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出版日期
2025年
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2019~2020
(1)
2017年以前
(3)
裝訂方式
平裝
(3)
作者
謝廣發
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張國農
(1)
鄭超斌
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龔廣予
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出版社/品牌
中國輕工業出版社
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百達精密工業股份有限公司
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關鍵字：百達精密工業股份有限公司
出版社/品牌:中國輕工業出版社
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1.
乳品標準與法規（簡體書）
出版日：
2015/09/01
作者：
龔廣予
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《乳品標準與法規》由乳業生物技術國家重點實驗室、光明乳業股份有限公司法規部多年從事食品法規研究的從業人員和專家，結合自身的工作實踐、綜合外食品（尤其是乳品）法規的相關資料編寫而成。 全書詳細介紹了中國、國際組織和主要乳品發達國家或地區的乳品標準和法規，以及這些國家和組織的食品安全監管機構的組織架構，其中重點介紹了我國乳品法律法規體系、乳品安全監管機構；國際食品法典委員會（CAC）、國際標準化組織
優惠:簡體書特價
優惠價：
77
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87 折
2.
現代毛皮加工技術（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
鄭超斌
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《現代毛皮加工技術》主要介紹目前比較先進的裘皮加工實用工藝，並對必要的加工理論用通俗的語言進行闡釋。這是泛博化學股份有限公司十幾年專注裘皮行業的技術結晶，書中收錄的工藝書寫規範，覆蓋面比較全，實用性強，也儘量注意到了環保生產的問題。可以作為毛皮加工企業技術人員的參考用書及毛皮專業在校學生的實驗指導用書。．
絕版無法訂購
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3.
黃酒釀造技術(第3版)（簡體書）
出版日：
2020/02/01
作者：
謝廣發
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
近年來，由於對科學研究和技術改造投入的加大，使黃酒的釀造技術也取得了顯著的進步，特別是會稽山紹興酒股份有限公司建成全國Z先進的自動化智能化黃酒生產車間。第三版在第二版基礎上進行修訂，補充Z近幾年黃酒行業採用的新技術、新裝備和Z新科研成果，增加重要的傳統工藝技術和黃酒Z新的分析檢驗方法，特別是將會稽山紹興酒股份有限公司Z先進的自動化智能化黃酒釀造技術裝備編入書中，代表黃酒釀造專著的Z高水平。
優惠價：
87
355
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4.
食品工廠設計與環境保護（簡體書）
出版日：
2006/07/01
作者：
張國農
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
根據教育部高等教育教材編寫要求，本書編寫大綱經“教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會”審定，已批準為教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材。 本書是在中國輕工業出版社1990年出版的由原無錫輕工業學院(現更名為江南大學)、原輕工業部上海輕工業設計院(現更名為中國海誠工程科技股份有限公司)編寫的《食品工廠設計基礎》一書的基礎上編寫的。 為適應新時期素質教育的需要，符合我國高校自身專
優惠價：
87
204
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5.
黃酒釀造技術(第4版)（簡體書）
出版日：
2025/03/01
作者：
謝廣發
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
近年來，由於對科學研究和技術改造投入的加大，使黃酒的釀造技術也取得了顯著的進步，特別是會稽山紹興酒股份有限公司建成全國最先進的自動化智能化黃酒生產車間。第四版在第三版基礎上進行修訂，補充最近幾年黃酒行業採用的新技術、新裝備和最新科研成果，增加重要的傳統工藝技術和黃酒最新的分析檢驗方法，特別是將會稽山紹興酒股份有限公司最先進的自動化智能化黃酒釀造技術裝備編入書中，代表黃酒釀造專著的最高水平。本書的出版得到浙江省紹興黃酒產業創新服務綜合體資助。在本書編寫過程中，參考並引用了大量相關文獻資料（包括個別圖片），論據充分。
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