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精裝
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Americas Test Kitchen
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作者
America's Test Kitchen (COR)
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How to Braise Everything ― Classic, Modern, and Global Dishes Using a Time-honored Technique
出版日：
2019/02/12
作者：
America's Test Kitchen (COR)
出版社：
Americas Test Kitchen
裝訂：
精裝
With one simple, mostly hands-off technique, you'll unlock deep flavors in meat, poultry, seafood, and even vegetables in this authoritative guide of 200 foolproof, unique recipes.Braises are far from
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