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出版日期
2017年以前
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裝訂方式
平裝
(7)
作者
甘智榮
(20)
出版社/品牌
安徽科學技術出版社
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安徽科學技術出版社
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出版社/品牌:安徽科學技術出版社
作者:甘智榮
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1.
跟外婆學做川湘菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些川湘菜的常識,然后從畜肉類、禽蛋類、水產類、素菜類四個分類,從不同食材出發,圖文并茂,介紹
優惠價:
87
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2.
宴客家常菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書共分七部分,首先介紹了宴客菜的常識,然后從前菜、湯品、主菜、主食、飲品、點心六個方面,詳細介紹了上百種宴
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3.
從零開始學做西餐(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些西餐的常識,包括西餐的常用醬汁、西餐的基礎高湯以及西餐禮儀等然后從沙拉、湯、主菜、主食、甜
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4.
跟外婆學做素菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些素菜的常識,然后從葉菜類、根莖類、瓜果花菜類、菌豆類四部分,從不同食材出發,圖文并茂,介紹
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5.
跟外婆學做肉類菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些肉類菜的購買、烹飪的常識,然后從畜肉類、禽肉類兩部分,從不同食材出發,圖文并茂,介紹了常見
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6.
吃好三餐 健康全家(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書共分為四章,第一章介紹了一日三餐的基本常識,通過理論上的闡述,讓讀者對健康飲食不可或缺的營養素、不同年齡
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7.
從零開始學做豆漿蔬果汁(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些制作豆漿蔬果汁的基礎知識,然后從營養豆漿、美味果汁、爽口蔬菜汁、養生豆漿蔬果汁五部分,從不
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8.
從零開始學做涼菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書將涼拌菜所需的各種食材進行了詳細分類,分為學做涼拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水產、沙拉6個章節。內文菜例包含
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9.
從零開始學做小炒(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些小炒的常識,然后從清爽蔬菜篇、營養菌豆篇、濃香禽蛋篇、鮮美水產篇、輕松主食篇的角度,從不同
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10.
從零開始學做靚湯(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些湯品的常識,同時還大致分析了不同人群合適的湯品類型,然后從素菜湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產湯、
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11.
跟外婆學做醃泡菜(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些腌泡菜的常識,然后從家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余飯后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,從不同食
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12.
跟外婆學做醬鹵燒烤臘(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些醬鹵燒烤臘菜的常識,然后從濃香醬菜、飄香鹵菜、焦香燒烤、醇香臘味四部分,從不同食材出發,圖
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13.
孕產婦營養餐(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書分備孕期、孕早期、孕中期和孕晚期、月子期和哺乳期,分別介紹了各期的飲食指南,并奉上近200道優生優育食譜
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14.
兒童營養益智餐(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書共分三部分,第一部分介紹了兒童健腦益智的常識,包括兒童生長發育所需的各種營養素,不同年齡段的飲食特點及營
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15.
女性養顏美容餐(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
愛美之心人皆有之,現代社會越來越多的女性加入到追求美的隊伍中。本書則以女性美容養顏為主題,分別從護膚、塑形、
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16.
從零開始學做主食(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些主食的基礎知識,然后從米飯、粥、面、包子、饅頭、餃子、餛飩、餅出發,圖文并茂,介紹了常見多
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17.
從零開始學做粥品(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書主要先介紹了一些粥品的實用竅門,包括一些簡單的蔬菜粥竅門,肉粥中常見的調料、配菜與技巧,做水產粥的好方法
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18.
從零開始學做甜品(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書介紹了甜品的相關知識,包括甜品的常用工具,做好甜點需要做的準備工作等,旨在幫助讀者順利完成對甜品的初
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19.
從零開始學做麵點(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
本書首先介紹了一些面點的基礎知識,然后從發酵面團、冷水面團、燙面及溫水面團、西點、中點五部分,從不同食材出發
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20.
從零開始學烘焙(簡體書)
出版日:
2015/01/01
作者:
甘智榮
出版社:
安徽科學技術出版社
裝訂:
平裝
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