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天津古籍出版社

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江南民間髮繡(簡體書)
滿額折
出版日:2023/05/01 作者:陳淑聰  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
髮繡,又稱“生命符號的藝術”,是以發代線,用綢或絹作載體而繡制的繡品。本書從藝術學、美學、社會學、歷史學、傳播學、民俗學等角度切入,通過查閱史料和實地採訪、田野調查等研究手段,分成髮繡藝術的起源與就演變、髮繡的工具材料與製作流程、髮繡的工藝特徵、髮繡的藝術特徵與表現題材、髮繡與書畫藝術的淵源、傳承創新與發展之路等幾個章節,系統全面展現了江南民間髮繡這一非遺的魅力。其中,本書從非物質文化遺產保護的視角出發,重點探討江南民間髮繡的藝術特徵異同、書畫藝術對髮繡藝術的影響及其傳承創新之路徑。另外,全書配有大量珍貴的實物圖片資料,讓江南民間髮繡藝術盡展眼前。旨在通過對江南民間髮繡藝術的研究,呼籲社會各界加強對江南民間髮繡藝術等工藝美術類非物質文化遺產的關注與傳承。
優惠價:87 459
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語文大單元教學構建與實施(簡體書)
滿額折
出版日:2023/04/01 作者:堯衛國  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
全書共五章,以理論與案例相結合,闡析中學語文大單元教學的設計思路、實施路徑、任務設置著力點及活動設計思路與類型。第一章主要從大單元教學的基本要素、內涵特徵、設計原則及其內在邏輯分析大單元教學的設計路思路,第二章主要從介紹“任務統領活動落實”“導學式”“讀寫聯動”三種大單元教學的實施路徑,第三章主要從任務的大與小、真實情境、問題意識、深度閱讀與真實寫作等方面分析大單元教學應重視的幾個關鍵問題。第五章主要從七個具體案例出發,舉例分析學習不同學習任務群視域下的大單元教學建構與實施。
優惠價:87 355
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齊國成語典故辭典(簡體書)
滿額折
出版日:2023/08/01 作者:李鐘琴  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
先秦齊國是春秋五霸之首,戰國七雄之一,在歷史舞臺上舉足輕重,名人輩出、名著浩繁,事件眾多,產生了大量為後人喜聞樂道的成語典故,構成了齊文化的一大亮色。這些成語典故極大地豐富了中華民族的語言文化寶庫,是對中華文明的偉大貢獻。《齊國成語典故辭典》從齊文化經典著作以及先秦兩漢的典籍之中,廣泛搜集與齊地、齊人、齊事有關的成語典故1600餘條。本書最顯著的特色,一是搜羅宏富,二是詮解精當,三是考訂嚴謹。通過對齊國成語典故的全面搜集整理,奠定了開發、利用齊國成語典故的文獻基礎,具有較高的資料價值、品讀價值和收藏價值。
優惠價:87 1018
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敦煌文學中的產育民俗研究(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/02 作者:蔣勤儉  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書分為八章,著眼于文學視角,選擇現存敦煌寫卷中的變文、歌辭、詩文、齋願文等文獻資料,著力討論其中的產育題材內涵,如求子、懷孕、孕期宜忌、分娩、哺育、教育、婚嫁等。書稿闡述了敦煌地區唐宋時人對孝道的倡導,厘清了敦煌文學與文化、民俗的關係,還原了婦女產育社會生活場景,通過運用並與壁畫、絹畫等圖像實物資料相互印證,從而重現了敦煌歷史上的產育民俗場景,歸納了敦煌產育文學在文學、民俗、生活史上的價值。書後附有“婦女產育題材的主要敦煌文學寫卷情況一覽表”和“敦煌文學產育題材對後世講唱文學的影響一覽表”,以便讀者參閱。
優惠價:87 459
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發票陳列館藏品精選(簡體書)
滿額折
出版日:2023/09/01 作者:國家稅務總局聊城市稅務局  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
為更加形象地展示發票的發展演變,更加深入地挖掘發票的歷史文化內涵,更好地推進稅收現代化建設,本書精選館藏自清康熙六十一年(1722)至全國發票統一監製(1993)前近三百年間有代表性的二百余張發票,分清代、民國、解放區、新中國等不同時期,進行梳理、歸納和考訂並編撰成冊。本圖冊不乏收錄展示了一些珍稀票種:如康熙六十一年河南懷慶府“永興店”發票,是目前所見我國最早的貨物運輸發票;乾隆五十九年江蘇揚州府“德昌號”發票,是目前所見我國最早的商品交易發票;光緒二十年山西忻州“德合貨店”發票,載錄目前所見我國最早的“協稅護稅”約定;洪憲元年“禮記藥棧”發票,是民國時期使用時間最短的發票; 解放初期至改革開放初期,山東青島市稅務局“持續監管”的系列發票,堪稱發票監管全國之最,等等。它們於完成其歷史使命之後“物以類聚”,以其泛黃故紙的外在形象,在這裡匯成了一部多彩的歷史畫卷,講述著百年發票印製、開具、管理、使用的發展變化歷程,是我國清朝以來發票歷史軌跡的再現。
優惠價:87 1023
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造物史話:明代手作農器設計研究(簡體書)
滿額折
出版日:2023/12/01 作者:張明山  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
本書從設計學的角度對中國明代農器進行分析研究,主要從明代農器形成的農業經濟背景以及農業制度、生產方式、科技文化對農器的設計影響等方面切入,目的在於揭示明代農器設計的演變規律、文化價值、社會價值及中國設計傳統的最突出特點。具體章節分四章,分別是明代農業狀況與農器設計;明代農器設計與農事應用;明代農器設計與手工業;明代農器設計特點與研究價值。另含有400多幅農器圖片,來源可靠,主要來自古籍、當代著作、作者自繪與他人攝影。全面反映了明代農器設計的發展特點以及對當代器具設計的啟示意義。
優惠價:87 668
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中國社會歷史評論‧第31卷2023(簡體書)
滿額折
出版日:2023/11/01 作者:常建華  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書收錄來自中國社會史領域的專題論文、研究綜述與書評23篇,涵蓋生活與制度、死亡與社會、職業與社會宗族社會等多個主題。尤其在死亡與社會、宗族社會、地方社會等領域反映了當前中國社會史領域的最新進展,學術價值尤高。如羅桂林關注門牌制度的推行對民眾日常生活造成的影響,冉豔紅展現了國家鄉里體系之外或邊緣的民眾生計、生活狀態,各篇論文俱有特色。所收書評也是針對近年出版的幾部較為重要的學術專著的評論,有助於追蹤學術熱點,增強學者互動。兩篇研究綜述亦十分精彩,如曹大明、周敏基於CiteSpace的知識圖譜分析,論述我國家譜研究的熱點問題、前沿演進與未來展望。
優惠價:87 720
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中國社會歷史評論‧第32卷2024(簡體書)
滿額折
出版日:2024/07/03 作者:常建華  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書收錄來自中國社會史領域的專題論文、研究綜述與書評22篇,涵蓋生命與社會、生活與制度、禮俗社會、家族形態等多個主題。具體言之,如行龍通過劉大鵬《退想齋日記》“詳盡而反復”的記述與表達,觀察晚清鄉紳的“生老病死”觀,強調我們去關注那一個個活生生的生命體;劉尊志通過山東五蓮張家仲崮西漢四座墓葬,考察西漢折泉侯家庭的喪葬內容和其中反映出的家庭主要成員的關係,對於漢代列侯墓葬的認定與研究、探討漢代列侯喪葬制度、分析漢代列侯及其家庭成員等均有參考價值;王志明梳理了雍正朝聚眾抗爭事件,分析了其中地方官員、朝廷和皇帝的角色、態度。書評部分則評論了白德瑞《爪牙:清代縣衙的書吏與差役》、朱滸《洋務與賑務:盛宣懷與晚清四十年》等四部著作。
優惠價:87 720
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天津戲曲史(簡體書)
滿額折
出版日:2024/09/01 作者:夏冬; 蘇坦; 齊會英; 郝天石  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
本書將宏觀和微觀相結合,將縱向和橫向相結合,採用京劇、評劇、河北梆子及越劇等其他劇種分別記述的方法,以年代更迭為主線,在捋順各個劇種形成及發展歷史的同時,通過對著名演員的介紹以及流派形成、唱腔音樂、表演技巧、舞臺美術、導演體制、服裝化妝等的變革,對天津的戲曲發展做了總體的概述。本書是第一部全面記述天津市各劇種發展歷史的著作,作者通過查閱大量文獻和實地調查,探討了戲曲在天津的發展變化規律。書中梳理的天津戲曲發展脈絡,為戲曲的創作、研究提供了全面的理論依據,一定程度上彌補了天津市戲曲研究史料方面的欠缺,具有很強的現實意義和史料價值
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基層社會組織與近代河北社會治理(1840-1937)(簡體書)
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出版日:2024/08/01 作者:呂書額  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書是一部深入研究近代中國基層社會組織變遷及其在河北地區社會治理中作用的學術著作。該書以1840年至1937年間河北地區的社會變遷為背景,系統梳理了基層社會組織的發展脈絡,深入分析了其在社會控制、經濟恢復、文化傳承等方面的重要作用,對於理解近代中國社會轉型的複雜性和多樣性具有重要意義。
優惠價:87 251
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體育經理人教程(簡體書)
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出版日:2019/04/01 作者:紀寧  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書是對體育經理人相關問題的全面而深入的剖析與評述,其中包括體育經理人的基本範疇、體育項目的策劃與營銷、體育賽事的運營與管理以及對體育商業模式、投資方式和相關政策法規的探索與研究等內容。在中國快速發展的今天,體育已由單一的提高個人身體素質的手段轉變為創造社會價值的體育產業,由此而誕生的體育經理人也逐漸成為了近幾年來的熱門話題。
優惠價:87 517
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天津市志‧糧食志(1991-2012)(簡體書)
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出版日:2019/10/01 作者:天津市地方誌編修委員會辦公室; 天津市糧食局和物資儲備局  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書全面系統地記述了1991年至2012年天津市糧食行政管理部門和各級各類糧食企業發展情況,認為該志政治觀點明確,體例完備,資料翔實,行文規範,特色鮮明。反映全市糧食購銷體制市場化改革的歷史進程,可為經濟社會發展提供資政參考的歷史借鑒。認為該志政治觀點明確,體例完備,資料翔實,行文規範,特色鮮明,
優惠價:87 1409
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小穿芳峪藝文彙編(四編)(簡體書)
滿額折
出版日:2020/08/01 作者:(清)萬青藜  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 496
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幼兒園園長如何營造育人文化(簡體書)
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出版日:2010/01/01 作者:尤豔利; 劉磊  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書為“幼兒園園長核心能力提升”叢書的一種。校長《專業標準》構建了我國義務教育分校校長的六項專業職責,其中之一就是“營造育人計劃”。本書圍繞這一主題,從專業理解與知識、專業知識與專業能力,專業能力與行為三個方面進行了闡述。
優惠價:87 198
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幼兒園園長如何引領教師成長(簡體書)
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出版日:2010/01/01 作者:張豐霞  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書從教師綜合素養提升的角度入手,旨在幫助教師有效地開展教學、教研工作,並且對教師廣泛關注的教育熱點問題進行了深入剖析。本書在全面提升教師對學科領域特點、兒童的學習和發展過程教育教學方法與策略的把握能力和水平基礎上,讓教師獲得自我發展和提高的能力。
優惠價:87 198
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對聯創作學(簡體書)
滿額折
出版日:2022/08/01 作者:鄒宗德  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《對聯創作學》是一本為對聯愛好者進入對聯殿堂提供了一條捷徑,主要分為十二章,分別介紹了對聯的歷史、文體屬性、社會功用、類型特點、審美品味、一般規則、特殊規則、實例和格式等,讓讀者以最快的速度找到學習對聯創作的竅門。例如,利用兩個小時就可以瞭解對聯最基本的規則,利用半個小時就可以瞭解對聯一般的平仄對仗規律,使讀者不會產生畏難情緒。這是作者多年擔任中學語文教學和對聯教學摸索出來的經驗,具有獨創性。但是,快速入門,也並不全是最簡單的知識。“入門”有雙重含義,一是進入對聯門檻,二是登堂入室,深入對聯的奧區。
優惠價:87 459
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中國宗族制度與譜牒編纂(簡體書)
滿額折
出版日:2011/06/01 作者:馮爾康  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《中國宗族制度與譜牒編纂》內容簡介:我對中國宗族史和譜牒學史的研討,可以說是歷有年所,自20世紀60年代開始發表讀書札記,迄今將近半個世紀。研治內容。主要是在清代時段,對宗族通史、譜牒學史亦下了一點工夫,就中對兩漢、南北朝、宋代和近當代宗族史饒有興趣。關注的焦點,起始是在宗族政治功能方面,跟隨主流意識,以族權為封建主義“四權”之一予以批判,揭露其對族人的控制、迫害。80年代中期起,逐漸注意到宗族的
優惠價:87 198
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中國期貨史1921-2010(簡體書)
滿額折
出版日:2011/08/01 作者:常遠  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《中國期貨史(1921-2010)》,主要內容包括:導論;風險理論、制度經濟學與期貨市場;民國時期中國期貨市場的誕生與中斷等共9章。
優惠價:87 193
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天津史志研究文集(簡體書)
滿額折
出版日:2011/06/01 作者:卞僧慧  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《天津史志研究文集》,本書介紹了天津市的地方史志。
優惠價:87 136
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編餘雜俎:歷史課程研究(簡體書)
滿額折
出版日:2010/01/01 作者:任世江  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《編余雜俎:歷史課程研究》包括了研究、關於完善歷史課程標準的思考、研究新課標教材推進新課程改革、關於深化歷史課程改革的討論、改革初中歷史教學內容的探討、——以“鴉片戰爭”為例的教材和教學設計、關於“北京人”教學內容與目標的定位、——從梁爰如老師的文章談起、一份夭折的初中歷史課程內容標準設計方案、從商周的社會性質談起、西周是個什麼樣的社會、古代中國君主專制政治的兩大支柱、——高中新課程“古代中國的政
優惠價:87 198
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中國服飾收藏與投資全書(全三卷)(簡體書)
滿額折
出版日:2006/01/01 作者:陳曉啟  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
超級三環字母記憶法: 1 發音部分每幅圖片都是各個字母的象形。例如:第一個字母“?”,其對應的圖片中:稻草人的身體就是“?”,胳膊就是“-”,兩個合起來就是“?”了!每幅圖片都是如此,趕緊試試你的想象力吧! 2 每篇美文的題目和內文中都有跟這個發音類似的漢字。例如:第一個字母“?”的類似發音漢字就是“啊”。 這就是“圖片、標題、美文”三環相扣的“超級三環字母記憶法”! 漢語拼音標音法:
優惠價:87 940
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寫作常用古詩詞選講(簡體書)
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出版日:2008/04/01 作者:韓鐵  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書共收人們喜聞樂見廣為流傳的古典詩詞189首,每首詩詞后附有注釋講解、詩篇簡析、寫作提示三項內容。本書與其他古典詩詞注解賞析讀物有三個不同之處:1.“注釋講解”是從難懂的字詞入手,譯成現代漢語,解決詩詞的古漢語問題;“詩篇簡析”是從詩詞的主題內容和寫作技巧兩方面整體把握每首詩詞。其目的不僅僅是為了鑒賞,而是為了表達運用,即重在幫助讀者運用名詩佳句。2.“寫作提示”是提示每首詩詞中的名詩佳句運用的
優惠價:87 146
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藥用本草.上下卷(簡體書)
滿額折
出版日:2007/10/01 作者:時繼田  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
我們的祖先,在漫長的傳承繁衍進程中,積累了十分豐富的中草藥知識。早在新石器時代,就有“神農嘗百草”的傳說,后來,在周代的《詩經》以及古老的《山海經》中,也有珍貴的藥物學知識記載。到了漢代,《神農本草經》的問世,則標志著中藥學已經發展成為一門獨立的學科。中藥學,又名“本草”學,概因草木根和莖干慣稱為“本”,而草木植物又統稱為“草”,是以命名為“本草”,也含有以草藥治病為本的寫意。當然,中藥的品種,除
優惠價:87 1096
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王維集.李白集.杜甫集.稼軒詞(簡體書)
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出版日:2016/10/01 作者:李敖  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
“李敖主編國學精要27”選錄了《王維集》、《李白集》、《杜甫集》、白居易的《白氏長慶集》、李賀的《李長吉歌詩》、杜牧的《樊川詩集》、李商隱的《李義山詩集》、韋莊的《浣花集》、李清照的《漱玉集》、陸游的《陸放翁全集》、辛棄疾的《稼軒詞》、黃遵憲的《人境廬詩草》、朱彝尊的《明詩綜》、王國維的《海甯王靜安先生遺書》、徐渭的《徐文長逸稿》、薛福成的《庸盦全集》。
優惠價:87 360
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播州詞集(簡體書)
滿額折
優惠價:87 877
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南唐詞的傳播與接受研究(簡體書)
滿額折
出版日:2022/03/01 作者:袁曉聰  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書分為南唐詞在古代的傳播與接受、南唐詞在現代的傳播與接受、現代詞語論南唐詞文獻考錄三篇,具體內容包括:南唐詞在五代時期的傳播與接受;南唐詞在金元明的傳播與接受等。
優惠價:87 459
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近代天津貨棧業研究(1860-1949)(簡體書)
滿額折
出版日:2023/01/01 作者:杜希英  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書是教育部人文社會科學研究青年基金項目“近代天津貨棧業研究(1860-1949)”(項目批准號:17YJC770007)的結題成果。本書稿在梳理相關資料的基礎上,擬對近代天津貨棧業的發展脈絡、空間分佈、行號規模、內部組織與管理、經營過程、行業關係網絡、資本運營概況、同業公會組織的作用等問題進行系統研究,以此展現近代天津貨棧業的全貌。近代天津貨棧業作為商貿流通的中間行業,其發展與天津城市發展密切相關,在開埠後的天津商業系統中佔據重要位置,研究近代天津貨棧業具有重要的理論價值和現實意義。
優惠價:87 512
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大學書法隸書臨摹教程(簡體書)
滿額折
出版日:2010/07/01 作者:中國教育學會書法教育專業委員會 編著  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《大學書法教材:大學書法隸書臨摹教程》為《大學書法教材》之《大學書法隸書臨摹教程》分冊,書中包括了:隸書起源問題的由來和廓清、隸書在文字學和書法學中的地位、隸書的發展興盛時期、準確臨摹、隸書技法解說等內容。 《大學書法教材:大學書法隸書臨摹教程》適合從事相關研究工作的人員參考閱讀。
優惠價:87 167
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轉折與突破:20世紀70年代末、80年代初中國經濟調整研究(簡體書)
滿額折
出版日:2010/09/01 作者:姜長青  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書對70年代末、80年代初的中國經濟進行了研究與探討。
優惠價:87 136
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中國社會歷史評論(第十一卷)(簡體書)
滿額折
出版日:2010/08/01 作者:常建華  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書為南開大學中國社會史研究中心學術年刊。包括“家族研究新視野”“華北社會文化史”“日常生活史”“醫療社會史”“生態環境史”等欄目。
優惠價:87 470
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清代前期商品流通研究(簡體書)
滿額折
出版日:2009/09/01 作者:鄧亦兵  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
該書為作者的論文集,是一部有相當學術價值的論著。論文成文時間自1996年至2007年共11年的時間,共收集論文22篇,計35萬字。它們大部發表在諸如《歷史研究》《史學月刊》《清史研究》《中國社會經濟史研究》《北京社會科學》《中國史研究》《清華大學學報》《首師大學報》等核心期刊上,每篇論文都有相當的學術水準和一定的學術價值。 全書圍繞清代前期商品流通這一中心,分為五個部分進行展開:?清前期商品流動的
優惠價:87 198
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城市發展與社會變遷:福建城市現代化研究(簡體書)
滿額折
出版日:2009/09/01 作者:林星  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《城市發展與社會變遷:福建城市現代化研究(1843-1949)(以福州、廈門為中心)》內容簡介:隨著新時期市場經濟的蓬勃發展,又不經意地給甘為基石的中國社會經濟史學界蒙上了一層“低處不勝寒”的失落景象。站立在21世紀的今天,我們回顧中國社會經濟史學所走過的艱辛而曲折的道路,不能不對我們的前輩們及同仁們的不懈探索與努力堅持致以崇高的敬意。正是有了這麼一代又一代人的薪火相傳,中國的社會經濟史學才能沖破
優惠價:87 230
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魏晉十六國河西史稿(簡體書)
87 折
出版日:2009/09/01 作者:賈小軍  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
魏晉十六國時期,各政權各民族間相互攻伐,戰亂不息。這一時期的河西地區,先后經歷了曹魏、西晉、前涼、前秦、后涼、后秦、南涼、西涼、北涼等多個政權的統治。本書在爬樹整理古代書籍、近現代國學大師研究成果和簡牘學、敦煌學資料的基礎上,將歷史上河西走廊這一特殊的地理界域作為一個“經濟區”整體來研究,向廣大讀者展示了在魏晉十六國這一紛亂背景下河西地區的政權更迭、郡守人選、民族融合、經濟發展、人口移動、學術變遷
吳雲講陶淵明(簡體書)
滿額折
出版日:2009/11/01 作者:吳云  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
《骨鯁處世:吳云講陶淵明》為名家講堂叢書之一。全書分作兩大部分:一為陶淵明研究的散論,涉及陶淵明在文學史上的地位、陶淵明的政治態度、陶淵明的思想矛盾、陶詩的藝術風格、陶文的藝術性、《飲酒》詩初探、《擬古》詩淺論、《詠貧士》論略、《閑情賦》散論等內容;二為百年陶學史。它為陶學研究者提供了較全面的觀點和重要資料。文字雅俗共賞、深入淺出。
優惠價:87 146
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初耕集:天津薊縣舊石器考古發現與研究(簡體書)
滿額折
出版日:2014/04/01 作者:盛立雙  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
本書匯總了2005~2007年天津薊縣地區舊石器考古調查及發掘的科研成果,運用現代舊石器考古學的理論與方法深入分析與研究,勾畫出該地區舊石器時代晚期文化的發展脈絡。薊縣舊石器考古調查是天津考古學史上重彩濃墨的一筆,是極為重要的發現,無論對於天津考古,還是中國考古學都具有重要意義。
優惠價:87 355
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秦潤卿史料集(簡體書)
滿額折
出版日:2000/10/01 作者:孫善根; 周曉升  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
一代錢業鉅子秦潤卿,是近代中國金融業的標誌性人物,在近代中國工商界也佔有一定地位。他長期擔任上海錢業公會會長,成為公認的上海錢業領袖,並為中國本土金融業——錢莊業的發展與進步做出了重大貢獻。同時,他關注民生,熱心公益,具有強烈的社會責任意識。他是一個商人,卻贏得了人們的普遍敬重和讚譽。他以過人的膽識與作為完成了從傳統商人到現代企業家、從企業家到慈善家的轉型。為了比較全面真實地反映秦潤卿的生平思想與
優惠價:87 131
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中國傳統保健菜譜(上下卷)(簡體書)
滿額折
出版日:2009/10/01 作者:趙利民  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
中國菜是中國各地區、各民族各種菜肴的總稱,是中國烹飪數千年發展的結晶,是中華美食文化的重要組成部分,在世界上享有盛譽。早在5000多年前,中國已有烤肉、烤魚等食品。周代出現稱為“八珍”的名饌,對後世很有影響。漢魏南北朝時期,中國菜肴迅速發展,名菜大增。漢代婁護髮明的“五侯鯖”,即是中國最早的雜燴菜。北魏賈思勰撰寫的《齊民要術》中,載有200多種菜肴。 隋唐五代,中國的花色菜、食療菜也有新的發
優惠價:87 1096
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中國傳統養生食譜(上下)(簡體書)
滿額折
出版日:2009/10/01 作者:時紀田  出版社:天津古籍出版社  裝訂:精裝
本書包括總論、中國傳統養生食譜、主食等相關內容。
優惠價:87 1096
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大曆詩略箋釋輯評(簡體書)
滿額折
出版日:2008/03/01 作者:喬億  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
一、本書採用乾隆三十七年(壬辰)居安樂玩之堂初刻本為底本。二、《大歷詩略》收錄三十二位詩人的五百二十六首詩歌,此次予以全部整理,以期提供一個比較好的刊本。《大歷詩略》所選詩歌之詩題與《全唐詩》偶有出入,此次整理原則上以《全唐詩》詩題為準,以其通行而易見。如遇到差異較大者,則出校記,或在箋注中注出,以供參考。三、原本有圈點、評注,為了電腦錄入方便,將原加圈字句,改為下加橫線,原加點字句,則一依其舊;
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佛經故事(簡體書)
87 折
出版日:2008/08/01 作者:潘明权  出版社:天津古籍出版社  裝訂:平裝
佛經是佛教文化的源頭,要想走近佛教文化,必須對佛經有所瞭解。但佛經卷帙浩繁,博大精深,別說我們普通人,就是得道高僧、佛學專家,窮其一生,也難識其萬一。本書選擇了浩瀚佛學故事中的一些容易理解且有故事性的經文,用說故事的方式介紹給大家。
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