中國文史出版社

本套叢書是作者歷經幾十年田野踏查，從一個個匠人口中聽來，以口述史的形式呈現給讀者的。是從吉林省各個歷史時期，搶救挖掘出來的諸多工匠的創業故事和敬業精神寫實，包括鐵匠、木匠、皮匠、粉匠、糖匠等，具有重要的歷史意義。這套叢書比較全面地記錄了人們從前在飲食、醫藥、商業、手工業、製造業、加工業等方面的經濟生活乃至精神生活，是不可缺少的“字號”，這些“字號”的創業、誕生、發展，甚至到它們的倒閉或失敗，都是歷史的縮影。這裡工匠的每一個“點”都是其家族的先人在歷史上創業功績的記敘，開始於“個案”，發展成工匠，給人展示了充分和生動的文化力量。

本套叢書是作者歷經幾十年田野踏查，從一個個匠人口中聽來，以口述史的形式呈現給讀者的。是從吉林省各個歷史時期，搶救挖掘出來的諸多工匠的創業故事和敬業精神寫實，包括鐵匠、木匠、皮匠、粉匠、糖匠等，具有重要的歷史意義。這套叢書比較全面地記錄了人們從前在飲食、醫藥、商業、手工業、製造業、加工業等方面的經濟生活乃至精神生活，是不可缺少的“字號”，這些“字號”的創業、誕生、發展，甚至到它們的倒閉或失敗，都是歷史的縮影。這裡工匠的每一個“點”都是其家族的先人在歷史上創業功績的記敘，開始於“個案”，發展成工匠，給人展示了充分和生動的文化力量。

《黑土地的淘金人》重點記載了礦金和沙金兩種不同的淘金生活以及大量的故事和習俗，讓人們從此知道了北方淘金這一行當的生活與生產內幕，極其傳奇和神秘。淘金人的生活很苦，還有各種習俗禁忌。此書中記載的各種風俗從未被外人所知，都是作者親自下到民間與淘金人一塊生活或從當事人口中聽來，是珍貴的淘金人口述史。

本書主要記錄了中國的傳統手工業之一—粉匠。粉指的是以土豆澱粉製作的粉條。以倪粉匠個人的經歷，來展現這門行當的興衰發展史。全書分粉匠工具、粉匠故事、粉條文化、粉匠傳奇、粉匠回憶等幾個部分，基本完整地展現了東北粉匠的歷史、文化、發展脈絡，有助於保存這一獨特的文化。

本套叢書是作者歷經幾十年田野踏查，從一個個匠人口中聽來，以口述史的形式呈現給讀者的。是從吉林省各個歷史時期，搶救挖掘出來的諸多工匠的創業故事和敬業精神寫實，包括鐵匠、木匠、皮匠、粉匠、糖匠等，具有重要的歷史意義。這套叢書比較全面地記錄了人們從前在飲食、醫藥、商業、手工業、製造業、加工業等方面的經濟生活乃至精神生活，是不可缺少的“字號”，這些“字號”的創業、誕生、發展，甚至到它們的倒閉或失敗，都是歷史的縮影。這裡工匠的每一個“點”都是其家族的先人在歷史上創業功績的記敘，開始於“個案”，發展成工匠，給人展示了充分和生動的文化力量。

本書主要記錄了中國的傳統手工業之一—紙匠。展現了這門行當的興衰發展史，同時記錄了大量紙匠使用的工具、展示了紙匠所製造出來的紙品。全書分紙匠工具、紙匠故事、紙文化、紙匠傳奇、紙匠回憶等幾個部分，基本完整地展現了東北紙匠的歷史、文化、發展脈絡，有助於保存這一獨特的文化。

《闖關東人》闖關東文化記載著當年從中原地區到達東北的中原移民的整體遷徙活動過程和生活民俗藝術特徵，它是一次重要的人類文化的交流。在《闖關東人》中，作者把這種文化進行了認真的梳理，對人類在與自然、歷史和文化的互動當中如何形成的這種文化類型進行了探索、思考和歸集。

《天地長白狩獵人》分上、下兩篇。上篇講“鷹”，是作者通過對著名的“鷹屯”――漁樓村的調研和採訪而完成的。書中圍繞趙明哲家族的鷹獵歷史、傳統技藝和現今生活方式，生動而翔實地記錄了東北鷹獵文化的傳承發展過程，以及人與鷹相依相存的質樸的生命情結。下篇講“狼”，作者通過一個關於狼的故事，一步步深入進去，發現東北的荒原和狼已成為人類生存背景的重要部分。在這裡生命和自然緊緊地依賴著，構成一個生存整體。

中國東北有著久遠的漁獵歷史，捕魚，這是一種古老的行當。正因為這個行當古老，所以其中的習俗和規矩十分特殊。它和採摘瓜果、獵獲動物一樣，都是原始先民謀生的一種手段。地處長白山地區的松花江、圖們江、鴨綠江及流經東北平原的黑龍江、嫩江、烏蘇裡江因水利資源和地理位置的優越，漁業資源十分豐富。古代這裡就有人用原始漁具從事捕撈活動。本書以作者的親身經歷描寫了北方漁獵部落的生存歷程及生存形態。

《大山深處的森林號子》就像縴夫號子、船工號子、打夯號子一樣，千百年來，在東北長白山的茫茫林海裡，也流傳著粗獷豪邁、內容豐富的森林號子。它記錄了長白山森林開發的久遠記憶，反映了東北地域的原色文化。通過書中的故事，濃縮人生，詮釋著長白山人在森林號子的引領下，團結奮進、步調一致、勇往無前的精氣神。

《懂鳥獸語言的人》的主人公金學天是朝鮮族人，他的家在長白山。老人從事狩獵活動，他會一些鳥兒的語言。聽說這個事情之後，作者多次去採訪金大爺，記錄了許多他的關於鳥獸語言的一些生動的語言和動作。書中還記錄另一個人，他叫閆福星，人們叫他鳥叔叔。閆福星訓練成了一個獨特的本領，也是能夠懂得鳥獸的語言，他還在中央電視臺開闢了自己保護鳥類的專題，每年領著孩子們到大自然中開辦夏令營，讓孩子們親眼所見：當他發出聲音之