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環境微生物學
95 折
出版日:1997/06/01 作者:張仁福  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書係依教育部最新頒佈之大專院校環境工程衛生科「環境微生物學」之教學目標及教材大綱所編寫,其目標在於使學生了解微生物之分類、培養、代謝與遺傳工程之應用,並明瞭病毒與黴菌之概念及寄生物與宿主之關係,同寺對水媒疾病、水中微生物之檢驗及處理也加以了解。不僅適於大專院校相關科系教學與參考之用,亦是參加高普考人員及技術人員不可或缺的自修教材
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公共衛生學
95 折
出版日:1999/10/25 作者:張仁福  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書旨在促進人類身心健康,藉以預防疾病,延長生命。藉由合理組織之社區力量、以便從事個人的衛生教育、環境衛生、工業安全衛生、食品安全衛生進行管理,得以令疾病早期獲得預防和治療的效果。更進一步的擴展醫療機構,藉以保障人人均能維護健康的生活,達到實現其長壽與健康的權利。
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環境科學導論
95 折
出版日:1998/03/01 作者:張仁福  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書係依教育部最新頒佈之大專院校環境工程衛生科系「環境科學導論」之教學目標及教材大綱所編寫,共分為十五章,內容充實、完整,以深入淺出的方式引導讀者探索環境科學的內涵,不僅適於大專院校相關科系教學與參考之用,亦是參加高普考人員及技術人員進修時不可或缺的教材
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環境衛生學
95 折
出版日:2001/04/10 作者:張仁福  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書係遵照教育部最新頒布之大專院校環境工程衛生科系「環境衛生學」之教學目標及教材大綱所編寫。內容充實完整,以深入淺出的風視帶領讀者了解環境衛生學的內涵及真義,不僅適合大專相關科技教學參考之用,亦是參加高普考人員不可或缺的自修教材。
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出版日:2000/03/01 作者:張仁福  出版社:新文京開發出版  裝訂:平裝
本書內容旨在注重食品衛生安全的維護,避免不安全食物的接觸,杜絕微生物在食物的繁殖,以便達到食物安全衛生的良好效果。本書可供大專院校相關科系教學與參考之用,亦可作為高普考參加人員、技術人員、從業人員進修之用。
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