青森文化

作者鬼嫁年半前開始於部落格分享她愛吃、愛煮、愛玩、愛敗的生活，上載超過500份食譜，累積瀏覽人次超過二百萬，氣勢逼人，網上粉絲眾多，今次推出食譜與更多人分享她的巧婦廚藝秘笈！ 作為Le Creuset狂熱份子，鬼嫁還在書中分享妙用Le Creuset秘方，還有保養要訣、各式鍋子的本領等介紹，Le Creuset迷萬勿錯過！附書附送Le Creuset折扣優惠券。 只要學懂鬼嫁的幸福料理，幸福餐桌，您家也能擁有！ 中、西、泰、日好吃易煮菜式60道 每道菜附有小貼士，溫馨提示讀者煮得更好的竅門 食譜貫徹20分鐘攪定一道菜的原則，簡單快捷但色香味俱全 教你妙用各式Le Creuset鑄鐵鍋子和養鍋秘訣 本書特色 鬼嫁部落格人氣爆燈，全因其獨門食譜不但色香味俱全，最重要是簡單易學，絶不費時，無需百般複雜廚藝技巧，人人可成大廚，「無飯煮婦」輕易變「模範主婦」！ 這本食譜秉承鬼嫁部落格的特式，簡單、清晰、易明，配合鬼嫁用心自拍的每一張照片，看得讀者食指大動！中、西、泰、日住家餸菜食譜60道，每一道都是鬼嫁用愛心鑽研的好「煮意」！每道菜都有小貼士，溫馨提示讀者能做得更好的竅門。二十分鐘一道菜為本食譜的大原則，讓在職煮婦下班後輕輕鬆鬆也能做出一桌佳餚！

人氣Blogger、暢銷食譜作者鬼嫁再次出版食譜， 報答讀者一年來的厚愛！ 《好吃鬼煮意》出版一年，深受讀者歡迎，多次再版， 部落格「鬼嫁料理手帳」更已累積超過900萬人次。 再接再厲，教你以蒸煮炆燉張羅一張完美豐盛的餐桌！ 由前菜、湯水、主菜、主食、糕點，到甜點， 各國菜式及煮法，化繁為簡，包羅萬有。 更附以英文食譜，讓世界各地熱愛煮食的您都看到！ 鬼嫁用心創作的中西日泰50道菜式， 招呼客人，大方得體，自煮世界，簡單容易！！ 煮食只是基本功， 上一本書教完大家如何用20分鐘完成一道菜， 這次教大家如何張羅豐盛餐桌， 無論一家吃飯，還是招呼朋友，一樣大方得體，吃得幸福！ 前菜，由四川的口水雞到高級餐廳的低溫慢煮三文魚，揭開一張餐桌的序幕； 湯水，由養生的淮山黨參烏雞燉湯、到滋陰的花膠黃耳燉鮮奶，美麗每一天； 主菜，由平民的豉油雞到法式的燉牛肉，中式砂鍋雲吞雞到日式的醬油麴炆排骨，多國美味，共冶一爐； 主食，由平靚正的台式肉燥飯到出得大場面的龍蝦意大利飯，不用出外，在家就能享受到； 糕點，由傳統的蘿蔔糕和年糕，到酒樓的腸粉和盅仔飯，親自動手，跟親友分享，更溫暖； 甜品，由泰式的芒果糯米飯到日或的紫薯蒸蛋糕，甜蜜美點，為一頓盛宴畫上完美句號。 本書特色 鬼嫁用心創作的中西日泰50道菜式，附以英文食譜。 一道道菜式，讓你輕鬆張羅一桌盛宴。 由貴價美食到平民美食，輕鬆在家煮，健康美味又省錢。 秉承部落格的特色，簡單、清晰、易明，配合鬼嫁用心自拍的每一張照片，看得讀者食指大動！ 每道菜都有小貼士，溫馨提示讀者能做得更好的竅門。

作者鬼嫁年半前開始於部落格分享她愛吃、愛煮、愛玩、愛敗的生活，上載超過500份食譜，累積瀏覽人次超過二百萬，氣勢逼人，網上粉絲眾多，今次推出食譜與更多人分享她的巧婦廚藝秘笈！作為Le Creuset狂熱份子，鬼嫁還在書中分享妙用Le Creuset秘方，還有保養要訣、各式鍋子的本領等介紹，Le Creuset迷萬勿錯過！附書附送Le Creuset折扣優惠券。只要學懂鬼嫁的幸福料理，幸福餐桌，您家