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鄒族風味食譜(POD)
滿額折
出版日:2004/12/01 作者:許正雄; 林世能; 許文彬; 方正光等  出版社:阿里山國家風景區  裝訂:平裝
大家耳熟能詳的一首歌---「高山青」的首段…阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壯如山…它所指是阿里山的原住民---鄒族。而鄒族的部落絕大多分佈在現阿里山公路(台十八線)34K至60K的南側,當地風光明媚,鳥語花香,景色絕倫,是旅人嚮往的觀光聖地。鄒族的文化亦有別於其他原住民而有其獨特之處,其中飲食方面更是特別,其幾乎均以當地特產烹調而成,歷經幾代相傳自有其特色。唯如何能將它推介給外界供人享用,則仍有
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