瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
月月讀書金
、
新年書單
、
孩子需要的繪本180選
、
【預購】我英公式插畫集首刷限定
、
麵包小偷06
、
明亮燦爛的你
、
Julia Donaldson 套書
、
香港聯合出版79折
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(33)
外文書
(1)
簡體書
(68)
港版書
(2)
電子書
(2)
紅利兌換
(3)
商品狀態
可訂購
(95)
無法訂購
(12)
有庫存
(20)
無庫存
(87)
商品定價
$199以下
(18)
$200~$399
(48)
$400~$599
(26)
$600~$799
(8)
$800以上
(7)
出版日期
2026年
(1)
2024~2025
(17)
2022~2023
(30)
2020~2021
(9)
2018~2019
(7)
2017以前
(42)
裝訂方式
平裝
(43)
精裝
(23)
桶裝
(2)
適讀年齡
學齡前
(3)
出版社/品牌
新疆青少年出版社
(9)
北京三聯
(5)
北京大學醫學出版社
(4)
上海科學技術出版社
(3)
化學工業出版社
(3)
北京理工大學出版社
(3)
如果
(3)
小山丘
(3)
中國輕工業出版社
(2)
中國醫藥科技出版社
(2)
人民衛生出版社
(2)
北京科學技術出版社
(2)
北京聯合出版有限責任公司
(2)
墨刻
(2)
天地圖書
(2)
幼福文化
(2)
新手父母
(2)
時報文化
(2)
浙江大學出版社
(2)
遠足文化
(2)
More
作者
王仁興
(5)
傳統文化圓桌派、史小杏 著；鳳雛插畫 繪
(2)
吉兒•瑞普利、崔西•穆爾凱特
(2)
李居明
(2)
李雪霓
(2)
潘英俊
(2)
繁田佐也加─著；米雅─譯；繁田佐也加─繪
(2)
錢佳欣
(2)
齋藤真由
(2)
(俄)康斯坦丁‧謝平
(1)
(美)SHANE T.MCDONALD
(1)
(美)卡羅爾‧布盧姆、(美)安德烈婭‧吉特、(美)蘇珊‧古特威爾、(美)勞拉‧科
(1)
(美)愛麗絲‧穆塞爾斯
(1)
(美)拉比亞‧喬德里
(1)
(美)朱莉‧M. 西蒙
(1)
(美)詹姆斯‧洛克、(美)丹尼爾‧勒格蘭奇
(1)
(美)謝弗
(1)
(美)黛博拉‧L.賽飛、(美)薩拉‧阿德勒、(加)菲利普‧C.馬森
(1)
(英)克里斯托弗‧G.費爾本
(1)
(英)尼爾‧E.羅蘭
(1)
More
關閉
搜尋結果
/
砧板進食中
篩選
關鍵字：砧板進食中
顯示
並排
列表
模式
預設
斷詞
模糊
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
107
筆
第
1
/ 3
頁
紅利兌換
滿額折
1.
「好好吃飯」系列（砧板進食中、鍋子罷工中）
出版日：
2022/04/27
作者：
繁田佐也加-文圖
出版社：
小山丘
裝訂：
精裝
"日本暢銷繪本賣破十刷，連續三年獲獎的作者——繁田佐也加，顛覆你對廚具的想像！《砧板進食中》★第30屆講談社繪本新人獎佳作★日本全國學校圖書館協議會選定圖書「好好吃飯系列」第一彈用繪本養成良好飲食習慣！#食育繪本 #適量飲食當貪吃的砧板遇上心軟的廚師，哎唷！一個不小心，砧板越變越大塊？！什麼？砧板竟然會說話！還會偷吃食物？某天，在鎮上生意最好的餐廳，有個廚師看見了超怪異的事情：砧板在吃蝦子！「我也好想吃吃看餐廳的食物喔……」砧板竟然在說話！心軟的廚師，抵擋不住砧板的苦苦哀求，不斷餵食貪吃的砧板，一個月過去、兩個月過去，砧板就這麼越吃越胖……《鍋子罷工中》★日本全國學校圖書館協議會選定圖書「好好吃飯系列」第二彈用繪本養成良好飲食習慣！#食育繪本 #飲食均衡繼暢銷繪本——《砧板進食中》之後，鎮上生意最好的餐廳來了個挑食還會大笑的鍋子，多災多難的廚師們能成功做出美味的料理嗎？鎮上生意最好的餐廳，繼砧板之後，又來了個挑食的鍋子。這裡是鎮上生意最好的餐廳，所有廚師一如往常忙翻天，不過，有個廚師今天買了新的鍋子！「來煮很多好吃的菜吧！」這個廚師信心滿滿、充滿朝氣的開始使用新鍋子做菜……「嗚呵呵呵！哇哈哈哈哈！」嘩啦嘩啦——這個莫名其妙的鍋子竟然會邊笑邊把食物吐出來？ ★書籍特色【匠心獨具，使日常生活增添樂趣】以日常可見的廚房用具作為主角，貼近讀者的生活，作者發揮獨特的創意，以意想不到的故事展開，和恰到好處的聲音節奏，讓看似平凡的物件變得生動有趣，讓大小讀者開懷大笑！【色彩飽和，說故事活動大受好評】作者的繪圖風格強烈且獨特，色彩飽和，人物的表情生動，適合在學校班級和說故事活動使用。重複閱讀會發現作者在故事中安排的圖像細節，一起來找找吧！【親子共讀，養成良好的飲食習慣】適合親子共讀的食育繪本，藉由閱讀輕鬆有趣的故事和圖畫，讓孩子養成良好的飲食習慣。*有注音*推薦閱讀年齡：3-7歲親子共讀，7歲以上自行閱讀
優惠價：
9
592
庫存 > 10
紅利兌換
61 折
2.
砧板進食中
出版日：
2022/04/27
作者：
繁田佐也加-著
;
米雅-譯
;
繁田佐也加-繪
出版社：
小山丘
裝訂：
精裝
★第30屆講談社繪本新人獎佳作 ★日本全國學校圖書館協議會選定圖書 日本暢銷繪本賣破十刷， 連續三年獲獎的作者——繁田佐也加， 顛覆你對廚具的想像！ 「好好吃飯系列」第一彈 用繪本養成良好飲食習慣！ #食育繪本 #適量飲食 當貪吃的砧板遇上心軟的廚師， 哎唷！一個不小心， 砧板越變越大塊？！ 什麼？砧板竟然會說話！還會偷吃食物？ 某天，在鎮上生意最好的餐廳，有個廚師看見了超怪異的事情：砧板在吃蝦子！ 「我也好想吃吃看餐廳的食物喔……」砧板竟然在說話！ 心軟的廚師，抵擋不住砧板的苦苦哀求，不斷餵食貪吃的砧板，一個月過去、兩個月過去，砧板就這麼越吃越胖…… 本書特色 【匠心獨具，使日常生活增添樂趣】 以日常可見的廚房用具砧板作為主角，貼近讀者的生活，作者發揮獨特的創意，以意想不到的故事展開，和恰到好處的聲音節奏，讓看似平凡的物件變得生動有趣，讓大小讀者開懷大笑！ 【色彩飽和，說故事活動大受好評】 作者的繪圖風格強烈且獨特，色彩飽和，人物的表情生動，適合在學校班級和說故事活動使用。重複閱讀會發現作者在故事中安排的圖像細節，一起來找找砧板的前後變化吧！ 【親子共讀，養成良好的飲食習慣】 適合親子共讀的食育繪本，藉由閱讀輕鬆有趣的故事和圖畫，讓孩子養成良好的飲食習慣，懂得節制，並自然理解過量飲食的後果。 *有注音 *推薦閱讀年齡：3-7歲親子共讀，7歲以上自行閱讀 爆笑推薦 小妹媽媽許伯琴｜我們家的睡前故事 台媽Vicky｜台媽日爸樂共讀 高敏敏｜營養師 黃惠綺｜惠子的日文繪本通信 藍莓媽咪｜「日文繪本親子讀書會」創辦人 顏銘新｜小茉莉親子共讀 （以上按姓氏筆畫排列）
優惠:童書展繪本6本799
優惠價：
61
199
庫存 > 10
滿額折
3.
砧板（簡體書）
出版日：
2016/04/01
作者：
高明
出版社：
高等教育出版社
裝訂：
平裝
本書是北京市教育委員會實施的“北京市中等職業學校以工作過程為導向課程改革實驗專案”的中餐烹飪專業核心課程系列教材之一。
優惠價：
1
312
無庫存
滿額折
4.
餓狼進食中：捕獵美味人類的實境直播【首刷附贈限量狼TV直播透卡】
出版日：
2024/11/15
作者：
Bamco
出版社：
幼獅
裝訂：
精裝
★2021年波隆那拉加茲獎特別提名★ ★韓國第二屆Mirae & Iseum兒童圖書大賽優秀獎得主★ \\\揭示人類手機成癮的嘲諷之作 直播來襲！/// 想知道怎麼捕獲人類嗎？一點都不困難！只需要張大嘴巴靜靜等待就可以了！ 「因為現代人呢，視線絕對不會離開手上那個四方體的東西。」 ★★★狼TV將要向大家介紹餓狼肚子觀光行程啦！！！★★★ ★★★首批觀眾限定贈品【狼TV直播透卡】★★★ ◆主持人親自走訪餓狼觀光之旅，現場直播帶您瞭解現代餓狼捕獵的方法，與您分享餓狼進食的秘訣！讓您看了胃口大開，忍不住想立刻外出進食！ ◆直播當中隨機出現的〈狼商店〉也是本次的一大看點，想以最優惠的價格買下「人類引誘器」的你，千萬不要錯過本次的直播！ ◆讓我們享用…呃，不，享受這趟愉快的旅程吧！ ♥︎記得按讚、訂閱、分享跟開啟小鈴鐺，才不會錯過狼TV最新消息喔！ #懶狼必看的捕獵自動化攻略，只要趴著就能飽餐一頓！ #不必辛苦捕獵，人類將自動走入，美味將新鮮直送！ #最新最現代的捕獵方式，還不了解的你不能再錯過！ 【本書特色】 ★★★直播亮點★★★ ◆2021年義大利波隆那拉加茲獎特別提名作者。 ◆韓國第二屆Mirae & Iseum兒童圖書大賽優秀獎得主。 ◆故事幽默有趣，畫面驚險引人入勝，除了主軸故事以外，還有吸血鬼、小紅帽等眾多支線藏在畫面中！ ◆繪畫風格活潑生動，題材富有議題性，透過餓狼視角帶領讀者看到人類對手機世界的過度沉迷，發人深省！ 本作品以野狼們的視角，描述當人們沉迷於智慧型手機時，不管四周發生的事情，只專注在手上的手機，在3C時代下最趣味也最諷刺的警世之作。 *無注音 *適讀年齡：8歲以上 【專文推薦】 王意中諮商師 【掛名推薦】 陳志恆｜諮商心理師、暢銷作家 張祐嘉(楊陽)｜親子專欄作家 黃惠鈴｜中華民國兒童文學學會理事長 賴秋江｜高雄市新上國小老師‧作家 樓桂花｜小大繪本館館長 3C時代下最趣味也最諷刺的警世之作！看著現代人低頭滑手機，一部一部走進餓狼的陷阱裡！ 除了主軸故事以外，特別設計多支線，讓讀者每一次閱讀都能找到新的亮點！
優惠價：
9
324
庫存：1
紅利兌換
61 折
5.
鍋子罷工中
出版日：
2022/04/27
作者：
繁田佐也加-著
;
米雅-譯
;
繁田佐也加-繪
出版社：
小山丘
裝訂：
精裝
★日本全國學校圖書館協議會選定圖書 日本暢銷繪本賣破十刷， 連續三年獲獎的作者——繁田佐也加， 顛覆你對廚具的想像！ 「好好吃飯系列」第二彈 用繪本養成良好飲食習慣！ #食育繪本 #飲食均衡 繼暢銷繪本——《砧板進食中》之後， 鎮上生意最好的餐廳來了個挑食還會大笑的鍋子， 多災多難的廚師們能成功做出美味的料理嗎？ 鎮上生意最好的餐廳，繼砧板之後，又來了個挑食的鍋子。 這裡是鎮上生意最好的餐廳，所有廚師一如往常忙翻天，不過，有個廚師今天買了新的鍋子！ 「來煮很多好吃的菜吧！」這個廚師信心滿滿、充滿朝氣的開始使用新鍋子做菜…… 「嗚呵呵呵！哇哈哈哈哈！」嘩啦嘩啦—— 這個莫名其妙的鍋子竟然會邊笑邊把食物吐出來？ 本書特色 【匠心獨具，使日常生活增添樂趣】 以日常可見的廚房用具砧板作為主角，貼近讀者的生活，作者發揮獨特的創意，以意想不到的故事展開，和恰到好處的聲音節奏，讓看似平凡的物件變得生動有趣，讓大小讀者開懷大笑！ 【色彩飽和，說故事活動大受好評】 作者的繪圖風格強烈且獨特，色彩飽和，人物的表情生動，適合在學校班級和說故事活動使用。重複閱讀會發現作者在故事中安排的圖像細節，一起來找找砧板的前後變化吧！ 【親子共讀，養成良好的飲食習慣】 適合親子共讀的食育繪本，藉由閱讀輕鬆有趣的故事和圖畫，讓孩子養成良好的飲食習慣，懂得節制，並自然理解過量飲食的後果。 *有注音 *推薦閱讀年齡：3-7歲親子共讀，7歲以上自行閱讀 爆笑推薦 小妹媽媽許伯琴｜我們家的睡前故事 台媽Vicky｜台媽日爸樂共讀 高敏敏｜營養師 黃惠綺｜惠子的日文繪本通信 藍莓媽咪｜「日文繪本親子讀書會」創辦人 顏銘新｜小茉莉親子共讀 （以上按姓氏筆畫排列）
優惠:童書展繪本6本799
優惠價：
61
199
庫存 > 10
滿額折
6.
食中作樂
出版日：
2020/12/01
作者：
江青
;
亞男
出版社：
天地圖書
裝訂：
平裝
這本圖文並茂的書也可以稱得上――疫中食趣，從食趣中尋找樂趣。因為新冠病毒在全世界施虐，作者江青困守在瑞典家中逾半年，兒子在一線當急診室醫生，而瑞典政府採取不設防舉措，使她每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。作者用「食」作避風港給自己舒壓，此外，更是用「食」為兒子全家加油、添暖。寫下了在異國獨自面對疫情時，如何在有限的中國食材中做出解鄉愁的美味。書中除了記下疫情中作者下廚的三十六個菜譜，不僅僅是菜譜而
優惠:天地圖書書展
優惠價：
79
418
庫存：6
滿額折
7.
覓食中華
出版日：
2020/06/03
作者：
蔡瀾
出版社：
天地圖書
裝訂：
精裝
中國地大物博，地方之大，三輩子也走不完，別說吃的了。只能從直感抽出幾樣：廣東：單單是手剁豬肉的燒賣，已能稱冠。福建：土筍凍、薄餅。四川：毛肚開膛。山東：炸醬麵、山東大包。河南：水席，其中有一道假燕窩，把蘿蔔切成細得不能再細的絲，上湯熬之，味道的確比燕窩好吃。湖南：辣椒大魚頭，西瓜般大的魚頭，用數種辣椒蒸之，可用一條吸管抽取魚腦。北京：涮羊肉。用新鮮羊腿片出，才算好材料。上海：炒粗麵。杭州：砂鍋鴨雲
優惠:天地圖書書展
優惠價：
79
600
庫存：1
滿額折
8.
進食障礙（簡體書）
出版日：
2023/08/01
作者：
B .蒂莫西‧沃爾什
;
伊夫琳‧阿蒂亞
;
德博拉‧R.格拉索弗
出版社：
華中科技大學出版社
裝訂：
精裝
本書是湖北省公益學術著作出版專項資金資助項目。本書由進食障礙研究和治療方面的權威人士撰寫，回答了有關進食障礙的常見問題，包括神經性厭食症、神經性貪食症、暴食障礙以及回避性/限制性食物攝入障礙等。本書既實用又權威，它闡述了什麼是進食障礙，並詳細介紹了治療方法。重要的是，本書打破了人們對進食障礙的普遍誤解，比如過去人們認為進食障礙只發生在富裕階層中，只影響女性，或者僅僅是由社交媒體和社會對完美身材的盲目追求等環境因素造成的。要知道，進食障礙是一類可能危及人們生命的精神疾病，通常伴有嚴重的醫療問題。有大量證據表明，進食障礙是一種基於大腦的疾病，它會發生在所有人群中，而且已經存在了很長時間。因此，對於那些深受進食障礙困擾的患者及其照料者來說，本書是獲取進食障礙權威信息的必讀科普書。本書列入“牛津科普讀本”(第三輯)，該系列書第一輯(9本)和第二輯(8本)已分別獲得2018年和2020年國家出版基金資助。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
9.
將進食（簡體書）
出版日：
2022/04/01
作者：
劉誠龍
出版社：
黃山書社
裝訂：
平裝
來自故園的飲食記憶，牽動鄉愁的舌間味道。 本書以作者的家鄉菜湘菜為主題，用津津有味的語言記錄了湖南地區的鄉村風物，描摹了湖南的鄉村生活場景，在鄉間煙火中，在作者細膩的回憶中，那些不能忘懷的時光與味道，都滲透著對故鄉的深深思念，帶領讀者回到最打動人心的溫暖時光。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
10.
砧板工作(第2版)（簡體書）
出版日：
2021/11/30
作者：
牛京剛
;
範春玥
;
王辰
出版社：
北京理工大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
141
無庫存
滿額折
11.
進食性騷擾（全）
出版日：
2020/07/29
作者：
縞ほっけ
出版社：
臺灣東販
裝訂：
平裝
擔任設計課組長的矢島每天被新來的魔鬼課長・三田給予的工作量搞到連好好吃飯的時間都沒有。因為肚子很餓只好邊工作邊吃零食果腹，卻沒想到在三田的命令下辦公室在工作期間都不得有進食之舉…!!為此大動肝火的矢島，在陰錯陽差下得知了三田有著「對他人的進食行為會產生性慾」的獨特性癖好後，就做出…!? 首刷附贈小卡乙張!!
優惠價：
9
117
無庫存
滿額折
12.
美食中國（簡體書）
出版日：
2018/09/01
作者：
(俄)康斯坦丁‧謝平
出版社：
人民文學出版社
裝訂：
平裝
康斯坦丁·謝平在中國工作和生活了十五年，因為記者的職業需要，他幾乎走遍中國，並愛上了中國美食。謝平從中國美食入手，開始對中國各地的文化發生興趣。在他對美食的描述中，透露著中國人對生活的熱愛，表達著他這個俄羅斯人對中國人、對中國文化的讚賞和喜愛。 謝平畢竟不是職業廚師，對中國的瞭解也有他個人的深刻烙印。因此，本書也可以讓中國人瞭解外國人是如何看待和理解中國的飲食文化的。
優惠價：
87
459
無庫存
滿額折
13.
砧板工作（簡體書）
出版日：
2017/07/01
作者：
盧勇
出版社：
北京理工大學出版社
裝訂：
平裝
本書主要包括四個項目，分別為果蔬類原料細加工、畜肉類原料細加工、禽肉類原料細加工、和水產類原來細加工，書的最後還設有附錄，介紹了砧板崗位工具保養與正確的操作姿勢等內容。
優惠價：
87
204
無庫存
滿額折
14.
粵廚寶典：砧板篇(升級版)（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
潘英俊
出版社：
廣東科技出版社
裝訂：
平裝
本書編排圖文並茂，趣味橫生，突出粵菜材料的巧妙搭配和砧板的靈活使用，介紹各種料頭的來源和精華之處，以及各種禽畜獸、水產海鮮的劏宰技法等相關知識。書中絕非僅是單純講述菜式的製作，而是既有古今菜式的延續，又有南北製作的對照，而且還把烹調的關鍵逐一歸納及對比，有些部分更是歷來秘而不宣的配方，是目前不可多得的既有實用性又有資料性的工具書。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
15.
把愛寫進食譜（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
格溫妮絲‧派特洛
出版社：
北京聯合出版有限責任公司
裝訂：
平裝
這絕不是一本膚淺的明星寫真書，並非一本節食瘦身書，也不是一本讓你接受洗腦的心靈雞湯。這是一本讓你更好地做一個母親，一個女兒，一個更好的自己的指南書。當你感到憂傷，煩躁，不安的時候，和你的孩子在一起做一頓美味的大餐吧！ 在《把愛寫進食譜裡》中，派特洛與大家分享了她最喜愛的家庭食譜，以及伴隨父親布魯斯·派特洛一同成長的私人故事。 她提及的事情包括：·父親如何影響了她喜愛的食物·她如何讓自己的孩子參與烹
優惠價：
87
324
無庫存
90 折
16.
造型黑板吊牌 砧板
品牌：
知音文創
裝訂：
平裝
品名 : 造型黑板吊牌 砧板材質 : 麻繩、木頭規格 : 120x100x4mm(包裝)數量 : 1入內容 : 黑板吊牌樣式 : 砧板保存期限 : 妥善保存無期限適用年齡 : 六歲以上 用途 : 用粉筆寫字或塗鴉使用 特性 : 黑板材質的吊牌，酪梨、咖啡杯、松果等受人喜愛的造型，用粉筆寫字或塗鴉，留言送禮傳達更多溫暖！ 搭配雜貨風格的麻繩，店面或居家裝飾都有加分的效果，擦掉後可重複書寫的特性，更可
到貨時通知我
滿額折
17.
砧板工作(附光碟)（簡體書）
出版日：
2014/08/01
出版社：
北京理工大學出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
18.
進食障礙（簡體書）
出版日：
2013/09/01
作者：
陳玨
出版社：
人民衛生出版社
裝訂：
平裝
《實用精神醫學叢書:進食障礙》內容包括：緒論、進食障礙的概念、神經性厭食、神經性貪食、暴食障礙、進食障礙概念的歷史演變、神經性厭食、神經性貪食、暴食障礙、進食障礙的分類、進食障礙現象學等。
優惠價：
87
219
無庫存
滿額折
19.
素食中有一朵花
出版日：
2013/03/19
作者：
法界食譜工作群
出版社：
法界佛教總會
裝訂：
平裝
現代醫學發達，其原始的動機在於減緩人類的痛苦並延長壽命。螻蟻尚且貪生，況乎號稱萬物之靈的人類；對生命的愛惜並不是人類的專利，只要有自主行為能力的眾生都愛惜生命。生活的品質應該更重於生命的長短，若要有優化的生活品質，首重有形的食物與無形的福德。所謂「病從口入」，若是食材選擇、烹調方式得宜，就已經得分，若再加上適度的運動與健康的環境，那麼有形的生活品質已有八十分。萬事皆有因果，沒有「真正的不公平」，只
優惠價：
9
225
無庫存
90 折
20.
美食中國
出版日：
2011/11/10
作者：
郭光
出版社：
遠足文化
裝訂：
平裝
中國各大菜系特色做法 一目瞭然中國地大物博，廣闊版圖上的人們，胃口又豈會相同。湖南的辣和四川的辣有何區別？廣東人和雲南人到底誰在大快朵頤的時候最為生猛？哪個菜適合口重的丈夫又是哪個菜適合嗜甜的妻子？這些關於中國美食文化的點滴疑問在本書的字裏行間和精彩圖片中盡可以找到答案。 《美食中國》是一本融合了中國美食地圖、鄉土味道記憶和各地特色美味烹飪指南的三合一生活文化讀本。不僅將中國各處特色美食文化以小
絕版無法訂購
滿額折
21.
美食中國（簡體書）
出版日：
2011/05/02
作者：
中青雄獅
出版社：
中國青年出版社
裝訂：
平裝
《美食中國》是一本融合了中國美食地圖、鄉土味道記憶和各地特色美味烹飪指南的三合一生活文化讀本。它不僅將中國十一大地域的特色美食文化以小見大地娓娓道來，更有11位對家鄉菜肴念念不忘的作者向讀者細細描摹最“牽腸掛肚”的鄉土記憶，除此之外，任何一名看得食指大動的讀者都可以備齊鍋鏟按照本書提供的烹飪指南輕松料理出一桌地方特色濃郁的好菜。無論對于坐守家中、“胃”懷天下的居家食客，還是那些即將踏上旅程尋訪美味
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
22.
飲食中的太極圖
出版日：
2009/12/01
作者：
黃中平
出版社：
宇河
裝訂：
平裝
《黃帝內經》與《易經》裡最精華的養生長壽之道教您如何保持陰陽平衡而健康有活力教您如何注重陰陽調理而延年又益壽 人的一生都處在陰陽的不斷消長和轉化之中，生命儲備是維持陰陽平衡的基礎，而飲食又是維持生命的根本。透過飲食來調節體內陰陽的平衡，就是養生的最大關鍵。 本書參照《黃帝內經》和《易經》等古文典籍，以深入淺出的文字將先賢的養生哲學呈現在讀者的面前，並以切實可行且科學的方法，提供人們的日常飲食作
優惠價：
9
252
無庫存
滿額折
23.
粵廚寶典：砧板篇（簡體書）
出版日：
2008/12/01
作者：
潘英俊
出版社：
嶺南美術出版社
裝訂：
平裝
粵廚技藝創美食天地；寶典文章承嶺表精華。百年以來，粵菜烹飪突飛猛進，傳食在廣州之美事，成嶺南文化之奇葩。二三百年前，江浙一帶有以《隨園食單》為代表的烹飪書籍，這些典籍至今指導著人們對飲食、烹飪的理解。今天，粵菜的派頭更勝當年，但林林總總的圖書大都難切肯綮，于是編輯出版這套富有嶺南特色的叫《粵廚寶典》的叢書有了歷史的責任。 《粵廚寶典》以一個大系列集獨具特色的配方和制作，為酒樓食肆的廚師、配菜師以及
優惠價：
87
303
無庫存
滿額折
24.
美食中國(全三卷)（簡體書）
出版日：
2007/09/01
作者：
韓欣
出版社：
天津古籍出版社
裝訂：
平裝
中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結晶。 《美食中國》以時間順序為經，以各個民族及地方特色為緯，詳細講述了中華民族五千年來的各民族、各階層的飲食狀況和飲食習俗，并附有許多飲食小知識，可以讓我們詳盡了解祖先以及現在各個地方的飲食，了解中華民族五千年的飲食文化精髓。書中豐富精美的插圖更是帶給了我們視覺上的享受。
優惠價：
87
1670
無庫存
滿額折
25.
口腔功能促進照護指南：無管人生．由口進食．排除進食障礙．提升自尊．促進社交．增進生活品質
出版日：
2026/01/01
作者：
趙明明
;
黃惠璣
;
呂志忠
;
黃純德
;
王雪珮
;
何瓊玲
;
葉建鑫
;
賴俞綺
出版社：
原水文化
裝訂：
平裝
無管人生──移除長輩鼻胃管，將善的力量傳遞給失能、失智長輩。長輩留置鼻胃管易造成約束、肺炎增加、認知低下等情況，而口腔功能的活化與促進，能增加移除鼻胃管的機會。本書除了口腔的基礎照護，還延伸至正確姿勢及擺位技巧、質地飲食運用，及進食吞嚥照護等。如同一把鑰匙，教您透過專業的雙手，解開長輩身上的鼻胃管枷鎖，也是一本「愛」的指南，守護長者「由口進食」的幸福，把餐桌上的歡笑，帶回他們的生活中；並讓被禁錮的靈魂，重新與世界對話。〔專文推薦〕石崇良 衛生福利部部長王亭貴 臺灣大學醫學院附設醫院復健部主任詹火生 財團法人厚生基金會董事長張淑卿 社團法人中華民國老人福利推動聯盟祕書長楊琇雁 喜憨兒基金會副執行長
優惠:新書特惠
優惠價：
79
355
庫存 > 10
滿額折
26.
穀食中國：中華小吃糕點主食探源‧煮食卷（簡體書）
出版日：
2025/01/06
作者：
王仁興
出版社：
北京三聯
裝訂：
精裝
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》共四冊，分別為煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，從全球谷食文明的角度揭示了中華小吃、糕點、主食的前世今生，寫出了“小吃大產業、小吃大文化”中的“大”，展現出中華谷食文明和東方膳食模式的魅力。這是一部關於中國主食的研究總集，也是一次穿越時空的美食探索。煮食卷追溯了麵條、餛飩、餃子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐腦、豆汁等十餘種煮制食物的源流，梳理其歷史發展脈絡，挖掘出湮沒已久的傳統製作工藝精華。
優惠價：
87
517
庫存：2
滿額折
27.
穀食中國：中華小吃糕點主食探源‧烙食卷（簡體書）
出版日：
2025/01/05
作者：
王仁興
出版社：
北京三聯
裝訂：
精裝
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》共四冊，分別為煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，從全球谷食文明的角度揭示了中華小吃、糕點、主食的前世今生，寫出了“小吃大產業、小吃大文化”中的“大”，展現出中華谷食文明和東方膳食模式的魅力。這是一部關於中國主食的研究總集，也是一次穿越時空的美食探索。烙食卷涉及煎餅、燒餅、火燒、肉餅、月餅、玫瑰餅、春餅、薄餅、韭菜盒子等，講述了中外餅品的不同成分和味道、餅的形制與裝飾、制餅炊器爐具的發展變化等。
優惠價：
87
412
庫存：2
滿額折
28.
穀食中國：中華小吃糕點主食探源‧蒸食卷（簡體書）
出版日：
2025/01/04
作者：
王仁興
出版社：
北京三聯
裝訂：
精裝
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》共四冊，分別為煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，從全球谷食文明的角度揭示了中華小吃、糕點、主食的前世今生，寫出了“小吃大產業、小吃大文化”中的“大”，展現出中華谷食文明和東方膳食模式的魅力。這是一部關於中國主食的研究總集，也是一次穿越時空的美食探索。蒸食卷涉及面餈、蒸餅、饅頭、包子、花卷、燒賣、糕、蓧面等十餘種蒸制食物，結合歷史文獻、考古實物、民間風俗等資料，對中國8000年的蒸食傳統進行了尋源探幽。
優惠價：
87
412
庫存：2
滿額折
29.
穀食中國：中華小吃糕點主食探源‧炸食卷（簡體書）
出版日：
2025/01/03
作者：
王仁興
出版社：
北京三聯
裝訂：
精裝
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》共四冊，分別為煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，從全球谷食文明的角度揭示了中華小吃、糕點、主食的前世今生，寫出了“小吃大產業、小吃大文化”中的“大”，展現出中華谷食文明和東方膳食模式的魅力。這是一部關於中國主食的研究總集，也是一次穿越時空的美食探索。炸食卷追溯了饊子、油條、油糕麻團、油餅薄脆、麻花、排叉、春捲、咯渣盒等十多種炸制食物的源流，揭示了中國人在3000年的炸食傳統中“偉大的發明性”
優惠價：
87
407
庫存：2
滿額折
30.
失智症進食照護全指南：從認知困難到吞嚥困難，直到人生終點都能安心由口進食的指引
出版日：
2022/08/01
作者：
野原幹司
出版社：
如果
裝訂：
平裝
失智症患者的進食困難是包括認知障礙在內的複雜問題， 這本書能幫助你抽絲剝繭，找出具體的對應方案， 並在知道力不能為的時候，安心放下。 第一本詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵，為患者進食需求編寫的專書。 ＊宋家瑩（台北醫學大學神經內科副教授、萬芳醫院神經科主任） 專業審訂 ＊專業醫療人員、家庭照顧者必讀 【專業推薦 】 徐文俊（台灣失智症協會理事長、長庚北院區失智症中心主任）、劉建良（北市聯醫和平院區神經內科主任）、韓春菊（中華民國老人福祉協會理事長） 含著不吞、嘴巴不肯張開、東張西望不專心吃飯、一直撥弄食物不肯進食、邊吃邊咳…… 這些都是在第一線照顧失智者的人經常看到的場景， 被照顧者不吃或不能吃，是照顧者最大的壓力來源，和最希望解決的問題。 ․不同類型的失智症病患，進食困難的原因並不相同 阿茲海默症患者的進食問題多半是因為認知困難，如果沒有其它共病，誤嚥要到重度之後才較可能發生，如果很早期就出現拒食的現象，多半是其它原因造成。路易氏體型失智者可能會因為幻覺干擾進食。合併巴金森氏症的失智則在中度時就可能發生誤嚥。血管型失智者則誤嚥的機率很高，且有各種不同型態的誤嚥可能。事先掌握各類型失智症的進食困難特徵，在被照顧者出現進食困難的現象時，才能精確找到原因，對症處理。 ․比起復健，失智症患者更需要的是協助 除了血管型失智症外，大部份的失智症都是進行性的退化疾病，在逐漸退化的過程中，比起設法恢復功能，更重要的是思考如何進行協助，盡量延長能擁有較高生活品質的期間。改變食物質地、口味，準確對應認知問題、創造適合進食的友善環境、利用進食輔具，都能協助患者持續維持進食，直至生命的終點。 ․面對末期，確認已經盡力就能安心放下 失智症到了末期，有與其它疾病不同的特殊性。是否讓被照顧者進食，該以何種方式進食是照顧者最大的難題。如果不以治療為導向，不以意識型態為判斷的標準，該從什麼角度著眼，才能讓這麼漫長的照顧期不會變成傷害，而是值得感謝的回憶？這沒有一定的標準答案，但如何協助照顧與被照顧的雙方有清楚的方向，所有醫療人員及家庭照顧者都要為此預做準備。 【本書特色】 1. 詳盡解說四大失智症類型的進食困難特徵，以及對應的解決方案 2. 分解四大失智症疾病進程，方便根據不同疾病階段提供最適當的照護 3. 豐富案例分析，為照護時可能遇到的問題提供經驗參考 4. 專章討論可能影響進食吞嚥，及
優惠價：
9
612
庫存：2
79 折
31.
甜食中毒：醣類是侵蝕你我健康的「緩毒物」
出版日：
2019/05/21
作者：
宗田哲男
出版社：
晶冠
裝訂：
平裝
明明不胖，卻挺個難看的「凸小腹」？明明告訴自己不再吃甜點，但怎麼也忍不住嗎？其實不是你意志薄弱，而是你已經甜食中毒了！？「甜食」就像「毒品」……。雖然不像毒品一般嚴重，但「甜食」也會使人成癮。砂糖和白飯當中所含的「醣類」，是一種不受我們意志力所影響，而直接針對大腦發揮作用，使我們不知不覺地主動攝取過多醣類的物質（緩毒品）。本書將解說如何脫離這些甜美的誘惑。危害我們身體健康的醣類，大量存在於「吃起來
優惠價：
79
221
庫存：2
滿額折
32.
在移動中進食：當代用餐實踐（簡體書）
出版日：
2025/08/25
作者：
陳文怡
出版社：
同濟大學出版社
裝訂：
平裝
本書以獨特的視角，引領讀者踏上一段別開生面的交通飲食文化探索之旅。書中，由作者對旅途中在火車、巴士、飛機等交通工具上的飲食體驗記錄出發，配以大量作者親自拍攝和搜集的交通飲食攝影圖片，探討了交通飲食的歷史變遷與地區差異，生動呈現了“交通食物”與“交通餐桌”的多樣形態。作者對於交通飲食的思考與研究，與日記形式的交通飲食記錄相互穿插，對交通飲食文化開展了有趣而不乏深度的探索，充分挖掘了“移動與進食”這一雙重動態體驗的樂趣。適合飲食文化及日常生活哲學的愛好者閱讀。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
33.
50道现代轻食中式菜谱
出版日：
2025/06/16
作者：
Kelly Johnson
出版社：
RITTENHOUSE BOOK DISTRIBUTORS
裝訂：
平裝
優惠價：
1
1140
無庫存
滿額折
34.
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》套裝(全四冊)（簡體書）
出版日：
2025/01/02
作者：
王仁興
出版社：
北京三聯
裝訂：
精裝
《穀食中國：中華小吃糕點主食探源》共四冊，分別為煮食卷、蒸食卷、烙食卷、炸食卷，從全球谷食文明的角度揭示了中華小吃、糕點、主食的前世今生，寫出了“小吃大產業、小吃大文化”中的“大”，展現出中華谷食文明和東方膳食模式的魅力。這是一部關於中國主食的研究總集，也是一次穿越時空的美食探索。
優惠價：
87
1749
無庫存
滿額折
35.
食物與執念：藏在飲食中的心理學（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
(美)愛麗絲‧穆塞爾斯
出版社：
人民郵電出版社
裝訂：
平裝
關於食物，每個人都有一些特別的故事：對食物的感受、思考；為了減肥節食，有時又暴飲暴食；渴望吃某些特定的食物……這都源於我們對食物的執念。如果我們與食物之間的關係很緊繃或者充滿負面情緒，那麼它的影響往往會在不知不覺中滲透到生活的各個方面。我們的食物故事由許多事情組成：我們的成長經歷，家人等重要他人與媒體傳遞給我們的信息，有關食物或美好或痛苦的記憶等。所有這些結合在一起會對我們的思維和行為模式產生直接的影響。在《食物與執念》一書中，認證飲食心理學家和健康培訓師愛麗絲·穆塞爾斯提供了一種方法，以幫助我們找出對食物的執念，改寫混亂的食物故事，並引導我們找到一種更快樂、更放鬆的方式來飲食、思考和生活。通過瞭解自己對食物的執念、探尋自己的食物故事及它們如何塑造和驅動我們在飲食方面的選擇，我們將告別有關吃喝的內疚與羞愧。從此，食物不再是難題，而是滋養身心的美好事物。書中沒有硬性的行動計劃，而是充滿了發人深省的問題、啟發性的練習和切實可行的工具，此外還包含了35個讓人垂涎欲滴且能幫助我們達到目標狀態的食譜及7個養成良好習慣的小儀式。我們的最終目標不是控制食物，而是讓食物幫我們過上更好的生活。
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
36.
胖乎乎圓嘟嘟：在美食中我載沉載浮（簡體書）
出版日：
2025/01/01
作者：
(美)拉比亞‧喬德里
出版社：
新星出版社
裝訂：
平裝
本書是一個女孩的成長回憶錄，關於美食，關於如何與自己的身體和解也關於愛與不安。“我的生命詞典中只有‘微胖”和‘超胖”，從來沒有‘不胖”。”作者2歲時跟隨父母回巴基斯坦，爺爺想抱她卻抱不起來，上來就質問：“你們到底對孩子做了什麼？”答案是每天2瓶牛奶、1塊冷凍黃油塊，還有源源不斷的美國加工食品……等他們反應過來為時已晚。爸媽開始為女兒的未來擔憂，鄰居、同學開始嘲笑她，作者自己也為減肥經歷了幾十次嘗試和失敗，但她一直對美食情有獨鍾。本書既是對巴基斯坦和美國食物的禮贊，也是她寫給家人的一封情書，同時也是一個勇敢誠實的女人的寫照——接受自己的身體，拒絕滿足別人的期望。
優惠價：
87
355
無庫存
滿額折
37.
飲食中的朝鮮歷史（簡體書）
出版日：
2023/09/01
作者：
(韓)宋永心
出版社：
浙江大學出版社
裝訂：
平裝
本書在李氏朝鮮傳統美食的引領下，帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪等人的歷史故事。還介紹了與李氏朝鮮政治史、生活史、時代面貌、鄉土史、身份階級等相關的豐富知識，講解其中的朝鮮歷史。
優惠價：
87
465
無庫存
滿額折
38.
美食中的流量密碼：如何把愛好變成事業（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
芊小桌兒
出版社：
中國鐵道出版社
裝訂：
平裝
古人雲：“食色，性也。”美食有一種神奇的魔力，能將人們聚在一起，又能治癒孤獨的心靈。作者作為一名重度美食愛好者，在用美食喂飽胃和心靈的同時，也撬開了個人IP打造的流量密碼。在書中，作者講述了自己自媒體創作的心路歷程，並介紹了自己用美食打造個人IP、成為頭部創作者的經驗和教訓，由此總結、提煉成實用的乾貨，並力爭讓這些乾貨打破時間和領域的限制，成為足夠通用和高效的技巧。讀完這本書，不僅可以享受一次精神上的美食之旅，更可以掌握個人品牌打造的方法，實現用興趣愛好賺錢花。
優惠價：
87
360
無庫存
滿額折
39.
進食障礙的認知行為治療（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
(英)克里斯托弗‧G.費爾本
出版社：
上海科學技術出版社
裝訂：
精裝
認知行為治療（cognitive behavior therapy，CBT）是目前國際上應用廣泛、循證依據充分、療效確切的進食障礙心理治療方法。本書由國際進食障礙領域權威專家、進食障礙認知行為治療的發展者Christopher G.Fairburn主編，是介紹進食障礙強化認知行為治療（CBT―E）的高級工具書。 進食障礙包括神經性厭食、神經性貪食、暴食障礙等在內，是一組疾病的總稱，其分類和診斷標準仍在演變。各類進食障礙既有自身獨特的精神病理學基礎，又表現為相似的思維和行為模式。CBT―E採用跨診斷視角，針對進食障礙共同的精神病理學背景設計，與其他針對診斷的治療方法相比，更能觸及疾病核心。 本書分五部分。第一部分概括進食障礙的精神病理學，CBT―E的策略、結構、特點、實施要點及治療前評估與準備。第二部分系統、全面講解聚焦版（20次會談版、40次會談版）CBT―E實施方案及核心技術細節。第三部分介紹CBT―E的改編，以及如何針對青少年、住院和日間病房、門診和複雜病例等不同的人群與臨床情景進行適應性調整。第四部分是對疾病和治療的展望。第五部分則提供進食障礙相關的評估工具。本書條理清晰，編寫上注重兼顧治療的結構性與靈活性，並提供大量實例、圖表、評估量表等，可用於各種類型進食障礙的治療。 本書指導性、操作性強，適合精神科醫師、心理諮詢師、心理治療師及相關專業人員閱讀。
優惠價：
87
668
無庫存
滿額折
40.
與進食障礙分手(2023修訂版)（簡體書）
出版日：
2023/04/06
作者：
李雪霓
出版社：
北京大學醫學出版社
裝訂：
平裝
本書為Life Without Ed的翻譯書，是作者珍妮第一本分享自己進食障礙康復過程的書。本書於2012年在我社出版，此次重新出版，與作者的第二本書《與進食障礙分手後的生活》一同設計封面和版式，配套出版，更利於向讀者展示進食障礙患者完整的康復歷程，增強讀者閱讀的連貫性。
優惠價：
87
219
無庫存
1
2
3
共
107
筆
第
3
頁
1
2
3
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
