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科學出版社“十三五”普通高等教育本科規劃教材

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基礎生物化學(簡體書)
滿額折
出版日:2021/12/10 作者:余梅; 金青  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書在保持經典生物化學科學性和基礎性的同時,適度補充相關的前沿知識,重點闡釋了蛋白質、核酸、糖類、脂質、酶、維生素的結構與功能,詳細解讀了新陳代謝和生物氧化的一般規律,以及糖類代謝、脂質代謝、蛋白質降解與氨基酸代謝、核酸降解與核苷酸代謝的途徑和調控機制,介紹了DNA、RNA、蛋白質的生物合成及遺傳信息傳遞的機制。為便於學習,全書力求將複雜的生物化學知識轉變為直觀形象、易於理解的系統知識。本書內容簡
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