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呷菜:肉食者也會大滿足的百變蔬食譜
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出版日:2013/05/01 作者:Winnie; 林怡秀  出版社:本事文化  裝訂:平裝
『呷菜』不等於『啃草』《回家吃自己》第二擊!酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食雖說蔬食健康,但常覺得滋味不夠,花樣少又單調,天天餐桌上總是那幾道,誰受得了?別以為料理中去掉肉就是蔬食,真正的蔬食,本來就是無肉料理,不加肉才好吃!《回家吃自己》主廚Winnie再次大展身手,結合專業廚藝與獨門巧思,大大顛覆你對蔬食的刻板印象。運用各種烹調技法保留食材的自然鮮甜,搭配各國料理特色與醬料,端出一道道滋
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