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新文京開發出版股份有限公司

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調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典
95 折
出版日:2008/09/28 作者:ANDY LU; JOHNSON CHANG  出版社:新文京開發出版股份有限公司  裝訂:平裝
本書與坊間相關調酒丙級檢定用書的編輯方式全然不同,是從老師「教」與學生「學」的角度為出發點,將原有三套題與題序打破。基於以「教」為主軸,將各種相同調酒方法、相同酒杯的雞尾酒,編輯為同一調酒方法之單元;基於以「學」為主架構,將全部90道性質相同題目,劃分為21個學習單元,方便師生教學活動。此外,本書內容圖片十分精美,提供詳盡的步驟說明分解圖,不但解說詳盡,沒有模糊難解的地帶,且閱讀起來亦賞心悅目,相
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