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2025年
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(119)
2021~2022
(303)
2019~2020
(470)
2017~2018
(741)
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無添加はかえって危ない 誤解だらけの食品安全、正しく知れば怖くない
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關鍵字：無添加はかえって危ない 誤解だら...
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筆
第
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/ 274
頁
79 折
1.
你所不知道的，市售食品真相！「無添加」反而更危險！：食安專家教你不再買錯、吃錯的N個訣竅！
出版日：
2015/04/10
作者：
有路昌彥
出版社：
蘋果屋
裝訂：
平裝
市售標示氾濫的「無添加食品」 你真的買得安心嗎？你是否也認為：「無添加」＝天然、有機、健康？原來，我們全都被食品業者給騙了！食安風險權威戳破「無添加反而更食物容易中毒」的真相！教你別再讓錯誤的「一知半解」害死自己！ 在食品風暴不斷的年代，千萬不可相信業者的胡言亂語。臨床毒物專家顏宗海醫師說：「多吃天然食物、少吃加工食品、認識添加物的是與非」，就能學會正確的辨識及採買技巧！
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2.
南宋地方武力：地方軍與民間自衛武力的探討(修訂二版)
出版日：
2020/11/20
作者：
黃寬重
出版社：
東大
裝訂：
平裝
過去的宋史研究，重北宋而輕南宋，學者常以北宋的種種情狀涵蓋南宋。例如，認為強幹弱枝、重文輕武等都是貫穿南北二宋的國策，以致宋代軍事史之研究，幾乎全以中央直接掌握的禁軍為焦點，對整個宋朝的軍事結構，乃至國家的性質，造成甚多誤解。 書中所探討的地方武力，包括由南宋各級政府所組織的地方軍，以及各種形式的民間自衛武力。他們在抗禦外侮及維持境內治安皆具有舉足輕重的份量；與正規軍一樣，也成為支撐南宋政局的一個
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85 折
3.
摸摸看！我的超大啟萌書
出版日：
2017/09/13
作者：
米雪兒‧卡斯蘭-文圖
;
王卉文-譯
出版社：
三民書局
裝訂：
精裝
獻給初來乍到這個世界的你和妳，一份最美好的禮物。繽紛的自然、變換的四季、形形色色的生物……這些都是寶寶今後所生活的世界的一部分，而這本書，將為每個小小孩搭起橋樑，引領孩子們邂逅這個美麗的世界。【超大尺寸，變身遊戲墊】本書足足有46公分高，32公分寬，書頁採用優質厚紙板，國外高品質印刷，安全無害，品質精良，可直接攤平在地上，搖身一變成為寶寶最愛的嬰兒遊戲墊，不只寶寶開心，家長也能放心。【異材質拼貼，驚喜連連】看膩了坊間形形色色的幼兒遊戲書了嗎？這本超大啟「萌」書絕對能令你眼睛一亮！毛茸茸的狐狸、摸上去指尖癢癢的刺蝟、還有光滑的鯨魚……作者發揮創意，以「觸摸」為出發點，用各種不同的素材模擬自然界生物的觸感，讓寶寶不但能「看」，更能用「摸」的探索這個世界。【認識世界，認識自己】本書為大尺寸全彩印刷，每頁除了滿滿的圖畫外，另有簡短文字敘述，字體清晰，輔以注音，讓寶寶在摸索遊戲的過程中，自然而然的連結圖文，對文字產生最初的印象。此外，書內還附有一面鏡子，讓寶寶在閱讀中，始終能看到「自己」，在探索過程中，自然體會到「自己」也是大自然中的一份子。★有注音【故事簡介】這是一本「很好摸」的遊戲書。精美且超大尺寸的觸摸機關，帶領寶寶認識各種動物。每一頁都有三種特殊材質，書裡還有一面鏡子、一個布製的翻頁設計，以及許許多多的驚喜，等待小小孩來探索。【以下影片可選HD高畫質唷！】
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90 折
4.
一代奇人戴笠將軍(二版)
出版日：
2012/10/01
作者：
王蒲臣-著
出版社：
東大
裝訂：
平裝
戴笠將軍是一位非常之人，具有非常人的特點，即本書之所謂「奇」。他的奇在常人所不敢為、不能為、不肯為、不屑為之事，而他為之；凡對國家民族有利的事，他皆赴湯蹈火，在所不辭。從民國二十一年奉令負責中國的特種工作起，至民國三十五年殉職為止，對國家有非常之貢獻，但他以無名英雄自甘，不居功，不露臉，任人造謠毀謗而不屈不撓、勇往直前，以致世人對他多所誤解。岳武穆所說的「文官不愛錢，武官不怕死」，戴笠將軍兼而有之
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85 折
5.
土壤力學實驗(增訂五版)
出版日：
2009/09/01
作者：
蔡攀鰲
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
地層是公路、隧道、房屋等工程建設的基礎，所以了解地層複雜的土壤構成性態，是工程建設最重要的根本。有鑑於此，歷年來各學者專家皆藉由學術理論，輔以嚴密的地層土壤調查、鑽探、取樣、試驗等，來獲得較接近土壤現況的數值，進而達到安全的工程基礎設計。 本書編撰的內容包括：擾動土壤之標準取樣法及基本試驗法、未擾動土壤之標準取樣法及基本試驗法和工地之各項試驗法。而各試驗方法均按目的、概說、試驗儀器、試樣準備、試驗
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6.
法家哲學(二版)
出版日：
2006/07/01
作者：
姚蒸民
出版社：
東大
裝訂：
平裝
先秦法家思想，漢後殊多誤解。本書採政治觀點，用歷史眼光，以比較論證之方法，旁參西洋理念及近代知識，而為之辨正發抒，並就法家諸子之原貌，探求真蘊，而歸納於哲學範疇。始自先秦，終於清季，闡其宗派，論及餘波， 凡其理致之能系統化者，均舉而詳之。允為法家哲學唯一完整性之專著。
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85 折
7.
電腦應用概論
出版日：
2005/10/01
作者：
張台先編著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
不懂電腦軟體操作嗎？面對電腦，常常不知如何下手嗎？那麼您該讀讀這本電腦應用概論。 本書介紹各種當前使用率最高、版本最新的電腦應用軟體，諸如微軟視窗作業系統、Office XP系列，另外亦介紹各種網路工具及網路搜尋工具的使用，讓網路成為生活中或工作中最佳的利器。最後則介紹多媒體撥放、編輯的軟體，以及維護電腦資訊安全的概念與實作。 本書力求理論與實務並重，理論部分強調電腦科技發展歷程與應用趨勢
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85 折
8.
逍遙的莊子(二版)─三民叢刊287
出版日：
2005/06/01
作者：
吳怡著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
側身喧擾紛亂的世俗人間，莊子何以能逍遙其中？在莊子逍遙境界的背後，究竟蘊藏了什麼力量，使其能有超塵拔俗、一飛沖天的氣勢？「知識與道德是通向逍遙境界的大道」，吳怡先生以精闢簡鍊的文字，為莊子洗雪近二千年來學術界的誤解，重新詮釋「逍遙」的真旨，讓你能穿越時空，與莊子共體「逍遙遊」。
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85 折
9.
音樂家系列(共10冊)(平)
出版日：
2003/04/01
作者：
三民書局
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
適讀年齡：10歲以上 「音樂家系列」以音樂與文學的培育為出發點，邀請關心兒童的知名作家共同執筆，以平易流暢的文字撰寫音樂家的奮鬥過程，加上活潑生動的插圖，讓孩子在成長的歲月中，接受音樂與文學的薰陶。有如為孩子添加一雙天使之翼，可以自由快樂的翱翔。 巴哈愛上帝，蕭邦愛波蘭，德弗乍克愛捷克，柴可夫斯基愛俄國……但他們都愛－－音樂！ 每一個跳動音符的背後，到底隱藏了什麼樣的歡
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85 折
10.
工業安全(工業安全工程)
出版日：
2003/03/01
作者：
黃清賢編著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
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11.
南宋地方武力：地方軍與民間自衛武力的探討
出版日：
2002/03/06
作者：
黃寬重
出版社：
東大
裝訂：
平裝
過去的宋史研究，重北宋而輕南宋，學者常以北宋的種種情狀涵蓋南宋。例如，認為強榦弱枝、重文輕武等都是貫穿南北二宋的國策，以致宋代軍事史之研究，幾乎全以中央直接掌握的禁軍為焦點，對整個宋朝的軍事結構，乃至國家的性質，造成甚多誤解。 本書討論的地方武力，包括由南宋各級政府所組織的地方軍，以及各種形式的民間自衛武力。他們不僅在抗禦外侮及維持境內治安皆具有舉足輕重的份量；與正規軍一樣，也成為支撐南宋政局的一個重要力量。 審查人指出，本書討論南宋為何以江南半壁山河能夠立國百餘年之原因、南宋政權之性質以及南宋對強榦弱枝國策的重大修正，而且將地方武力的問題置於南宋中央與地方關係的脈絡中討論，充分掌握了時代特性與問題關鍵。本書具有高度原創性，對瞭解宋代軍事、政治與社會貢獻甚大。
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85 折
12.
營養與飼料
出版日：
1999/02/01
作者：
許振忠
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
動物為了維持生命所必須從體外攝取的各種物質統稱為營養分，而人類用來餵養動物的物質統稱為飼料。為了達到使牠們保持健康、生長快速、毛色漂亮等目的，我們會在飼料中添加營養分或做其他處理，經過長時間的發展及研究，飼料的種類及其添加的營養分愈趨多元。本書可使讀者了解營養分與飼料之種類和功用；章內附有習題，幫助讀者迅速檢驗理解程度。
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85 折
13.
工業工程與管理(修訂版)
出版日：
1997/10/01
作者：
賴福來
;
胡伯潛
;
黃信豪著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書主要是針對工業工程與管理的基本概念與範圍，做一整體性的介紹。內容包括管理的基本職能、產品設計與發展、生產管理、物料管理、品質管制、工作研究、設施規劃、行銷管理、財務管理與工程經濟、系統分析與設計、人力資源管理、工業安全與衛生、電腦整合製造概論、作業研究、工業工程與管理的未來等。本書的特點在於勾劃出工業工程與管理的全貌，用詞遣字力求淺易，內容兼具理論與實務，適合做為大學及專科「工業工程與管理」課
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85 折
14.
實用商業美語１－基礎篇（錄音帶）
出版日：
1997/06/07
作者：
杉田敏著
;
張錦源校譯
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本錄音帶搭配實用商業美語Ⅰ─實況模擬使用。實用商業美語Ⅰ─實況模擬 主角澤崎昭一到美商ABC食品公司上班，全新的工作環使澤崎必須快速地適應新公司的作業程序和企業文化。本書內容描述了澤崎在與新同事的人際關係處理、電話應對、出差事務及健康管理等的情境和狀況。讀者可隨澤崎同時 體驗新人如何心理調適及怎麼做出合宜的應對。
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90 折
15.
微觀紅樓夢(精)
出版日：
1997/01/01
作者：
王關仕
出版社：
東大
裝訂：
精裝
本書分為三大部分：輯一，人物微觀。從小說人物探索史實人物，以證其「真」「假」「有」「無」，並澄清紅學上某些爭辯問題。輯二，事物微觀。從小說中某些事物探索其隱義隱事，並指證書中的差失，及紅學者的誤解。輯三 ，地點微觀。從小說中人、地、事、物、時序，以證明賈府真實地點是南京。
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85 折
16.
國際關係－理論與實踐
出版日：
1995/02/01
作者：
朱張碧珠著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
當前國際系統中，深受大眾所關切的問題，除了傳統的和平與戰爭、軍事策略與國家安全外，其他如能源匱乏、資源與共同利益之公平分配、國際貿易與貨幣問題，以及生態保護等等，亦極受注目。 本書嘗試從不同角度，檢視國際現象，期冀建立一套具有解釋性及預測性的國際關係理論，使世人能洞悉事實真象，預測未來演變趨勢，並為問題尋求解決之道。
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85 折
17.
近代中日關係史
出版日：
1994/02/01
作者：
林明德
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
日本自明治維新後﹐即挾其偏狹的民族意識﹐踵效歐美帝國主義之後塵﹐對亞洲大陸肆行黷武侵略﹐因此一部近代中日關係史﹐即是在日本大陸政策陰影下變態發展的歷史；然而言一部飽含中國人辛酸血淚的歷史﹐卻往往遭國人 有意無意的忽略漠視﹐甚至遭敵人蓄意歪曲誤解﹐所請「黃鍾毀棄﹐瓦釜雷鳴」﹐誠令人扼腕嘆息。作者有鑑於此﹐並懍於「知己知彼﹐百戰不殆」之古訓﹐擬以史家史筆探討近代中日關係之演變發展﹐所謂「明鏡所以照形﹐
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85 折
18.
計量經濟學導論
出版日：
1994/02/01
作者：
林華德
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
計量經濟學係融合統計學、數學與經濟學而成的一門學問，它的主要用途在於檢定經濟理論與從事經濟預測。但因此類教科書所使用之符號較一般的經濟學教科書為多且雜，往往使初學者望而生畏，甚至以訛傳訛，產生一些不必要的誤解。為此，作者意圖以簡單的數學，來介紹計量經濟學的基本內容，並舉實際的數據，以說明各種公式的計算過程，誘發初學者之學習興趣。
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85 折
19.
食品加工
出版日：
1993/07/07
作者：
蘇茀第
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
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85 折
20.
分析化學
出版日：
1991/12/01
作者：
魏明通
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
學習分析化學最重要的是理論與實驗配合，唯有在細心與耐心的實驗過程中，才能徹底理解分析化學的理論，熟悉各種分析化學的技巧，以達成分析各種成分的目標。因此本書的編排亦盡量使講授部分與實驗部分互相配合，以達到最好的學習效果。 本書除可作為分析化學的入門書外，一般化學、應用化學、藥學、營養食品學以及其他相關課程，亦可以本書作為參考。
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21.
逍遙的莊子(精)
出版日：
1991/04/01
作者：
吳怡著
出版社：
東大
裝訂：
精裝
自古以來，莊子的思想最易被人所誤解的，有三方面：就是認為他玩世不恭、反對知識、和揚棄道德。許多放浪者更以他的學說來粉飾自己的醜行，使得莊子成為嬉痞的祖師、民族的罪人。為了糾正這一錯誤的形象，為了洗雪這一 近二千年來的不白之冤，本書作者揭發了逍遙的真旨，說明知識和道德乃是通向逍遙境界的兩條大路，以顯明在莊子那詼諧滑稽的文字背後，有著極為嚴肅而正大的主題。
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90 折
22.
逍遙的莊子
出版日：
1991/04/01
作者：
吳怡
出版社：
東大
裝訂：
平裝
自古以來，莊子的思想最易被人所誤解的，有三方面：就是認為他玩世不恭、反對知識、和揚棄道德。許多放浪者更以他的學說來粉飾自己的醜行，使得莊子成為嬉痞的祖師、民族的罪人。為了糾正這一錯誤的形象，為了洗雪這一 近二千年來的不白之冤，本書作者揭發了逍遙的真旨，說明知識和道德乃是通向逍遙境界的兩條大路，以顯明在莊子那詼諧滑稽的文字背後，有著極為嚴肅而正大的主題。
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23.
杜甫作品繫年(平)
出版日：
1990/10/01
作者：
李辰冬
出版社：
東大
裝訂：
平裝
現代的文學批評，逐漸知道作者瞭解與作品瞭解的關係，換言之，就是瞭解作者愈深，對他的作品瞭解也愈深。而作品繫年是研究作者的基石。知道了作品是什麼年齡、什麼時代、什麼環境、什麼意識形態所寫，對作品才能有真切的瞭解。這部《杜甫作品繫年》就是在這種認識下而完成的。由於作品繫年，不僅剷除了對杜甫作品的許許多多的誤解，而且真正瞭解了作品的意義與欣賞它的美。
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85 折
24.
可靠度導論
出版日：
1990/02/01
作者：
戴久永
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
可靠度是產品在「既定的時段」內及「環境狀況」下順利地發揮其「預設機能」的機率。近年來，產品設計日趨復雜，諸如電腦、自動化機械、通訊網路、電子醫療器材等等設備的機能不斷增多。已遠超乎最初的構想，加上短、小、輕、薄的風行潮流，更使可靠度問題顯得十分重要。本書的特色只少有下列數點：(1)盡量附加圖形與表式，輔助內文的說明。(2)內容兼顧可靠度管理及可靠度工程。(3)對於可靠度有密切關係的安全性有專章討論
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25.
教育原理
出版日：
1989/09/01
作者：
賈馥茗
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書依「教育原理」之名，求其名實相符，闡述教育的根本、教育的真理、教育的原動力、以及教育的品質。教育的根本是「人」，是人在進入「人文」生活中有了「學習的需要」。因而特別指出需要學習的人的「狀況」和「需要的原因」，從而確定了教育的意義和目的。 書中對世俗的一些誤解，尤其對道德、知識和「群己」關係，有詳細的分析和解釋。這類解釋，對學習者和教育者雙方都有「釋疑」的效果。
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85 折
26.
磨潤工程：潤滑概論
出版日：
1987/10/01
作者：
李克讓
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書在撰寫時，採邏輯重系統，先介紹源流，並輔以相關應用；重觀念之啟迪，也有適當的技術資料，使讀者在讀完本書後，能建立相當程度對潤滑科技的理論瞭解，和應用實務技術。本書雖以潤滑為主體，但未忽略其與磨擦、磨損結合而成的新興學科。 本書分成基本與應用兩大部分：前者包括潤滑定義及類別、潤滑劑種類、性質、功能以及其試驗；應用部分則包括潤滑應用及機械之損壞與安全。
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90 折
27.
法家哲學(精)
出版日：
1986/12/01
作者：
姚蒸民
出版社：
東大
裝訂：
精裝
先秦法家思想，漢後殊多誤解。本書採政治觀點，用歷史眼光，以比較論證之方法，旁參西洋理念及近代知識，而為之辨正發抒，並就法家諸子之原貌，探求真蘊，而歸納於哲學範疇。始自先秦，終於清季，闡其宗派，論及餘波， 凡其理致之能系統化者，均舉而詳之。允為法家哲學唯一完整性之專著。
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28.
工業安全與管理
出版日：
1985/09/01
作者：
黃清賢
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
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85 折
29.
電機機械實習
出版日：
1985/05/01
作者：
林偉成
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
由於電機機械實驗所處理的電壓及電流信號較大，為了安全起見，在實驗之前必須對於實驗的目的、原理、方法、步驟進行討論理解，才能順利完成實驗。本書以電機機械數種元件的實習為主，向您介紹這些元件的原理及實驗方法。
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85 折
30.
工業管理
出版日：
1984/09/01
作者：
廖桂華
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書的目標了解工業上關於工業安全、生管、品管、控制等之重要性及其應用，在編寫方面，則綜合了作者的教學研究心得與多種相關書籍，理論和實務並重，適用於大專院校及企業界。
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85 折
31.
施工管理
出版日：
1984/09/01
作者：
顏榮記
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書搜集有關土木工程之施工管理，使讀者了解土木工程之施工規劃、管理及管制方法，同時明瞭如何進行土木工程施工之安全衛生、品質、成本等管制與工程發包及其承包關係。
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85 折
32.
電器保護與安全
出版日：
1982/06/01
作者：
蔡健藏
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書根據五年制工專學校電機工程科課程綱要編寫而成，主要介紹電器的保護設備和保護方法，以及對人體安全的防護措施，使讀者認識電器事故的嚴重性和防範方法。各節內容以歐、美、日等工業先進國家最新資料編寫，體材由淺入深，理論與實際並重，使讀者輕易了解電機控制系統、故障檢出、儀表維護與保養等日常生活中常遇見的問題。
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33.
鋼結構設計
出版日：
1980/08/01
作者：
彭耀南
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
隨著冶金技術的發達，本身具有高強度、質輕、彈性好等優點的鋼材逐漸成為主要的建築材料，為了讓建築物能夠安全的承受載重，設計鋼材結構便需妥善的利用應用力學及材料力學來加以設計，其中尚需考量經濟、合用、美觀等因素。本書主要針對鋼結構設計的基本原理及相關規範做講解，以讓初學者了解其細部構造及元件之設計法。
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34.
宋儒風範(精)
出版日：
1979/10/01
作者：
董金裕
出版社：
東大
裝訂：
精裝
本書蒐集著者年來撰就之短文二十篇，分別介紹宋儒之卓異者，自胡瑗、孫復，以迄文天祥、謝枋得等共二十四人。重在闡發其思想行誼，期使讀者體認宋儒思想行誼的卓犖高偉，以為立身行事的參考；並對有宋一代的學術流變，得一概略之印象。 此外，另有附錄兩篇，皆與宋儒之思想行誼有所關涉，且於世人對宋儒的誤解略加釐清，可以參見宋儒風範的一斑，因以為殿焉。
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35.
力學應用
出版日：
1977/12/01
作者：
陳健著
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
工程師的主要任務是設計為建造結構物，所以認識結構、了解結構，才能進一步運用結構，在滿足安全及經濟兩條件下，設計建造出適用的結構物，其中結構分析便是藉由力學來分析結構物的受力情形其穩定性。本書主要探討力學如何應用於工程結構物，可做為結構分析時之參考。
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36.
杜甫作品繫年(精)
出版日：
1977/02/01
作者：
李辰冬
出版社：
東大
裝訂：
精裝
現代的文學批評，逐漸知道作者瞭解與作品瞭解的關係，換言之，就是瞭解作者愈深，對他的作品瞭解也愈深。而作品繫年是研究作者的基石。知道了作品是什麼年齡、什麼時代、什麼環境、什麼意識形態所寫，對作品才能有真切的瞭解。這部《杜甫作品繫年》就是在這種認識下而完成的。由於作品繫年，不僅剷除了對杜甫作品的許許多多的誤解，而且真正瞭解了作品的意義與欣賞它的美。
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37.
生產計劃與管制
出版日：
1973/03/01
作者：
郭照坤
出版社：
三民書局
裝訂：
平裝
本書之取材編排，著重於生產政策之釐定、規劃與執行，舉凡有關生產政策之生產預測、生產計劃、存貨控制、物料儲運、廠房佈置、工廠安全、工時研究、品質控制、薪工制度、成本分析、作業研究等等問題，皆予介述其理論觀念之認識與應用，期使讀者對於生產決策之整體觀念有一明確之認識與瞭解。
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38.
「アイヌ先住民族」その真実―疑問だらけの国会決議と歴史の捏造
出版日：
2009/11/01
作者：
的場光昭
出版社：
展転社
裝訂：
平裝
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39.
轉世鐵漢25
出版日：
2003/09/17
作者：
東條仁
出版社：
東立
裝訂：
平裝
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40.
轉世鐵漢21
出版日：
2002/12/02
作者：
東條仁
出版社：
東立
裝訂：
平裝
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