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翰英文化

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魔法彩繪蛋糕:簡約、造型、新時尚
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出版日:2020/07/01 作者:何國熙  出版社:翰英文化  裝訂:平裝
36款精緻蛋糕裝飾技巧大公開,擠花、配色、裝飾,一次學會!
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餅乾製作:麵糰、夾心、批覆輕鬆學
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出版日:2018/04/01 作者:何國熙  出版社:翰英文化  裝訂:平裝
本書為餅乾製作的入門書籍,內容涵蓋餅乾麵糰(糊)、夾心及披覆等範疇,以紮實清晰的基礎概念,帶領讀者步入餅乾製作的技藝殿堂。
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