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$199以下
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出版日期
2017年以前
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出版社/品牌
中國勞動社會保障出版社
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作者
袁軍、李海英
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全國中等職業技術學校烹飪專業教材
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系列:全國中等職業技術學校烹飪專業教材
作者:袁軍、李海英
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飲食營養與衛生(第4版)習題冊(簡體書)
出版日:
2015/09/01
作者:
袁軍
;
李海英
出版社:
中國勞動社會保障出版社
裝訂:
平裝
本習題冊根據中等職業技術學校烹飪專業學生的特點,參照國家相關職業標準和行業崗位技能鑒定規范編寫,與全國中等職業技術學校烹飪專業教材《飲食營養與衛生(第四版)》配套使用。習題冊按照教材章的順序編排,包含填空題、判斷題、選擇題、名詞解釋、簡答題、論述題、計算題、實踐題、填表題等多種題型。?
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