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廣東嶺南古籍

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洋人粵食記(簡體書)
滿額折
出版日:2025/07/01 作者:(美)李國慶  出版社:廣東嶺南古籍  裝訂:平裝
本書是《遺落在西方的廣州記憶》叢書的一種。它彙編了清代來華西方人著作裡有關廣州飲食的珍貴記錄。清代來到廣州的西方人士,無一不被博大精深的飲食文化深深吸引。他們以獨特的視角記錄了廣州的美食特色與飲食習俗,不僅勾勒出19世紀粵菜文化的獨特面貌,更為理解“舌尖上的廣東”提供了難得的跨文化視角。
優惠價:87 240
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