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21世紀經濟管理新形態教材

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運輸管理(第二版)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/01 作者:傅莉萍  出版社:清華大學出版社(大陸)  裝訂:平裝
本書在借鑒與吸收國內外運輸管理理論和最新研究成果的基礎上, 基於運輸作業實際工作過程的邏輯主線編排教學內容, 緊密結合運輸管理的工作任務。在內容上體現了運輸管理的最新實用知識與操作技術, 教材精練地介紹了現代運輸概述、公路貨物運輸、水路與管道貨物運輸、鐵路貨物運輸、航空貨物運輸、冷鏈運輸、物流運輸決策、國際貨物運輸、運輸成本管理、運輸合同管理、及運輸管理信息系統。
優惠價:87 308
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食品物流管理(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/27 作者:傅莉萍  出版社:清華大學出版社(大陸)  裝訂:平裝
在借鑒與吸收國內外食品物流管理理論和最新研究成果的基礎上, 本書集理論性、應用性於一身, 深入、系統地探討了食品物流及其管理理論、方法、實務和技能。本書體現了食品物流新的實用知識與操作技術, 精練地介紹了食品物流管理概述、食品採購與庫存管理、食品保藏、食品包裝、食品冷凍與凍結技術、食品流通加工、食品倉儲管理、食品冷鏈運輸及食品配送管理。
優惠價:87 256
無庫存
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