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商品定價
$400~$599 (1)
出版日期
2017年以前 (1)
出版社/品牌
Forms Kitchen (1)
作者
廖教賢 (1)
共 1 筆
第1 / 1 頁
大廚小宴 (第二版) (中英對照)
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1.

大廚小宴 (第二版) (中英對照)
出版日：2016/08/19 作者：廖教賢  出版社：Forms Kitchen  裝訂：平裝
入廚新手必學宴會祕笈依法選料，把握重點，炮製零失敗宴客菜榮獲2013年 Gourmand World Cookbook Awards 香港最專業食譜和最佳主廚食譜大獎作者特別設計了六款不同主題的宴客餐單，適合夏季、秋季、春節、賀年及素食享用，每款餐單包含前菜、湯羹、主菜、飯麵及甜品，例如適合夏天宴客的酥脆響鈴（前菜）、白玉火鴨卷（主菜）、綠茶凍糕（甜品）等。作者以他豐富的烹飪及教學經驗，從購買材料
優惠價： 9 477
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