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$200~$399
(5)
出版日期
2020~2021
(1)
2018~2019
(2)
2017以前
(3)
出版社/品牌
廣東高等教育出版社
(6)
作者
余逸
(1)
廣東省教育研究院
(1)
王俊光
(1)
順德區教育局 編著
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順德
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關鍵字：順德
出版社/品牌:廣東高等教育出版社
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1.
順德傳統菜肴製作（簡體書）
出版日：
2019/02/01
作者：
王俊光
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
本書主要以順德傳統菜式為主，如大良炒牛奶、桂花炒瑤柱等，其中也有個別常見主食，如幹炒牛河、廣東炒飯等。共包括7個模塊，分別是順德美食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水產篇、蛋奶篇、素菜篇七大類。模塊一為順德美食文化篇，主要介紹順德菜的歷史、發展以及順德各個鎮的特色美食，讓學習者從飲食文化上瞭解順德、熟悉順德菜的精髓。其他六個模塊都是菜式製作，共35個菜式，每個菜式包括菜肴文化、原料、工藝流程、製作
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
2.
中等職業教育教學改革的探索與實踐：順德區中等職業教育優秀論文集（簡體書）
出版日：
2019/12/01
作者：
廣東省教育研究院
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
本書是2018年順德區中等職業教育教學改革一等獎論文彙編，內容涉及體制機制改革、人才培養模式改革、課程改革與教材建設、教學評價、教學模式、教學方法、師資隊伍建設、德育等話題。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
3.
新時代區域教研的改革探索：以順德區實踐為例（簡體書）
出版日：
2021/08/01
作者：
余逸
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
198
無庫存
滿額折
4.
現代職業教育改革新起點：順德區中等職業教育專業教學標準（簡體書）
出版日：
2015/10/01
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
本書分為九章內容，包括“數控技術應用專業教學標準”、“計算機網絡專業教學標準”、“會計專業教學標準”、“家具設計與制作專業教學標準”等。
優惠價：
87
167
無庫存
滿額折
5.
現代職業教育改革新起點：順德區中等職業教育專業標準體系建設職業能力分析（簡體書）
出版日：
2014/11/01
作者：
順德區教育局
編著
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
183
無庫存
滿額折
6.
現代職業教育改革新起點：順德區中等職業教育專業標準體系建設調研報告（簡體書）
出版日：
2014/08/01
出版社：
廣東高等教育出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
183
無庫存
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