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商品定價
$200~$399 (2)
出版日期
2023~2024 (1)
2019~2020 (1)
裝訂方式
平裝 (2)
作者
修宇 (2)
出版社/品牌
中國旅遊出版社 (2)
搜尋結果 /

應用型人才培養規劃教材

系列：應用型人才培養規劃教材 作者:修宇
共 2 筆
第1 / 1 頁
飲食文化概論(第二版)（簡體書）
滿額折
1.

飲食文化概論(第二版)（簡體書）
出版日：2024/06/14 作者：修宇  出版社：中國旅遊出版社  裝訂：平裝
優惠價：87 219
無庫存
飲食文化概論（簡體書）
滿額折
2.

飲食文化概論（簡體書）
出版日：2019/12/01 作者：修宇  出版社：中國旅遊出版社  裝訂：平裝
人類飲食的歷史是人類適應、利用、改造自然界客體而求得自身生存和發展的歷史，反映了人類逐步實現自身價值觀的過程。《全國旅游類專業創新應用型人才培養規劃教材：飲食文化概論》以典型中西方飲食文化為代表，圍繞食生產、食生活、食事象、食思想、食慣制等食事活動展開，突出營養膳食、餐桌禮儀、飲食旅游和宗教食俗等特色飲食文化，有理有例，淺入深出，專業特色鮮明，又具有普適性。
優惠價：87 188
無庫存
  • 共 2筆
    第 1 頁

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