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平湖老鼎豐醬園檔案研究叢書

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近代平湖老鼎豐醬園研究(簡體書)
滿額折
出版日:2017/01/01 作者:陳仕棟; 董建波  出版社:漢語大詞典(上海世紀)  裝訂:平裝
叢書介紹:“平湖老鼎豐醬園檔案研究叢書”是一套地方歷史文獻的研究性著作。本冊內容:《近代平湖老鼎豐醬園研究》依託的核心資料是位於平湖的老鼎豐醬園的歷史檔案,它所研究的歷史是老鼎豐醬園的創設、發展與變遷的過程,它所關注的專題是老鼎豐醬園的原料、資金、員工、生產、經營、管理的歷史變化。老鼎豐醬園的歷史是平湖歷史的組成部分,對平湖老鼎豐醬園的研究不能脫離平湖的地方歷史研究,平湖的地價、房價、工價、物價等
優惠價: 87 355
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