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$200~$399
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$400~$599
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$600~$799
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出版日期
2025年
(5)
2021~2022
(6)
2019~2020
(11)
裝訂方式
平裝
(22)
作者
吳碧惠
(2)
謝國興
(2)
謝玲玉
(2)
邱睦容、鄭安佑
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吳建昇
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蔚藍文化
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大臺南文化叢書
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系列：大臺南文化叢書
出版社/品牌:蔚藍文化
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滿額折
1.
從釘子到鐵剪刀：臺南壁鎖300年的華麗轉身
出版日：
2021/04/21
作者：
李志祥
;
許淑娟
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
穿梭在臺南老街區尋幽訪勝時，你是否曾注意到有種造型奇特的鐵件附於老建物外壁上？有的形狀像一把鐵製的大剪刀，有的則是像一柄「如意」般攀附山牆上。它是「壁鎖」，也被稱作「鐵鉸刀」，在傳統建築中不若山牆上的脊墜裝飾亮麗，而數百年來除了專業匠師外，知其真正作用者更是少之又少。事實上，「壁鎖」是一種強化建築的構件，可溯源至1634年尼德蘭王國在臺南建成磚木結構之熱蘭遮城開始，後來又可能受到中國工匠及鐵釟鋦等
優惠價：
9
432
庫存：1
滿額折
2.
流轉的街道：府城米糧研究
出版日：
2020/12/16
作者：
邱睦容
;
鄭安佑
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
看見米街，其實就是看見我們自己的生活。在這個意義下，米糧文化並不是外於我們生活的事情，她更可以在各個可能的場合，在城市的各個角落，成為我們生活的一部分。曾經有一個年代，府城大街小巷充滿碾米機清脆的運轉聲，牛車在火車站與市區運載穀糧往來不息，那時臺南的米糧行比7-11還要興盛，米食不僅作為果腹的糧食，更印刻常民勞動與信仰的生活圖景。本書帶領你穿越時光長廊，探索屬於府城米糧的黃金歲月。隨著朝代更迭、統
優惠價：
9
378
庫存：1
滿額折
3.
送王迎福：臺南王船十三艙添載物件研究
出版日：
2021/04/21
作者：
吳碧惠
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
臺灣西南沿海大型王爺祭典最頻繁、最熱鬧的地方非臺南莫屬，臺南的慶安宮西港香、金唐殿蕭壠香、長興宮瘟王醮、真護宮王船祭這四個王爺祭典活動都列入國定或市定民俗，當中最受人矚目的是祭典最後的「燒王船」，表示王爺的任務結束即將離去。在燒化之前，廟方致送十三艙添載物件，作為王爺押送瘟神疫鬼離境的贐儀以及裝備補充，此時送離亦是送禮，送禮則為迎福。不過這些添載物件有哪些？十三艙各有什麼功能與意義？不同廟宇之間又
優惠價：
9
378
庫存：2
滿額折
4.
鹽鄉與他們的世紀：鹽分地帶歷史名人誌
出版日：
2021/04/21
作者：
謝玲玉
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
這片鹽分地上，承載了鹽業發展史，淬鍊了鹽鄉子弟的堅韌性格，也孕育了美麗的人文花朵。鹽分地帶，在臺灣是獨特的名詞與地理空間。由於先天氣候與地理環境的不容易，生長於這片鹹土地的人們，憑著拚鬥精神，寫下了一頁頁傳奇的人生故事。他們的精彩故事裡，更少不了對同鄉的扶持、對社會的關懷。「臺南歷史名人」係臺南市政府近幾年來對故人的崇高敬意，這些與這片土地有過連結的人物， 都曾留下他們深刻的發展足跡與長遠的影響。
優惠價：
9
378
庫存：2
滿額折
5.
臺南嫁娶禮俗研究
出版日：
2019/09/18
作者：
張耘書
;
鄭佩雯
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
婚禮是締結兩個不同家族的交好，不僅攸關著兩個家族的命運，更負「上以事宗廟，下以繼後世」之重責，因此自古以來皆視婚禮為禮之根本，制定隆重儀節作為公開宣告，同時達到其社會性面向之意義。透過儀式的進行，象徵新人過渡到人生另一個階段，也藉由儀式中意義的建構，協助男女雙方調適身心靈，以面對即將轉換的新身分與背後所應承擔的責任。臺灣婚俗源自中國，臺南曾是臺灣首邑，極早有大量漢人移居開墾，承襲先民流傳的嫁娶儀俗
優惠價：
9
405
庫存：1
滿額折
6.
延綿的餐桌：府城米食文化
出版日：
2020/12/16
作者：
邱睦容
;
鄭安佑
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
百年以後，米街上雖已無米店，但米街、石舂臼之名仍留傳在今人的記憶中；以作為「臺南小吃」為人所知的碗粿、菜粽、米糕……仍遍佈街頭，記述了這個城市以米維生的本質。米作為臺灣人的主食，米飯、米做的點心是日常生活的，然而許多的米製品以及更廣義的糕餅製品，是屬於節慶儀俗、生命大事的。她是日常飲食，也是更具象徵意義的精神糧食。你知道早在日治時期臺灣蓬萊米盛產之前，臺灣人是以一種被稱為「在來米」的稻米為主食，從
優惠價：
9
378
庫存：1
滿額折
7.
米鄉地圖：南瀛米食文化
出版日：
2020/12/16
作者：
謝玲玉
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
人們對於食米的需求已從溫飽而到了美學的追求。這也是這個充滿創意的時代，這片土地延續書寫自己米食文化與永續經營的契機。臺南的米食故事百百種。從日治時期八田與一興建烏山頭水庫，讓嘉南平原成為臺灣的大米倉，到戰後隨著社會經濟發展，南瀛的農業也經歷轉型，今天的稻米不僅是提供飽食的糧作，更是有文化底蘊的佳釀，形塑當代美食與時尚的流行文化。飲食是一種文化的融合與禮俗的傳承。從家裡的灶腳、炊煙，市井手作古早味到
優惠價：
9
405
庫存：1
滿額折
8.
臺南獨家記憶：府城米糕栫（餞）研究
出版日：
2020/12/16
作者：
張耘書
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
讓米糕栫（餞）從「非常」走入「尋常」，讓逐漸黯淡的「老靈魂」，注入新的生命力與光彩，米糕栫（餞）的未來，依舊是一場永遠的進行式！將熱氣氤氳的熟糯米倒入拌桶，加入煮熟的糖攪拌均勻，空氣中瀰漫甜滋滋的米糖香氣，再看著父親將香Q的甜糯米填充、塑形成矗立的米糕栫，是黃銅山兒時最深刻的記憶……。米糕栫（餞）不僅是這些師傅們的人生經歷，也是府城許多老一輩人的集體記憶，這些超越技藝以外的情感與散發出難能可貴的人
優惠價：
9
432
庫存：1
滿額折
9.
島內漂泊記事：臺南都市原住民
出版日：
2020/12/16
作者：
曹婷婷
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
一段少為人知的島內移民史，以及屬於臺南都市原住民的憂愁與歡欣。脫離了原鄉的根與記憶，原住民族群與文化的主體性，將於都市空間發展出何種新的形貌？生活最根本的念想，無非是求得溫飽，安居樂業。 北漂、西漂或南漂，漂泊的背後，都有一個個或喜或悲的故事。「原住民都市化」是當前原住民人口流動及發展的趨勢。原住民族長期以來因都市化而流向各大都會區，形成與母體文化脫離的族群群體，「都市原住民」的詞彙應運而生。都市
優惠價：
9
342
庫存：1
79 折
10.
廟會與社會：民間信仰的祭典組織、巡境與陣頭
出版日：
2025/10/20
作者：
謝國興
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
看見臺灣最在地的文化根源「庄頭陣」，是維繫地方認同與集體記憶的「文化臍帶」。歷史學家謝國興深入剖析廟會如何展現強韌的社群力量與民間自主精神。這是一部獻給追尋臺灣文化認同者的必讀之作，穿透儀式表象，看見真實的在地根源。從媽祖香路的地緣政治，到宋江陣承襲的古老儺儀遺風；從祭典經費的百年演變，到鹿耳門媽祖正統之爭的歷史公案，作者謝國興以嚴謹的考證與溫暖的筆觸，描繪臺灣信仰的獨特樣貌。鑼鼓喧天，神轎晃動，陣頭開路——這是臺灣最草根、最動人的生命力展演。廟會，臺灣人稱之為「鬧熱」（lāu-jia̍t），不僅是神明聖誕或建醮祈安的宗教儀式，更是凝聚地方情感、展現集體記憶與文化認同的社會實踐。從村莊街角到跨鄉越鎮，每一次的繞境巡狩，每一場神明盛會，都深刻地烙印著臺灣基層社會強韌的生命力展演。深耕臺灣史二十年，中研院學者謝國興教授將目光從廟堂轉向鄉野，從文獻考證深入田野現場，為我們帶來一部理解臺灣民間信仰與社會連結的扛鼎之作。這部作品收錄了作者二十年來研究的精華，精選七篇未曾集結出版的關鍵論文，並加以大幅增修，部分篇章甚至是近乎一半的改寫。全書透過歷史學的嚴謹考證，輔以地理資訊與數位工具的現代方法，結合親身走訪廟會現場的細膩觀察，為讀者揭開臺灣廟會活動背後複雜而迷人的歷史文化意涵。從「里社」到「庄頭」：解開臺灣祭典組織的身世之謎為何廟會祭典中會有「主會首」、「主醮首」等稱謂？這些看似理所當然的組織，其根源竟能上溯至明代由官方制定的「里社」制度。第一章〈社、會、會首〉，獨創性地探討了祭典組織「會首」的歷史淵源。作者指出，「社會」一詞的本意，即是「在『社』這個祭祀場所辦理祭典的『會』」。這套制度隨著閩南移民來到臺灣，卻因應本地已有的「番社」聚落，產生了有趣的轉化——漢人移民不再以「社」為村落命名，改以獨具臺灣特色的「庄」為名。然而，祭祀組織的內核與稱謂，卻以不同形式被保存、轉化，深刻體現了原鄉記憶與在地現實的交融。這章的開創性研究，為理解臺灣基層社會的自治傳統提供了嶄新的視角。誰的媽祖？一場橫跨三百年的正統之爭鹿耳門，臺灣歷史的關鍵門戶，此地媽祖信仰的「正統」之爭，牽動了數十年地方社會的角力與情感。第二章〈正統紹述〉，重訪了作者三十年前的研究起點，並以現代地理資訊技術疊合古地圖詳盡剖析。作者認為，古代的鹿耳門天后宮本是一座信眾基礎薄弱的「香廟」，主要服務對象為戍守官兵與往來商旅，其維護
優惠:新書特惠
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79
410
庫存：2
79 折
11.
臺南俗諺談
出版日：
2025/12/17
作者：
鄭道聰
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
文化的根從來深植於市井街巷。語言，作為一個民族成長的腳跡與智慧的結晶，在漫長歷史的錘鍊下，乃是世代相傳的資產。俗諺簡練，一語直逼事物的核心，往往也一語雙關，影射世事，引人會心一笑。《臺南俗諺談》就是這樣一本書，讓人讀到臺南歷史的溫度與人情味。一句俗諺，就是一代人的生活記憶臺南人以語言編織日常，用幽默化解人生在轉折的話語裡，是分寸、是智慧、也是人情《臺南俗諺談》讓我們重新聽見那口熟悉的聲音――用話過日子的時代，原來從未遠去庶民語言，城市靈魂：一句俗諺，穿越臺南四百年文化的根基從來不在殿堂高牆，而深植於市井街巷、斯土記憶之中。語言，作為一個民族成長的腳跡與智慧的結晶，在漫長歷史的千錘百鍊之中，成為世代相傳的珍貴資產。它不僅是簡練的語詞，能夠一語道破話語的核心，甚至可以一語雙關，影射世事，引人「會心一笑」。《臺南俗諺談》就是這樣一本書，梳理地方記憶，進而拓展文化視野，由下而上、由民而學，將府城口耳相傳的一則則俗諺作為引路人，細膩照映早期常民的生活百態與社會面貌，不僅是語言學的累積，更是對這座城市真實、溫暖而堅實的文化紀實。講古大王的私房傳承：以俗諺為經，故事為緯作者鄭道聰是府城著名的文史工作者與走讀先驅，被譽為「臺南府城的講古大王」。他人生中第一位俗語老師是他的母親，書中收錄的二十則（句）俗諺，許多正是作者從小跟隨母親、父親與家人在西市場、小西門一帶生活時，所習得的金言玉語。本書的書寫方式獨樹一格：以「俗諺」為經，以「故事」為緯。作者從俗諺的原由、典故與歷史背景著手，轉折延伸至現代的臺南史事、城市發展與個人生命史。鄭道聰長年投入田野調查與學術領域，加上他出生於市場、成長於五條港核心的歷史空間，對臺南的人事物瞭若指掌。這使得書中的每一則俗諺，不僅被賦予了新的時代意義，更滲透著府城溫潤、細膩、深刻的人情世故。從市井百態到歷史現場：俗諺裡的府城縮影《臺南俗諺談》讓我們一窺臺南如何在傳統與現代的衝擊下，仍保留著獨特的社會智慧和價值觀。一、商業之道與為人處世的哲學．「會曉算袂曉除，糶米換番薯」：這句俗諺源自作者母親對父親拿珍貴錢財換回潘春源彩繪畫作抵債的無奈。它引申探討了商業信譽、價值觀的取捨，以及在長遠傳家基業中，清白名聲勝過物質產業的信念。．「欠數走主顧」：反映了府城商人收帳的獨特智慧。在布行生意中，面對下游廠商因被倒帳而積欠貨款，老闆會堅持「欠數走主顧、討錢就斷路」的原則，寧
優惠:新書特惠
優惠價：
79
308
庫存：4
79 折
12.
古蹟文物研究之推手：何培夫教授紀念專書
出版日：
2025/12/17
作者：
曾國棟
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
古蹟與文物研究的臺南典範何培夫教授融學術嚴謹與田野熱情於一身踏遍臺、澎、金、馬，親手採拓碑碣一部獻予古蹟文獻「推手」的致敬之書何培夫教授窮盡一生尋找「看得見、摸得到的歷史」融學術的嚴謹與田野的熱情於一踏遍臺、澎、金、馬親手採拓2,273件碑碣從府城匾額的典故到石獅造型的時代變遷致力於將冰冷的史料轉譯為溫暖、堅實的文化記憶《古蹟文物研究之推手》向這位古蹟文獻「推手」致敬也是對所有文化守護者「執著不變，情懷無悔」精神的頌揚執著不變，情懷無悔：一位史蹟探勘者的四十年深耕城市的發展，根基於文化底蘊，而文化的厚度與靈魂，則仰賴一代代學者與知識份子的細心守護與書寫。臺南，作為臺灣歷史上首屈一指的文化古都，其豐富多元的歷史與文物樣貌，正是透過這些「推手」的努力，才得以系統性地積累與傳承。《古蹟文物研究之推手：何培夫教授紀念專書》一書緬懷並記錄國立成功大學歷史學系何培夫教授（1954-2022）一生奉獻於臺灣歷史、古蹟與文物研究的卓越成就與治學精神，同時於行文之間梳理地方記憶，為「臺南學」奠定堅實的學術基礎。何培夫教授的學術生涯，始於對本土文化無盡的深情與執著，其治學核心理念便是：「歷史就在身邊，文化就是生活。」。他強調歷史研究應與現代結合才有價值，文化必須落實於生活才有意義。本書透過其門生曾國棟的筆觸，不僅細膩勾勒了何教授的生平與治學業績，也呈現了這位古蹟研究先驅的卓絕匠心與學術堅持。田野實踐，教化於樂：古蹟與文物研究的臺南典範何培夫教授不僅在課堂上傳授知識，更實踐「教室與田野共濟」的教學方法。他要求學生史蹟踏查，親訪文物掌故，並以臺南市列級古蹟為主要教材，引導學生認識文物中所涵蓋的歷史、宗教、民俗、藝術等多重文化內涵。本書彙集何教授早期對古蹟與文物研究的精華，為讀者展開一幅府城文物傳奇的畫卷：1. 文物傳奇與風格剖析：何教授對傳統建築裝飾與器用文物進行了細膩的類型學研究，探討其在臺南發展出的風格與意涵。．匾額文采篇：府城廟宇古老匾額眾多，他記錄了臺灣現存年代最早的明代匾額――北極殿「威靈赫奕」（1669年），並透過匾額的年代、名稱、地理符號（如北極殿的「鷲嶺」匾印證府城地勢）乃至御匾數量，彰顯臺南的歷史地位。．神像粧塑與辟邪物：他探討了道教神像的造型、色彩與文化意義。他更專注於常民生活中的辟邪物，如臺南安平的「劍獅」，追溯其由來（水師部隊旗幟、雄壯圖騰）與民俗意涵（驅魔逐厲、祈
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79
284
庫存：3
79 折
13.
臺南體：府城傳統工藝
出版日：
2025/12/17
作者：
張耘書
;
謝奇峰
;
戴瑋志
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
時間，以精巧絢爛的工藝在臺南刻下深情的脈絡。這座古老城市文化厚度來自一代又一代臺南人在日常生活中的積攢。當我們細細拆解老城的靈魂，就會遇見根植於常民生活的工藝，它們在重禮俗、尚信仰的氛圍中，行過漫長光陰，最終蓄積成一種別樹一幟的風格――「臺南體」。看見臺南最細緻、最深層的文化肌理「臺南體」，是一座城市以手藝書寫的靈魂。從府城的繡黼金工，到神轎、彩繪、剪黏、粧佛――每一件作品，都是時間的淬鍊，也是生活的哲學。三位作者以田野與史料交織，追索匠師們的生命軌跡，讓我們看見「工藝」如何成為城市的語言、文化的根。這是一部獻給珍惜傳統、相信手作仍能改變世界的人文經典，在手與心之間，重新理解「臺南」的真正形體。看見「臺南體」――一座城市的手工靈魂如果說，一座城市的性格藏在街巷的氣味裡，那麼臺南的氣味，來自榫卯的木香、鎔金的火光、繡線的絢爛與紙糊的柔韌。《臺南體：府城傳統工藝》是一部以手為筆、以時間為墨的城市誌，書寫臺南如何在四百年的歲月裡，以手藝立身、以信仰成形，凝鍊出獨屬於「臺南」的文化體質。這不僅是一部關於「工藝」的書，更是一部關於「人」與「城市」的史詩，作者長期深耕臺南傳統工藝研究，以田野調查為基礎，結合歷史脈絡的考證與工匠訪談的生命書寫，完整描繪府城八大工藝――糊紙、金銀細工、粧佛、茄苳入石柳、神轎、彩繪、剪黏與繡黼――的起源、演變與當代樣貌。一座古老城市，才能積蓄的精彩臺南是台灣歷史最悠久的城市。自1624年荷蘭東印度公司築城開港以來，從西拉雅人的手製陶器、竹編、十字繡，到漢人移民帶入的木作、金工、剪黏、繡藝，手工技藝與生活信仰交織成一張漫長的文化網。這張網，支撐了城市的形貌，也承載了庶民的智慧與信仰的重量。書中〈時空淬鍊〉一章，回溯府城工藝四百年的發展，從「赤崁磚」到「紅毛土」、從官廟匠師到民間師傅，揭示工藝如何在不同政權、不同時代的激盪下持續變形。工藝，不僅是生活的器物，更是時代的語言――它講述了誰來過、誰留下、誰仍在延續。匠心所在，即城市之魂本書的每一章都圍繞一位代表性的工藝師，從他們的手路（tshiú-lōo）與人生談起。府城的「繡黼」名聞全台，嚴訓祥、王蘭貞、林玉泉等師傅的故事，讓人看見手藝不只是職業，更是一種生命的修行。從金銀細工師以纍絲、鑲嵌鍊出龍鳳紋飾，到彩繪名師以丹青描繪神明英姿，再到神轎匠以榫卯結構撐起信仰的威儀，每一道工序都不只是技法的展演，而是文化
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79
410
庫存：4
79 折
14.
穿越400年認識西拉雅族（歷史篇）
出版日：
2025/12/17
作者：
段洪坤
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
「在地書寫、親近田野」，透過歷史學、語言學與考古學的多重視角，梳理西拉雅族四百年來的歷史變遷與族群命運，聚焦曾經俯仰於臺南平原的新港（Sinckan）、蕭壠（Soulangh）、麻豆（Mattau）、目加溜灣（Baccloangh）等四大社群，段洪坤Alak Akatuang將長年的累積與研究，提煉成《穿越400年：認識西拉雅族（歷史篇）》，不僅是對歷史的回溯，更對殖民脈絡下受壓迫者的命運深刻的回應。看見臺灣的文明記憶西拉雅，是四百年前這片土地原初的名字他們的語言、信仰與故事在荷蘭檔案與祖靈祭場間，延續成一條時間的河這是一部穿越殖民與遺忘的歷史之書以圖像與敘事重構臺灣的文化根源也是一場追尋「我們從何而來」的深刻旅程深入臺南學基石，重寫殖民史中失落的西拉雅篇章城市的發展與歷史的書寫，往往由握有文字權力的一方主導。臺南，作為臺灣歷史的起點，不僅是漢人拓墾的古都，更是南島語族群最早居住與活動的領域。然而，在四百年殖民史的敘事洪流中，真正立足於此的族群――西拉雅族，其歷史身影卻長期被主流文字所遮蔽。段洪坤秉持「在地書寫、親近田野」的核心理念，透過歷史學、語言學與考古學的多重視角，專注於梳理西拉雅族群四百年來的歷史變遷與族群命運，特別聚焦於臺南平原上的四大社群：新港社（Sinckan）、蕭壠社（Soulangh）、麻豆社（Mattau）、目加溜灣社（Baccloangh），不僅回溯歷史，更是對殖民脈絡下受壓迫者的命運深刻的回應。千年與四百：在文字歷史之外尋找根源許多歷史論述慣以四百年來界定臺灣史，忽略了原住民口傳與考古文物的千年痕跡。本書回溯史前時代，透過考古學家對蔦松文化的發現，連結了西拉雅族舊社遺址。無論是新市的社內遺址、麻豆的前班遺址，其出土文物都證明了西拉雅族群與蔦松文化在年代與文化內涵上的連貫性。這項開創性的考古對照，為西拉雅族的歷史長度提供了堅實的佐證：西拉雅人並非忽然出現，而是在臺南平原上持續性存在，從未真正斷裂或離開的土地主人。血淚斑斑：殖民政權下的剝削與奴役自17世紀荷蘭人登臺，西拉雅族原有的自給自足生活即面臨重大衝擊。荷蘭東印度公司以重經濟殖民為核心，對族人實施納貢與服勞役，更引發爭議的贌社制度，讓漢人承包商利用特權壟斷交易，以賤價收購鹿皮鹿肉，從中賺取暴利，使族人經濟利益遭到嚴重壓榨。隨後的明鄭時期，對族人的剝削更是變本加厲，不僅徵收重達數倍的人頭稅與田
優惠:新書特惠
優惠價：
79
474
庫存：1
滿額折
15.
臺南生育禮俗研究
出版日：
2019/09/18
作者：
吳建昇
;
陳志昌
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
臺南市作為臺灣的開發最早區域之一，諸多不同時期及移民，所存留的生育禮俗是日常生活積累堆疊後的文化展現，透過禮品物件、儀式活動、社群，呈現這一個地界上的獨特在地性。生育禮俗是以家庭為單位來進行，由長輩主持各項活動，透過禮俗儀式的神聖性表現展演，家庭成員進而凝聚親密情感，情感受庇護而心靈安定。從社會群體角度來看，許許多多的民俗活動，都要靠像家庭這樣的小團體去參與，並透過家庭來展現其民俗意涵。透過家庭生
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16.
臺南喪葬禮俗研究
出版日：
2019/09/18
作者：
楊士賢
出版社：
蔚藍文化
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「死亡」不僅僅代表一個生命的謝幕，它的背後更具有多重文化意涵，它所衍生出的喪葬禮俗更是豐富多元，值得最終皆須面對「死亡」的我們去探索與研究，並認識其中的奧義與真諦。臺灣的喪葬禮俗，其本質源自儒家的「大傳統」禮學精神，並以閩、粵原鄉固有的儀節制度為基礎，再配合臺地的時空條件，最後才逐步發展出隸屬於臺灣的「小傳統」喪葬禮俗。臺南的喪葬禮俗更是從這個小傳統之臺灣文化脈絡下，衍生而來的在地化「小小傳統」，
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17.
臺南牽亡歌陣研究
出版日：
2019/09/18
作者：
吳碧惠
出版社：
蔚藍文化
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臺灣的民間宗教本來就是混融著各種宗教，通常儒、釋、道不分，牽亡歌陣的科儀部分正是這種特性，還負載著道德教化的任務；而且舞劇部分也是混雜著一些歌舞或音樂性質的陣頭特色，非常在地化。臺灣人普遍存在著崇拜祖先與敬畏鬼神的心理，認為祖先的靈魂與鬼神仍存在於天地之間，於是藉著各種儀式祭典的舉行，來表達祭祀者的孝心與祈求，希望能得到降福，避免懲罰和災難。牽亡歌陣無可置疑的是個宗教性陣頭，它的性質擺盪在宗教科儀
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18.
臺南請水儀式研究
出版日：
2019/09/18
作者：
周宗楊
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
臺南地區民間信仰的請水儀式，不論是「請水」、「刈水火」或是「請水香」，其實就是臺地民間信仰招軍儀式的一環，但在臺南地區的請水儀式中，又廣泛的包括了「請水迎神」、「請水迎靈」、「請王船水」、「請水淨壇」的案例，足證明臺南地區的請水文化十分豐富多元。臺南地區的請水儀式泛指以瓷甕、陶缽、茶壺、銅爐、水桶、酒瓶等各種容器（俗稱「水爐」）汲取溪、河、埤、湖、海、井及魚塭等水域的水，藉此達到某種特定的目的。廣
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19.
臺南過火儀式研究
出版日：
2019/09/18
作者：
吳明勳
出版社：
蔚藍文化
裝訂：
平裝
「過火」顧名思義就是從火上過，民間信仰中可從火上過的包括神像、人、與各種器物，而過的「火」其形態則是眾多。不管過何種形態的過火，與以何種的過火方式，其目的皆脫離不了逐穢潔淨與驅邪消災解厄。懂得用火是人類文明進化的一個重要里程，火也成為是生活上所不可缺的，在民間信仰觀念中，火代表著光明、聖潔，有著驅逐邪穢之力量，有消災解厄的功能，所以許多宗教或民俗在其儀式中，都會使用到火來做為潔淨的功能，過火便是其
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20.
溪說臺南：曾文溪的地景與人文
出版日：
2021/04/27
作者：
楊宏裕-作
;
林世堅-攝影-作
;
郭勝煒-繪
出版社：
蔚藍文化
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提及曾文溪，你會想到……每年飛來過冬的黑面琵鷺、全台最大的曾文水庫，還是電影《KANO》中灌溉無數稻田的嘉南大圳呢？你是否曾經在徜徉於自然山水間時留意過岩層及曲流，又或者你認為這些「地景」只是地理課本上生冷的知識呢？其實，所謂「地景」，是人與地交互作用的結果，當你在觀測地景的同時，也在創造與改變地景。從開出第一列運材車的阿里山二萬坪，到擁有完整氏族制度的鄒族特富野及達邦部落；從枯水期才會裸露出來、
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21.
驚濤戰府城：海賊王蔡牽在臺南
出版日：
2021/04/21
作者：
吳建昇
出版社：
蔚藍文化
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嘉慶年間在閩浙大海盜蔡牽的侵擾下，臺灣及府城臺南經歷了一段長時期的動盪不安。由於清廷在臺官兵未能有效阻擋來自海上的武力騷擾，使蔡牽集團能接二連三、大肆劫掠各地重要港澳，讓蔡牽集團更為輕視滿清在臺武力。嘉慶十年，蔡牽為能取得安身的根據地，在臺灣豎旗起事、建元稱王，藉由金錢招來大批不滿於統治者的臺灣人民，發動了一場蔓延全臺的大混戰。最後蔡牽集團在臺的軍事行動，在義民協力助拳及內地援軍相繼抵臺之下，還是
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22.
禮祝下鄉：驅瘟逐疫祭典中的王府行儀：臺南、東港、漳州比較研究
出版日：
2021/01/10
作者：
謝國興
出版社：
蔚藍文化
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在臺灣西南沿海地帶，每逢香科年都有宮廟舉辦盛大的王醮，迎接奉旨下凡的王爺代天巡狩、消災除瘟。 這次，中研院臺史所的謝國興老師將帶領讀者，深度走入莊嚴的王爺祭典，踏察保留在民間信仰裡的儀禮。外行不光是看熱鬧，也要跟著內行看門道！----------------驅瘟逐疫是中國社會從古至今普遍存在的民俗文化，最晚從明代開始，漸有結合王爺信仰及以船送瘟的民間信仰活動，其中閩南地區的王醮尤其普遍。不過，明清
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