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海上絲綢之路基本文獻叢書

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蟹譜‧蟹略(簡體書)
79 折
出版日:2023/06/01 作者:(孫)高似孫  出版社:文物出版社  裝訂:精裝
《蟹譜》宋傅肱撰,兩篇,清順治《說郛》本。此書分總論、上篇、下篇及紀賦詠四個部分。總論先講了蟹的名稱、形貌和性躁,接著講了幾種蟹類及其區分,蟹的繁育及其生長過程,蟹的肥美及其受人推崇等,最後講了螃蟹不但“滋味飲食,適人口腹”,而且具有美德。是一記錄蟹況的重要文獻。《蟹略》宋高似孫撰,四卷,清抄本。此書共四卷:卷一為郭索傳、蟹原、蟹象;卷二為蟹鄉、蟹具、蟹品、蟹占;卷三為蟹貢、蟹饌、蟹牒;卷四為蟹雅、蟹志、賦詠。這是距傅肱《蟹譜》後的又一部螃蟹譜錄,它篇幅更大,分條更細,材料更為豐富,涉及面更為廣闊。
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