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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
平裝
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作者
李夕聰
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出版社/品牌
中國海洋大學出版社(原青島海洋大學)
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出版社/品牌：中國海洋大學出版社
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作者:李夕聰
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環球海味之旅（簡體書）
出版日：
2017/12/01
作者：
李夕聰
出版社：
中國海洋大學出版社(原青島海洋大學)
裝訂：
平裝
《環球海味之旅》選取30多種具有代表性的世界海洋美食，按地域劃分為亞洲篇、歐洲篇、美洲和大洋洲篇，帶領讀者體驗環球海味之旅。本書結合地域特色細說烹飪方法、菜品的營養價值，發掘出與菜肴有關的歷史或逸事，可使讀者感受多彩美食帶來的視覺、味覺的雙重享受，並在瞭解各國飲食文化的同時，傾聽美食背後的悠久歷史和傳奇故事。
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