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商品定價
$200~$399
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出版日期
2023~2024
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裝訂方式
平裝
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出版社/品牌
化學工業出版社
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作者
田海娟
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普通高等學校“十三五”規劃教材
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系列:普通高等學校“十三五”規劃教材
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軟飲料加工技術(第三版)(簡體書)
出版日:
2024/11/01
作者:
田海娟
出版社:
化學工業出版社
裝訂:
平裝
《軟飲料加工技術》由全國多所具有經驗的食品專業院校教師共同編寫完成。主要內容包括:軟飲料用料及包裝材料和容器、碳酸飲料加工技術、果蔬汁加工技術、蛋白飲料加工技術、冷凍飲品加工技術、茶飲料加工技術、瓶裝飲用水加工技術、其他飲料加工技術、 高新技術在軟飲料加工中的應用、軟飲料加工廠質量管理及軟飲料加工廠衛生管理等相關知識。
優惠:簡體曬書季-單79五70
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