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平裝
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出版社/品牌
中國生產力
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作者
大久保一彥
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Practical
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系列:Practical
商品狀態:無法訂購
作者:大久保一彥
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超常規的餐飲店完全獲利法則
出版日:
2015/02/11
作者:
大久保一彥
出版社:
中國生產力
裝訂:
平裝
《本書簡介》透過本書讀者可有效學到餐飲業6大超常規經營法則:1.超常規獲利的大眾市場攻略法2.超常規的熱銷商品設計3.超常規的熱門店頂極服務方式4.超常規的熱門店吸客方式5.超常規的熱門店客單價制定策略6.超常規的商圈‧在地形菜單製作方式與客人接觸的瞬間就可產生現金收入的機制,是餐飲業能做到事!所謂的好生意是:賣家好、買家好、社會好、未來好;而相信自己、相信夥伴、相信顧客、相信未來,就能做成四方好
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