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北京工業大學出版社
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出版社/品牌：北京工業大學出版社
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1.
食品添加劑實用大全（簡體書）
出版日：
2004/01/01
作者：
劉程
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
本書全面介紹了食品添加劑的特性、性能、毒性、和產製造方法和生產工藝，特別是對食品添加劑的作用機理和在食品生產中的應用作了詳細介紹，并給出了一些應用實例，以增強讀者感性認識。 本書主要包括我國食品添加劑使用衛生標準GB 2760—1996和營養強化劑使用衛生標準 GB 19880—94 所包括的法定食品添加劑和一些常用的非法定食品添加劑及新食品添加劑，共853種。本書內容豐富，資料翔實，可供食品科研
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2.
化工結晶過程原理及應用(第2版)（簡體書）
出版日：
2012/11/01
作者：
葉鐵林
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
本書分為三篇二十一篇，系統全面地講述了化工結晶過程的基礎理論，包括結晶機理及其物理化學原理，不同產品的結晶動力學特徵和測定方法，以及分離結晶的原理和方法；闡述了化工結晶過程、設備及其設計；介紹了無機鹽、純堿、化肥、醫藥、油脂、石化及各類有機化工產品和水的凈化，建築膠結構材料中的結晶過程及其應用。有關章節中列有實例例題。書未還列有常用數據附錄及內容索引。本書對從事工業結晶科學工作和化工生產、教學、設
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3.
顛沛時光浮生夢：丁玲（簡體書）
出版日：
2013/05/01
作者：
朱丹紅
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
她，一邊治癒生活之傷，一邊創造絢爛的色彩，當皺紋爬上容顏，無須濃妝豔抹，無須巧施粉黛，也都盡得風流。
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4.
亂世風華愛成殤：蕭紅（簡體書）
出版日：
2013/05/01
作者：
朱丹紅
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
沒有天使守候的人生，她是生活的狂風吹散，嬌花嫩瓣，只能點燃心中的微弱燭火，蹣跚跟緊死神的步伐。
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5.
法老歸來：神秘的古埃及文明（簡體書）
出版日：
2014/06/01
作者：
馬兆鋒
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
埃及，一塊古老而神秘的土地。在這片古老的土地上，古埃及人創造了眾多的奇跡——神廟、金字塔、獅身人面像、帝王谷等古代遺跡令人無限神往，圖坦卡蒙法老、拉美西斯大帝、埃及艷后等歷史人物讓人艷羨不已。如今，對他(它)們的不解之謎又產生了新的解答。 由馬兆鋒編著的《法老歸來--神秘的古埃及文明(精)》內容是在真實的考古基礎上，對古埃及的事件、人物等做了合理、有據的還原，同時全面揭示了古埃及歷史和社會的
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6.
女媧的指紋：中國史前秘檔（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
馬兆鋒
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
本書為「華夏文明史話」這套叢書的第一本，叢書按時間順序劃分，本書的時間段是史前，即自人類誕生至青銅器時代之前。全書從考古和神話傳說兩個角度，結合北京人、山頂洞人等猿人考古學證據，中國境內各類史前遺址，以及三皇五帝、女媧伏羲的傳說，綜合介紹了中國的史前文化。文字通俗易懂，知識由淺入深，講解生動自然，資料詳實準確，是一本不可多得的入門級文化讀物。 馬兆鋒，男，筆名青楊，歷史學碩士，歷史研
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7.
血色青銅：夏商周歷史密碼（簡體書）
出版日：
2014/01/01
作者：
馬兆鋒
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
本書稿用通俗的行文方式和獨特的寫作思路與選材視角，對夏商周的歷史進行了粗略的勾勒，全景展示了中國夏商周時期的政治、軍事、經濟及社會，既有正史也有野史，呈現給讀者的不一樣的夏商周歷史。 馬兆鋒，男，筆名青楊，歷史學碩士，歷史研究專家，資深編輯，期刊主編，書刊職業策劃人。20世紀70年代生於齊魯大地，受家庭環境影響，癡迷文學與歷史，對歷史和考古有較系統和深入的研究。數年來，共出版《復活的帝國》、《絕版
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8.
參差碧岫聳蓮花：上官婉兒（簡體書）
出版日：
2013/11/01
作者：
朱丹紅
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
她出身名門，背負血海深仇，將相之材，無奈女兒身，造化弄人，成了仇人的親信，成就一生絢麗的傳奇，在如煙青史中，熠熠生輝。
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9.
一曲胡笳動中原：蔡文姬（簡體書）
出版日：
2013/11/01
作者：
朱丹紅
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
她是天生的才女，通音律，善辭賦，命運苦難，她從繁華墜入風霜，命運輪回，她遭遇愛與生命的流離，為我們訴說著千古幽思。
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10.
倚仗臨風聽暮蟬：王維（簡體書）
出版日：
2013/10/01
作者：
朱丹紅
出版社：
北京工業大學出版社
裝訂：
精裝
一片詩心，繪成畫卷，一片畫境，釀出禪意。他那隱藏在墨色的人生，氤氳著一個傳奇動人的的秘密等你開啟
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