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食品接觸材料及製品檢驗方法系列標準實施指南(簡體書)
滿額折
出版日:2020/05/01 作者:國家食品安全風險評估中心 編著  出版社:中國標準出版社  裝訂:平裝
食品接觸材料及製品可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入,危害人類健康。因此受到食品安全監管人員、檢測機構、生產企業、進出口食品企業的高度關
優惠價: 87 626
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國內外食品安全法規標準比對分析(第2版)(簡體書)
滿額折
出版日:2025/02/01 作者:國家食品安全風險評估中心 編著  出版社:中國質量出版社  裝訂:平裝
本書收集整理了國內外有關食品安全法律、法規和標準的資料,按照從國際到國內,從發達國家到發展中國家,從宏觀橫向介紹各國食品安全管理概況和標準體系框架到縱向詳細梳理各國食品安全法規、標準的思路,選取國際食品法典委員會、美國、歐盟、澳大利亞、新西蘭、加拿大、日本、韓國、東盟十國、中國大陸及香港地區、澳門地區、臺灣地區等國家或地區、組織分析總結了各國食品安全標準框架體系特點以及先進經驗和創新做法,為我國標準制修訂工作提供啟示和借鑒。
優惠價: 87 668
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