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最新微生物應用工業(第四版)
95 折
作者:劉英俊  出版社:中央圖書出版社  裝訂:平裝
本書共分為 11 章,為了幫助學習者有明確的印象及容易記憶了解,在各章中除了文字說明外,並以插圖表輔助,以達事半功倍之效。
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最新化學工業概論
95 折
出版日:1998/11/01 作者:劉英俊  出版社:中央圖書出版社  裝訂:精裝
本書合計為二十六章,開始依資源分類為重心,並將有機化學工業課程依學習其資源及製造程序為中心再分敘成章。作者編著時參考了中、英、日參考書籍,集精聚華,俾使讀者能受益匪淺。
最新綜合食品科技工業
滿額折
出版日:1998/09/01 作者:劉英俊  出版社:中央圖書出版社  裝訂:精裝
本書主要為提供正確的食品科技方面知識,幫助有至於從事此行業的讀者研究。
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