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健康蔬食:東方喜悅食譜
90 折
出版日:2020/07/08 作者:蔡精賢-作; 古仁-編  出版社:華人希望文化  裝訂:平裝
從事珠寶生意30餘年的蔡精賢董事長,因為太愛茹素的太太,想要陪她一起用餐,也因為不與眾生結惡緣,在太太鼓勵下參加慈濟入經藏法會茹素108天後,毅然由美食老饕轉身成為蔬食頑童。從小就身懷料理絕技的他,打破一般人認為蔬食不好吃、不夠健康的刻板印象,經營起米其林等級的無菜單預約制私人蔬食招待所「東方喜悅」,並將在慈濟社區大學開班授課的現場實錄整理為本書:共計8大類119道菜色:17道有米之炊、14道八麵
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