美味人生

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1.

超萌人氣造型棒棒糖蛋糕：免特殊烤模、作法超簡單，送禮、開party、接單必備

出版日：2019/11/27 作者：桔梗有香子 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

小朋友及女性最喜歡的棒棒糖蛋糕，超過47種超萌造型+製作技巧全收錄將普通的蛋糕捏一捏、裹上巧克力、裝飾，三步驟立即輕鬆完成！無論是婚禮、派對、家庭聚會、園遊會，各種場合都是最吸睛的焦點。★棒棒糖蛋糕是什麼？棒棒糖蛋糕是裹上巧克力的小蛋糕，再插上棒棒糖紙棍的甜點。繽紛美麗的外觀，可愛到讓人捨不得吃，且大小方便食用、製作方法簡單等，讓棒棒糖蛋糕在近幾年來風靡歐美，廣受大人、小孩喜愛，無論派對、送禮、接

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2.

保存水果精華的果實酒‧果實醋‧果醬‧水果糖漿

出版日：2018/05/15 作者：渡邊真紀 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

封存住四季的水果原味──76款水果酒‧水果醋‧果醬‧糖漿食譜，68道變化食譜&創意新吃法。讓水果華麗再升級，吃到的每一口都是優雅、品味與幸福！春天的草莓果醬、初夏的梅酒、秋天的栗子醬和冬天的金桔糖漿……每到盛產季節都好期待，今年要做哪些好呢？自製的天然果醬、水果酒，不只美味，裝在玻璃罐中還能欣賞到鮮豔美麗的色澤，隨著時間慢慢產生變化的過程，彷彿就像是藝術品一般，光看就能讓人心情愉悅

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3.

創意甜點桌：6大人氣主題佈置、60款難度自選甜點教學，完美派對規劃必備！

出版日：2018/03/07 作者：小綠 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學，完美規劃派對的必備指南！從歐美流行而來的Candy Bar甜點桌旋風，隨著網路社群影像的強力播散，越來越多人也開始在結婚典禮、週歲生日等重要時刻，一舉多得地選用甜點桌來佈置空間同時款待賓客，創造出一幕幕令人難忘的回憶畫面。《創意甜點桌》由「G Cake Revolution」小綠老師，針對婚禮、週歲、節日及特殊主題等，以6種風格迥異的大型派對甜

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4.

正宗韓式炸雞美味食譜

出版日：2017/10/31 作者：Recipe Factory Library 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

超乎想像的好滋味──32款名店級炸雞、烤雞食譜，7道必學配菜作法&絕配啤酒介紹！開懷大啖的1人1雞時代！外送炸雞總有些不對味？為了追求美味的你，本書帶來知名炸雞名店的超好吃秘密食譜！「媽，我今天想吃炸雞！」「我們今天來吃炸雞配啤酒吧！」給一想起炸雞，便下意識拿起電話或準備外出的你！是否每次準備點餐的時候，心中隱約都有類似的顧慮：「這家真的那麼好吃嗎？感覺好像有點貴？」但若轉念想在家自己動手

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5.

照著做、輕鬆會：透明3D果凍花甜點DIY

出版日：2017/08/11 作者：武芳草 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

【內容簡介】美到捨不得切！用天然食材做的清爽甜品，大人小孩都喜歡的超夢幻花漾果凍以甜點製作中最為簡單的透明果凍作為主體舞台，再用果凍漿混合各種顏色鮮明的蔬果泥，透過針筒與模具的組合概念，便能以注射彩色果凍漿的方式，一瓣一瓣地來模擬出自然花卉的姿態，奇妙地將生動綻放的花朵之美凝結在一瞬間。跳脫一般對果凍的既定印象，在越南做為喜宴慶祝用的3D果凍花，不論從正面、側面欣賞，一朵朵似漂浮著在透明果凍中

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6.

知名韓師親授：韓式擠花技巧

出版日：2017/06/20 作者：崔琇晶 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

來自韓國老師的圖解擠花教學從玫瑰到陸蓮花等超人氣花朵皆有特寫解說複雜的花型更有QR CODE影片示範讓你也能用米蛋糕和豆沙製作出唯美的手工擠花甜點韓式擠花蛋糕是屬於裝飾蛋糕的一種方式，近年來，利用奶油霜和豆沙製作擠花，是兩種最廣為使

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7.

暖男主廚的甜點禮物最佳提案

出版日：2017/04/07 作者：徐現眀 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

收錄60種最適合當作禮物的甜點食譜，及與之對應的29種獨特包裝方法，讓傳遞心意的瞬間變得更加閃亮！想向某人表達自己心意的時候，甜點絕對是最佳選擇，不用費心收藏且能立即享用，讓感動用甜甜的方式留存心中。雖然買現成包裝好的禮物十分方便，但邊想著對方的喜好而親手製作、包裝的手工甜點，必定更能傳達出心意的真摯度。即使你沒有烘焙的經驗，本書會協助你順利完成且

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8.

招牌甜點不NG的完美烘焙

出版日：2016/12/01 作者：福田淳子 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

大家在製作甜點時，是不是也有過這樣的經驗呢？海綿蛋糕發不起來、泡芙皮垮下去、蛋糕捲就是捲不好，布丁裡頭有氣泡…… 製作甜點是由許多小小的工程組合完成的。之所以會失敗，一定有原因。這時，最重要的是掌握「失敗的原因」。進步的「關鍵」就在於理解這個原因並反覆製作，用身體記住製作的訣竅。用這種方法遵循理論仔細做出來的甜點，美味度會大幅提昇。福田淳子老師曾經出過數十本以單一種甜點為主題的書籍。喜歡研究的她

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9.

少許酵母粉＋市售果汁！：自家製果汁酵母香甜麵包recipe

出版日：2016/08/11 作者：岡本智美 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

少許酵母+市售果汁+高筋麵粉=一次就能使用完畢的特製酵母，短時間內就能完成！所謂的「果汁酵母」，是利用少量的速發乾酵母粉在果汁當中加以培養所獲得。使用可以穩定發酵的速發乾酵母，且同時能享受饒富風味的特製酵母美妙滋味，是一種嶄新的培養方法。因為一般自製酵母的製作時間比較長，若使用果汁酵母的話，不論經驗多寡都能在短時間之內順利完成。 &n

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10.

甜蜜糖霜餅乾盒&迷你蛋糕

出版日：2015/12/01 作者：下迫綾美 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

內容簡介從平面升級為立體造型，做出重疊加倍的華麗幸福感！適合第一次接觸糖霜餅乾的入門者，也適合想鞏固糖霜及翻糖細節技巧的玩家。詳細清楚的圖片解說搭配point重點提醒，保存方式及時間等都有貼心提示。為了讓新手能充滿信心地學習，從平易近人、不易失敗的基底餅乾食譜開始，再以材料單純卻多變化的糖霜質地，循序漸進教學彩繪糖霜製作的必備基本功。此外，更進一步納入能讓造型立體化的翻糖技巧，雙重裝飾技術相乘

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11.

Detox water純天然維他命水

出版日：2015/08/24 作者：庄司泉 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

風靡紐約、日本的夢幻「Detox water純天然維他命水」健康‧美味‧時尚的美麗隨身飲讓你沐浴在引人注目的視線中取代市售飲料或加糖果汁，低熱量，從內到外喝出美麗野餐的清涼飲品、下午茶的魅力主角、上班族的工作元氣、運動時的能量補給 70道美味配方

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12.

it's MAI SMOOTHIE：為日常帶來多一點幸福感的101道夢幻蔬果昔

出版日：2015/07/20 作者：mai kitamura 出版社：教育之友文化 裝訂：平裝

簡單、美味、健康，從沒見過這麼美的蔬果昔！集結社群軟體Instagram人氣作家ｍａｉ的精選蔬果昔食譜，每日上傳不同的美麗蔬果昔代替日記記錄生活，超乎想像的美感表現引起廣大社群的熱烈討論。隨著季節變換而日日不同的色彩與裝飾，不只是美味，更希望一直挑戰創造出賞心悅目的視覺效果。既然製作果汁是每天都要做的習慣，那就多加點樂趣讓自己樂在其中。層層疊疊的色彩、豐盛華麗的裝飾，種種令人讚嘆的效果，都能以最

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