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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
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作者
瑞雅
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出版社/品牌
中國紡織出版社
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中国纺织出版社
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出版社/品牌:中国纺织出版社
作者:瑞雅
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1.
幸福廚房我做煮:拿手家常菜百吃不厭(簡體書)
出版日:
2015/09/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《拿手家常菜百吃不厭》分步驟闡述了常見又美味的家常菜的做法,包括蔬菜類、肉菜類、水產類、湯粥類、主食類、豆製品類、菌類類、禽蛋類等,並介紹了每種食材的食用功效。資料翔實,內容通俗,圖片精美,十分適合對美食感興趣的一般讀者參閱。
優惠價:
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2.
幸福廚房我做煮:風味涼菜鹵菜醃泡菜在家做(簡體書)
出版日:
2015/09/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
風味涼菜 滷菜 醃泡菜在家做闡述如何在家製作涼菜、滷菜、醃菜和泡菜,每一道食譜都有分步驟圖,十分非常適合對美食感興趣的一般讀者參閱。
到貨時通知我
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3.
幸福廚房我做煮:好吃家常菜分步詳解(簡體書)
出版日:
2015/09/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《好吃家常菜分步詳解》以做法分類,闡述了如何通過拌、炒、蒸、燉、煲、炸製作美味家常菜,每一道食譜都收分步驟圖,十分非常適合對美食感興趣的一般讀者參閱。
優惠價:
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4.
幸福廚房我做煮:讚不絕口大火特炒(簡體書)
出版日:
2015/09/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《讚不絕口大火快炒》以食材分類,闡述了如何急火快手超出美味營養的家常菜。具體包括必備技能、新鮮蔬菜、美味菌豆、營養禽蛋、濃香畜肉、鮮美水產,每個食材先介紹食材挑選、最佳拍檔、食材處理和宜忌人群,然後分材料、調料和做法3個版塊介紹對應的美味食譜,非常適合對美食感興趣的一般讀者參閱。
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5.
從零開始學烘焙隨手查(簡體書)
出版日:
2015/02/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
帶你走進烘焙的美妙世界。瑞雅編著的這本《從零開始學烘焙隨手查》收錄94款經典烘焙美食,配有精美的菜品圖片
優惠價:
87
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6.
好吃家常菜分步圖解隨手查(簡體書)
出版日:
2015/02/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
烹飪是一門學問,掌握了這門學問,我們就能夠一生與美味相伴了。很多人想要擁有一手好廚藝,卻苦于工作繁忙,沒有時
優惠價:
87
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7.
最受歡迎的川菜隨手查(簡體書)
出版日:
2015/02/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
麻辣是川菜給人們帶來的最大的美食誘惑,它為喜歡麻辣的人們帶來舌尖和唇齒間的誘惑,川菜歷史悠遠,被人們所廣泛喜
優惠價:
87
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8.
最愛的家常小炒隨手查(簡體書)
出版日:
2015/02/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
炒”是應用范圍最廣的一種烹調方法,它能夠使炒出的肉汁多、味美,蔬菜脆嫩。為了讓大家能夠迅速地學會炒菜,早日享
優惠價:
87
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9.
從小愛吃的家常菜隨手查(簡體書)
出版日:
2015/02/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
民以食為天,天南海北,甜咸辣香,總有一款是帶著你家鄉的味道,總有一道能帶給你家的溫情。我們特意編寫了這本
優惠價:
87
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10.
從小愛吃的家常小炒(簡體書)
出版日:
2016/08/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
如何炒菜?如何讓自己炒的菜更加健康?如何讓自己炒的菜色香味俱全?如何讓炒菜變成一件簡單而快樂的事?《從小愛吃的家常小炒》會給你答案!這是一本非常實用的家庭用小炒菜譜書,它涵蓋了幾乎所有的家常小炒,從時令鮮蔬、美味解饞畜肉、營養禽蛋、千變豆製品、鮮美菌菇、水產海鮮等多個緯度全面剖析小炒菜的奧妙。不僅如此,此書還詳細介紹了炒出美味佳餚的一些必備常識。精准的步驟、全面的營養、誘人的美味、實用的小竅門、豐
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11.
招牌家常菜一本就搞定(簡體書)
出版日:
2016/08/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
軟精
招牌家常菜一本就搞定,包含涼拌、煎炒炸烤、蒸煮燉燒、泡醬醃鹵……餐館的招牌菜,家裡常吃的菜,全都輕輕鬆松,一本搞定!
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12.
湯飲粥膳妙補全家(簡體書)
出版日:
2016/08/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
人們都知道湯飲粥膳保健功效很好,但是自己會做的種類往往比較單一,沒有什麼特色,家人也不怎麼愛喝。其實,湯飲粥膳也可以花樣百出,不僅味香色美,而且營養豐富。《湯飲粥膳妙補全家》根據不同季節、不同身體狀況、不同人群介紹了不同的粥品,讓湯飲粥膳喝起來更有針對性,滋養功效更強。書中湯飲粥膳品類齊全,做法詳細,圖片清晰,綴以營養分析,喝起來更“有根有據”。
優惠價:
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13.
秘不外傳的美味私房菜(簡體書)
出版日:
2013/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
軟精
本書主要介紹當下比較流行的新口味家常菜以及南北地方的特色菜式,包括懶人菜,香濃快餐,涼拌菜,宴客菜,百搭主食,下飯菜以及異國菜和清新小點、等各色菜式,不管是想家常還是想小資,都能從中找到適合自己的菜餚。同時,每道菜式搭配精美圖片和超詳細的步驟分佈,實用又經濟。
優惠價:
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14.
巧廚娘精品家常菜2000例(簡體書)
出版日:
2013/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
軟精
此書按照蔬菜、水果、豆製品、菌菇、禽蛋、畜肉、水產及其他常見食材來分類,每到食材都介紹了性味歸經、常用功效,每篇以2個菜品為主,偶爾出現3個菜品,每道菜品都固定介紹製作時間、適宜人群及以本菜品主要食材為主的食材搭配對對碰。此外,菜品還有一個不固定版塊烹飪妙解來補充文字過少或者版面單調的情況。
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15.
新編大廚精選家常菜2000例(簡體書)
出版日:
2013/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
軟精
本書收錄了形式多樣的保健菜品,是指導老百姓選擇保健膳食的基礎和原則,本書最顯著的特點是每一道菜都有養生功效及適合人群的保健信息說明,給予讀者最直接的指導。另外,本書配有多種索引和速查方式,讓讀者可以根據自己的需要快速的找到適合自己烹飪的保健菜譜。
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16.
小炒‧涼拌菜花樣百變(簡體書)
出版日:
2015/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《小炒·涼拌菜花樣百變》內容分為上下兩篇,上篇介紹了炒菜入門及實用菜譜,讀者可依據所遇和喜好的食材查找做法,也可按自身喜好和實際需要學做美味;下篇的內容包含了煲湯常識以及十幾類功效湯譜。不管你是單身還是居家,追求精緻還是喜歡簡單,都能從這裡得到滿足。
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17.
二十四節氣吃什麼速查(簡體書)
出版日:
2015/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《二十四節氣吃什麼速查》以傳統文化中的24節氣為主線,根據每個節氣的特點詳細講解了應季的飲食宜忌,且圖文並茂,形象直觀,便於讀者閱讀使用。
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18.
一學就會的家常菜(簡體書)
出版日:
2015/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
《一學就會的家常菜》精選大眾最愛吃的經典家常菜,收錄了形式多樣的菜品,大多數的菜品製作簡單,易學,圖片精美,是指導老百姓選擇膳食的基礎和原則。為了合理、健康的飲食,不管工作多忙翻翻這本書,瞭解不同菜肴的烹調方式,根據需要,為家人親自做的一頓熱騰騰的飯菜,那就是最幸福、最美好的事情。
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19.
如何做好家常菜一問一答(簡體書)
出版日:
2015/11/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
平裝
如何做好家常菜一問一答精選了日常生活中人們最常吃的、最想吃的,烹飪起來又簡單快捷的家常菜,是一本學習家常菜烹飪方法的指導書,幾乎涵蓋了南北方常見的食材,按照如何使用調料、葷菜做法、素材做法、水產類做法、禽蛋類做法、菌菇類做法以及營養早餐等方面,全面系統地介紹了各種家常菜的烹飪做法,並有相應步驟圖與文字對應,更加簡單易學。
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20.
饞嘴回家學做菜:真滋味家常菜精選(簡體書)
出版日:
2014/05/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
精裝
民以食為天,家常菜有更多的吃法嗎?本書內容豐富,涵蓋了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、鹵、醬、燉等多種烹飪方式
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21.
吃貨必學的家常菜(一步一圖詳解版)(簡體書)
出版日:
2014/05/01
作者:
瑞雅
出版社:
中國紡織出版社
裝訂:
精裝
這是一本為吃貨私人定制的家常菜譜,全書分為6章,分別為清新美味蔬菜篇、滑潤爽口菌藻篇、回味無窮蛋制品及豆
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