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華南理工大學出版社

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新工藝釀酒技術(簡體書)
87 折
出版日:2010/08/01 作者:溫州一本  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《新工藝釀酒技術》內容簡介:白酒發展史、白酒生產工藝的種類、新工藝與傳統工藝的區別、發酵工藝、發酵的基本原理、糧食、酒曲和水的選擇與處理、新工藝釀酒糧食、酒曲和水的配比、新工藝發酵前的準備、新工藝發酵期間的管理、新工藝發酵完全的標準、蒸餾工藝、蒸餾原理、蒸餾設備、新工藝蒸餾操作、酒度換算、白酒貯存……
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江湖夜雨百年燈:武俠漫談(簡體書)
87 折
出版日:2010/07/01 作者:廖建榮  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
近百年來,現實中或藝術作品中的俠客,以他們的俠義精神和人格魅力,燃點起火光,照亮中國人民的心靈,深灤影響了幾代人。這些俠客,有在國家落后、民眾愚昧時盡力匡護正義,曾保衛過臺灣,開館授徒,給予中國人極大的精神激勵的佛山黃飛鴻;有拒絕成吉思汗“金刀駙馬”的稱號和榮華富貴,痛恨昏君又苦守襄陽十年的郭靖;有拳打西洋大力士,洗雪“東亞病夫”恥辱,成立“精武體育會”,保家衛國的大俠霍元甲;有至情至性,敢于追求
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金屬粉末成形力學建模與計算機模擬(簡體書)
87 折
出版日:2011/02/01 作者:周照耀  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:精裝
周照耀的《金屬粉末成形力學建模與計算機模擬》共分六章。第一章首先對計算機模擬技術在粉末冶金中的作用進行了分析,然後對粉末成形過程力學建模和計算機模擬;第二章詳細推導金屬粉末模壓成形過程中的力學模型及算法;第三章采用第二章推導得到的力學模型對四種典型粉末成形零件即平衡塊、齒輪、同步器輪轂和同步帶輪進行計算機模擬;第四章介紹一種金屬粉末軋制設備及其測試系統的研制過程;第五章采用離散單元法對粉末成形過程
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客都客家文學選粹.雜文隨筆卷(簡體書)
87 折
出版日:2012/08/01 作者:羅青山  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書精選了客家梅州作家的一些優季雜文作品,匯編成冊。內容以改革開放以來為時間跨度,這些作品直觀、形象地反映了客家人的生活、生存狀況,對梅州客家文學作出了準確的定位和客觀的評價,同時也為了解客家文化的人打開一扇窗口。
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世界建築6:醫療建築設計(簡體書)
87 折
出版日:2012/11/01 作者:佳圖文化 編著  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:精裝
本圖書精選了眾多國外設計事務所、設計公司以及知名設計師設計的近年來具影響力的醫療建築設計作品,刊登的案例均從醫療建築設計的規劃布局、建築設計、結構設計以及景觀設計等不同的方面進行全方位的展示。
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傳聲器電路原理與實踐(簡體書)
87 折
出版日:2012/04/01 作者:薑世芬  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
; 姜世芬編著的《傳聲器電路原理與實踐》是作者在總結多年從事傳聲 器電路設計與制造技術課程教學講義的基礎上,結合目前最新的職 業教育改革要求,與傳聲器(麥克風)企業的專家合作而編寫的。本書以傳 聲器主要產品電路及其發展 方向為依據選取內容,包括傳聲器基礎知識、有線傳聲器、無線傳聲發射 電路原理、無線傳聲器接收電 路原理、UHF頻段高性能無線傳聲器電路分析、數字無線傳聲器技術等。本 書
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客家禮儀(簡體書)
87 折
出版日:2011/12/01 作者:張傑  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《客家禮儀》較全面地記述了河源地區客家人的稱謂婚喪喜慶的禮禮儀,以上溯探源的方式簡述其史,以帖說禮的筆法收錄其帖,以分步操作的形式掌司其儀,內容包括稱謂禮、稱呼禮、生育禮、婚姻禮、慶壽禮、遷居禮、喪葬禮、民間節日、楹聯及祝頌問安詞、祈福風俗、毛澤東祭母文、毛澤東、朱德祭黃帝陵祭文、祝辭等。
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無線電測向運動教學與訓練(簡體書)
87 折
出版日:2012/01/01 作者:扶健華  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《無線電測向運動教學與訓練》主要針對無線電測向運動的基本原理、無線電測向運動技術及訓練方法、野外測向訓練、識圖越野、運動員選材等方面進行了深入細致的闡述。全書共分十一章,涵蓋了物理學、體育學、教育學、心理學等學科理論,可以讓無線電測向愛好者從多角度、多視角對無線電測向運動進行詳細了解。 《無線電測向運動教學與訓練》既可以作為學校無線電測向運動課的教學用書,也可以作為不同人群開展戶外運動和大中
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水輪發電機組狀監測技術(簡體書)
87 折
出版日:2008/12/07 出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書從提高水輪發電機組運行可靠性和降低維修費用的角度出發,在論述水輪發電機組狀態監測中的傳感器、數據采集及抗干擾技術等基礎理論之後,著重介紹了水輪發電機組狀態監測的各種技術和方法,內容涵蓋了機組振動與穩定性、能量與效率、壓力脈動、空化、局部放電、氣隙與磁
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環境微生物學實驗(簡體書)
87 折
出版日:2012/06/01 作者:鄭莉; 黃紹松  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本教材內容包括基礎性實驗、應用性實驗以及綜合性實驗三部分,基礎性實驗包括微生物的培養與操作、微生物觀察、微生物的生理生化反應等。應用性實驗包括空氣中微生物數量,活性污泥中生物相與放線菌、霉菌、酵母菌的形態觀察以及水中大腸桿菌群的監測等。綜合性實驗,是在基礎性實驗和應用性實驗的基礎上,增加了綜合性、探索性實驗內容,培養學生對實驗的獨立工作能力和對實驗結果的分析能力。
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花生新品種DUS測試原理與技術(簡體書)
87 折
出版日:2012/07/01 作者:(中國)劉洪; 任永浩  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書的主要內容包括植物新品種測試技術原理,新品種測試流程、花生測試性狀調查與分級標準,花生新品種測試圖像技術規范,其中測試性狀調查與分級標準是花生新品種測試最核心內容。
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CASIOfx-5800p計算器與道路坐標放樣計算(簡體書)
87 折
出版日:2008/01/01 作者:王中偉  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書介紹了CASIO fx-5800P可編程計算器的基本操作、編程方法與技巧,匯總了道路坐標放樣的相關計算,編制了道路坐標放樣計算程序,并結合工程實例說明了道路坐標放樣計算程序的使用方法。 本書吸收了目前最新的編程方法與技巧,提倡養成良好的編程習慣。對于工程,提倡根據工程實際靈活應用,學會改編與定制已有程序,在工程實際應用方面,緊緊抓住路線平面坐標放樣計算這一核心應淫來展開。 本書主要作為高等職業
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廣州十三行之一:潘同文(孚)行(簡體書)
87 折
出版日:2006/06/01 作者:潘剛兒  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書收集了大量的當年曾富甲一方的外貿商行同文(孚)行潘啟、潘有度、潘正煒三代行商的真實史料,客觀地反映了當年行商創業、守業的艱辛,應對官府、外商的技巧,承擔破產同行債務及貪官勒索財物的重壓,以及他們在對外貿易中所體現的中國商人誠信經營及拒絕非法鴉片貿易的商業道德,在中外沖突中所體現的與國家共進退的民族精神、愛國精神,以及對社會公益事業和文化事業所作出的貢獻。從中也可以看到作為清代粵商所特有的對中外
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金屬粉末溫壓成形原理與技術(簡體書)
87 折
出版日:2008/12/01 作者:李元元  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書系統闡述了金屬粉末溫壓成形的基本原理和技術,包括溫壓粉末的制備、溫壓成形的過程、溫壓成形中粉末的摩擦和塑性變形行為、溫壓致密化的主導機制、溫壓過程的三維數值模擬等,還介紹了溫壓成形坯的燒結技術、溫壓零件的機械加工技術、溫壓成形的精密製造系統以及溫壓技術在零件成形過程中的應用。本書可作為材料學、材料加工工程、冶金工程等專業的研究生教材或參考書,也可供粉末冶金、材料、機械等領域的科研與工程技術人員
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創新視聽說大學實用英語教程(含3張光碟)(簡體書)
87 折
出版日:2009/02/01 作者:梁煥強  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書是普通高等教育大學英語視聽說教材,為大學英語系列教材中的一個創新版,是根據《高等學校英語應用能力考試(口語)大綱》設計和編寫的,旨在通過原版視頻實用性情境交際語言文化優質教學資源,設計編成視聽說教材,把真實、自然交際英語引進大學,實現課堂教學的多元化。本教材為一本知識面廣、內涵豐富、開拓視野和提高學生英語聽說能力及創新聽說領域的教材。 本教材在編寫設計上充分體現了以學生為中心、以學習者為教學主
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掃描電鏡與能譜儀分析技術(簡體書)
87 折
出版日:2009/02/01 作者:張大同  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書是關於掃描電子顯微鏡和x-射線能譜議的專著,全書共十章。第一章至第七章介紹掃描電鏡基礎知識、電子束與樣品的相互作用、工作原理與結構、圖像襯度與成因、圖像質量與操作要點、幾種成像技術、電鏡安裝與驗收;第八章與第九章分別介紹能譜儀的結構、原理和應用技術;第十章為樣品制備。全書以實用為目的,結合材料學科的特點,在理論闡述基礎上,提供切實可行的實驗技術。本書可供在金屬、高分子、無機、機械、微電子、半導
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投筆從戎--曾生的戰鬥生涯(簡體書)
87 折
出版日:2003/02/01 作者:譚元亨; 戴勝德  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書由華南理工大學出版社出版發行,本書以敘述的方式詳細描寫了曾生的戰斗生涯和光輝事跡,是一本不可多得的好書.
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中藥美容養顏(簡體書)
87 折
出版日:2003/12/01 作者:孫利群  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
利用中藥來美容養顏,是所有美容方法中最古老、最健康、最具有療效的方法之一,因為中藥不需要通過任何化學作用,取之天然,用之天然,靠的是中藥本身的藥性和藥味使人體機能產生變化,標本兼治,達到健康美容的境界。 本書擷取了從古至今多部中醫巨著記載的中藥美容養顏之法。包括《本草綱目》、《經濟總錄》、《太平圣惠方》、《普濟方》等等,綜合整理了多種美容養顏秘方,以滿足現代人美容養顏的要求。 本書的臉方僅供讀者參
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甘蔗製糖產業節能減排技術路線圖-廣東省製糖產業科技管理創新實踐(簡體書)
87 折
出版日:2009/11/01 作者:于淑娟.張本山  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《甘蔗制糖產業節能減排技術路線圖:廣東省制糖產業科技管理創新實踐》內容簡介:技術路線圖作為實施產業科技創新管理、技術經營和研發的戰略集成規劃工具,已經在歐美等發達國家得到了廣泛的應用。《甘蔗制糖產業節能減排技術路線圖:廣東省制糖產業科技管理創新實踐》以廣東甘蔗制糖產業為基礎,繪制了《甘蔗制糖產業節能減排技術路線圖》。書中詳細介紹了產業技術路線圖的基本繪制方法和步驟,如前期準備工作、市場需求分析、產
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果樹生理調控學(簡體書)
87 折
出版日:2005/02/01 作者:寧正祥  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書從果樹生物化學和生理學的角度重點對荔枝、龍眼傳統的栽培技術進行分析并對果樹花芽分化、開花結果、果實發育等生理過程進行了詳盡深入的剖析。
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經濟預測與決策實驗教程(簡體書)
87 折
出版日:2008/06/01 作者:李鋒  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書簡要介紹了管理過程進行預測與決策時常用的定性與定量分析方法,詳細介紹了應用Excel軟件實現的具體計算和操作步驟。
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草資源學(簡體書)
87 折
出版日:2009/07/01 作者:解新明  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
全書共分7章,內容涉及草資源的概念,中國草資源的研究歷史、類型劃分及區系組成,牧草及草坪資源的評價與保護,禾本科、豆科、莎草科及其他科雜類草資源的識別要點、分布、品質特性和經濟用途等。本教材共收錄禾本科資源92屬、99種,豆科54屬、58種,莎草科12屬、12種,菊科28屬、30種,藜科14屬、14種,蓼科6屬、6種,莧科5屬、5種,百合科7屬、7種,合計229屬、242種。全書內容新穎、完整,圖
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出版日:2009/01/01 作者:陳訪澤  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本教材從實用的角度出發,根據各個聽說話題安排了大量的練習題,數量之多,內容之廣,完全可以作為日語本科學生中、高級的專業課主干教材的輔助練習,也可以滿足其他日語學習者的需要。本教材的幾大結構各具風采,既互相配合的,又各自獨立。其中的“重點詞語解釋”、“常用詞語總結”、“關聯詞語”等部分的設置目的在於對現代日語聽力中經常遇到的一些詞彙、詞組、慣用句型等作簡明扼要的分析和歸納,從而幫助學習者更好地理解聽
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汽車銷售技法(簡體書)
87 折
出版日:2007/08/01 作者:羅靜  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本教材針對職業教育的特點及教育部關于職業院校“工學結合”的規定,結合汽車銷售企業在新的競爭格局中對人才的需求,充分吸取最先進的銷售理念和銷售技法,并結合企業的實戰經驗編寫而成。在教材的編寫中,充分考慮了高職高專學生的未來汽車銷售崗位能力要求,力求做到理論結合實戰,通俗易懂。相信通過本課程的學習,能使讀者全面掌握汽車銷售的理念、流程和實戰技巧,快速提升個人汽車銷售的基本素質。 本書既可作為汽車技術
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化工原理試驗(第2版)(簡體書)
87 折
出版日:2012/07/01 作者:伍欽  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《化工原理實驗(第2版)》是適應理工科院校實驗課教學改革的要求編寫的,既包括常規驗證性實驗,如雷諾實驗、流體機械能轉換實驗等,又增加了一些演示實驗,如電除塵實驗、旋風分離器實驗等。同時,隨著計算機在實驗教學領域的廣泛應用,引入計算機仿真實驗,如離心泵仿真實驗、管道阻力仿真實驗以及計算機在實驗測控中的應用實驗等。另外,還補充了新型傳質分離技術實驗,如氣體膜分離實驗、超臨界CO2萃取實驗等。書中內容新
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CASIO FX-5800P可編程計算器測繪計算實用程式(簡體書)
87 折
出版日:2008/04/01 作者:劉楚彥  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書介紹了CASIO fx-5800P可編程計算器解決測繪計算問題的有關程序。全書共分3部分,第一部分為控制測量的計算程序,第二部分為地形測量的計算程序,第三部分為工程測量的計算程序。當前在全國大多數測繪單位,以卡西歐編程計算器為計算輔助工具情況下,它為測繪計算工作提供了極大方便。書中程序應用范圍較廣,實用性較強,操作簡易,可作為測繪工作者的計算手冊,也可作為測繪人員的培訓教材。
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無機生物材料學(簡體書)
87 折
出版日:2008/10/01 作者:湯順清  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《無機生物材料學》涉及的無機生物材料包括無機非金屬生物材料(生物陶瓷、生物玻璃、骨水泥),金屬生物材料(汞齊及貴金屬合金、不銹鋼、鉆基合金、鈦合金、鎂合金等),碳基生物材料,復合生物材料(以無機生物材料為主)。《無機生物材料學》在介紹各類別生物材料的章節末尾,亦不揣淺陋,試圖跟蹤、體現各類無機生物材料研究存在的瓶頸、發展趨勢,以期為初學者深入探討相關專題略微指示路徑。
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道路交通控制技術(簡體書)
87 折
出版日:2000/04/01 作者:尹宏賓; 徐建閩  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
交通是國民經濟的“動脈”,要保證這一“動脈”的暢通無阻,必須建立現代化的交通控制與管理體系。近年來,隨著城市道路和高速公路擁擠,堵塞現象的不斷出現,智能交通系統的研究正日益引起全世界的關注。 本書介紹道路交通控制和技術,并探討了這一領域的進展情況。全書共9章,主要分為以下5個部分:道路交叉口的管理技術;孤立信號交叉口的點控、感應式控制;城市干道的線控;區域交通協調控制和高速公路控制等。 本書可以作
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中國象棋實用殘局增訂本(簡體書)
87 折
出版日:2009/10/01 作者:陳松順  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《中國象棋實用殘局(增訂本)》分別介紹了馬類、炮類、兵類、車類和殘局在實戰中的運用問題,并講解了冷著與棋諺及實戰殘局選評和看殺局練心算。《中國象棋實用殘局(增訂本)》適合初、中級水平的象棋愛好者學習使用,也可作為初、中級象棋教材。
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西周軍事銘文研究(簡體書)
87 折
出版日:2013/08/01 作者:商豔濤  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
全書共分為十二個課題,其主要結構:以強化以職業活動為導向,以項目任務為載體,本書採用了新的結構體系,每一課題均以案例導入開始,切入必須的基礎理論知識,配合課題實例、實訓和練習,把理論知識與實訓結合起來,力求以能力訓練為主的新教材,符合行業標準的考試、考證合二為一的實用教材。
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應用數理統計基礎(簡體書)
87 折
出版日:2007/11/05 作者:莊楚強  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書共7章,主要內容有:概率論復習與補充,數理統計的基本概念與抽樣分布,參數估計,假設檢驗,回歸分析,方差分析與試驗設計,數據挖掘及統計學習方法。書中有較多例題,各章配有習題,書末附有答案。本書可作為高等工科院校非數學專業碩士研究生的數理統計課教材,也可作為本科生拓寬和加深概率論與數理統計課所學內容的參考書,還可作為科技人員自學用書。
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(華南本)園林樹木學(簡體書)
87 折
出版日:2007/11/05 作者:莊雪影  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
華南農業大學林學院在1986年開設“園林樹木學”本科課題的同時,就曾編寫過教材《園林樹木學》。隨著我國改革開放的深入和發展,城市園林建設受到日益重視,近年學華南地區從國內外引種的園林植物種類越來越豐富,原有的教材已不能滿足教學需要。20世紀末,《中國植物志》、《中國植物志》英文版和《中國高等植物〈等一批植物〉第一批植物學著作的陸續出版,為植物分類和應用提供了新的信息和參考資料。這本新編的《園林樹木
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英語口語教程(簡體書)
87 折
出版日:2007/11/05 作者:出版社  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書共三十課,均為內容相互銜接的系列情景會話,按時間先后記述了外賓從機場入境到辦理海關手續、旅館住宿、貨幣兌換、進餐、寄發郵件、購物、看病、約會、拜訪、出席宴會、參觀出口商品交易會、外貿談判和旅游觀光等活動中與我方各類涉外工作人員口頭交際的全過程。本書取材全面、內容新穎、語言規范、表達流暢,且聘請外國專家錄制了配套磁帶,使讀者可以邊聽邊學,既便于記憶又訓練發音。本書可作為高等學校涉外經貿、商務英語
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中密度纖維板工藝設計(簡體書)
87 折
出版日:2007/11/05 作者:出版社  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
我國20世紀90年代初期改革開放前沿的廣東連續從國外引進了6條中密度纖維板生產線,由于產品性能好、質量可靠,給企業帶來了可觀的效益。在高效益的示范影響下,全國掀起了一股發展中密度纖維板工業的熱潮,也同時帶動了國產中密度纖維板設備、技術的開發和研究。廣東省嶺南綜合勘察設計院處于中密度纖維板工業發展早、速度最快的廣東,最早擁有系統的技術資源,從技術引進、消化到開發國產化技術等方面,親歷了我國中密度纖維
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現代醫學電子儀器原理與設計(簡體書)
87 折
出版日:2007/09/01 作者:余學飛  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材,是《醫學電子儀器原理與設計》教材的升級修訂版。本次編寫保持了第一版的體系和特點,針對新時期生物醫學工程教學的改革需要和醫學電子儀器快速發展的現實,對部分內容進行了補充和修改,使全書更加符合本科教學的特點。本書著重闡述常見的醫學電子儀器的原理、結構和設計原則。全書共分8章,分別介紹醫學儀器的結構、特點、生理系統建模在儀器設計中的應用及醫學電子儀器設計原則,
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客家研究文叢 客家形成發展史綱(簡體書)
87 折
出版日:2001/11/01 作者:謝重光  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書包括:客家基本住地及其自然和社會狀況;客家先民之一——中原與江淮漢人的南遷;客家先民之二——百越種族與武陵蠻的南遷等。
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梅縣方言古語詞研究(簡體書)
87 折
出版日:2009/06/01 作者:溫美姬  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書以客家方言的代表梅縣方言為研究對象,按27個義類整理和考釋了其中482個古語詞,并從歷史和共時的角度進行綜合研究,也隨文指出了其中一些古語詞在當代大型辭書中的失誤,希望對客家方言研究、漢語史研究以及辭書編撰有所幫助。
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客家文化史-上下卷(簡體書)
87 折
出版日:2009/08/01 作者:譚元亨  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
本書以客家數次遷徙的文化發展史為主線展開闡述,內容包括客家前史——世界民族大遷徙的東方部分,客家古史——切點上爭得的獨立發展,客家血史——從自在到自為的崛起,客家的跨文化傳播。并對客家遷徙路線及客屬地的人文歷史地理、客家家族的歷史淵源及其教育文化傳統、客家海外遷徙史、客家方言史、客家思想史、客家藝術史等均有論述,有不少新的創見與精辟的闡釋。本書可作為客家學研究者、相關專業師生的科研讀物,也可供廣大
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客家研究文叢:客家經典讀本(簡體書)
87 折
出版日:2010/11/01 作者:譚元亨  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《客家經典讀本》全面系統地輯錄了徐旭曾的《豐湖雜記》(被后人稱為客家宣言)、羅香林《客家源流考》(選錄)、黃遵憲的關於客家的詩文等,以及溫仲和、古直、丘逢甲等一批客家學者關於客家歷史、方言、文化、源流、山歌諸方面的經典作品,從而梳理出整個客家族群的文化建構,揭示出深厚人文底蘊。 《客家經典讀本》由譚元亨教授主編。
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現代日語從句時態的研究:以先行性和後續性時間從句爲中心(簡體書)
87 折
出版日:2010/11/01 作者:黃文濤  出版社:華南理工大學出版社  裝訂:平裝
《現代日語從句時態的研究:以先行性和后續性時間從句為中心》從多個語料庫中收集了大量典型例證,就研究相對比較薄弱的從句時態進行深入考察,利用動態理論考證了現代日語從句時態的變化過程,揭示了從句時態的本質特徵,明確了從句時態與主句時態之間的關係,對迄今研究中存在的不足乃至失誤作了有效補正。《現代日語從句時態的研究:以先行性和后續性時間從句為中心》適用于廣大日語愛好者、研究人員、高校師生學習研究。
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