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豆制品工藝師(國家職業資格一級):國家職業資格培訓教程(簡體書)
87 折
出版日:2012/04/01 作者:中國就業培訓技術指導中心; 組織編寫  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
《國家職業資格培訓教程:豆制品工藝師(國家職業資格1級)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材,題庫相銜接的原則組織編寫,是國家職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業標準·豆制品工藝師》(試行)要求編寫,是豆制品工藝師職業技能鑒定國家題庫命題的直接依據。 《國家職業資格培訓教程:豆制品工藝師
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豆制品工藝師(國家職業資格三級):國家職業資格培訓教程(簡體書)
87 折
出版日:2012/04/01 作者:中國就業培訓技術指導中心; 組織編寫  出版社:中國勞動社會保障出版社  裝訂:平裝
吳月芳主編的《豆制品工藝師》由中國就業培訓技術指導中心按照標準 、教材、題庫相銜接的原則組織 編寫,是國家職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國家職業標準· 豆制 品工藝師》(試行)要求編寫,是豆制品工藝師職業技能鑒定國家題庫命題 的直 接依據。 《豆制品工藝師》介紹了三級豆制品工藝師應掌握的能力要求和相關知 識,涉及生產工藝 管理、豆制品品質控制、豆制品新產品開發等內容。
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