的極限，示範了多種初學者也能製作的玻璃盆栽和植物造景，而且主題名稱相當直覺──活力海濱、罐子裡的星星、迷你冥想花園、疊石藝術等等，你會發現，光是閱讀這些名字，腦海中馬上就有了畫面，接著便迫不及待地想要知道怎麼創作，而且開始思索著找尋屬於你的裝飾石頭或樹枝！不僅止於創意發想，而是一本手把手教你創造擁有自己風格的玻璃盆栽設計指南！梅根才華洋溢，她是社群媒體行銷員、園藝愛好者、企業家，以及一位優秀的玻璃盆栽藝術家。她結合了對於植物的專業知識與滿腔熱情，創立The Zen Succulent──專售現代玻璃盆栽創作及各種手作工藝品──粉絲及顧客跨越了美洲、歐洲，以及澳洲。本書反應了她的專業與堅持，淺顯易懂的章節安排，搭配賞心悅目的照片，從工具、材料、各式容器、裝飾材料的介紹，到如何選購及使用，梅根都提出了她的獨到見解，基礎且實用。並收錄梅根最愛用的25種植物圖鑑，教你在琳瑯滿目的選擇中挑選出適合的植栽，發揮每株植栽特點，創造出獨特的吸睛效果。本書也會教你如何發想你的造景主題，腳踏車輪框、混凝土塊、藤枝、木板……這些都是激發獨特作品的好素材！本書也會示範這些材料能如何應用並創作。如果你喜歡植物及玻璃盆栽，你會發現這些設計都很適合放在家裡或辦公室，而且完全不用擔心創意枯竭。創作出屬於你的綠植星球後，最頭疼的便是日後的維護照顧了。別擔心，每個設計主題的最後，梅根都會提醒仙人掌、多肉植物、空氣鳳梨或其他食蟲植物和水苔在玻璃盆栽中的照護方式，讓你的玻璃盆栽常保悅目及健康。 ◤Amazon五顆星好評推薦◢ 「很傑出的設計師！梅根分享了她組裝每個作品時的聰明技巧，而且有明白、清楚的說明。……步驟示範和植物的照片也拍得極好！每位植物愛好者都應該將這本書納入他們的藏書！」──Connie Pittman 「這是一個製作及維護玻璃盆栽的嶄新作法。照片非常棒！而且他們確實放了很多仙人掌在玻璃盆栽裡，這是許多書沒有做到的事，而且也都是開放式的玻璃盆栽。一本極佳的初學者入門書！」──Carol S 「資訊豐富、容易理解，非常適合初學者。當我需要基本的訊息和點子時我經常翻閱本書。我剛開始是

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6.

我永遠不無聊：給孩子的史上最棒創意手作遊戲書(電子書)

出版日：2019/06/01 作者：莎拉‧戴弗斯(Sarah Devos) 出版社：和平國際 裝訂：電子書

你的孩子總是在看電視、玩電腦或手機嗎？「我好無聊，有什麼可以玩？」孩子這句話讓你感到疲倦了嗎？別擔心，本書來拯救你了！ ▨ 這絕對是一本消滅孩子無聊的萬靈丹。作者是一位養育著兩位女兒、來自荷蘭的當地媽媽──莎拉，在荷蘭，孩子們有更多的自由與尊重，父母的教養態度開放、對孩子的教育採適性發展，也難怪聯合國兒童基金會（UNICEF）的報告指出，荷蘭是一個擁有全世界最快樂兒童的國度。在本書，莎拉利用自己的巧思創造了100種能夠立即上手、融合經典和酷炫的手作遊戲，以荷蘭式的角度，使用老方法──剪貼、捏揉、畫圖等勞作遊戲，培養孩子肢體發展和創作能力，莎拉並鼓勵父母，與孩子玩手作遊戲，不一定要從藝術學校畢業，動手做漂亮或好玩的東西不一定是困難的、複雜的或花錢的，以輕鬆的心情拿出點心零食，和孩子一起圍在桌子旁做東西吧！對了，也別擔心會弄得一團亂或灑一地，套句作者莎拉的話：「反正孩子又不會記得你把屋子打掃得多乾淨，但他們會記得你們一起做的手工藝，永遠不會忘。」 ▨ 本書提供的手作遊戲類型從讓孩子成就感爆棚的超簡單拼貼畫，到能夠玩一整個下午、甚至一整個禮拜的紙箱電視機，孩子永遠都有事情可以一直玩！更棒的是，這些手作都可以在一個下午完成，也不用到處採購昂貴的工具！這也是一本終極的手作遊戲參考書，當父母、老師、保母為了發想與孩子一起消磨時光的創意小遊戲絞盡腦汁時，打開本書將會為各位帶來一線曙光。而且，這些創意提案不僅超有趣，還相當適合激發孩子的心智。本書全部的手作遊戲都適合大人和孩子一起玩，也有許多是孩子可以自己一個人，或與同儕一起玩的項目，如此一來大人還可以順道忙裡偷閒一下，畢竟，要有快樂的小孩，首先要有快樂的爸媽啊！親職專家、父母好玩推薦（依姓氏筆劃排列）王淑芬｜童書作家、手工書達人村子裡的凱莉哥｜親子部落客、親職旅遊作家厚片老師｜百色美術主理人馬克媽媽｜親子圖文部落客陳安儀｜親職教育專家張美蘭（小熊媽）｜親職／繪本作家荷蘭爸爸韋岱思｜親職教養作家彭菊仙｜親職教養作家本書特色使用本書不太可能會發生： ◐ 照片中的作品比你自己做的美太多了。 ◑ 耗了大半天，還是做不出本書所承諾的作品，連個樣子也沒有。 ◒ 你要浪費數小時四處繞，才能夠買齊所需的材料。 ◓ 做了十分鐘，卻發現只有你在做，孩子都在⋯

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7.

【珍藏版】水色森林少女：明星畫家水彩技法大公開(電子書)

出版日：2019/06/01 作者：水色畫師組 出版社：和平國際 裝訂：電子書

當水彩邂逅動漫人物大進擊！ 13位青春動漫水彩首席畫師，首度華麗攜手！公布每一張精美畫作的私藏畫具、創意構思、技巧解析，加上60道零距離繪畫經驗Q&A，手把手教你自學「森系多風格水彩教學書」不管你是清新暖系，還是創意暗黑系；或是在繪畫技巧運用有困惑、挫折，在本書中都可以順利找到屬於自己的水彩教師。 ★隨書附贈高磅數美術紙「日日小清新．水彩練習本」，隨處皆可畫 ★涵蓋多風格森林系女孩繪畫教學，每幅畫創意獨特，展現畫師不同個性 ★水彩技法應用詳解，構圖布局指導，公開私藏水彩常用工具單 ★以初學者角度清楚說明電繪步驟，並將出道以來的繪畫經驗娓娓道來 ● 水彩繪畫專業解惑，初學者也受用夏小鱘、卡小N、child.killer、老老老5、度薇年、GREEN、Kirara、小紙、ynoki、Molinta、caca、夢游兔、ILA 共13位人氣知名畫師，在本書中一一解說自己的風格繪畫與水彩技巧，詳細的圖解步驟及示範，並在書中的QA問答討論水彩相關問題，讓讀者依照不同的建議調整自己在水彩練習中的思路，更深刻感受自己的水彩畫作，創造自己生活中的水色夢幻森林：＞覺得自己畫的水彩很死板，完全沒有水彩的味道怎麼辦？水彩畫不代表就非得水淋淋的。如果喜歡看起來水潤的水彩，可以多嘗試調色，或者往畫過還沒乾的紙上疊加顏色，產生漸層和暈染後就自然會有水的感覺。切記不要只給一個顏色不停地加水稀釋，這只會減淡顏色，卻不會產生豐富的變化。＞混色的要訣是什麼？我自己混色的時候通常都會預先挑好幾個想要的顏色，使用有對比衝突的顏色往往能達到比較綺麗的混色效果，例如紅和黃，黃與藍，黃與紫，紅與藍等。另外混色也需要具備水分量，太乾和太溼都容易混色失敗，大家可以在練習和實驗中慢慢摸索經驗。＞白衣服要怎麼畫呢？白襯衫，該用什麼顏色？白色的衣服確實不好畫，難度在於畫得顏色太重了感覺不通透，畫得淺又沒有層次。所以主要靠陰影來體現衣服的形態。白色是很容易反光的顏色，陰影部分可以加一些周圍的環境色，比如有朵紅色的花在旁邊，就用很淡的紅色畫一些陰影，同時儘量控制住較重顏色的範圍。＞怎麼進行構圖？我常按照「前景—中景—背景」這樣的分類來構思，其中畫面的平衡感最重要。我平時愛看插花和中文書法的圖，這些能幫助

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8.

3～6歲做對管教，不打不罵孩子更聽話(電子書)

出版日：2019/06/01 作者：明橋大二 出版社：和平國際 裝訂：電子書

終結父母的管教惡夢及挫折循環，秒懂孩子X有效溝通X管教方法輕鬆化解每一場親子衝突，孩子守紀律有自信！ ★謝玉蓮臨床心理師【專文推薦】──從「自我」到「群體」，讓孩子安心去探險 ★日本亞馬遜讀者好評推薦，百萬父母最有共鳴的教養經典！成為父母，最感挫折的時刻，應該就是當孩子開啟「無限循環任性＋耍賴＋滾地鬼打牆模式」──在公共場合亂跑亂叫、不守規矩、鬧脾氣、打人、沒大沒小、說謊等行為，被孩子氣到火冒三丈、惹到快爆炸的那些時刻吧？孩子甚至會說出「最討厭媽媽了、我不要跟你好了」等令人傷透心的話語。雖然我們都不是完美的父母，但為了孩子的安全及未來著想，還是希望孩子能懂事聽話，在成長路上可以一天比一天更好、更成熟。過去權威高壓、大吼大叫的管教方式，對孩子起不了作用，反而會因為在無形中與孩子心靈疏離。到底「管教」該如何拿捏收放，才能讓孩子發自內心的聽話、親子關係更柔軟呢？本書作者明橋大二瞭解所有父母在教養問題上的焦慮及徬徨無措，因此以情境漫畫的方式，輕鬆圖解親子在教養上的困境，並強調以培養孩子自我肯定為基礎，針對3~6歲的孩子心靈狀態，剖析孩子的情緒反應其真實內在，為所有的教養疑問提供專業而又溫暖的應對回應。不打不罵，才能傾聽孩子內心的聲音；不打不罵，才能真正地化解親子衝突，脫離失控懊悔的教養循環。 ■孩子感到「被重視」，是一切管教的源頭作者在親子諮商過程發現，管教和守規矩的源頭是「重視對方的心」，但是不認為「自己受到重視」的孩子，如何能夠重視別人呢？大多數父母都是用負面的情緒化言言與孩子溝通：「我沒辦法抱你，我要拿東西！」「你不覺得你這樣很丟臉嗎？」「你這個壞毛病不改，我也沒辦法……」「這個也不要、那個也不要，啊～～～你到底要什麼！？」「不要邊走邊吃，很醜！」這些話對孩子來說，都是否定的詞彙，父母不斷重複負面話語，孩子也會漸漸認為「爸媽討厭我、我是沒用的人」，教導孩子規矩是重要的，但是在學會守規矩前，更重要的是培養孩子的「自我肯定感」。 ■改變生活小舉動，培養孩子的自我肯定感孩子不是機器人，並不會因為一兩次的教導馬上就改變，請給孩子多一點時間，也給自己多一點寬容，不要把孩子的所有表現都扛成自己的責任，只要有耐心地依照本書的指導，一定能看到成果，孩子也會朝著好的方向改變。孩子的成長是漸進式的，每個孩子成長幅度也是快慢有別，所以父母們不

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9.

胖次熊造型夾心餅乾：零失敗配方Ｘ超可愛模型，輕鬆做出專業級烘焙小點！(電子書)

出版日：2019/05/01 作者：Jamie(賴琬茹) 出版社：和平國際 裝訂：電子書

＼真正的初學者餅乾書／烘焙達人親授完美配方比例，口口美味、款款吸睛零烘焙經驗也能輕鬆上手的超入門造型夾心餅乾書｜初入門的烘焙新手也可以｜ ◊ 從麵團開始，圖解步驟詳解製作關鍵，烘焙新手也可以放心製作。 ◊ 配方標示清晰明確，按表操課零失敗。 ◊ 貼心標註烤箱上下火溫度、烘烤時間及餅乾難易度，操作輕鬆免煩惱。 ◊ 揭示糖霜調配作法及畫法，為餅乾畫上各種超萌造型及表情，可愛到你捨不得吃。｜款款不重複的幸福美味｜ ◊ 共計41款造型及30種夾心，創作出多元的美好滋味。 ◊ 從西式林茲塔到中式小西餅；大人口味的紅酒蔓越莓費南雪到小朋友最愛的搖搖餅，應有盡有。烘焙達人精心調整步驟及配方，簡化繁瑣步驟、調整配方至完美比例，提升製作成功率及口感，讓你在家也能輕鬆自製美味又安心的超萌造型夾心餅乾！無論是酸甜酸甜的覆盆子夾心林茲塔、滋味甜而不膩的椰香牛奶糖夾心餅乾、飽滿紮實的東坡酥餅乾、可愛到捨不得咬下的小熊鳳梨酥…… 款款美味好吃、造型吸睛高顏質、食材天然安全、無添加防腐劑及化學物，現在就挑選喜歡的造型和夾心，為自己、家人、好友及孩子們動手烘焙吧！本書特色 ★ 41種餅乾造型與30種夾心收錄多達41種造型餅乾及30種夾心作法，款款不重複，滿足愛嘗鮮的你之餘，也能夠為身邊親朋好友帶來次次的驚喜！ ★ 胖次熊主題造型6件組餅乾壓模獨家訂製的餅乾壓模通過SGS檢測，安全無疑慮。實用的造型讓你輕鬆發揮創意，創作出無限多款造型餅乾。 ★ 4款獨家設計造型底稿書後貼心附上造型底稿，影印後照著畫，方便、迅速又輕鬆就可以完成達人級的餅乾造型。

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10.

0～3歲給對愛就不怕寵壞(電子書)

出版日：2019/05/01 作者：明橋大二 出版社：和平國際 裝訂：電子書

＼480萬名父母一致信賴的日本專業兒醫教養新作／ ★ 爸媽安心育兒系列 ★ 育兒路上常常力不從心、手足無措？雖然帶孩子已老神在在，但想尋求更多安心教養之道？兒童心理醫師專業解惑，讓父母放下質疑對錯的重擔。在0～3歲最關鍵成長的這三年，打造讓孩子勇敢向前的保護傘，育兒從此不疲憊、不心累！ ★從小天使到小惡魔，充滿挫折的教養路從第一次伸手捧著自己的孩子開始，看著懷裡小小的、軟綿綿、紅撲撲臉蛋的小傢伙，身為父母的我們經常想著：「啊～希望寶貝平安長大，健康幸福就好。」但是隨著日子一天天過去，教養路上的挫折卻經常磨損了我們這樣簡單的信念。本書作者經過無數次的個案諮詢與研究後，深刻體會家有幼齡孩童父母的慌張與焦慮，和聽不懂言語的小半獸人互動中產生各種失措與焦躁，加上旁人過多的指點，讓育兒路上更無所適從。因此作者以兒童心理的專業角度，提出了「給對愛就不怕寵壞」的安心育兒之道，指引父母如何以正確態度面對彼此的「第一次」，如何給對孩子適切回應，察覺孩子的真實需求，找回寬心教養的力量。如果您是以下的家長，那麼你一定要看這本書： ◎剛走在育兒路上，每天看著懷裡的小寶貝卻手足無措的新手父母 ◎已有老大經驗，但仍然覺得育兒之路好挫折的雙寶、三寶爸媽 ◎育兒之路已經走得老神在在，想繼續探索安心教養之道的爸媽 ◎希望能為寶寶每個成長的「關鍵第一次」留下回憶的父母 ★能感受父母之愛的孩子最幸福 0～3歲的孩子講不聽、也說不動，從小天使變成了小惡魔，每天都在測試爸媽的耐心底線。面對哭鬧不休的小小孩，我們經常斷了理智線、煩躁不已，但是在吼罵過後，又開始懊悔自己的兇悍，又沮喪於自己的教養是否失敗的疑慮，甚至開始懷疑自己是否能養育出幸福的孩子。以下這些困境，身為父母的你是否覺得很熟悉： ◎寶寶哭個不停，餵了奶、換了尿布還是哭不停 ◎孩子愛生氣，一哭就是一個小時 ◎孩子只要不開心，就會打父母、丟玩具 ◎家中兩個孩子總是吵架搶玩具，學不會分享 ◎孩子愛搗蛋，常常在幼稚園捉弄同學 0~3歲時期，是我們能為孩子打造「自我肯定感」的心靈基礎年齡，所謂的自我肯定，簡單來說就是讓孩子抱持著「自己是很重要的」、「活得有價值」、「被需要的」心情。這不需要額外多做些什麼，就像被媽媽抱在懷裡的感覺，就算偶爾鬧個小脾氣，也能繼續一起大笑，透過生活中的點點滴滴，一起享受共處的時光，就能培養

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11.

圖像腦推理遊戲450：提升直覺反應╳加強圖像訓練╳練習空間探索，強化創造力的450道解謎練習！(電子書)

出版日：2019/05/01 作者：文思 出版社：和平國際 裝訂：電子書

感性不足、缺乏圖像推理邏輯？一起加入右腦思維挑戰賽，打造頂尖創意王！讓感性藝術腦更有型、讓圖像力成為你的創造力！ ●提升直覺反應如何一筆畫完複雜的徽章圖案？一張報紙最多可以連續對摺幾次？ 綜觀全局、創造性思考、善用直覺反應，就能找到答案！ ●加強圖像訓練怎麼用6個直角三角形拼出1個五角星？ 6 個半圓該如何塞進正方形的邊框中？ 細心觀察、用影像思考、從圖像中找線索，讓右腦完全開發！ ●練習空間探索立方體、金字塔、蜂巢等各種迷宮，要怎麼走出來？只用6 種顏色，能排列出30種不同顏色組合的立方塊嗎？ 大膽預測與心像思考、活用推理與分析力，讓自己愈玩愈聰明！頂尖名校生來挑戰、大藝術家也愛玩一起來燃燒右腦小宇宙、讓思考迴路重新排列組合！

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【珍藏版】水色魔法森林：精靈植物水彩插畫全技法(電子書)

出版日：2019/05/01 作者：小紙 出版社：和平國際 裝訂：電子書

資深人氣插畫師x水彩密技傳授第2彈！最實用、最詳盡的「自學水彩必備教學書」走進魔法森林，探索清新的花草植物、奇幻的精靈仙子柔美色系、隨興渲染在繁雜日常，構築一段美好的水彩小時光 ★隨書附贈高磅數美術紙「日日美好．水彩小時刻」畫冊 ★涵蓋花草、樹木枝葉水彩技法，以及擬人化動物、甜點與場景繪製與構圖 ★主題畫技步步指導，插畫構圖詳細解說 ★導入電腦軟體修圖技術，商業接稿經驗密技傳授我們曾跟著《水色愛麗絲》去尋找兔子先生的身影，現在讓我們一起進入奇幻的魔法森林，探索小熊、青鳥、花草與精靈的幸福祕密吧！透過這本書，你將學會四種魔法：魔法 1 ★ 筆尖生出藤蔓與花朵彎彎曲曲的藤蔓，深翠淺綠的葉片，粉紅粉黃的小花……只跟著小紙老師的詳細步驟，初學者也很容易掌握。用最簡單的方式畫出可愛的植物造型，輕鬆妝點清新插畫風的花草季節。魔法 2 ★ 讓魔法師與小精靈現身在《水色愛麗絲》裡畫過了童話王國的王子與公主，這一次就讓魔法師和小精靈上場。穿著長袍的魔法師，揮舞著翅膀的精靈，不同的人物如何設計特色，不同身分的造型如何配色，本書都有詳盡解說。魔法 3 ★ 水色喚出魔力動物、美味與場景擬人化的超萌小動物們，正在享用香甜的下午茶點吧！街角的雜貨鋪裡，找得到復古的懷錶時鐘嗎？小紙老師教你用水色魔法打造魔幻場景！暗黑森林裡的月夜，還有彩球滿飛的晴朗藍天，用水彩營造自己的小浪漫。魔法 4 ★ 商業接稿經驗密技傳授學到了再多的插畫技巧，但是該如何進入接洽商業稿件的第一步呢？初入門者經常惶惶惑惑，摸不著頭緒，小紙老師一一傳授接稿經驗，讓你知道該注意什麼？小紙老師提供的漫畫問答，讓你接洽商稿時絕對信心滿點！ ●繪圖步驟細緻化，自學水彩必備教學書小紙老師在本書中提出更多水彩繪畫的步驟及示範，讓初學者拿起畫筆也不會因生疏而緊張，運用諧和的色彩搭配，創造自己生活中的水色魔法森林：＞畫技很重要，畫材更要挑想要畫得好，好畫材和好畫技都很重要！除了磨練成熟的繪畫技巧外，好的畫材選擇也是學好水彩畫的關鍵之一，在同一種畫紙上使用不同的顏料會有不同的效果，使用不同的繪製技法也會用到不同型號的畫筆，所以使用畫材的時候不僅要注意畫紙的選擇，還要注意配合合適的顏料和畫筆才能得到我們最想要的效果。＞水分控制是關鍵，渲染漸層才生動水彩就是水與色彩的結合，水彩的色彩

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13.

【珍藏版】水色愛麗絲：童話風水彩插畫全技法(電子書)

出版日：2019/04/01 作者：小紙 出版社：和平國際 裝訂：電子書

熱榜超夯人氣插畫家x首本童話風水彩書教學書構圖技巧＋詳細步驟一看就懂，水彩力飆升！用水彩創造出童話中的甜美夢境。「童話風水彩」就是將水彩的透明感與童話的可愛感融合，繪製出充滿想像力的夢幻畫面。不論是正在學習繪畫的你，或是喜歡水彩或相關美術科系的老師學生，本書絕對能引領你進入水彩的美妙領域！ ■多年繪畫心得集結，壓箱寶內容一次收藏！為什麼同樣是水彩繪圖，但是怎麼模仿，畫出來的作品就是少了點什麼？學習水彩畫的路上，隱藏各種可能失敗的因素，無論是水分控制不當，或者是畫材選用錯誤，看似不起眼的細節，都可能會影響整張畫作的成敗。本書作者小紙將水彩畫的一點一滴技法都記錄下來，詳盡解說每一幅童話風水彩的繪製過程，並以圖例闡述在過程中可能產生的變化因素：畫材選用＋水分掌控＋筆觸技巧。這是一本由童話故事出發，進而探索水彩技法的教學書，讓畫畫變得簡單，也帶給讀者浪漫的想像與驚喜，非常值得珍藏。重磅內容還有： ▶裱紙、渲染、平塗、漸層，基礎水彩繪畫技巧大解密，各種品牌畫材的使用建議，從山度士、哈姆內勒的紙張，到溫莎牛頓、霍爾拜因的顏料，再到達芬奇、華虹的畫筆選擇，為讀者建構起靈動獨特的透明水彩畫世界。 ▶高彩印刷，圖例豐富的童話風格插圖，柔美夢幻的筆觸，讓美術教學不再僵硬，讀者可一邊閱讀欣賞，一邊沉浸在童趣的水彩世界，詳細解說讓你更容易掌握水彩技法的運用。 ■透過本書，你可以學到的有： ▶超甜美畫風構圖技巧。 ▶學會駕馭水分的比例與色彩的渲染。 ▶色彩搭配原則及漸層色的調色公式。 ▶入門新手也能理解並掌握的繪圖技法。 ▶手繪搭配PS電繪的應用與修飾。 ■隨書附贈作者親測155種畫材心得筆記，CP值破表！工欲善其事必先利其器！筆記中收錄各種畫材的試用心得，包括52種畫紙、39種顏料、20種畫筆、44種水彩輔助工具，皆列出特點及使用心得、推薦指數等，讓讀者採買用品時不再一頭霧水，可節省逐一使用各種品牌的時間與心神。【好評推薦】 ◎人氣插畫家元綺誠心推薦──對初學者來說，這本書中詳盡且統一的步驟解說可以讓人很快速地熟悉畫水彩的方法，並且從隨書附贈的筆記中認識各種常用的繪畫材料，採買用具不再一頭霧水。而對繪畫經驗較豐富的讀者來說，也能學到許多實用的技法與訣竅，讓作品提升到更專業的層次。 ◎非常超值！本來以為贈送的畫材心得筆記只是在書前面的一點點介紹，沒想

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晴媽咪副食品全攻略（實例突破革新版2.0）(電子書)

出版日：2019/04/01 作者：洪嘉穗(晴媽咪) 出版社：和平國際 裝訂：電子書

「5歲前的營養決定90%的腦部發育！」吃得飽≠吃得營養、吃得好，你的孩子吃對了嗎？萬名父母都說讚！晴媽咪獨創的「全營養均衡食物泥」X「作息調整方案」，從現在開始為寶寶的未來扎根！【本書兩大重點】 Point 1：孩子的睡眠、作息、飲息及情緒是彼此相關連的 Point 2：副食品時間雖短，卻是養成孩子不挑食、不偏食最重要的階段 ★Point 1：孩子的睡眠、作息、飲息及情緒是彼此相關連的人體自有生理時鐘，只要按照一定的規律，即可順利養成孩子良好作息；作息規律的孩子擁有充足的安全感，反應在生活上則是睡得飽、吃得好，自然身體健康、情緒好。 ▶▶▶作息規律十分重要，養成習慣並不難本書作者以10多年教育經驗＋上萬名父母育兒諮詢經驗，規劃出最適合各月齡孩子作息調整方案，難解的「夜奶」及「生理時鐘卡住」等問題，也有相應解決方法可供參考。 ★Point 2：副食品時間雖短，卻是養成孩子不挑食、不偏食最重要的階段孩子的大腦發育高峰期一生只有一次， 5歲前是智力發展的關鍵期；副食品吃得好的孩子，銜接一般食物後不挑食、不偏食、胃口好，營養吸收自然好。 ▶▶▶「副食品吃得好」有兩層意思一是「讓孩子攝取充足的營養」，二是「讓孩子熟悉天然食材的滋味」。 ◤讓孩子攝取充足的營養◢ 食物泥是「大量食材、少量水」，一般粥品則是「少量食材、大量水」，在食用同等分量的情況下，當然是食物泥能提供更多的營養。 ◤讓孩子熟悉天然食材的滋味◢ 孩子的味蕾是清新的，若能及早讓他們熟悉食材原味，日後「這也不吃、那也不吃」的挑食機率會大幅下降。 ★眾多父母一致推薦＋多位媽媽實際經驗見證談我是一位新手媽媽，對副食品一知半解的我，在兒子5個多月時求助於晴媽咪，當時得到立即的解答與幫助，她不藏私地教導我如何循序漸進地準備與製作副食品。現在孩子3歲，從小就有好胃口，沒有便祕的問題，也不挑食。我一直相信這都是因為一開始對副食品有了正確的認知和作法，才能在小孩的飲食過程裡達到事半功倍的效果。　─Aya媽咪我家的希衡，從吃副食品開始就是全食物泥。剛出生體重一直是3%以下，一直到吃食物泥後體重慢慢上升，現在已經1歲8個月，體重上升了50～85%左右，之前我們一直不敢給希衡嘗試太多食材，但是跟著晴媽咪的副食品各階段慢慢嘗試，希衡在這段時間，也嘗試了很多新食物呢！真的

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刺蝟太太工作室作法大公開！棒棒糖造型蛋糕(電子書)

出版日：2019/03/01 作者：刺蝟太太 出版社：和平國際 裝訂：電子書

360度無死角立體造型！磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽…… 63種造型方法＋8連圓球狀無毒矽膠烤模，一次到手，馬上實做！ ★「棒棒糖蛋糕」是什麼？它是 cakepops 的中譯。簡單說，就是把磅蛋糕烤成／塑形成棒棒糖狀的圓球，再加以裝飾的可愛蛋糕。原本好吃但是不起眼的磅蛋糕，只需經過簡單塑形+裝飾，也能登上IG、讓人眼冒愛心！【好棒棒超值組合】本書隨附：8連上下蓋、可耐高溫，SGS檢測無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模拿到這本食譜書的同時，就可以立即動手實做！ ★造型看起來那麼可愛，烘焙新手真的做得出來嗎？給內心塞滿這個疑問的讀者：「真的無需擔心，你所需要只有細心。」刺蝟太太已經盡最大可能將作法降到最簡單，並且附上超詳細的步驟圖。不需要繁複技巧，只要靜下心靈，仔細地跟著做就能做出媲美職人的完美作品！ ★「視吃」很棒，做來吃更棒！常常在網路上看到大師分享各種造型烘焙，雖然在螢幕外「視吃」也很幸福，但是真的拿在手上、放到嘴裡吃，那種成就感真的會帶給你超乎想像的幸福！所以不要遲疑，快點拿起你的烘焙器具，一起來製作超可愛美味的棒棒糖蛋糕吧！

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手繪圖自習課：全世界最受歡迎的童話故事圖案集細部示範，什麼筆都能畫！(電子書)

出版日：2019/02/01 作者：林奕昕 出版社：和平國際 裝訂：電子書

「畫圖筆順」好懂好學，無論是白雪公主、灰姑娘、南瓜馬車或獨角獸，廣受歡迎的童話故事主角、動物或場景，免基礎都會畫！ ★畫圖也要學筆順？看起來很簡單的圖案，實際動手畫卻怎麼都抓不到比例？其實畫畫跟寫字一樣，也講究「筆順」，下筆位置及順序對了，自然可以「像不像三分樣」。本書採用線稿拆解方式，每一張圖均以1、2、3標示出「畫圖筆順」，只要照順序，就可以畫出可愛的童話故事人物！ ★用什麼畫筆才好看？本書提供的可愛樣圖，無論是用鉛筆、色鉛筆、彩色筆或鋼珠筆，甚至蠟筆都OK，不挑筆，畫起來更開心。 ★全世界都歡迎的童話故事主配角大集合從百年不褪流行的白雪公主、灰姑娘、小美人魚，到近年大受歡迎的小丑魚、冰雪女王，教會你畫這些故事的主角；高塔、城堡、馬車、噴火龍等配角也不錯過。每張圖都有詳細教學，無論是寫手帳、信手塗鴉、做美勞，或是單純畫來娛樂自己都很讚！ ★有了這本書，自己學畫一點都不難！

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2019最新版‧玩翻大高雄：有吃、有住、有玩、有逛、有買，樂事絕不漏接！(電子書)

出版日：2019/02/01 出版社：和平國際 裝訂：電子書

2019年最新版．高雄吃住逛買歡樂攻略探訪道地小吃、遊逛最佳景點、採購內行伴手禮，在地人也受用的吃住玩逛買介紹！按高捷及輕軌路線分區介紹，讓想去高雄玩的人有行程規劃參考、讓還沒排定行程的人心動馬上就能行動。 ★來到高雄交通怎麼處理？全書所有景點、住宿點、店家均以捷運分區，有地址、有交通指南，無論是騎車、開車，或是搭捷運+輕軌+單車，在馬路筆直、四季都有好天氣的高雄，交通一點都不麻煩！ ★來到高雄吃什麼？大高雄好吃的東西有很多，（小編保證超多！）為您介紹的是在地人也去的好吃老店、地道巷內小店，口味讚、保證不踩雷！ ★來到高雄住哪兒？要有view的選港區高樓層飯店吧！要乾淨便宜的就找hostel吧！本書已將推薦飯店按捷運站分區，排好景點再按預算挑飯店，超方便！ ★來到高雄逛哪兒？要shopping？還是要看美景？已按分區編排的「逛點」，免去爬文的時間，就算不事先安排行程，帶著本書邊看邊玩也能行！ ★來到高雄買什麼？出門玩耍必不可少的是特色伴手禮！哪裡買？買什麼？書中已有完整介紹不必再苦惱。 POINT！本書推薦的2019年全新景點介紹，帶著書、選一個好日子，來去高雄玩吧！

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全彩圖解‧0～3歲分齡育兒大百科：最新版育兒書，日常照顧、傷病護理，一本就安心！(電子書)

出版日：2019/01/01 作者：李馥 出版社：和平國際 裝訂：電子書

從日常照顧到疾病護理，0～3歲寶寶成長大小事安心守護事典讓新手爸媽不再累到睜不開眼，遇到各種育兒窘況不再驚慌失措形塑孩子成長關鍵最重要的前3年，和寶寶在一起吃飽、睡好、開心玩！ ★ 0～3歲寶寶分齡照顧大事記寶寶幾個月大開始會笑、會認人、長記憶；多大才逐漸會翻身、會坐、會爬？各個月齡的寶寶成長重點、親子遊戲互動方式、給爸媽的貼心提醒、全方位育兒Q&A， 0〜3歲寶寶各階段身心成長與發育狀況，所有快狠準育兒絕竅新手爸媽必看！ ★ 日常生活照顧重點軟趴趴的新生兒、心慌慌的新手爸媽，照顧寶寶要從哪學起？從臍帶護理、換尿布、正確抱法，到穿脫衣服、洗澡清潔、哄睡寶寶，爸媽必知的日常照顧重點一看就懂，輕鬆化解手忙腳亂！ ★ 哺餵母乳&斷乳食物餵母乳究竟有何優點、奶量很少怎麼解？配方奶可以取代母奶嗎？母乳哺餵步驟、挑選配方奶、消毒奶瓶、如何準備斷奶副食品，餵寶寶吃東西不用像打仗，讓新生寶寶吃好吃滿的飲食全攻略！ ★ 定期健檢及接種疫苗 0～3歲是嬰幼兒成長發育的黃金期，許多異常或疾病可以早發現、早應變。預先認識各月齡寶寶基本健檢項目介紹、接種疫苗注意事項、各種疫苗簡介，幼兒健康教育手邊書有備無患，為寶寶的健康完整打底！ ★ 意外事故和疾病照護感冒、支氣管炎、肺炎、川崎氏症，傻傻分不清楚？尿布疹、溼疹、異位性皮膚炎，各種皮膚症狀怎麼分辨與照顧？從拉肚子、吞食異物、燒燙傷，到感冒、腸病毒、水痘，各種寶寶常見的意外或疾病症狀全解析，陪爸媽冷靜處理不心慌！本書特色 ★ 分齡解析、完整照顧，0～3歲寶寶初登場的所有窘況全化解從0個月～12個月、從1歲～3歲，隨著月齡成長，「一暝大一寸」的寶寶從心理到生理會出現哪些變化？面對這些變化，爸媽能做什麼，能陪寶寶吃什麼、玩什麼、看什麼？告別手忙腳亂，隨時掌握寶寶的成長重點實況，輕鬆照書養小孩！ ★ 讓爸媽安心帶小孩的圖像解說育兒法，手把手教你養出元氣寶寶新生兒身體軟趴趴、怎麼幫他洗澡（慌）？寶寶一直動來動去，怎麼幫他換尿布（急）？小小孩脖子好軟，怎麼幫他穿脫衣服（崩潰）？全方位嬰幼兒日常照顧重點全彩圖解、分解步驟清晰易懂，帶爸媽跟著書中詳細圖解練習照顧自家寶貝、不慌不急不崩潰！

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日日做好菜：晶華大廚的每日家常菜料理(電子書)

出版日：2019/01/01 作者：黃來發 出版社：和平國際 裝訂：電子書

每一天，都是為家人做料理的好日子。 54道晶華大廚的拿手家常菜，五星級美味x不繁複的料理方法讓每個日常都能品嘗到幸福。 ●好料理，靠三心征服味蕾 ──用心、細心、專心我們經常在上餐館的時候，驚喜於美食佳餚帶來的滿足感，回到家裡仍念念不忘，有時候也會渴望能在家裡、或從自己手中也端出讓家人驚豔的好菜。為最親近的家人料理美食，是一種幸福。在日復一日的平凡生活，用心的料理更能為家人妝點生活之美。本書作者是擁有40年經驗的晶華廚藝總監，作者將過往在飯店掌廚的經驗，將餐廳的人氣五星級料理，化繁為簡為家中主婦或料理新手都可輕鬆準備的步驟。作者認為，做菜並不是一件需要緊張擔心的事，只要經過多次的經驗累積，熟能生巧，一定就能把菜做好，透過事前的料理細節規劃，將日常所見的蔬果海鮮，華麗變身成為一道讓人讚不絕口的珍饈。其中三大關鍵包括了：【調味】好的調味品是味道的靈魂，家庭常用的調味料要備齊。【備料】提前做好食材處理，該先滷的要先滷，該先泡的要先泡。【烹調】煎、煮、炒、炸掌握主廚的叮嚀，蔬、果、魚、肉全掌握。 ●五星級美味，料理方法卻平易近人！煮出「不柴雞肉、軟嫩東坡肉」的料理小訣竅 ◎聞香自醉的「香醇醉土雞」雞腿料理前先抹鹽可入味及去腥，而浸泡雞腿用的紹興酒無須加熱，但要注意當歸的分量，當歸雖香氣濃郁，但放多容易產生苦味。酒和湯水的比例要一樣，以免酒香過猶不及，醃製時間以25~35個小時風味最佳。 ◎豐富滿足的「砂鍋紅燒鮮魚煲」先炸再燒，煲出鮮魚絕妙滋味。將新鮮的魚塊清潔乾淨後，裹粉油炸，以200度高溫鎖住魚肉的鮮甜，再放入醬汁鍋中以小火悶燒，待魚肉入味後，淋上紹興酒，讓魚肉更加香甜。 ◎香酥軟嫩好下飯的「左宗棠雞」外酥內嫩的料理關鍵在於雞腿塊需油炸兩次。第一次以中小火油炸，油溫控制在160度，熟後將雞塊撈起，再轉中大火將油溫提高至200度，進行第二次油炸，一分鐘內快速撈起，就能得到外皮金黃酥脆，肉質軟嫩的雞塊。 ◎萬里飄香的「滬式東坡肉」肉塊料理前先汆燙，可去除雜質與血水，肉質品嘗起來才鮮美，且沒有腥騷味。肉塊悶滷之前，先用中火煎過，一方面鎖住鮮甜肉汁，肉質久滷不柴，另一方面增添肉塊香氣，提升食慾。 ◎Q彈有勁好口感的「油爆鮮味蝦」為求口感清爽，蝦子在料理之前須先剃除腸泥，且為避免硬殼刺傷，也要將鬚、腳、刺剪除。油溫控制在約200度即可，

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Scratch程式學習初階：奠定初級程式能力基礎！用Scratch創造10款趣味遊戲，打好運算思維、邏輯與創意思考基本功！(電子書)

出版日：2019/01/01 作者：馬修‧海蘭德 出版社：和平國際 裝訂：電子書

108年新課綱掀起一波程式設計熱潮 Scratch貓爪程式是中小學生最易上手的入門程式語言全書以孩子聽得懂的語言解說，搭配彩色插圖學習寫程式就像玩積木一樣簡單！ ◆ Amazon讀者與Goodreads書評網站4顆星好評推薦 ◆ Coding for Fun樂學科技創辦人蔡淑玲，專序推薦 ◆ 吳郁芬、洪旭亮、賴以威、賴岳林、戴志洋、魏瑋志（澤爸）、蘇文鈺，好玩推薦近年來，全球湧現程式設計的教育浪潮，放眼國際，諸多先進國家都將編寫程式語言（Coding）列入中小學教育的一環，其重要性不容小覷！ ★ 中小學階段學習程式設計，著重在問題解決能力學習程式語言，不僅是為了未來軟體設計人才的需求，更著重的其實是培育孩子適應人工智慧（AI）時代的創意思維（Creative Computing）。創意思維 = 運算思維 + 數位表達 + 數位素養運算思維➥解決問題的能力數位表達➥運用電腦／網路展現創意的能力數位素養➥應用電腦／網路資源的能力 AI時代最需要的是勇敢創新、熱愛探索的人才。中小學的孩子學習程式語言，並不一定要以成為程式設計師為目標，而是藉由學習編寫程式語言訓練邏輯思考、溝通表達或合作學習。一般學科課程不太容許錯誤，但是學習寫程式的真諦卻是勇於嘗試錯誤、解決問題，從中培養上述的創意思維能力，增進對科技之興趣，發展未來生涯所需之科技專業知能。 ★ 為什麼要學習Scratch？ ◎ 學習其他高階程式語言的入門磚 Scratch是中小學生最容易上手的入門程式語言。一般的程式語言，都要輸入一連串的英文程式碼，不僅要有基本的英語能力，且容易產生語法錯誤，初學者很難知道該如何修正。 Scratch將程式碼以積木的形式呈現，利用滑鼠拖曳堆疊，不需手動輸入程式碼便能直接設計遊戲，啟發初學者學習程式設計、數學和計算知識，做為日後學其他程式語言的基石。 ◎ 操作介面直覺且全中文化 Scratch的操作介面全中文化，不懂英文也沒關係！簡單、直覺的介面，相當容易操作，透過拖曳和堆疊的動作就可以編寫程式碼。還可以與全球的創作者在平台上分享自己設計的遊戲，並觀看每個遊戲的程式碼，獲得創造性的思考和協同合作的體驗。 ★ 本書適合什麼人閱讀？能夠帶來什麼幫助？這是一本專為中小學生、親子及初學者打造的Scratch學習書，讓你輕鬆快樂地學習Scratch程式語言。你會

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Python程式學習進階：50款創意遊戲掌握必備的Python技巧，零基礎也可以輕鬆上手程式設計基本語法與原理概念！(電子書)

出版日：2019/01/01 作者：亞德里安‧B‧泰克 出版社：和平國際 裝訂：電子書

►最好玩、最棒的Python入門書◄ 透過50個趣味遊戲，發揮Python無限創意！ ◆ Amazon兒童程式設計類銷售第一名 ◆ Amazon讀者與Goodreads書評網站4.5顆星好評推薦 ◆ 胡崇偉（臺灣Python年會前任總召），專業審訂 ◆ 戴志洋（資深黑客、PTT水球發明人），專序推薦 ◆ 吳郁芬、洪旭亮、賴以威、賴岳林、魏瑋志（澤爸）、蘇文鈺，好玩推薦人人Coding的時代已經來臨，「自學程式」浪潮襲來，而學習Python是步入程式設計領域的絕佳途徑，也是人工智慧（AI）時代必學的基礎工具！學習寫程式就像運動或演奏樂器，沒有什麼特別的──你只需要付諸行動！但是，關於Python語言的學習書籍大多乏味無趣，讀起來像傳統教科書沒什麼兩樣，無法引起太大的學習興趣。透過本書，將確保你的學習過程輕鬆且富趣味。 ★ 好玩有趣的Python語言入門書本書旨在讓你以好玩又簡單的方式，從程式碼的基礎架構開始，無負擔地學習全球當今最熱門的Python語言，並打造出50個屬於你的創意遊戲！在編寫本書50種遊戲的同時，你將學習到程式設計技能，有效強化邏輯思考力與創意思維。完全沒有程式設計基礎的讀者也可以！作者以直白、幽默的敘述；清楚、簡單的指示，引領你認識程式設計的基礎概念，隨著基礎逐漸累積，再帶入Python語言的特色和功能，學習必備的基礎函數、編寫程式區塊及使用海龜繪圖創作出各種遊戲程式。 ★ 培養108年新課綱資訊科技的「運算思維」能力全體高中生最新必修「程式設計」，此舉主要是著眼於培養學生利用運算思維與資訊科技解決問題之能力。透由本書，你將學會Python語言必備的基礎函數與模組，並利用習得的知識設計出指定的遊戲。在過程中，以程式碼推理、解決問題，將強化「運算思維」能力，培養新課綱必備的邏輯思考、系統化思考等運算思維，並激發學生深入探索科技知識、增進對科技之興趣，發展未來生涯所需之科技專業知能。 ★ 本書能夠帶來什麼幫助？ ◎ 學習最基本也最重要的程式設計基礎概念。 ◎ 透過有趣的範例學習Python語言的基礎函數和模組。 ◎ 實作練習難度分為基礎與進階，鼓勵你多方嘗試與挑戰。 ◎ 建立50種可以實際與朋友玩的遊戲。 ◎ 培養108年新課綱資訊科技課程的運算思維素養。名人推薦【專序推薦】戴志洋｜資深黑客、PTT水球發明人【好玩推

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小小指尖彩繪‧歡樂派對組：打造個性指彩！3種顏色╳25種圖案，加乘迸發無限想像！(電子書)

出版日：2018/12/01 作者：FUN彩團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

～將想像力搬上指尖，創造你的獨特主題情境～ MIT會呼吸的可剝式指彩，環保無毒，免用去光水一撕即卸，滿足你玩彩的慾望，搖身又是全新風格面對無數的指彩不知道該如何選色？要畫什麼圖案腦袋一片空白？擔心指彩的有機溶劑會傷害身體？如果你有上述的疑慮，不要猶豫了，這裡將有你的解藥！一撕即卸，可隨心所欲變化圖案的無毒水性可剝式指彩，CHECK！專為小指甲設計的可愛圖案，照著步驟就可以畫出來的圖解書，CHECK！協助畫出各種小圖案的萬用指甲彩繪筆，CHECK！想要加上更多可愛的圖案點綴指甲嗎？45種小指甲專屬的指甲貼紙，CHECK！小小一盒大大滿足，所有指甲彩繪需要的必備元素都為你準備齊全了，放膽玩色吧！讓你激發無限想像、喚起好奇心、迸發無限創造力，打造專屬指上主題樂園，輕鬆快樂玩指繪沒問題。【MIT無毒水性可剝式指彩特色】 P 台灣品牌製造　MIT在地品牌，品質有保障，通過ST檢驗合格。 P 色彩飽和，快乾持久　色彩可愛繽紛，飽和度升級。快速乾燥的優點，縮短了等待的時間。 P 質地輕薄，一撕即卸　塗上健康水性可剝式指甲油，等待全乾後，就可以整片直接撕除，不需要使用去光水！ P 成分天然，無刺鼻異味　天然的水性配方，離子水、樹脂、天然礦物質色漿，完全沒有刺鼻味道，適合孕婦兒童，健康安全。【內附】 P 25種超萌圖案全圖解指彩書 P 3色MIT無毒水性可剝式指彩：天空藍、甜美粉、純淨白 P 45款超可愛小指甲專用指甲貼紙1張 P 1支萬用指甲彩繪筆本書特色 ★ 小指甲專屬的超簡易圖案全彩圖解專為小指甲設計的超萌圖案，看著步驟就會畫，自己獨力操作也能畫出獨特可愛的指甲彩繪圖案，成就感爆棚！ ★ 一次擁有指甲彩繪所需工具內附無毒水性可剝式指彩、指甲彩繪筆及可愛的指甲彩繪貼紙，能夠創意發想各式各樣相關聯的圖案，讓想像力無限延伸。 ★ MIT水性可剝式指彩，無毒健康、色彩持久大人小孩都可安心使用的水性可剝式指彩，無毒且色彩飽和鮮豔，免用去光水，一撕即卸，健康無負擔，滿足盡情玩彩的慾望。

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小小指尖彩繪‧繽紛玩樂組：打造個性指彩！3種顏色╳25種圖案，加乘迸發無限想像！(電子書)

出版日：2018/12/01 作者：FUN彩團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

～將想像力搬上指尖，創造你的獨特主題情境～ MIT會呼吸的可剝式指彩，環保無毒，免用去光水一撕即卸，滿足你玩彩的慾望，搖身又是全新風格面對無數的指彩不知道該如何選色？要畫什麼圖案腦袋一片空白？擔心指彩的有機溶劑會傷害身體？如果你有上述的疑慮，不要猶豫了，這裡將有你的解藥！一撕即卸，可隨心所欲變化圖案的無毒水性可剝式指彩，CHECK！專為小指甲設計的可愛圖案，照著步驟就可以畫出來的圖解書，CHECK！協助畫出各種小圖案的萬用指甲彩繪筆，CHECK！想要加上更多可愛的圖案點綴指甲嗎？45種小指甲專屬的指甲貼紙，CHECK！小小一盒大大滿足，所有指甲彩繪需要的必備元素都為你準備齊全了，放膽玩色吧！讓你激發無限想像、喚起好奇心、迸發無限創造力，打造專屬指上主題樂園，輕鬆快樂玩指繪沒問題。【MIT無毒水性可剝式指彩特色】 P 台灣品牌製造　MIT在地品牌，品質有保障，通過ST檢驗合格。 P 色彩飽和，快乾持久　色彩可愛繽紛，飽和度升級。快速乾燥的優點，縮短了等待的時間。 P 質地輕薄，一撕即卸　塗上健康水性可剝式指甲油，等待全乾後，就可以整片直接撕除，不需要使用去光水！ P 成分天然，無刺鼻異味　天然的水性配方，離子水、樹脂、天然礦物質色漿，完全沒有刺鼻味道，適合孕婦兒童，健康安全。【內附】 P 25種超萌圖案全圖解指彩書 P 3色MIT無毒水性可剝式指彩：天空藍、甜美粉、純淨白 P 45款超可愛小指甲專用指甲貼紙1張 P 1支萬用指甲彩繪筆本書特色 ★ 小指甲專屬的超簡易圖案全彩圖解專為小指甲設計的超萌圖案，看著步驟就會畫，自己獨力操作也能畫出獨特可愛的指甲彩繪圖案，成就感爆棚！ ★ 一次擁有指甲彩繪所需工具內附無毒水性可剝式指彩、指甲彩繪筆及可愛的指甲彩繪貼紙，能夠創意發想各式各樣相關聯的圖案，讓想像力無限延伸。 ★ MIT水性可剝式指彩，無毒健康、色彩持久大人小孩都可安心使用的水性可剝式指彩，無毒且色彩飽和鮮豔，免用去光水，一撕即卸，健康無負擔，滿足盡情玩彩的慾望。

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史上最完整營養素大圖鑑(電子書)

出版日：2018/12/01 作者：張瑜玲 出版社：和平國際 裝訂：電子書

倦怠、沒精神、頭痛、腿軟腰痠、長痘、肥胖、掉髮、口臭，缺乏營養素的影響，遠比你想像的還要嚴重！【營養素包含了哪些？】 ☆人體所需的維生素、礦物質，以及常見的保健食品如葡萄籽、薑黃素、魚油等，在本書中以「營養素」作為統稱。想要看起來年輕、有活力、氣血足、精神好，你需要有充足的營養素做後盾。想要避開那些惱人的小毛病，你更需要有營養素來幫忙打底防禦！【營養素常見誤解】 ☆三餐都有正常吃飯，營養素很足夠了──誤！ ☆想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了──誤！ ☆常見的小毛小病，不理它或者多休息就好了──誤！ ★三餐都有正常吃飯，營養素就足夠了？按美國農業部資料來看， 1950年代的蔬果營養素含量，較21世紀高出5〜40％。極端地舉例來說，現在每2.5顆柑橘類水果的維生素C含量，可能只等於以前1顆柑橘。換言之，若想獲得相同營養素，我們要吃下更多的食物。然而這麼做的結果不會是健康獲得改善，而是體重增加。最好的解決方案，就是挑選高營養含量的食物吃，並在必要時補充維他命。 ★想補充營養素，只需每天吞一顆綜合維他命就夠了？維他命跟食物一樣，也有所謂的「宜忌」。服用的時間、搭配的食物等，都會影響吸收效果，不同生活習慣的族群所需維他命也各異。想要讓維他命發揮最大功效，必須要： Step 1：挑選適合自己的 Step 2：選對時間吃 Step 3：避開會影響吸收的食物 ★常見的小毛小病，不理它或多休息就好了？影響身體機能或外觀的小毛病，有許多是因為缺乏營養素造成的，例如，時常腰痠背痛，可能是因為缺鈣、骨質疏鬆所致。只要補足營養素就可以天天神清氣爽，何需讓自己處在亞健康狀態呢？對症補充合適的營養素，即可一舉解決那些惱人的小毛小病！重點POINT！【章節分明，對症好查詢】本書由各種維生素與礦物質的功效談起，再按照症狀別、族群別，逐一解說合適的營養素，查詢最方便。

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25.

史上最完整保存食活用圖鑑(電子書)

出版日：2018/11/01 作者：挪亞方舟文化創意工作室 出版社：和平國際 裝訂：電子書

「冰箱剩下的菜，好麻煩喔！」史上最完整保存食圖鑑，收錄100種日常保存食品，教你活用食物保存法、讓食物變好吃的小秘訣！什麼是「保存食」呢？保存食就是由日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，讓原始食材呈現全新風味，延長享用期限。「保存食」的新定義？在不同國家製作出的保存食也大異其趣，各國的傳統保存食都蘊含了文化和生活，將天然添加物與食材融合，創造全新的食物風貌，「保存食」成為一種特殊風味食物的代名詞。要怎麼自製食物的二次美味呢？運用老祖先留傳下來的傳統食物保存法，自己在家中稍做改良，減鹽或微糖，讓保存期限最短一星期，最長可達六個月都綽綽有餘。圖文詳解，清楚說明蔬果、肉蛋奶、乳酪、海鮮、乾貨及香料六大類，全新味覺風貌+料理要領+保存方式，食物不浪費，營養不流失的料理智慧。利用日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾等調理方法，讓真實物料理轉變成更能提引食物原味的餐桌上美味長備菜；善用冷藏、冷凍、真空、保存罐的保存作法，買菜前後都必看的保存食活用圖鑑，一本在手，隨時查閱。媽媽最愛的超能力保存食，在家自製好安心！  變化菜色好簡單，一種保存食做出好幾種料理  孩子零食不亂吃，自製果乾好安心  鹽量加得少一點，無機食品添加劑OUT 【鹽漬】天然防腐+去除食材苦味適用於培根、烏魚子、明太子的保存法【糖漬】天然防腐+添增食材風味適用於金棗乾、草莓醬、橘子醬、柚子醬的保存法【發酵】有益腸道，代謝正常適用於泡菜、酸白菜、紅麴、味噌和乳酪的保存法【油漬】隔絕空氣，濃縮食材好風味適用於油漬番茄、油漬牡蠣的保存法【烘乾】食材少了水分，風味更濃郁適用於蔓越莓乾、鳳梨乾、乾蝦米、乾胡椒的保存法【日晒、風乾】利用太陽的能量，除去水分更食保存適用於乾香菇、乾魷魚、枸杞乾、乾金針的保存法

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26.

圖解廚房料理刀工刀法5大類(電子書)

出版日：2018/11/01 作者：陳秉文 出版社：和平國際 裝訂：電子書

料理新手‧廚師檢定必備！最親民‧最實用讓料理更到位的廚藝刀功教本切菜切得好，備料能事半功倍，料理風味更上一層樓！從蔬菜‧水果‧肉類‧魚類到海鮮 5大類常備食材刀法全圖解原味呈現x花式刀工x切法分解x處理工序從切一手好菜開始，在家也能做出五星級美味料理！不同的食材，使用在料理時，只要運用不同的切法及正確的步驟順序。就能在烹調的過程中，將菜餚中的食材，帶出最原始的好味道！食材，因為切剁法的不同，能變化出各式不同的烹調方式。如肉品都有纖維紋路，只要掌握其中的刀工訣竅，就可以有效減少加熱的時間，並使菜餚產生出更細緻的口感，除了帶出本身食材的風味，還能讓料理更加的迷人回味！本書如同料理刀工的字典，除了提供給讀者，菜刀種類的介紹、握刀訣竅等基本知識，並再列舉出針對各種食材的切法，如蔬菜類、水果類、肉類、海鮮類等因應不同菜色的搭配，以及各種菜刀的使用方法及用途。詳細的文字說明及鉅細靡遺的步驟圖，讓讀者易學易懂，不僅料理初學者容易上手，專業廚師也適合當作參考工具書！【好評推薦】(依姓氏筆劃順序排列) 小林大輔／台灣好侍食品董事．企劃開發部長梁翌修／羽笠食事處料理長鄭富貴／全國廚師職業工會聯合總會常務理事【本書特色】 ★工欲善其事必先利其器。不同的食材要用對不同的刀具，本書詳細介紹新手必備家常款刀具、正確用刀及清洗、保養刀具步驟全圖解，讓你下廚的過程更加順利。 ★收錄50種常備食材的各種切法，如切絲、切丁、滾刀塊，以及海鮮及肉類的事前加工讓你在備料階段就能得心應手不慌亂。 ★收錄各國美味特色料理，如手風琴馬鈴薯、怪味骰子牛、義式酥炸花枝等，名廚傳授簡單料理技巧，新手也能變大廚！

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27.

小小指尖彩繪‧夢幻甜美組：打造個性指彩！3種顏色╳25種圖案，加乘迸發無限想像！(電子書)

出版日：2018/10/01 作者：FUN彩團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

～將想像力搬上指尖，創造你的獨特主題情境～ MIT會呼吸的可剝式指彩，環保無毒，免用去光水一撕即卸，滿足你玩彩的慾望，搖身又是全新風格面對無數的指彩不知道該如何選色？要畫什麼圖案腦袋一片空白？擔心指彩的有機溶劑會傷害身體？如果你有上述的疑慮，不要猶豫了，這裡將有你的解藥！一撕即卸，可隨心所欲變化圖案的無毒水性可剝式指彩，CHECK！專為小指甲設計的可愛圖案，照著步驟就可以畫出來的圖解書，CHECK！協助畫出各種小圖案的萬用指甲彩繪筆，CHECK！想要加上更多可愛的圖案點綴指甲嗎？45種小指甲專屬的指甲貼紙，CHECK！小小一盒大大滿足，所有指甲彩繪需要的必備元素都為你準備齊全了，放膽玩色吧！讓你激發無限想像、喚起好奇心、迸發無限創造力，打造專屬指上主題樂園，輕鬆快樂玩指繪沒問題。【MIT無毒水性可剝式指彩特色】 P 台灣品牌製造　MIT在地品牌，品質有保障，通過ST檢驗合格。 P 色彩飽和，快乾持久　色彩可愛繽紛，飽和度升級。快速乾燥的優點，縮短了等待的時間。 P 質地輕薄，一撕即卸　塗上健康水性可剝式指甲油，等待全乾後，就可以整片直接撕除，不需要使用去光水！ P 成分天然，無刺鼻異味　天然的水性配方，離子水、樹脂、天然礦物質色漿，完全沒有刺鼻味道，適合孕婦兒童，健康安全。【內附】 P 25種超萌圖案全圖解指彩書 P 3色MIT無毒水性可剝式指彩：天空藍、甜美粉、純淨白 P 45款超可愛小指甲專用指甲貼紙1張 P 1支萬用指甲彩繪筆本書特色 ★ 小指甲專屬的超簡易圖案全彩圖解專為小指甲設計的超萌圖案，看著步驟就會畫，自己獨力操作也能畫出獨特可愛的指甲彩繪圖案，成就感爆棚！ ★ 一次擁有指甲彩繪所需工具內附無毒水性可剝式指彩、指甲彩繪筆及可愛的指甲彩繪貼紙，能夠創意發想各式各樣相關聯的圖案，讓想像力無限延伸。 ★ MIT水性可剝式指彩，無毒健康、色彩持久大人小孩都可安心使用的水性可剝式指彩，無毒且色彩飽和鮮豔，免用去光水，一撕即卸，健康無負擔，滿足盡情玩彩的慾望。

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28.

小小指尖彩繪‧搞怪趣味組：打造個性指彩！3種顏色╳25種圖案，加乘迸發無限想像！(電子書)

出版日：2018/10/01 作者：FUN彩團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

～將想像力搬上指尖，創造你的獨特主題情境～ MIT會呼吸的可剝式指彩，環保無毒，免用去光水一撕即卸，滿足你玩彩的慾望，搖身又是全新風格面對無數的指彩不知道該如何選色？要畫什麼圖案腦袋一片空白？擔心指彩的有機溶劑會傷害身體？如果你有上述的疑慮，不要猶豫了，這裡將有你的解藥！一撕即卸，可隨心所欲變化圖案的無毒水性可剝式指彩，CHECK！專為小指甲設計的可愛圖案，照著步驟就可以畫出來的圖解書，CHECK！協助畫出各種小圖案的萬用指甲彩繪筆，CHECK！想要加上更多可愛的圖案點綴指甲嗎？45種小指甲專屬的指甲貼紙，CHECK！小小一盒大大滿足，所有指甲彩繪需要的必備元素都為你準備齊全了，放膽玩色吧！讓你激發無限想像、喚起好奇心、迸發無限創造力，打造專屬指上主題樂園，輕鬆快樂玩指繪沒問題。【MIT無毒水性可剝式指彩特色】 P 台灣品牌製造　MIT在地品牌，品質有保障，通過ST檢驗合格。 P 色彩飽和，快乾持久　色彩可愛繽紛，飽和度升級。快速乾燥的優點，縮短了等待的時間。 P 質地輕薄，一撕即卸　塗上健康水性可剝式指甲油，等待全乾後，就可以整片直接撕除，不需要使用去光水！ P 成分天然，無刺鼻異味　天然的水性配方，離子水、樹脂、天然礦物質色漿，完全沒有刺鼻味道，適合孕婦兒童，健康安全。【內附】 P 25種超萌圖案全圖解指彩書 P 3色MIT無毒水性可剝式指彩：天空藍、甜美粉、純淨白 P 45款超可愛小指甲專用指甲貼紙1張 P 1支萬用指甲彩繪筆本書特色 ★ 小指甲專屬的超簡易圖案全彩圖解專為小指甲設計的超萌圖案，看著步驟就會畫，自己獨力操作也能畫出獨特可愛的指甲彩繪圖案，成就感爆棚！ ★ 一次擁有指甲彩繪所需工具內附無毒水性可剝式指彩、指甲彩繪筆及可愛的指甲彩繪貼紙，能夠創意發想各式各樣相關聯的圖案，讓想像力無限延伸。 ★ MIT水性可剝式指彩，無毒健康、色彩持久大人小孩都可安心使用的水性可剝式指彩，無毒且色彩飽和鮮豔，免用去光水，一撕即卸，健康無負擔，滿足盡情玩彩的慾望。

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29.

營養師百問百答(電子書)

出版日：2018/08/01 作者：劉素櫻 出版社：和平國際 裝訂：電子書

如果可以健康，誰願意亂吃？千種祕方萬種藥，不如基本概念好！ 100個讓人恍然大悟、吃對食物的營養科學常識，讓流失的營養強勢回歸、健康從此不再顛沛流離！【生活營養學──營養素到底是什麼？】動物油、植物油，煮菜到底要用什麼油？澱粉吃多容易胖，想減肥最好不要吃澱粉？吃素、低醣飲食、低GI飲食，究竟哪種適合自己？【疾病營養學──每天懂一題，醫生遠離你】穿太少、吹風、著涼，真的會感冒嗎？沒有吃多、喝多、尿多的三多症狀，就不會得糖尿病？膽固醇真是壞東西？健檢報告膽固醇若超標，就代表會阻塞血管？【減重營養學──怎麼吃，才能健康瘦？】體重起起伏伏，到底是胖還是瘦？一直想吃零食或甜食，是不是甜食上癮症候群？標榜「無糖」、「低脂肪」的食物，真的有助於減肥嗎？【食材營養學──善用食物屬性，營養1+1>2】每天一把堅果真的有益健康嗎？牛奶、奶粉和保久乳營養是一樣的嗎？大家都說喝咖啡能提神，但怎麼覺得愈喝愈累？【勘誤營養學──吃對食物、錯誤觀念退散！】喝大骨湯、豆漿補鈣，真的有用嗎？吃櫻桃、葡萄乾、紅棗可以補血，真的嗎？維生素D晒太陽就夠了，不用再特別補充或攝取？以上這些問題，你知道多少、又能答出幾題？ 100個跟生活息息相關的健康問答，卻大部分都似懂非懂？別擔心！跟著專業營養師的腳步循序漸進，吃對營養?善用食材?退散疾病?健康減重?破解迷思五型營養學X 100個快問快答，從圖解問答中學會吃對食物、盤點自體健康的百種生活祕訣！ ★★★隨書附贈！一查便知《營養素含量速查手冊》★★★ ◎維生素、礦物質等營養素的每日需要量、上限攝取量、常見食物來源一覽表 ◎常見食物的升糖指數、普林含量、咖啡因含量重點整理 ◎每日熱量需求、理想與健康體重範圍、每日營養素參考設取量貼心總列表

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30.

史上最完整水果營養圖鑑：從挑選、清洗、保存到營養素盤點，家家必備的水果選購料理大百科！(電子書)

出版日：2018/07/01 作者：李馥 出版社：和平國際 裝訂：電子書

「吃水果」可幫助促進體內排毒淨化，然而每一種水果能改善的小症頭都不同，你都知道嗎？重新認識餐桌上的水果，讓神奇植化素療癒身心，防癌排毒保健康！營養素攝取不足與疾病的形成息息相關，加上食安危機，你的身體是否已累積許多毒素，出現各種小症頭，甚至轉變成各種疾病。「吃水果」是促進體內排毒最快速的方法之一，關鍵在於水果中的「植化素」，它不僅是人體的最佳抗氧化劑，還能幫助控制血糖、預防癌症，可說是最盡責的人體清道夫。但是到底要從哪些水果攝取到對應的植化素，才能讓水果真正幫助身體發揮最大功效呢？本書將帶你深入認識80種水果，讓你可以活用各種水果營養，並且輕鬆挑選、清洗、保存、料理，是家庭必備的健康指南。 ◆為疲累的身體找回活力，從「吃水果」開始！根據調查顯示，水果攝取得越多，身心就會越快樂，水果的健康價值不容忽視，除了可依「彩虹蔬果飲食法」料理烹調，還可依身體當天的狀況選擇想吃的水果，讓水果的植化素療癒身心，紓解壓力，另外還有： ‧「記憶力退化」要多吃葡萄──葡萄皮的多酚是活化大腦的祕密武器 ‧「牙齦常常出血」可多吃草莓、番茄──泛酸和維生素C能加速傷口癒合 ‧「眼睛酸澀、乾眼症」要多吃奇異果、酪梨──抗氧化超強的護眼水果 ‧「改善青春痘」可多吃百香果──豐富的SOD酶可清除體內自由基 ‧「女性補血」可多吃紅石榴、火龍果──維生素C可促進鐵質吸收 ‧「容易感冒、疲勞」可多吃桑椹、楊桃──可補肝益腎、增強免疫力

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31.

料理作法轉個彎，全營養不流失(電子書)

出版日：2018/07/01 作者：好食材研究團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

網路大家都在問，這本一次告訴你！破解錯誤廚房調理習慣！完整收錄蔬菜、水果、五穀雜糧、海鮮及肉類等食材從挑選、挑揀、切洗、烹煮、調味到保存的正確方法輕鬆掌握食材的全營養！ ►►詳細列出「選」菜要點，就算從來沒買過菜，也能馬上挑選出最具營養的食材！去市場買菜時是否看過有人會把菜拿起來東看西看，或是用手指又敲又摸，擺弄個老半天才決定要買哪些呢？他們可不是做做樣子，而是在靠「外觀」和「手感」來「選菜」。你說要有很多年的買菜經驗，才有辦法精準選到營養滿分的食材？不！其實那都是一些簡單的小撇步，只要跟著書中Point，就算是買菜新手也可以選出好菜！而且還可以避免被一些舊時的觀念而誤導，花了冤枉錢！ ►►收錄挑揀食材的訣竅，去蕪存菁，保留營養價值最高的部分！揀菜？不就是把不能食用的蒂頭、根部、外皮，或爛掉、碰傷、口感不佳的部位去除而已嗎？ NONONO！你知道嗎？有些原本我們以為不能食用、必須丟棄的部位，其實只要清洗乾淨、處理得宜，營養指數反而是最高的！例如白菜最外層因為口感不佳、容易殘留農藥等原因被丟棄的老葉，其實含有豐富的維生素C及礦物質，只要確保是有機栽種，不殘留農藥，吃下肚絕對是營養滿滿！ ►►切切洗洗看似簡單，其實有諸多「眉角」，一不小心營養就會被切洗光光！蔬果中的維生素與礦物質，大多屬於水溶性，很容易在長時間泡水及清洗過程中溶解並流失在水中；即便是肉類和五穀類，如果洗法不對，不但會損失營養，甚至可能帶來安全隱患。為了保留食材的營養，去除殘留農藥一定要特別留意該怎麼切、怎麼洗、怎麼泡、洗多久，這些小細節！ ►►烹煮是從食材到食物最關鍵的一關，務必掌握，免得前面的努力都功虧一簣了！好不容易挑到最棒的食材，也清洗處理完成，當然不能在烹煮這一環節出錯啦！有些食材必須經過烹煮，才能釋放營養素，以供人體吸收，也有些食材只適合油炒不適合水煮，甚至有些食材因為烹調方式的差異，能留住的營養也有所不同，而切法也會影響烹煮的方式，這些都會左右吃下肚的營養，務必留意！ ►►調味不僅僅可用調味料，以食材來調味，不僅增添美味，還能迸出新的營養火花！調味不就是增加酸甜苦辣鮮，讓料理變得更好吃嗎？料理是門藝術，除了好不好吃，當然也必須兼顧養分，其實只要稍微「動點手腳」，營養力就能大加分！例如烤雞加點檸檬汁可增強防癌力、莧菜加魩仔

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32.

史上最完整四季蔬菜營養圖鑑(電子書)

出版日：2018/06/01 作者：好食材研究團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

《史上最完整的蔬果飲食圖鑑》之進階"蔬菜"版 ★收錄更完整的8大類、7種顏色、108種常見蔬菜★ 要美味也要健康，最實用的圖解蔬菜飲食百科！要美味也要健康！四季當令 + 體質適性 + 蔬菜植化素 = 吃出滿分的健康活力！ ◎在自然環境條件下生長成熟的時令蔬菜，口感、營養都比反季節蔬菜還要好。 ◎食物的價值因人而異，一天的食物熱量如為三千大卡，對不運動的中年男性可能太高，然而對運動員則可能太低。對營養的需要，個體間差異甚大，每個人應該了解自己的健康狀況和營養需要。 ◎植物生化素(Phytochemicals)簡稱植化素，是一種天然化合物質，屬於天然食物的色素，人體本身無法製造，必須從食物中攝取獲得。營養學專家及醫學專家指出，部分的植化素是人體最佳的抗氧化劑，只要多吃蔬果，可以媲美任何的化妝品、保養品。 ◎四季蔬菜是來自大地的恩惠，多攝取神奇的蔬果植化素，每天都能擁有滿滿的健康活力！本書特色： ★ 收錄108種台灣常見蔬菜，從選購、清洗、保存到料理的全圖解蔬菜百科 ★ 400多張精美圖片，詳解蔬菜品種、別名、盛產期與飲食重點 ★ 依據衛生福利部的食品營養成分表，營養成分速查 ★ 解說食材保健功效、適宜與禁忌人群 ★ 容易上手的養身保健料理食譜 ★ 附錄：防禦疾病的天然色素－植化素，提供七色蔬菜的植化素分類及功效表專業推薦：邱泰源∣中華民國醫師公會全國聯合會理事長、國立臺灣大學醫學院附設醫院家庭醫學部教授

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33.

圖解家庭麵包成功研究室(電子書)

出版日：2018/06/01 作者：彭士哲 出版社：和平國際 裝訂：電子書

每次做麵包總是失敗，到底是哪個步驟出錯呢？以成功和失敗圖解對照，清楚了解每個製作過程！一次收錄麵包製作時容易失敗的關鍵點！ step by step清楚圖解，立即糾正失誤！特色一：詳細介紹六種麵團的製作方法。特色二：簡單好懂，材料用具方便好準備。特色三：快速上手！清楚圖示成功和失敗的步驟。特色四：分析失敗原因，掌握每一個烘焙流程。特色五：失敗解決Q&A，解答所有的烘焙疑問。本書從材料器具準備、到麵包的製作過程一步一步圖解說明，只要學會書中六種基本麵糰製作，就能延伸變化出不同口味的麵包。透過多款麵團的製作方法，用實例的麵包食譜，以步驟圖示說明，並在容易出錯的重要地方上，特別叮嚀解說，讓烘焙新手也能輕鬆上手！ ◎300多張詳細定格步驟圖解：圖解麵包製作過程，讓你避開NG點，從揉麵、發酵、成形，看圖判斷麵包狀態，讓你各個環節不出錯！ ◎法式、歐式、日式、中式等６大基本款麵包製作全解析：法式長棍麵包、巧克力乳酪捲棍、山藥麻糬雜糧、卡滋甜甜圈、北歐核桃麵包，27款麵包製作一次全部學會！ ◎６大麵包製作步驟，詳細說明和完整Ｑ＆Ａ：攪拌、揉麵、發酵、分割、成形、烘焙，掌握做麵包的每個細節，讓你不再每次都照著食譜做，卻還是失敗。

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34.

名店美味自己做！職人級多層次夾心水果蛋糕(電子書)

出版日：2018/04/01 作者：吳佩蓉(Grace) 出版社：和平國際 裝訂：電子書

臉書瘋狂洗版！不需出國！旅日必吃多層次水果蛋糕自己做！鬆軟綿密的蛋糕＋香濃不甜膩鮮奶油＋當季香甜水果＋各種增添豐富感的夾餡每一口都讓人不禁淪陷在層層堆疊的美味中 ◎還停留在蛋糕體好乾、鮮奶油好甜好膩的印象中嗎？現在就讓你完‧全‧改‧觀 →必須先鄭重告訴大家，這本食譜──非常犯規。跟著做保證蛋糕體鬆軟濕潤，鮮奶油清爽不甜膩，每一層夾餡帶來不同滋味，好吃到體重會一直頻頻舉黃牌，舉到變紅牌你還是會選擇無視！ ◎看到別人去日本打卡的水果蛋糕，覺得好想吃嗎？不用羨慕，在台灣你‧也‧能‧吃 →還在看別人旅日PO文說選擇障礙犯病，每個看起來都好好吃嗎？嗯？選擇好多好想全部都吃？他口袋不夠深不能達成，但你可以！把這本蛋糕食譜寶典拿出來，45種口味任你選，想吃什麼就做什麼！ ◎什麼？你說常見蛋糕很甜不想吃？NONONO今天就讓你見識蛋糕甜得剛‧剛‧好 →承第一題，這本食譜真的真的──非常犯規。通常蛋糕是會吃到膩的，吃到膩就不會想吃，便能有效控制吃下肚的分量， but！此食譜非常奸詐，甜度剛剛好～讓人不自覺一口接一口，嗯？我剛剛吃了多少？ ◎【隨書超值附贈】不鏽鋼6吋中空慕斯框 SGS檢驗合格，安心使用、健康無虞模具尺寸：直徑15×高4.5 cm ▶好的，不要看這個贈品長得不太起眼，藉由此模具可以做的食譜之多超乎你的想像！像是慕斯蛋糕、乳酪蛋糕及奶油蛋糕等，光是書籍收錄的食譜，就有將近一個單元都需要慕斯框，如此實用，說是做蛋糕必備模具也不為過！

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35.

Kokoma漂浮立體棉花糖(電子書)

出版日：2018/04/01 作者：Kokoma 出版社：和平國際 裝訂：電子書

超人氣烘焙玩家Kokoma 全新力作完整解析！造型棉花糖作法全收錄！只要跟著書中作法掌握溫度、速度和塑形技巧無論是平面偽奶泡棉花糖，還是3D立體漂浮棉花糖甚至是杯緣子棉花糖，通通都沒問題！ ? 聽說棉花糖注重溫度和速度，新手能否駕馭？完全不用擔心！Kokoma將配方分成兩種，其中較基本的是利用模具、粉模或餅乾模來製作，新手從這裡入手就不需為溫度和速度緊張，還可以簡單塑形，製成迷人療癒的立體漂浮棉花糖！ ?自製棉花糖感覺要準備很多材料，是不是很麻煩呢？ NONONO！不要以貌取人／糖！棉花糖的基本材料其實只有以下5種：吉利丁片、蛋白、細砂糖、水飴及水，此外再加上色粉或食用色素，就可以製作出各種造形棉花糖啦！ ?雖然很想試著做做看，但如果失敗了怎麼辦？書中詳盡記述Kokoma製作棉花糖的心路歷程，完整列出製作過程中可能會遇到的狀況和處理辦法，只要確實按圖說操作，就能大幅降低失敗率！如果還是失敗了怎麼辦呢？那就吃掉唄！吃甜甜後，找出失敗的原因，再接再厲，一定可以做出完美造型棉花糖的！ ◎【隨書超值附贈】療癒系！立體多造型棉花糖矽膠模 SGS檢驗合格，安心使用、健康無虞模具尺寸：寬16×長14×高3cm ?咦？看起來是貓咪造型模具，為何稱為「立體多造型」呢？我們秉持著既然要送，就要送最實用的原則，這當然不是個單單只能做貓咪造型的模具！其實只要花一點點點點巧思，像是移動鼻子或眼睛的位置，北極熊、柴犬、青蛙及小豬等各種造型都可以用這個模具搞定！

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36.

鬆軟餡多！手撕方造型麵包(電子書)

出版日：2018/02/01 作者：吳育娟(Candy) 出版社：和平國際 裝訂：電子書

跟著專業烘焙老師一起動手做只要掌握基本麵團作法、分割及染色各種可愛到讓人心跳漏一拍做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦！ ◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎？那手撕麵包絕對是入門首選！ →很多人總想要自己動手做麵包，但不知道從哪裡下手，不須猶豫，就從手撕麵包開始吧！材料好取得、作法更是容易到讓人落淚，只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵，放入烤箱，聽到叮一聲就完成啦！完全不需要什麼烘焙技術，只要會揉麵團和等待，你就成功了！ ◎學會了基本手撕麵包作法，造型麵包只是手到擒來之事！ →有了基底麵團，造型麵包又有何難？雖然這麼說，其實還是有很多造型非常困難不好塑形、容易烤歪，但是，重點就在這個但是！有鑑於不是每個人都能瞬間上手，所以這本食譜經由Candy老師的精心設計，每道食譜的塑形一點都不刁難人，還能可愛到讓人尖叫！ ◎顏色這麼繽紛，難道是使用色素？NONONO，敝公司可是追求好吃、好看、好健康耶！ →現在的科技如此發達，繽紛當然已經不等於色素，本書食譜所有的顏色皆來自天然食物萃取的色粉和食材的果汁、果泥，雖然顯色效果沒有色素來得那麼好，但就不是色素所呈現的化學顏色，那種淡淡暖暖的色調，看起來不僅可愛度不減，還讓人不禁食指大動呢！ ◎【隨書附贈】22公分方形不沾烤模 SGS檢驗合格，安心使用、健康無虞模具尺寸：長22×寬22×高4.5cm，內徑20cm →雖說這本食譜主要是教大家如何做手撕麵包，但烤模被稱為超值贈品可不是浪得虛名，除了烤手撕麵包外，還可以烤雞烤肉烤點心，只要可以塞進去，想烤什麼就烤什麼，完全不用擔心帶回家用不到！

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37.

天天喝好湯：中藥世家百年祖傳養生方(電子書)

出版日：2018/01/01 作者：陳淑倩 出版社：和平國際 裝訂：電子書

★一碗好湯勝過十頓大餐★ 比大餐好消化、比維他命藥丸天然、比藥膳清爽！氣血不足是現代人常見通病，想要氣色紅潤、精神足，你需要一碗好湯！中藥世家天天在喝的60道祖傳養生方，藥材簡便、料理簡單、沒有中藥味，讓全家老少健康、精氣神十足！作者身為中藥世家的媳婦，在親身試過夫家的燉湯威力後，發現過往手腳冰冷、膚質不佳、長斑、長痘、沒精神的小毛病全都有了明顯改善，原本就熱愛烹飪的她，在歷經十多年的主婦生涯後，整理出60道祖傳養生方，現在一次公開給大家！本書特色 ★湯味清爽，有藥膳功效但沒有中藥味★ 這60道湯是可以天天上餐桌的好湯，並非傳統的、帶有濃濃中藥味的藥膳！作者精心研究改良，讓討厭中藥味的小孩大人都能開心喝湯！ ★不只備料方便，作法也真的很簡單★ 只需將少量藥材沖洗後，連同食材入鍋燉煮，無論是康寧鍋、陶鍋、陶瓷鍋都可以。沒時間的話，全部放到慢燉鍋或電鍋裡也OK！ ★食譜已依四季、適宜人群分類★ 加了藥材的湯要按節季來喝才能發揮最大效果，想長高孩子與想保養肌膚女生當然也要喝不一樣的湯。書中食譜均有明確標示「適宜季節」、「功效」及「宜忌人群」，完全可按需求「點湯」！

優惠價： 7 196

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38.

神奇軟頭皮氣血調和按摩書(電子書)

出版日：2018/01/01 作者：和平健康生活團隊 出版社：和平國際 裝訂：電子書

★史上第一本「頭皮療癒按摩書」★ 痠痛的救星、熱愛按摩者必備──軟頭皮紓壓按摩板放鬆緊繃已久的頭皮，暢通頭頂的氣血循環，頭沉、頭重OUT，天天年輕有活力！ ●隨書附贈【全陶瓷頭皮紓壓按摩板】頭、臉、身體都能用！ ‧全陶瓷燒製+貼心上釉材質，功能性高，美顏美體 ‧頭皮保養食譜+頭皮按摩+掉髮迷思，一本全收錄！ ‧按摩穴道、刺激淋巴、釋放頭壓，一板OK！ ●壓力大，常熬夜，你有「頭疲勞」嗎？忙碌緊張的生活，是否讓你時常感覺頭昏眼花、思緒無法集中、甚至出現掉髮問題？根據調查，「頭皮」是人體最容易老化的地方，因為頭皮所含的自由基是臉部的6倍之多！「頭皮」跟我們的臉部一樣都要好好照顧，但是大部份的人很少留意頭皮的保養，因此頭皮底下的血液循環容易變差，堆積頭皮的老廢物質無法代謝，淋巴阻滯不通，漸漸出現肌膚老化、頭沉頭重等惱人小症頭。中醫認為，頭部匯集了人體的重要經絡，乃諸陽之會，有百會、玉枕、風池、天柱等重要穴位，適時按摩頭皮，可以幫助氣血流暢，不僅能打造良好的精神狀態，更能改善各種惱人問題，擁有絕佳的工作效率。 ●全方位緊緻頭皮，拉提小臉好氣色頭皮與臉部的保養是一致的，因為頭皮與臉相連，而頭皮是一個人全身上下最少活動到的肌膚，因此我們需要特別呵護它，讓頭皮可以被動地運動到，而這個被動的運動就是「按摩」。軟頭皮紓壓按摩板的整體設計就像一支梳子，梳頭髮時可以同時按摩頭皮，促進頭皮的新陳代謝，消除一整天的頭重感，整個人舒暢輕盈，並維持頭皮的緊緻度。另外，特別針對使用者的手指握勢習慣，設計了邊緣波浪造型，讓使用者能舒適抓握，按摩時能穩定施力，兼具刮痧、按摩的功能。除此之外，以陶瓷一體成型燒製，質地厚實溫潤，接觸肌膚表面不會刺激肌膚，並且與體表溫度維持一致。適度按摩頭皮的優點還有： ‧放鬆頭皮，改善掉髮──按摩頭皮可以放鬆頭皮肌膚，強化毛囊功能，完整吸收營養，可幫助頭髮生長，預防掉髮問題。 ‧舒緩頭痛與壓力──現代人經常久坐、少運動，生活步調快，壓力大，常引發頭痛、頭脹，適度按摩頭皮可改善腦部血液循環，舒緩頭痛與身心壓力。 ‧提升注意力──適度按摩頭皮，暢通經絡，用按摩板輕輕滑動頭頂的百會穴及四神聰穴，有助於提神醒腦、提升注意力，幫助改善精神不濟與失眠。 ‧按摩全臉穴位──按摩兩邊臉頰，能讓臉部的輪廓線更緊緻，減輕臉部肌膚的壓力

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39.

世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑(電子書)

出版日：2018/01/01 作者：張陽燦; 林怡呈 出版社：和平國際 裝訂：電子書

一杯好喝咖啡從產豆就決定，採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香來自世界各國50種精品咖啡豆全履歷，生豆產地、後處理法、烘焙數據的剖析、杯測師的風味描述！一杯好喝咖啡從產豆就決定，最完整的咖啡烘焙履歷從尋豆師的精品咖啡豆、烘豆師的完美烘豆曲線，到咖啡師的精湛沖泡技巧咖啡豆裡蘊含千變萬化，唯有最懂咖啡的人能釋放其完美的精華。咖啡也因採集、製作、烘焙及沖泡而展現其不同的風味，幾度的溫差，即大幅影響成品質感。從咖啡豆產地全履歷、咖啡烘焙技法、咖啡沖煮器材介紹、咖啡杯測到經典咖啡沖煮指南全收錄，咖啡新手、專家都會用到的實用咖啡烘焙。【咖啡生豆烘焙前的工序】，影響咖啡風味與口感的關鍵咖啡櫻桃變咖啡生豆須經過許多繁複程序，從咖啡產區的栽種、採收的方式、各種後製處理法、到分級和交易，每個環節都決定了一顆咖啡豆的好壞！咖啡【烘焙風味學】！你喝到的咖啡到底是花香、水果香，還是酒香？原來一個看似小小咖啡豆，透過淺、中、深烘焙，就可以產生千變萬化的香氣，前、中、後段又有不同的韻味，專業的烘焙履歷，就能了解咖啡的風味轉折，累積一段品飲經驗，培養出辨識香味的直覺！【烘豆的科學】，釋放出迷人香氣！烘豆只有原則而沒有規則，幾度的溫差，就會大幅影響咖啡成品，從生豆的含水量和密度、入豆烘焙溫度、一爆和二爆以及出豆的溫度和時間點，從烘焙曲線圖看溫度的變化，創造出相似度99%的咖啡香氣，完美複製一杯咖啡。透過【風味雷達圖】，剖析咖啡豆香氣的酸、甜、苦、醇外表看起來長的一樣的咖啡豆，透過不同的烘焙和沖煮方式竟然產生意想不到的風味，本書紀錄了杯測師針對每款豆子香氣的專業評分，以科學方式解釋咖啡風味。咖啡師不會教你的咖啡實用知識！ 你喝到的咖啡是從哪裡來？ 你喝到的是商業豆？莊園豆？精品豆？ 淺、中、重烘焙到底有什麼不同？ 如何品嘗出一杯好咖啡？ 溫度、溼度、時間對咖啡香氣的影響？

優惠價： 7 209

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