美味生活食譜、飲食生活

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1.

抹茶上癮：不吃會死，翠綠苦甜的抹茶良品尋味風景

出版日：2017/10/13 作者：菜々子 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

唯「抹」獨尊，就愛找「茶」！用愛尋訪台灣各地的抹茶美食心得全記錄，獻給深深戀上抹茶而無法自拔的你！「用心品嚐抹茶，便能發現它迷人的尾韻，然後深深愛上。」茶道是歷史文化的技藝傳承，飲茶卻是生活中最平凡不過的光景。今日的抹茶，不再只是風雅情懷，早就開枝散葉成為各種樣貌，無論是從日本漂洋過海的歷史名店，亦或土生土長的台式新秀本味。近年越來越多抹茶美食在台竄出頭，且自成一派綠意，猶如甜點美食戰場中的

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2.

一天一沙拉！半年瘦8公斤的輕食料理，大口吃肉也可以健康享瘦！

出版日：2017/04/11 作者：中原美香子 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

＼視覺＆口感大滿足！／100道清爽無負擔的輕食料理！徹底打破吃沙拉＝吃草的迷思！本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗，提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃，只要一天選擇一餐沙拉輕食，自行調整蔬菜與肉類（或海鮮）的比例，控制卡路里在500卡的範圍內，就可以享受美食不怕胖！對想要瘦身雕塑曲線的女性讀者來說，愈吃愈瘦的沙拉輕食料理，只要靠吃就可以維持好身材，並擁有

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3.

用點心做點心：營養好吃又簡單！73道為孩童量身打造的美味提案

出版日：2016/06/21 作者：鄭現美 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

什麼是點心呢？在每日規律的正餐之餘，來點美味小食，也為生活增添精采變化！就請捨棄唯有正餐才健康，點心全都不營養的刻板印象，透過手做美味營養的點心，遠離黑心食材與化學調味，小朋友吃得健康又開心，更品嘗到親子間滿滿的愛！今天，你想讓最愛的孩子們吃些什麼樣的點心呢？專為韓國媽媽們解答各類三餐大小事的料理救星，超人氣親子料理部落客──鄭現美(MOMO媽)，親身規劃73道適合下課放學、睡前宵夜、野餐郊

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4.

台灣原生菜，尚好！

出版日：2016/03/23 作者：厚生市集 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

內容簡介原生菜不只是食物，更是對故鄉、土地的感情與眷戀！感心推薦余宛如／生態綠股份有限公司創辦人邱馨慧／呷米共食廚房老闆謝昇佑／好食機創辦人蘭萱／中廣蘭萱時間主持人（依姓名筆劃順序排列） ◆台灣原生菜—－在地最原始的好味道吃在地的食物，找原始的美味，原生菜是台灣土地上最可貴的資源之一，因為原本就長在這塊原始土地上的植物，不需要靠著人們遠赴重洋帶著一包包種子來重新適應馴化，這也帶著

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5.

蛋黃哥懶人食譜

出版日：2016/01/29 作者：三麗鷗股份有限公司SANRIO 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

水煮也好吃、油煎也好吃、生吃還是很好吃。各種料理方法都能照單全收，但哥就是提不起勁。你正要吃下肚的那顆蛋，該不會就是懶懶der蛋黃哥吧？本書將親手做料理的幹勁分為五個階段的「卵趴趴度」。「卵趴趴度」愈高者，表示它為連飯都懶得吃的人也做得出來的料理。有時候連瓦斯爐都懶得點，但有時候卻心血來潮想要一展身手。為了這樣的懶人們，本書介紹了各種可以投機取巧的美味料理，即使只是清冰箱撿剩飯，都能做出好吃的蛋

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6.

10分鐘上菜：從主菜、下酒菜到點心，3步驟完成一桌小澎湃

出版日：2015/10/27 作者：栗山真由美 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

大忙人的料理救星！每道菜都只要花10分鐘！3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理 ※特別加贈：「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心，總計176道，都只要10分鐘！3個步驟×10分鐘，一個人就能完成的美味料理。看一眼照片，就能立即了解順序！【本書特色】1.精選176道人氣料理：從主菜、主食、常備菜、下酒菜……到甜點，一應俱全。2.易學易記的版面設計：原來如此！明白易

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早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天，防癌╳抗老╳不疲勞╳代謝力UP的美味輕食料理

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7.

早安果汁，晚安沙拉：1週2蔬果，變化365天，防癌╳抗老╳不疲勞╳代謝力UP的美味輕食料理

出版日：2015/09/18 作者：文仁暎 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

早餐～一杯喚醒身體的新鮮果汁晚餐～一碗讓身心輕盈的美味沙拉韓國知名營養師＆美食家-文仁暎的美味配方第一本讓你食慾大開又能擁有美麗、健康體質的365天輕盈食譜教你每週運用2樣蔬果，就能變化出各式各樣意想不到的經典料理，──從吃開始，養成愛護身體的好習慣── 美味又能維持一生健康的飲食習慣用早餐的果汁及晚餐的沙拉享受一段專屬於你的療癒時光不只教你學會做沙拉，還能一次學到【百搭醬料】 × 【品味擺

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8.

Bonjour！起司蛋糕

出版日：2015/09/15 作者：史提夫‧史裘費可 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜，私藏不藏私，在家即可照著做、大口吃，品嚐我的甜蜜幸福滋味！ 2008年10月，在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上，第一間Berko誕生了。Berko的老闆與他的美國妻子，早在1988年就開始承接巴黎的許多知名餐廳代製甜點的服務，因為日漸供不應求，也建立起對自家美食的信心，所以想到與其繼續幫餐廳代工烘焙，那何不開間屬於自己的甜點店呢？於是風

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9.

吃豆腐：72道超乎想像的創意料理，原來豆腐也能這樣吃！

出版日：2015/06/23 作者：龍東姬 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

豆腐活用指南，讓料理有無限變化！一塊豆腐加上其他食材就能完成！營養豐富、變化多樣、快速上菜，你一定要試試！豆腐輕鬆煮系列，教你利用豆腐與冰箱裡的食材進行多樣化的搭配，變成美味料理，非常適合煮給孩子和老公吃，超簡單又好上手！從現在起，就開始用豆腐做出各式各樣美味、豐盛且營養滿分的家常料理吧！【依據食材豐富度做變化，介紹72種家常豆腐料理】ONE　只用豆腐就能完成ONE+ONE　用豆腐和1種食材變

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Bonjour！優格冰淇淋：來自法國名店it mylk的零脂健康美味，是甜點，是佐料，也是主食

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10.

Bonjour！優格冰淇淋：來自法國名店it mylk的零脂健康美味，是甜點，是佐料，也是主食

出版日：2014/11/17 作者：康士坦絲&瑪蒂達‧洛漢吉 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

享受美食不怕胖！精選61道超簡單、5分鐘就可上桌的優格冰淇淋食譜，享受一年四季都能無負擔大口品嚐的美味！「提醒各位！優格冰淇淋是一種很容易讓人上癮的美食，如果你不小心一頭陷進去的話…… 」歡迎來到it mylk，在這裡「優格」為一國之主。我們全心全意為它付出，從最簡易的早餐優格奶昔開始，到優格三明治、各種優格料理，以及杯子蛋糕、起司蛋糕等。因為對優格的熱愛，我們連搭配優格所需要的沾醬、配料，

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11.

餐桌上的美味風景：走進異國廚房，窺探滿滿幸福的365日輕食×烘焙×節慶餐食手札

出版日：2014/10/17 作者：鄭惠璟 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

◎融入歐、美最古早味的食譜配方 × 貼近異國小鎮的日常生活 = 從你家廚房端出道地風味佳餚◎> ‧超過100道！幸福滿載的異國美味食譜。‧美麗又得體的節慶烘焙小禮物製作。‧讓生活更有質感的餐桌、居家擺設。‧帶來幸福能量的生活‧料理小故事。每一道料理背後，都有一個溫暖的小故事，每天，記錄日常的小小細節，就是幸福的來源。這是一本食譜書，也是攝

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12.

烘焙新手也上手的101道下午茶點心：1個碗．3步驟．10分鐘

出版日：2014/07/18 作者：李智惠 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

每天最期待，就是忙裡偷閒的午茶時刻～泡杯茶或咖啡，搭配一塊甜蜜蜜的點心，再享受不過了！你知道嗎？即使從來沒有接觸過烘焙，也能輕鬆做出美味、經典的糕點！韓國知名烘焙達人、同時也是千萬部落客的作者李智惠，透過部落格與網友互動，除了分享食譜外，也從網友的實證與意見回饋中，不斷調整、簡化繁瑣的烘焙步驟，最後精選101道能輕鬆完成的食譜集結成書，讓讀者享受手作的樂趣，同時也能用較少的費用，吃到自然原味的糕

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13.

王牌調酒師的私藏手札

出版日：2011/07/01 作者：金鳳荷 出版社：尖端出版 裝訂：平裝

沒有比這本更特別的調酒手札！韓國TOP調酒師，金奉夏私藏調酒手札大公開！從基本技術到花式調酒，還有你沒嚐過的分子調酒讓你一次品嘗！雞尾酒，是瞬間的藝術。我是調和「酒吧」裡的人、音樂和雞尾酒，創造出極致瞬間的Mixologist。雞尾酒製作就像做菜一樣。每次都想著親愛的親友幸福的樣子，一面製作飲料。常常用盡全身的力氣，只為創造出留存材料新鮮與均衡的極致美味。如同做菜時會試吃決定料理的味道，把

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