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時報文化

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美國眼科權威教你吃出好眼力:讓你老眼回春,近視改善,乾眼症、青光眼、白內障通通OUT!
滿額折
出版日:2015/07/13 作者:尼爾.亞當斯  出版社:時報文化  裝訂:平裝
做做眼球操,戴藍光眼鏡,就能讓視力變好?美國眼科權威說:吃對食物,才是最簡單、最有效的視力回復法。 眼壓高到讓眼睛跟頭都痛到受不了;才三十幾歲,報章雜誌上的小字就已經看不太清楚;眼睛乾澀需要不時點人工淚液......這些用眼過度的症狀,讓許多人的眼睛老得比自己還快! 眼睛過勞或老化的「國民病」現象,讓視力回復眼球操、抗藍光眼睛鏡或矯正型的隱形眼鏡等,成為市面上超夯的護眼神器。然而,這些視力回復術真
優惠價:9 297
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角頭-GATAO
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出版日:2020/07/08 作者:Per Jansson  出版社:時報文化  裝訂:精裝
***大尾了嗎?還是老大你來做?******我們做兄弟做到最後,求的就是一個安穩***2018年最台灣的本土電影破億票房2020年角頭影集開拍!攝影書重現風采收藏 王識賢 鄒兆龍 鄭人碩 高捷 英姿--角頭2:王者再起--■電影影評「第二集比第一集帶給觀眾的感觸更深,拍的很寫實,就像真的一樣」「煞氣神情,如癡如醉,各種勢力械鬥及內心的矛盾詮釋得很棒」「一部滿滿誠意到令人起雞皮疙瘩的台灣超本土黑道電
優惠價:9 675
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蔬食是一切的答案:顛覆素食印象的美味食譜!一天增加一點蔬果,就能改變99%的皮膚與體況問題
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出版日:2023/02/17 作者:洪性蘭  出版社:時報文化  裝訂:平裝
每天多吃一口蔬菜,減輕身體的所有負擔。「7天」成功養成蔬食習慣、「3週」就能感受到變美、變健康!※你的身體需要開啟「蔬菜習慣」的理由1.排除身體裡多餘的鈉成分。2.讓身體的沉重無力及疲憊感消失、飲食口味恢復到健康的狀態。3.不想再反覆減重失敗,也不想再吃無聊的瘦身沙拉。4.改善黯淡無光的膚質。※不需要全面改變日常飲食習慣,只需要每天增加一點蔬菜攝取量就可以!要我們放棄最愛的食物,絕對是件難事,就算我們下定決心改變飲食習慣,也很難維持一輩子。現在起,不要再勉強自己,只要每天在日常飲食中增加一點蔬菜的攝取量,身體就能奇蹟般地變得更美更健康。※收錄超過100種以上的蔬食材料X 50道美味食譜本書收錄了各種方便攝取蔬菜的生活訣竅,哪怕是討厭蔬菜的你,也能盡情享用美食,缺乏料理天賦的人也可以輕鬆調理。書中將以各種方法幫助你在日常生活中建立屬於你的「蔬食習慣」現在,就請你試著依本書食譜身體力行7天,一定可以感受到肌膚與體況的轉變。 誰適合這本書?1.素食者。2.為了健康,明知道該為自己的飲食生活做變化的人。3.想瘦身卻總是忌不了口的人。4.身體容易水腫的人。5.身體總是感覺沉重疲憊、肌膚黯淡無光的人。
優惠價:9 378
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輕鬆自在‧凍齡懷孕:想孕、不孕、懷孕
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出版日:2022/06/28 作者:徐明義  出版社:時報文化  裝訂:平裝
好想生個寶寶,但是……有很多困惑、煩惱、擔憂嗎?讓生殖醫學專家來為您解答!#想孕 #凍卵 #捐卵 #AMH #試管嬰兒★跨界推薦邱文達 陳美伶 曾國城 楊仁宏 蔡尚樺當晚婚晚育逐漸成為常態,有些人還不願被生育綁住,而有些人卻深受不孕所苦。了解當前最先進的生殖科技,讓「生育」不再令人是難以啟齒的傷痛。有機會「凍結時間」、「逆天而行」,為不孕、或現在還「不想孕」的族群,超前備下充足的保障!正常的夫妻在沒有避孕的情況下有接近九成會在一年內懷孕,超過一年的努力不能順利懷孕,就需要評估不易懷孕的原因。對於不孕症治療,人們常常想到的是試管嬰兒,然而試管嬰兒在操作過程較為複雜,時間與金錢上的花費也較高,因此讓許多不孕症夫妻望之卻步。事實上,隨著生殖科技的進步,人工受孕、凍卵/凍精,都是值得嘗試的方式。生殖醫學專家徐明義教授透過本書親自解答:►為什麼不孕?►為什麼要考慮凍卵?►凍卵怎麼做?►卵巢為什麼重要?►AMH是什麼?►台灣人工生殖技術傲視全球?收錄真實案例分享,來自世界各地寶媽們的求子求女故事!
優惠價:9 315
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漢方解憂:透過中醫,和疲憊的心說再見
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出版日:2023/10/17 作者:長髮四眼仔(許煒鏘)  出版社:時報文化  裝訂:平裝
順應自然、規律生活,用最自在的方式,找回身心主控權! YouTube總播放次數超過1000萬!雄霸亞馬遜排行榜中醫類別前三名!各界引頸期盼,來自中醫世家的人氣養生大師首本著作 下雨天時要避免吃「甜食」?筋疲力盡的時候最好不要吃燒肉?沒來由的情緒低落可能是腸胃造成的?適度生氣對身體有益?比睡滿八小時更重要的事──中醫其實很好懂!養生其實很簡單! 以食材特性為藥,才是中醫所謂的藥膳留意食材屬性,了解自己是熱性體質還是寒性體質港式煲湯的養生秘密名言佳句是真正有力量的心靈補給──透過漢方中醫,排除百憂,順應自然,和疲憊的身心說再見! 所謂養生,就是減去所有多餘的,簡單過生活! 不要忍耐、不要做太多、不要想太多,不要擔心太多、不要太在意他人、不要把自己逼太緊, 發洩吧!休息吧!哭吧!說出來吧!這就是身心健康的祕訣。 曾經兩度面臨死亡的作者,一次是天生氣喘,一次是後天失調,卻都是從中醫手中救回寶貴的性命!漢方中醫有多麼神妙,讓連續七年壽命世界第一的香港人來告訴你,如何利用中醫養護身心、回復健康! 來自香港中醫世家的日本知名中醫Youtuber長髮四眼仔親自傳授實用又實際的中醫養生知識,讓你以輕鬆趣味的方式,透過中醫讓自己「找回活力」!書中從作者自身經歷出發,分享了不同身心狀態對健康造成的影響,並對大眾愛好的飲食習慣提出中醫觀點,也針對現代身心疾病的普遍化分享了許多至理名言。 其實漢方中醫與生活節氣息息相關,不曾過時,也不顯老派,他順應自然、尊重身體本有的力量,這是無論在哪個時空都能給人帶來療癒的古老智慧,讓我們一起重新認識並愛上中醫養生吧! ●寫給總覺得身體毛病很多的你──對「現在的自己」來說,什麼是必要的? ●中醫養生,只要掌握這點就行──靠自己「恢復活力」 ●透過飲食養生打造「不依靠藥物的生活」──用「食材的力量」找回原本的健康! ●「順應自然規律生活」就是最好的養生法──身體本身就擁有「再生能力」 ●透過中醫養生,跟「疲憊的心」說再見!──心理方面的問題更應該交給中醫 好評推薦 Luckylulu|圖文作家 江錦輝醫師|意一堂中醫診所院長 吳奕璇中醫師|Ovi's中醫日常 社群主理人 林巧薇醫師|京都堂中醫診所主治醫師 郝慧
優惠價:9 315
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雖然想死,但卻成為醫生的我:徘徊在生死邊界的急診故事
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出版日:2020/01/15 作者:南宮仁  出版社:時報文化  裝訂:平裝
想自殺的人,可以成為醫生嗎?送走一個又一個的生命之後,有憂鬱症的我,還能繼續救人嗎?將深沉的憂鬱化為緊急救命的熱血,韓國媒體常客、知名醫師南宮仁的第一部急診室見聞,三十八篇在死亡現場奔走的告白韓國三大網路書店教保文庫、Yes24、Naver,9分好評!網路千篇書評、萬人討論、人氣爆棚!「我曾經想過要去死,」學生時代即罹患憂鬱症的南宮仁在序裡坦言,求學時的筆記本內,寫的並不是課堂上艱難的醫學知識,而
優惠價:9 324
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我的焦慮室友
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出版日:2022/05/18 作者:酵母GYM  出版社:時報文化  裝訂:平裝
一個被焦慮室友摧殘,努力求生的故事……我有一個很煩人的室友,他24小時黏著我,趕也趕不走,可怕的是,我想什麼他都知道……「廣泛性焦慮症患者」真實經驗改編──致,活在焦慮世代,被迫面對情緒挑戰的每個人。曾是吉他手的阿年,離開樂團後,成為忙於生計的普通上班族,堆積如山的工作永遠做不完、下班主管訊息持續轟炸、網路上充斥著不知道就落伍的最新消息;某一天,他發現生活中的緊張與恐懼,居然變成趕不走的室友。焦慮君半夜不睡覺,不時會拿球棒把人暴揍一頓,有時還會找健美高大的同事「焦壯君」來代班……於是,一段充滿辛酸血淚的同居生活,就此展開!|關於本書|本篇原作由毛豬撰寫,源自於2019年時,毛豬開始意識到自己有焦慮症的跡象,也發現面對焦慮症,很像跟一個習慣很糟又煩人的室友同居;越是正面的對抗,隨之而來的反撲也越大。在沉澱一段時間後,毛豬決定將這一段對抗焦慮的經驗創作成故事,用詼諧的方式,畫出「廣泛性焦慮症患者」遭遇的生活困境,並藉由這個故事思考,焦慮到底是什麼?它真的這麼可怕嗎?以及與它共處的可能性。期待每個人,都找得到面對自己焦慮君的方式。※:本書特別收錄,身心專科醫師──林子堯(雷亞)講座,幫助大眾認識焦慮症。
優惠價:9 324
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田野裡的古早味:醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧
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出版日:2024/02/20 作者:朱美虹  出版社:時報文化  裝訂:平裝
這是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。作者以宜蘭女兒的身分,深入挖掘家鄉的飲食智慧,從宜蘭特有的食材到家庭傳統的釀漬食物,酸甜交融的醃梅子、爽口開胃的漬醬菜,以及釀造米麴、鹽麴、醬油,製作豆腐乳、一夜干……等等傳統料理,每一頁都閃爍著對鄉土的情感與回憶。這是一趟探索宜蘭傳統飲食的旅程,更是一次挖掘傳統料理智慧的奇妙體驗。讓我們跟著作者走進鄉村生活,打開通往阿嬤時代的料理大門,體驗這份關於宜蘭味道和家鄉情感的獨特滋味。這不僅是一本飲食書,更是靠飲食傳達對土地與人情的真摯敘事。熱誠推薦劉克襄|作家葉怡蘭|飲食生活作家‧《Yilan 美食生活玩家》網站創辦人賴青松|穀東俱樂部創辦人郭麗津|臺東慢食節策展人
優惠價:9 405
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植物優先!:人和植物都療癒的空間提案X現在就想入手的64種觀葉植物全圖鑑
滿額折
出版日:2022/10/18 作者:境野隆祐; AYANAS  出版社:時報文化  裝訂:平裝
 打造最療癒的植栽空間,讓暖暖綠意深植你心 隨書附贈【植物優先2way小卡】兩張,可作為書籤或植物吊牌使用(小卡尺寸:4*8,印刷於封底摺口,需自行剪下)近兩年來,植物熱潮方興未艾,或許因為疫情關係,讓大家待在家的時間變長了、更注重居家生活環境,也或許因為科技世代的快速與密集,讓人寧願放慢腳步、感受生命力的逐步茁壯。不論是在哪種時空,植物因本能而生的綠意與新枝,總能使人開心,且療癒人心。然而植物也是生命,只要是生命就有千百種不同的特性與喜好,植栽初學者經常犯的一個錯誤是「哇,很漂亮!我要買!」的衝動型購物,在不考慮植物特性的情況下帶他回家,並在不適合的環境中種植他,最後必然成為植物殺手。《植物優先》希望傳遞給讀者的觀念是──以植物的需求條件為優先,為居家挑選最適合的植物,讓植物和人都能感到療癒,才是植栽療癒人心的真正使命。本書將協助初學者處理第一要務:環境因素,找到最適合你的植物伴侶。並詳盡介紹64種植物的生長特性和栽種環境,從常見的多肉植物、超人氣的鹿角蕨和空氣鳳梨,到珍稀罕見的塊根植物一應具足,也會介紹栽種的容器及居家布置的技巧和工具,並公開多名植物達人的綠活空間,不論是初學者、曾經的黑手指或是有經驗的綠手指,都能在本書中得到充足的資訊,感受植栽的魅力,一起創造與綠意共生的優植生活。創造優植生活的極簡四步驟: 檢視居家環境適合栽種哪一種植物 從挑選好養的植物開始 掌握植物生存三要素:陽光、空氣、水 視草如親,每天細心觀察植栽的變化名家推薦Carol|微醺記憶 主理人Dora|苜一植栽 主理人 苔 哥|微境品主理人龜背芋與她們的產地觀葉什物aka我是一個臭植男一植入魂、優植推薦!(依姓名筆劃排序)
優惠價:9 342
庫存:2
每日一分鐘強化腰腿健康操:任何年齡都適用的七招體操,打造一生健步如飛的身體
滿額折
出版日:2021/07/21 作者:高子大樹  出版社:時報文化  裝訂:平裝
不論幾歲都能提高肌力!就從今天開始動起來!由消除疼痛、復健施術專家親授淺顯易懂的方法,十萬人因此受惠,大幅改善身體狀況。1 氣球呼吸法2 Shae體操3 腳趾猜拳4 節拍器體操5 超猛深蹲6 芭蕾站姿7 平衡行走身體疼痛專家・原力復健科診所院長 侯鐘堡 專業審定許多長輩突然離世的原因,並非赫赫有名的:惡性腫瘤、心血管疾病等問題,而是「突然一次的跌倒」之後,造成髖關節骨折、脊椎骨骨折,從此之後一病不
優惠價:9 270
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閉上眼之前,為自己按個讚:被醫生宣判死刑後的美麗人生
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出版日:2023/05/30 作者:黛博拉.詹姆斯  出版社:時報文化  裝訂:平裝
★ 威廉王子親授女爵爵位.《太陽報》得獎專欄 ★★ 上市首週空降暢銷榜.IG百萬粉絲感動相隨 ★如果剩沒多少個明天,你會如何過今天?一個人的病痛,一家人的變故,卻是許多家庭的寫照,每個人都可汲取的生命力量。 「若一心只想著病痛,靈魂會比身體早一步枯亡, 尋找新的人生意義,才有機會長出新綠——儘管剩下的花期不長。」 黛博拉,一位平凡的老師,三十五歲確診罹患大腸癌第四期,醫生宣判無法治癒,活過五年的機率僅有八%。對許多人來說,這是邁向終點的倒數計時,她的人生卻因此開始不平凡。 她極力想擺脫的癌症夢魘,變成她心心念念的志業。她被迫中斷教職,但骨子裡的教師魂,讓她轉而透過專欄、部落格、podcast、社群平台提高大眾對於大腸癌的意識。更讓人為之動容的,是她在抗癌過程中所傳遞的「不認輸的希望」(rebellious hope)。威廉王子甚至親自造訪她家授予女爵爵位。 就在本書即將成冊之前,黛博拉不敵病魔而與這個世界告別。她說:現在的你可能深陷某種煩惱,把事情看成天塌了那般嚴重,希望我的經歷讓你從更寬闊的角度看待原本的煩惱。 停止執著於「為什麼是我」, 「為什麼不可以是我」也是同樣合理的問題。 在確診罹癌的一開始,我就不再想著「我快死了」,而是將這個念頭轉換成「我現在還有命可以活」。我稱之為不認輸的希望,因為它顯然違背了這種病的統計數字。 要讓希望的火種不滅, 就要把注意力放在能激勵你的事物上。 習慣回想成功的人,會比較快樂、比較充滿希望。每當我想到自己多過了五次「最後的」聖誕節,就覺得很有希望再過一次。我的病雖然無法治癒,但我同時也認識很多了不起的人,他們拚盡全力只為了延長我和類似患者的生命。 創造回憶, 是你為自己和所愛的人所盡的最後一點力。 我後來搬到父母家中進行安寧照護,睡眠時間愈來愈長,體力每況愈下。妹妹建議全家族舉辦一次留宿派對,我疲憊到沒有興致參與。但當他們用輪椅推著我進入搭了小帳篷的房間,我的眼淚不禁奔流而出。我們依偎在毯子裡觀看《灰姑娘》,感覺自己彷彿又回到五歲,發自內心地露出燦爛笑容──我知道,我們將會珍藏這段記憶。名人推薦語 癌症希望基金會董事長.王正旭 臨床心理師.洪仲清 癌症關懷基金會董事長.陳月卿 義大大昌醫院胃腸肝膽科科主任.葉人豪醫師 ────按讚推薦──── 好喜歡這句話:「面對逆境的心態,就
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穿過了:從人類服裝史發掘全球製衣體系背後的祕辛
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出版日:2023/10/03 作者:索菲.譚豪瑟  出版社:時報文化  裝訂:平裝
服裝改變我們對世界的看法,也改變世界看待我們的方式。~吳爾芙《紐約客》雜誌年度最佳書籍《魅力》雜誌 二○二二年第一季年度好書《哈潑時尚》雜誌 二○二二最佳年度新書本書不僅是一部人類服裝的社會史、深刻動人的報導文學,更將澈底改變你對衣服的看法!譚豪瑟以非凡的學術造詣及簡潔精煉的筆調,將服裝的歷史串連起來,讓讀者瞭解人類服裝的故事就是一部死亡、疾病、剝削及破壞土地的歷史……(以及)我們如何選擇所要譴責的危害。在這部視野寬廣的社會史中,譚豪瑟以精彩的筆觸講述五種紡織原料――亞麻、棉花、絲綢、合成纖維和羊毛――的故事,闡述人類服裝的發展及起源,以意想不到的方式,啟發了我們對世界的認知。本書不僅揭開時尚產業的黑幕,更加入氣候議題、深入探討近代歷史,並帶領讀者快速認識紡織業的勞權課題,集所有熱門議題於一身。她帶領讀者穿古跨今,從法王路易十四的華麗宮廷一路來到當代中國強佔下的新疆勞改營。我們看到古代織品曾以地衣、貝殼、樹皮、番紅花和甲蟲作為染料,展現出獨樹一格的地區編織及針織特色;以及現代西方成衣業如何在快時尚品牌的推波助瀾下,將我們的衣著重新打造成千篇一律、穿過即丟的單調制服。譚豪瑟清楚點出服裝業如何淪為全球最嚴重的汙染源頭,以及長期藉由低薪剝削勞工來從事生產的業界黑幕;但她也讓我們看見當前世界各地,開始有些微型社群、紡織公司及服裝業者選擇回歸傳統,以古老且人性化的方式來製造衣物。★各界讚語作者耗費數年進行田調,走遍世界各地深入探訪,帶來許多精彩的故事。本書揭示了一個事實:我們身上所穿的衣服不僅僅是標籤上所標注的產地或工廠生產的成品,更是深入根植於歷史的產物。~《紐約客》(New Yorker)雜誌年度最佳書籍精細入微,令人大開眼界。本書實際上主要關注的是勞動不平等的議題,並指出我們日常生活中看似平凡無奇的物品,背後其實承載了沉重的歷史意義及生態影響。~《Grist》雜誌這本書告訴我們,我們若能對衣服再多點好奇心,就能從中發現豐富、有趣且往往出人意料的事實,對人類歷史產生深刻的體悟及洞見。本書長時間深入探究人類衣服的起源,包括過去五百年出現過的服裝及其生產的物質條件與社會影響。這是一本不可錯過的精彩傑作,針對快時尚引發的恐懼與社會及環境災難,表達出擲地有聲、充滿說服力的批評之聲。~《華盛頓郵報》(The Washington Post)所有時尚愛好者的必讀好書。~《魅力》雜誌(
優惠價:9 585
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吃出好心情:美國營養精神科醫師教你活用十二種營養素,強化大腦、制伏憂鬱和焦慮
滿額折
出版日:2023/03/24 作者:德魯.拉姆齊  出版社:時報文化  裝訂:平裝
腦科學x營養學x自然飲食x心理健康TEDx知名講師,美國營養精神醫學的指標人物帶你從食療與自然飲食的角度排解憂鬱心情亞馬遜網站讀者五星推薦★★★★★「在所有改善憂鬱情緒的方法中,食物是唯一能掌握在自己手上的法寶。」──拉姆齊醫師「簡單地改變飲食,就從能擺脫孤單、痛苦,走向豐富而有意義的生活。」體育營養師哈維格(Dallas Hartwig)焦慮與低落心情是現代人生活的標配,社會上也有許多資源能幫助我們走出泥淖,除了看診服藥之外,談話治療、運動、靜坐等等都有一定的成效。而身兼農夫的精神科醫師拉姆齊強調,有一種治療法最必要,而且自主性又高,但往往被忽略了:飲食。拉姆齊醫師在農場長大,從小就體會到美食與健康不可偏廢。在實務上,每次有患者來,他必定會先檢視對方的飲食狀況,也發現這個問題跟心理健康有一體兩面的關係:心情不好的人,沒心思吃得好;吃不好的人,心情會變得更糟。有些患者雖然有養生食療的概念,但卻犧牲了自己的口味,強迫自己吃下不可口的料理,既無法持久,心情也不會變好。本書最重要的創見在於兩點:1. 為讀者列出十二種健腦的營養素,他稱之為「抗憂鬱食品評量表」(AFS)。 2. 透過廣泛的食物類別來彈性規劃飲食,不必執著於超級食物。因此,想要吃出好心情,只要在日常飲食做一點微調和替換,不必全盤推翻原有的習慣。除了飲食,他也會介紹最新的醫學觀念,讓我們了解大腦、腸道、微生物、食物與情緒的密切關聯。在最後一章,出版過食譜的拉姆齊醫師,也會提供一套簡易的六週菜單,讓大家享受下廚的樂趣,也可作為外食的參考。最後拉姆齊醫師強調,在療癒的過程中,最不可缺少的元素就是「想要改變的意願」:每餐多加一把青菜、一顆蛋,每天隨手記下自己的飲食與心情,就能排解憂鬱、緩解焦慮,健腦、健心又健身。誠摯推薦王明勇 生機飲食專家李旻珊 醫師(捷思身心醫學診所院長)張立人 醫師(《大腦營養學全書》作者 )陳俊旭 美國自然醫學博士 程涵宇 營養師趙函穎 營養師(晨光健康營養專科諮詢中心院長)劉博仁 醫師∕博士(台中市科博特診所院長)蘇益賢 臨床心理師
優惠價:9 378
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正是時候開始中醫芳療(下集):54個對證芳療配方
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出版日:2023/03/24 作者:郭恒怡  出版社:時報文化  裝訂:平裝
以精油結合養生,提升療癒效果!芳療用法有宜有忌,精油配方絕非「以一應百」,本書將中醫講究個人體質的思維運用於芳療之中,提升精油作用於身體的力量。本書從中醫對人體生理、病理的研究角度,探討精油的臨床運用。針對現代人常見的身心失衡,脾胃虛弱、呼吸道、腎氣虛弱、代謝問題引起的肥胖、失眠、脊椎照顧、過敏體質等問題,以及美容護膚、女性乳房及子宮保養等主題,以中醫辨證論治思維分析疾病的成因,提供精油配方,幫助恢復身體平衡與健康。◎用芳療調理10大類常見健康問題,讓能量暢達地輸送到所有的組織器官1.調理後天之本──脾胃養護2.建立病毒防線──肺金養護3.固養先天之本──腎元養護4.女性婦科保養──肝木養護5.改善上熱下寒體質──引火歸元6.呵護過敏體質──濕疹、鼻炎、氣喘7.紓壓放鬆解煩燥──失眠8.修護脊椎──督脈按摩9.促進循環代謝──瘦身芳療10.自然的美麗──護膚芳療◎54個中醫芳療配方,維持身心穩定,糾正身體的偏性【排除身體濕氣】廣藿香、紅橘、羅勒、萊姆、蒔蘿、玫瑰樟(花梨木)有效。【緩解急性腸胃炎腹瀉】胃寒者用錫蘭肉桂葉、丁香、檸檬草、沉香醇百里香,胃熱者改丁香為薄荷。以上精油逆時針按摩腹部。【補益肺部四大類精油】松科、柏科、樟科、桃金孃科。【改善容易疲累、腰背酸痛問題】平日保養可配伍補骨氣的檀香精油。【改善手腳冰冷】夜間入睡前按揉湧泉穴。晨起時,將補陽的精油配方塗抹腳底。【濕疹的中草藥芳香浴】將金銀花、薄荷、甘草(中草藥乾品)熬煮湯汁,倒入洗澡水中泡浴即可。【瘦身緊緻配方】馬鞭草酮迷迭香、黑胡椒、永久花、松紅梅、薑上述精油依比例配伍。【女性必備疏肝解鬱配方】女性有心思多慮、乳房脹痛問題,可將精油配方塗抹於肝區、胸部、兩脅,或在行間穴與太衝穴之間刮痧。【豐胸保養】玫瑰、甜橙、歐白芷、馬鞭草酮迷迭香配伍。亦可改善產後胸部下垂。【提升免疫力室內薰香配方】巨冷杉3滴、澳洲尤加利3滴、日本扁柏2滴、玫瑰樟2滴。………專業推薦(依首字筆順排序)李旻珊醫師-捷思身心醫學診所李嘉菱-中醫師、「中醫芳療診察室」版主黃琬婷-芳療講師
優惠價:9 270
庫存:1
正是時候開始中醫芳療(上集):86種植物精油百科
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出版日:2023/03/24 作者:郭恒怡  出版社:時報文化  裝訂:平裝
對精油藥用有興趣者,必備的芳療工具書基礎芳療應用和86種精油深度解析,用中醫思維與植物力量療癒身心!◎同步以西方芳療觀點、東方本草角度,解釋每支精油的特性本書囊括從芳療愛好者到專業芳療師最常用的86款精油,詳細說明其特性、代表成分、運用歷史、療癒效果等內容。進一步以中醫學的邏輯,結合芳香植物本身的四氣五味和整體觀,提升芳香植物應用於人體的效能。◎針對現代人常見的身體與心理問題,提出芳療調理策略藍膠尤加利祛風解表,改善脂漏性皮膚炎;甜橙精油調理慢性脾胃問題、抗抑鬱;補益肺部、提升免疫力,推薦用乳香;錫蘭肉桂皮散寒止痛,改善性冷淡;廣藿香改善多汗問題;舒緩更年期症狀、幫助身體排除毒素,一定要試試甜茴香;歐白芷消除失望、絕望情緒;永久花協助放下原生家庭的傷害……本書特色★從基礎到專業的芳療知識,全面解析精油的使用方式、辨明真假和安全性的方法。★86款精油的特性、代表成分、運用歷史、效用。★針對易混淆的相似精油,作者以多年臨床經驗深度剖析、比對差異。★提供真實的精油成分表,以原創手繪圖,準確記錄植物形態。★解讀身、也解讀心,介紹每款精油在生理與心理上的效用。專業推薦(依首字筆順排序)李旻珊醫師-捷思身心醫學診所李嘉菱-中醫師、「中醫芳療診察室」版主黃琬婷-芳療講師
優惠價:9 405
庫存:1
菌療:從養菌開始,腸活、美肌、瘦身、好睡
滿額折
出版日:2023/09/05 作者:下川穰  出版社:時報文化  裝訂:平裝
生活、飲食,以養菌為優先!身體不適,健康問題,都能靠養菌的「菌療法」來解決!養護好菌、整頓腸道,心靈也會變得正向積極。透過「菌療」,平衡好菌的飲食和生活習慣,將可以解決腸道、皮膚、肥胖、失眠、壓力問題,達到整腸、美肌、瘦身、增強免疫,擁有潔淨、健康的身體!什麼是「菌療」?了解菌的基本>>菌的種類. 細菌(大腸桿菌、乳酸菌、納豆菌、痤瘡丙酸桿菌、黃色葡萄球菌等) . 菌類(酵母、真菌、麴等) >>人體與常在菌. 棲息在人體中的常在菌有約1,000 兆個。其中約有100 兆個存在腸道內。. 腸內細菌有所謂的好菌、壞菌以及中性菌在互爭地盤以取得平衡。. 壞菌不會完全變沒有,在某種程度上反而是必須的。總之重要的是平衡。不論是腸道、肌膚、頭皮、口腔內還是陰道內,都可以透過調整菌的平衡以消除不適。以養護好菌的觀念來重新修正生活方式 減少壞菌,增加好菌──我們要做的不是這麼單純的事,而是建議轉換成對菌友善的生活方式。不限於飲食及肌膚保養,透過每天的生活習慣也能養護好菌。 不論是便祕、拉肚子、青春痘、肌膚乾燥、牙周病、口臭還是陰道念珠菌都一樣。要了解造成各種問題的關鍵菌,然後透過照顧、偶爾抑制那些菌來保持平衡。對菌友善的生活方式,透過巧妙控制自己體內菌叢的養護好菌,自然地打造出會改善的狀態!只要透過檢視日常的飲食和生活習慣,調整身體1000兆個菌群的平衡,就能從根本解決身體所有的不適。從小孩到大人、銀髮族,任何年齡層都可以使用的健康法!比起對症療法,控制好「菌」才是根本的照護;用養護好菌為優先,重新調整飲食和生活方式!.心情不開朗,原因或許也是出在大腸激躁症,腸內菌的不平衡.養護好皮膚上的菌,能解決青春痘的煩惱.從「腸道」養菌著手,打造出水潤肌膚.了解自己肌膚上的菌,採用最適當的肌膚保養.洗完澡後,以養護好菌的方式來養髮、護髮.蛀牙、牙周病、口臭都能靠養護好菌來預防.攝取益生菌,養護好陰道內環境,影響女性的子宮及懷孕率.利用「瘦菌」,控制食慾的菌,順利瘦身.以菌為優先的飲食法.輕鬆增加的一道配菜成為養護好菌的關鍵.養護好菌的料理精粹──「蒸料理」推薦給──.反覆長痘痘,有青春痘煩惱.有過敏體質、症狀.反覆便祕或腹瀉.容易因一點小事就焦躁不安.頭髮稀疏、容易掉髮、白髮.食欲無法控制.有蛀牙、牙周、口臭問題.入睡困難,睡不好、失眠.有子宮、懷孕、陰道念珠
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麻醉真相:手術前的病人筆記,你一定要知道的麻醉計畫、用藥風險、術後照護……
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出版日:2021/09/22 作者:蔡勝國  出版社:時報文化  裝訂:平裝
揭開醫療手術中的千古奧秘,永遠讓人擔憂、無解的醫病角力 手術時,你不能讓病人突然醒來; 手術後,你不能讓病人永遠醒不過來…… ★手術前必須跟麻醉醫師主動溝通、確認的事? ★哪些問題一定要問?就算麻醉醫師忘了,也要再次提醒? ★你的「Do」與「Don’t」清單?&nbs
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誰偷走了農地?:影響每一個人的台灣農業與農地公平正義
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出版日:2021/04/07 作者:彭作奎  出版社:時報文化  裝訂:平裝
台灣糧食供應危機,多年來所發生的農地亂象,政治駕凌專業的歷史真相,本書一一揭露!民國八十九年農發條例修正案通過後,開放農地自由買賣,允許農地農宅興建,有如打開潘朵拉的盒子,造成優良農田大量流失!執政者漠視社會大眾只為眼前個人利益的價值觀,忽略農地流失可能引發的糧食供應危機!農地總量面積逐年減少,農地利用亂象逐年增多。台灣的農地被濫用、誤用、占用,愈來愈嚴重!台灣的每一塊農地都成為游資炒作的商品,使
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四季天然手工皂:30多種天然素材,24款四季皂方,DIY專屬你的日本療癒系抗菌親膚皂
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出版日:2022/08/16 作者:Hono(石鹼工房 HonoBono-Lab)  出版社:時報文化  裝訂:平裝
──四季全面呵護肌膚,好簡單!──春.夏.秋.冬,DIY專屬你的親膚皂本書介紹的製皂方式稱為「冷製法(Cold Process)」,你對「冷製皂」瞭解多少?冷製皂可完整保留草本植物營養成分,完全無化學添加,溫和又保濕,是最健康、最適合全家大小的親膚皂。日本手工皂療癒系達人依四季需要設計皂方,根據多年製皂與教學經驗,獨創6大皂款的分類,適合乾燥肌膚的皂、適合敏感肌膚刺激性低的皂,或是夏天好用洗感清爽的皂,都可以藉由選擇適合個人膚質的基本油脂,自由調整變化。包括洗感、材料的挑選,針對需求做調整,30多種天然素材、24款手工皂,四季全面呵護肌膚!【本書特色】★輕鬆學會6大皂款,量身訂做專屬你的親膚皂學會「基本款」、「寶寶款」、「滋潤款」、「彈性款」、「洗髮款」、「家事款」6大款,從此手工皂輕鬆變化。不管是乾燥肌、敏感肌、一般肌、油性肌,可自由地調整與變化,每一種皂款都適用。再搭配春夏秋冬四季所喜歡的材料,一年四季都可以做全身肌膚的呵護與保養。洗髮皂、沐浴皂,還有洗碗盤、打掃、洗服的居家生活皂。★美白、保濕、修復、防皺、抗菌,30多種天然素材,呵護肌膚無添加草莓、酪梨、紅蘿蔔、柚子、橘皮、檸檬皮、生薑、竹炭、乳清、優格、豆漿、黑糖、蜂蜜、米糠、酒粕、鹽、昆布粉、椰奶、艾草、金盞花、罌粟籽、蘆薈、洋甘菊、綠茶、洋甘菊茶、葡萄酒、日本酒等等,配合時令與美白、保濕、修復、防皺、抗菌等等肌膚保養的需要,30多種天然素材安心使用。★量身訂做,針對肌膚問題的需求,一年四季24款手工皂有刮鬍除毛不傷肌膚、具修復力的「金盞花刮鬍皂、除毛皂」;皮膚乾燥、濕疹、異味性皮膚炎適用的「艾草皂」;洗去皮脂、殺菌的「青春期β胡蘿蔔素修復皂」;改善頭皮血液循環、具生髮效果的「生薑黑糖蜜洗髮皂」;可去角質、磨砂且具保溼力的「去角質柚子米糠皂」等等24款手工皂,不再為肌膚問題煩惱。★附加肌膚保養品、居家生活用品天然製作法本書附有金盞花刮鬍水、香草化妝水、體香噴霧、防蚊軟膏、除蟲噴霧、橘皮清潔劑、布類除臭噴劑、米糠酒粕泡澡粉、生薑沐浴油等等的天然製作法,善用天然草本植物與食材,創造最無害的四季保養守護健康居家生活。★呈現最佳的「視覺.嗅覺.觸覺」技法,送禮自用兩相宜教授分層、渲染、漸層、鑲崁、粉類添加、酒入皂技法,以及自製濃縮液、酵素、蘆薈液、白酒濃縮液、乳清、草莓天然酵母等訣竅,呈現夢幻、繽紛手工皂!│讀者
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5分鐘柔性深蹲X腳跟著地:有效強化隨年齡流失的肌肉和骨質(樂齡大字版)
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出版日:2021/03/24 作者:中村幸男  出版社:時報文化  裝訂:平裝
用柔性深蹲預防肌少症!用腳跟著地擊退骨質疏鬆!行動自如絕對是熟齡族的樂活基本要件60+的你,一定要找回肌力、強化骨頭!只要適當的運動就能讓肌肉和骨頭恢復年輕,鍛鍊肌肉就用「柔性深蹲」,鍛鍊骨頭就用「腳跟著地」,每個人都做得到!動作簡單又容易持之以恆,隨時隨地都可以做,短時間內就能有效鍛鍊因年紀增長而衰弱的下半身肌肉,避免老化帶來的大部分健康危機,遠離臥床風險。目標是即使到了七十歲、八十歲或九十歲都
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日式減醣料理 :料理名家KAZUX營養師廖欣儀
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出版日:2024/05/17 作者:KAZU; 廖欣儀  出版社:時報文化  裝訂:平裝
日本料理研究家KAZU X 減醣專業營養師廖欣儀 聯手合作為你打造一輩子受用的減醣瘦身計畫! 幫你精算醣量、脂肪、熱量,教你用看的就能掌握分量還有食材替換撇步、美味低熱量的萬用醬汁原來減醣飲食,這麼簡單!小菜、主菜,鍋物、湯品到常備醬料一應俱全減醣瘦身,美味不打折!讓你輕鬆健康瘦下來! 【真情推薦】新生代主持人&演員—風田萬秀洗衣店主理人—張瑞夫 【本書特色】*想得到的醣類資訊,一應俱全納入日常活動量的熱量與醣量精算公式、簡單清楚的分量掌握技巧、三日減醣菜單示範、六大類食材攝取分量整理,以及外食含醣量資訊表,無論你要減脂或增肌,控醣或減醣,都可以得到答案。 *附有營養標示的食譜,無痛搭配一日瘦身料理從小菜到主菜,從火鍋到湯品,甚至冰箱裡的常備醬料,皆有營養師精算熱量、脂肪、蛋白質、醣與膳食纖維數據,讓你輕鬆判斷醣量,自己也能精準控制一日醣量不超標。 *減醣Q&A+減醣週計畫表,減脂生活的最佳夥伴KAZU親身經歷分享與營養師專業建議,打破減醣迷思,解決瘦身過程中的大小提問。活用減醣週計畫表,配置醣量攝取,更能完全掌握減脂進度。
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好命整理:從衣、鞋、床、包建構自我價值,活出每一個當下
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出版日:2021/10/27 作者:廖文君  出版社:時報文化  裝訂:平裝
生命的本質就是──好命又好運!物品的價值,來自於你給出的定義;人生的價值,來自你怎麼看待自己!每一個行為都是與自己的內心對話,每一個整理,都只屬於當下的自己!只有當你願意開始思考,我們才能夠重新解構人生。這是一趟文字的魔法旅程,你將會遇見四個旅人,共同展開「關於你」的冒險人生。你知道「萬物的起源」跟人類的關係嗎?而物品的出現又是為了什麼?實際上,我們認為有「雜物」會需要清理,是因為不明白天地萬物的力量,也代表對「自己」的不理解。我們的人生到底有多少事情來自於自己的選擇?你的規劃、你的喜好、你的人生,是你真心想要的嗎?還是被「暗示」成為的呢?只有當你願意開始思考,我們才能夠重新的解構人生。因為事情,永遠不會只是眼睛單純看得到的樣子。在這趟旅程中有四種不同的任務,我們需要一同探索相對應的四類物品裡,有關「價值」的秘密。讓我們穿上白天的自己(衣),輕快的邁向人生的道路(鞋),背著夢想(包),在旅人的協助中與夜晚的自己(床)相遇。展開行動,用自己的聲音的唸出通關密語:在我的世界裡不存在雜物,它們是我還沒看清楚的寶藏。在我的世界裡沒有敵人,他們是我還沒有理解的自己。【本書特色】衣、鞋、床、包這四類物品上,在人生當中佔據了「自我探尋」很大的部分。生命的構成,就是從「自我維持」走向「自我成長」,然後學習「自我認知」並試著「自我超越」。這樣的循環,讓生命得以生生不息。物品的整理與收納可以是一種美學,一種視覺上的療癒。不僅僅把物品歸類、排整齊、然後塞入現有的空間,而是像作畫一樣,每個人有自己獨特想要詮釋的美。所以,找到適合自己的方式很重要。本書收錄「人生整理課,第一堂──建構自我價值」的內容,當你從頭到尾看過一遍後,你的內在會開始重組,並前往不同的方向。在我們的意識之外,腦與身體早就開始重新校準,因為生命的本質就是──好命又好運。本書的內容可以協助自我整理,也可以輔助整理師業者提供案主篩選物品的方向,物質上的整理可以有幫手,但內心與生命的整理需要回到自己的意願。你自己與物品的關係,是人生整理課當中最重要的主軸。【好命又好運金句】▎整理,是一種養生之道。來自於──願意慢下來觀看自己的「心」。▎從來不是衣物(物品)的問題,而是我們自己不能夠接受自己的樣貌。▎人生不是要去證明什麼,而是理解每一個當下。▎味道來自於靈魂記憶的重播。▎我們是用自己的氣場在穿著衣物,而不是仰賴外在物品的樣式來堆疊
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有機不老:優雅、無病、享天年的天然保養妙方
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出版日:2020/02/21 作者:向學文  出版社:時報文化  裝訂:平裝
42個無齡保養提案,用天然食材開啟人生下半場與歲月和平共處,和身心靈深層對話,有機美人用自然食材,吃喝塗抹愛自己。無論幾歲都要美麗、天然、環保。走入廚房,從日常食材尋找保養妙方,透過最天然的方式,減去年齡負擔!外敷──美顏萌髮好自然清晨以蜂蜜潔顏、蘿勒與丁香做牙膏,夜晚用馬尾草洗髮、植物油卸妝。山藥面膜改善皮膚暗沉、葛粉體香膏消除異味。照顧身心與地球,就從遠離化學毒素、親手製作天然保養品開始!內服
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時間帶不走悲傷,但可以把悲傷化為力量:失去愛女後找回幸福的重生旅程
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出版日:2022/11/15 作者:SMOK老宅甜所:Sammi+Kenny  出版社:時報文化  裝訂:平裝
經歷最痛的失去,我們在愛裡重生。失去摯愛後,是否還有幸福的可能?SMOK一家用自己的生命歷程告訴你,答案是:「有!」只要鼓起勇氣去愛,去付出,心中的傷口會漸漸變成力量。Sammi與Kenny有兩個愛女,Oliver與Mina。2012年10月18日,年僅3歲8個月大的小女兒Mina被診斷罹患「神經母細胞腫瘤第4期」,原本幸福的家庭遭逢巨變。為了有更多時間陪伴家人,Kenny辭去工作,夫妻倆回到家鄉開了一間以全家人英文名字第一個字母為名的咖啡廳──SMOK老宅甜所(原SMOK cafe X幸福童漾)。一家人守著這間充滿溫度的咖啡廳,全心照顧Mina,並逐步完成自己的夢想。雖然Mina的病情一度好轉,但一年半後癌症復發,醫生說,復發的治癒率是零。2016年5月31日的凌晨,Mina離開人世,成為了小天使。失去女兒的悲傷一度將他們淹沒,但在最黑暗的時刻,他們仍保有一絲絲的正能量,那正是女兒的愛──‧這份愛,是新的體驗與冒險,因為他們必須連同女兒的那一份,精采地活下去。‧這份愛,也是「幸福轉運站」,有傷口的人聚集在SMOK老宅甜所,分享彼此的故事、再轉化成正能量分享出去。‧這份愛,更是各種公益活動,他們去醫院探視病童、去麥當勞叔叔之家義煮、堅持每年販售自己手繪的公益桌曆,用微笑和愛,給所有需要的人一個大大的擁抱。他們說,失去女兒的傷口永遠不會好起來,一輩子都會隱隱作痛;但只要鼓起勇氣敞開心房,去幫助需要幫助的人、為需要幫助的人點一盞燈,就能把悲傷化成力量,而這份愛,就能無限蔓延。
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肌力就是你的療癒力:十四堂帶你走出傷痛,修復自我的居家健身課
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出版日:2023/06/16 作者:蘿拉‧庫達莉  出版社:時報文化  裝訂:平裝
「這本書會帶給你力量,不只教你提起重物,還讓你懂得用全新方式和自己的身體建立連結。」──凱莉‧麥高尼格(Kelly McGonigal),《史丹佛大學的情緒修復運動課》作者「就療傷的角度來說,肌力訓練非常有效,能讓人從體內培養安全感,並幫助創傷倖存者在環境與人際關係中有安全感。」──蘿拉‧庫達莉創傷療癒x肌力訓練x身體經驗創傷療法x正念練習符合現代人需求,全新的身心學方法在成為專業的健身教練前,蘿拉.庫達莉跟許多人一樣,除了學生時代上體育課外,就不再有運動習慣。之後,工作與生活的壓力讓她的背痛越來越嚴重。就在嘗試過瑜珈、物理治療、能量療法等各種方法後,庫達莉心不甘情不願地進入健身房,在啟蒙教練的指導下,她逐漸領悟到,身體的無力與疼痛,其實跟身心分離、感知遲鈍、逃避傷痛有關。受到創傷研究權威茱蒂絲.赫曼(Judith Herman)與身體經驗創傷療法大師彼得.列文(Peter Levine)的啟發,庫達莉的課程有兩個首要目標:恢復對身體的安全感以及重建身心連結。而本書有三大部分,包括準備工作、身體活動與修復,而重點分別為:.創造方便訓練及療癒的生活環境。.提供容易上手的動作以重置身體的反應。.了解到你不是無力而是無感。 .培養自主性、接受自己的弱項以及建立身體的界線。 在每一個章節,庫達莉都會談到自己成為教練的心路歷程,以及她和學員的教學互動,結尾也會提供簡易的練習以及內在提問。對她來說,比起雕塑身材,肌力運動更大的好處,是讓我們透過與身體的對話,建立深厚的內在力量。最終,我們不光是能舉起槓鈴,也能搬開壓在心靈上的重物。誠摯推薦Katie凱蒂瑜伽 Flow with Katie 頻道經營者洪紫峯 運動心理諮詢師許嬰寧 諮商心理師張榮斌 臨床心理師烏烏醫師 禾馨婦產科黑面 蔡媽媽 親子運動 YouTuber
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父產科:孩子的健康不能只靠卵子,男性生殖醫學重磅登場
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出版日:2022/08/09 作者:雷內.阿爾梅林  出版社:時報文化  裝訂:平裝
婦科蓬勃,男科無力? 生命的孕育來自精子+卵子,母體的年齡、健康、生活環境會影響胎兒,那父體呢?為什麼沒有「父產科」?男性生殖健康遭到漠視,是真的不重要,還是我們不想談。揭密男性生殖醫學的重要性,翻轉母親決定胎兒健康的迷思,男性生殖醫學重磅登場!凍卵話題延燒,關注女性要在黃金生育期留住健康的卵子,但會影響卵子健康的因素同樣也會影響精子——不過似乎沒人在意,婦產科單獨成科已有百年歷史,但男性生殖醫學卻似乎銷聲匿跡,導致生殖的風險與責任都落在女性的錯誤迷思。本書將引領讀者認識「男性生殖」的重要與影響,進而為我們的下一代帶來更健康的未來。一百多年來,醫學界為了解以及治療女性的生殖,莫不全力以赴。而有關男性的生殖健康卻長期遭到輕忽,近期才開始從一些基本問題著手研究,諸如父體(精子)對流產與兒童遺傳疾病等等。是什麼原因造成了這種知識上的巨大鴻溝?本書作者雷內.阿爾梅林爬梳了整個男性生殖醫學的發展,從這個學科的誕生、傳播到被民眾接受的狀況。她從十九世紀有心人士努力建立一個名為「男科」的醫學專科,結果以失敗收場,講到當代生殖醫學關於父親方面影響的研究。一直以來,人們對男性年紀、健康狀況以及接觸環境風險對於生殖健康的重要性長期缺乏關注。不僅僅在專業領域內,作者還透過蒐集文獻與實地訪談,呈現出社會大眾普遍對男性生殖醫學無知的景況。本書的最終目的,是激勵大家針對這個遺失的環節提問。在我們的社會裡,生殖風險與生殖責任主要落在女性身體裡,若能調整光圈,讓男性在生殖中的角色也能成為清晰的焦點,不僅可能改善男人與他們孩子的健康,也能重塑社會對於女性與生育之間的關聯,以及由此而來的性別不平等待遇。專業推薦(依姓氏筆畫排序)于若蓉|中央研究院人文社會科學研究中心研究員王家瑋|王家瑋婦產科院長朱伯威|生殖醫學博士、禾馨宜蘊生殖中心院長吳嘉苓|國立臺灣大學社會學系教授陳鈺萍|協和婦女醫院婦產科主治醫師、好孕工作室負責人曾凡慈|中央研究院社會學研究所副研究員烏烏醫師│禾馨婦產科醫師黃于玲|國立成功大學醫學系人文暨社會醫學科副教授鄭丞傑|臺北秀傳醫院院長、高雄醫學大學婦產科教授、臺灣性教育學會榮譽理事長蔡友月|中央研究院社會所副研究員、中央研究院陽明交大、北醫、國防人文講座師資謝昌志|王家瑋婦產科副院長好評推薦(依姓氏筆畫排序)甫看到書名《父產科》(Guynecology),瞬間就吸引以生殖醫學為志業的我
優惠價:9 405
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美感努力運動:150 則美感生活實踐X18 則美感養成習題
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出版日:2020/08/14 作者:陳易鶴  出版社:時報文化  裝訂:平裝
 一本獻給大人的美感工具書 每個人小時候都具備天生的美感卻在長大的過程中漸漸遺失 150 則美感生活實踐 ╳  18 則美感養成習題讓我們重新拾起與生俱來的美感能量集體參與這場形塑台灣美學的「美感努力運動」 「台灣美學的未來,在我們自己手上。」────好氏品牌研究室社長 陳易鶴常常有人問:「什麼是台灣美學?」陳易鶴認為:「台灣美學,正是每個台灣人的美感加總。」因此我們必須重視美感
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正當冰淇淋:進擊吧,真材實料的味覺教育!揭露成分表的祕密,遠離添加物!
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出版日:2022/05/04 作者:李孟龍(怪酥酥)  出版社:時報文化  裝訂:平裝
食品添加物從來不是為了美味。但再這樣下去,化工添加物終將統治我們的世界!怪酥酥是一個決意與「食品化工化」戰鬥到底的人。對他來說,冰淇淋不是分成Ice Cream、Gelato、Sorbet,而是全化工、半化工與全天然。為了告訴大家「自然孕育的東西更好吃也更安全」,他賣起了純天然的冰淇淋,只使用奶油、蜂蜜、雞蛋這類「原本就是食物」的食材,絕不從化工來、絕不從「廢棄物」來。畢竟化工從來不是為了美味,大多數情況下只是一種瘋狂壓低成本的工具,被減低的成本也沒有消失,而是轉化成隱形的健康成本――由你的生命力支付。從果糖、食用色素、香精、冰淇淋粉、奶精、乳化劑、鮮味劑……到光是名字就長得奇奇怪怪的化工添加物,今日仍有許多添加物的使用場景其實完全不必要,其中沒有任何對健康風險的規避,對營養、衛生、安全或品質的追求,僅僅只是為了營造更能刺激消費的外觀,為了取代天然食材,為了大幅減低成本,更別提食品化工化對於農業與良心餐飲商家帶來的巨大衝擊與深遠影響。「我希望人人都能明白這件事,然後我們就能一起改變現況。」★★眾聲推薦★★(謹依姓名筆畫排序)宜手作/國民媽媽、美食作家范僑芯╱《巷弄裡的台灣味》作者郭華仁/台大農藝學系名譽教授、「藏種於農」發起人陳頌欣/勇氣雜貨商行老闆曾逸峰/無毒農創辦人黃婉玲╱黃婉玲台菜教室創辦人、美食作家黃嘉琳/「校園午餐搞非基」共同發起人楊儒門/「248農學市集」召集人劉昭儀/「我愛你學田市集」負責人潘信安╱紀錄片導演駱建台╱「食話食說Foodtalkingtw」創辦人兼執行長鍾憶明╱如實製粉創辦人、《米穀粉的無麩質烘焙料理教科書》作者 顧瑜君╱豐田五味屋創辦人龔建嘉獸醫師╱鮮乳坊創辦人
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麵的多重宇宙!49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理
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出版日:2023/05/16 作者:村山由紀子  出版社:時報文化  裝訂:平裝
麵的多元型態、多重宇宙!蓮藕、南瓜、馬鈴薯櫛瓜、蘆筍、小黃瓜牛蒡、洋蔥、紅蘿蔔以上通通都可以變成麵!享受比麵條更多元的口感,卻不需承擔麵食類對身體的負擔;學習全新烹調技法與口味,卻不需要花費時間氣力強記食譜;低熱量、低澱粉、高纖維、高飽足感,偽麵條料理讓你輕鬆省時減醣好好! 偽麵條料理是將蔬菜切成麵條狀的超級健康食物!低澱粉、低熱量、低醣質,富含膳食纖維,透過不同切工及料理方式,可以享受多樣化的口感,完美複製義大利麵、燉飯、千層麵甚至麵疙瘩,日式、西式、無國界料理靈活運用,天天吃也不會膩。更棒的是比起麵條需等待煮透時間,偽麵條大幅縮短烹調時間,輕輕鬆鬆快速上桌,吃再多也不用感到罪惡。好處多多,一起來試試! 33道經典蔬菜偽麵+16道無國界蔬菜小食 書中介紹了33道全程以蔬菜製成的麵食,兼顧各種口味的愛好,分為歐美風格及亞洲風格,作者更加碼分享了16道無國界常備小食,無論是作為三餐配菜或是派對輕食點心,都能滿足挑嘴的你。 作者精心選用了各式蔬菜及菇類來製成多樣化的偽麵條料理,以符合各式麵食的口感,包含紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、山藥、菊苣、花椰菜、小黃瓜、蘆筍¬¬¬¬、蓮藕¬……等,並以健康取向的醬料、配菜、烹調方式將蔬菜麵條打造成米其林餐廳般的精緻饗宴。 義大利麵V.S紅蘿蔔麵 義大利麵150g/248kcal 醣質45.4g 紅蘿蔔麵150g/54kcal 醣質9.5g 蔬菜製成的偽麵條料理不僅能降低一般麵食澱粉量過高的問題,也能全方面提升每日纖維素的攝取,在料理方面也能提升料理速度,不同於義大利麵需要一定時間的煮麵過程,蔬菜切成絲狀或薄片狀以後,很快就能加熱煮熟,大大提升了料理的效率,省時省力,又能吃得輕鬆美味,絕對是重視健康的你一定要嘗試的。名人推薦 Wayne|Wayne的口嗜心飛 主理人 林萱|演員 黃瑄帶便當|IG食譜創作者 蔡宛珍|宅宅太太 好食好味 想吃推薦(依姓名筆劃排序)
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台灣生態家庭:六個女性、環保與社會運動的民間典範
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出版日:2023/05/16 作者:何婉麗  出版社:時報文化  裝訂:平裝
╳美國埃默里大學坎德勒神學院2019年指定教材╳╳韓國梨花女子大學2019年指定閱讀教科書╳╳著作已被131個世界著名的大學圖書館收藏╳ 環保的責任,從家庭開始! 以台灣本土多元文化下的「生態家庭」觀點與西方的環境主義進行新對話、提供新視野,改變人與環境關係的態度與實踐,並推廣到全世界。 本書志在廣傳「生態家庭」有意義的新觀念。當生態女性主義在西方強調性別與環境的理論近半個世紀之後,一個新表述,「生態家庭主義」展開了,它能更準確描述台灣從事環境保護的婦女, 也能成為一個新的學術論點,與生態女性主義開啟新對話。生態家庭理論提供了一個新視野,也就是「生命網」與 「一體觀」的生態家庭觀點,可以改變人與環境關係的態度與實踐。環保的責任從家庭開始,推廣到社群,一直到整個地球。 本書用台灣六個非營利組織來表述生態家庭的意義:慈濟基金會、關懷生命協會、生態關懷者協會、主婦聯盟環境保護基金會、高雄環保媽媽環境保護基金會,最後是太魯閣族反亞泥還我土地自救會。從各個環保團體的發起、理念、運作及成果,看到台灣婦女參與社會運動的單純,務實與堅持。如此就更能了解「生態家庭主義」中蘊含的中國哲學、環境倫理、人文精神及其別於西方「生態女性主義」之所在。追溯六個團體個案的歷史,呈現不同志工團體分別奉獻心力的努力過程。希望透過介紹六個團體的義務工作,喚起民眾對愛護地球、追求環境正義、對動物的保護等議題的關心,進而身體力行,改善環境、尊重生命。 在生態家庭裡,人類應該更與動物、植物、土地、地球相互依存共生;當家庭是一個互相依賴的系統時,家庭裡所有成員應不分性別,把自己當成大地的一份子;每個人都要把對自己的愛周轉到社群、社會、大自然,分享一份大家庭的無私之愛與責任。本書將台灣婦女與環境保護留下珍貴的紀錄,並以台灣本土多元文化下「生態家庭」的觀點與西方的環境主義進行對話。名人推薦 【專文推薦】 丘引 作家 汪中和 中央研究院地球科學研究所兼任研究員 【強力推薦】 郭佩蘭 埃默里大學康得勒神學院教授,國際知名學者 管佩達 聖路易斯華盛頓大學宗教學研究主任 蕭新煌 中央研究院社會學研究所兼任研究員,台灣亞洲交流基金會董事長 這部開創性的作品,導入生態家庭主義的革命性概念以擴展生態女性主義的內涵。何婉麗博士透過個案研究,檢驗環保議題與地球這個有機體家庭之間的人事交互影響,讓我們了解非西
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拯救地球:事實與真相
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出版日:2022/04/20 作者:馬克.馬斯林  出版社:時報文化  裝訂:平裝
拯救地球所需要的,是了解事實與真相。地球的歷史│人類的歷史│地球的現況│否定氣候變遷的假訊息做與不做之間│個人可以帶來改變│引導企業來改變世界│政府的措施│2050的未來我們做了什麼? 人類世以來,澳洲的大型哺乳動物物種消失了88%。 人類每天消耗約2800億個電燈泡的能量。 10%的富人造成50%污染。 人類製作出來的水泥,足以覆蓋整個地球2公分厚。 人類每年製造3億公噸塑膠,相當於全人類體重,並流入海洋與人體之中。劇烈的氣候變遷,將導致毀滅性的颱風、洪水、乾旱、熱浪與野火……這一切都是進行式。拯救地球,是我們每個人都可以具體而為的事情。我們該怎麼做? 認識氣候變遷,以植物為主食,減少二氧化碳排放。不再消費快時尚。 使用再生能源、提倡環保住宅、提高能源使用效率。 投資綠色能源,循環經濟產值高達1兆8000萬歐元。 個人、企業、政策,對環境友善的任何一步,都有幫助。馬克.馬斯林為人類世、氣候變遷與環境生態專家。簡述地球與人類簡史,藉以比對出人類對地球產生的巨大影響,從「我們對地球做了什麼」到「我們該怎麼做」,以簡明的數據類比方式,幫助讀者具象了解事實與真相,並提出從個人、企業到政府各層次的具體建議。 「清楚又實際的方案,解決許多人認為太複雜又強大而不願面對、遑論解決的問題。拯救世界可不是小事,但是拿起這本書是個好的開始。」──芭莉絲.李斯(Paris Lees),英國版《時尚》(Vogue)作家。!守護推薦! 林子倫 國立台灣大學政治學系 副教授 許晃雄 中央研究院人為氣候變遷中心執行長 詹順貴 前環保署副署長暨環境律師● 戴興盛 國立東華大學自然資源與環境學系教授 威爾.麥卡拉姆(Will McCallum) 英國綠色和平組織海洋專案負責人 克莉絲緹亞娜・菲格雷斯(Christiana Figueres) 《我們可以選擇的未來》作者 傑米.馬格林(Jamie Margolin) 「零時」創辦人 貝拉.拉克(Bella Lack) 保育家與環境行動主義者 艾莉絲.羅伯茲(Alice Roberts) 《幾乎不可能的事件造就了生命》作者 梅根.
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空姐媽咪的百變餐桌:便當菜、鍋物、元氣早餐、暖心宵夜、生日小點,家庭料理最需要的65道菜色一次學會!
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出版日:2023/11/14 作者:朱曉芃  出版社:時報文化  裝訂:平裝
\美麗空姐化身萬能料理老師,做出全家人秒殺的家庭美味菜餚!/★★「冷便當社」「我愛Staub鑄鐵鍋」社友,引頸期盼!★★空服員生涯帶朱曉芃走遍世界,吃遍八方,造就將從小到大累積的料理魂釋放,開啟百變餐桌的序曲!社團活躍料理老師最實用的家常菜分享,一本書搞定全家大小的味蕾,實用便當菜、鑄鐵鍋一鍋煮、全家的元氣早餐、加班回家的暖心宵夜、生日時的吸睛小點,全都收羅在這本食譜中,不再擔心變不出料理!看起來賞心悅目,吃起來念念難忘的美味料理都在這裡。「我愛Staub鑄鐵鍋」── CoCo 老師「冷便當社」社長 林育嫺料理的靈魂反應人生經歷,曉芃將生命中的旅程濃縮進每道家庭料理,用溫暖豐盈家人,收穫愛的甜美。──「冷便當社」社長 林育嫺《冷便當聖經》作者群 再聚首推薦吳典蓉、李聆寗、林思妤、林素菁、胡文舒、魏羽妡、戴菀鍮【機上趣事激發我的無限料理】── 空服員生涯遇到的酸甜苦辣,化作一道道料理創意,每一次飛行都是一次難忘的回憶。 【每一次打開便當都有驚喜】── 為了家中寶貝或自己都能簡單做出來的便當菜,冷便當、熱便當、造型便當都難不倒。 【一鍋到底家庭料理】── 材料通通放進鍋,不用太多的料理技巧,就能端出一道美味佳餚。【挑嘴孩子的必吃料理祕方】── 孩子不吃青菜怎麼辦?空姐媽咪教你端出頭等艙級料理,保證孩子一口接一口。【小朋友的生日點心自己做】── 從小就培養儀式感,自己的生日點心自己做,還能帶著小孩一起玩出料理樂趣。【上班族家人的打氣料理】── 早餐吃得飽,工作有活力;加班宵夜暖胃好好睡,特別為上班族家人準備的打氣料理。
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你的身體想要鹽:減鹽易發炎,體內發炎是萬病之源。逆轉慢性病、過敏、皮膚病、感冒、自體免疫失調……最強
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出版日:2020/03/18 作者:金銀淑; 張真起  出版社:時報文化  裝訂:平裝
這是一個害怕鹽的世代,WHO建議每日攝取鹽量為5g,媒體不斷報導著低鹽飲食的必要性,但……「為什麼明明吃得很清淡,還是有各種疾病纏身呢?」一味減鹽不會讓你更健康!找回身體的鹹平衡!飽受頭痛、鼻炎、胃病和免疫力下降等慢性疾病所苦的作者,藉由20年來的自然養生臨床實例,告訴大家該如何用「鹹味」找回健康!★ 專業推薦 ★美國NTA認證自然醫學營養治療師、知名暢銷作家 賴宇凡知識型網紅 iYA-Inyou
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王朝劇場直播中04:賽雷三分鐘漫畫中國史【隋唐~五代十國】
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出版日:2023/01/13 作者:賽雷  出版社:時報文化  裝訂:平裝
隋朝和唐朝是永久綁定的帳號!「玄武門之變」是李世民他爸一手造成的!「安史之亂」是楊貴妃的代表作!呆萌的人物造型,爆笑的設計對白,全家人一起搶著看的漫畫歷史!「科舉制」是治國天才楊堅的得意創作?武則天喜歡養小白臉?石敬瑭是史上最丟臉的「兒皇帝」?五代十國最後只留下李後主的詞?《王朝劇場直播中4》鏡頭轉向主角群的楊堅和李世民父子,前者先解決國家換來換去的南北朝,後者再上演「父慈子孝」的玄武門之變。劇情一路從大唐盛世急轉直下,變成五代十國的大亂鬥,全書涵蓋隋唐時期和五代十國的國情與發展史;隋煬帝、王玄策、武則天、狄仁傑、杜甫、唐玄宗、楊貴妃、郭子儀、朱溫、李克用、趙匡胤等重要人物依序登板,用笑到噴淚的設計對白,如同在看現場直播脫口秀,顛覆刻板的歷史教材。賽雷漫畫以幽默風格,按嚴謹的史實將講述歷史,讓讀者在哈哈大笑之中輕鬆理解發展脈絡,以最短的時間了解中國五千年的「王朝劇場」;搭配宛如「電影式場景」的畫面,讓人有身臨其境的驚喜體驗,這是一套你會為了孩子而買、但又搶先看的圖文式歷史書。
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耳鳴鳴鳴鳴嗚嗚怎麼辦?
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出版日:2024/09/24 作者:李丞永  出版社:時報文化  裝訂:平裝
耳鳴究竟是什麼原因造成的?標準答案居然是四個字:「原因不明」。若一百種耳鳴可能有一百種原因,難道治療方式也有一百種嗎?一百個人去治療耳鳴,這一百個人都會問耳鳴會不會好,可是這一百個人卻從不去問焦慮會不會好,也不問失眠不會好,更不問恐慌會不會好。大家把重點全部放在耳鳴上了,反而忽略了被制約的、強迫性的注意力,而這個注意力就是內心之虎。原來,耳鳴的嚴重程與大聲小聲無關,而是與內心之虎有關。馴服了內心之虎,就是和平共處之日,此時的耳鳴也如同生理性耳鳴一樣了。耳鳴是人們最常見卻難以診斷且治療的症狀,其難處在於耳鳴的種類眾多,導致耳鳴的原因不一而足,若一開始對耳鳴種類判斷就錯了,那麼治療就根本無法收效。導致耳鳴的原因既然不可一概而論,對其的治療方式自然也無法一體適用。本書是作者多年治療耳鳴患者多達上萬例的心得成果,先針對耳鳴的種類分別說明,再一一根據發生耳鳴的原因予以不同的治療方式。
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別再因創傷而活得好累:修復發展性創傷,從「把自己擺在第一位」開始
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出版日:2024/04/23 作者:三木; 一太朗  出版社:時報文化  裝訂:平裝
當一個人喪失自我或與社會脫節,「適應能力」便會受到阻礙,當一個人對環境或社會的適應能力受到阻礙,便會感到「活得好累」。本書以「調整環境」→「復原身體(自律神經等)」→「重建自我」→「處理記憶與經驗」→「恢復與他人(社會)的連結」等方法,來幫助你修復創傷。如果你有以下症狀:□人際關係上的困難□常犯很多不應該的錯誤或粗心□認為什麼事都是我的錯□不做某件事就會感到不安□過度關注噪音、光線和氣味那你可能患有發展性創傷!發展性創傷的症狀:1.過度緊張2.過度適應3.缺乏安心感、安全感及基本的信賴感4.害怕被拋棄5.對他人與社會感到恐懼6.無法輕鬆與人相處,難以融入團體7.大腦及身體處於興奮或過度警覺狀態8.能力及成效低落9.重現(羞恥、自責等感受)10.世界觀扭曲而複雜……21.高度敏感或感覺遲鈍22.因內心衝突或重現而產生的恐慌人類想在一個沒有過度或慢性壓力(發展性創傷)的環境下成長,絕非易事。許多令人感到「活得好累」的煩惱,其實都源自於社會,只要釐清人們背負這些煩惱的內在機制,就可以獲得力量,將「活得好累」的感覺加以拆解,並歸還於社會。「過去在討論創傷的原因時,人們總是聚焦於突發的重大事件,導致深受日常性創傷所苦的個案無法獲得充分的知識與妥善的治療。日常性創傷所帶來的「活得好累」的感受,也是不容小覷的問題。創傷可以被歸類為壓力症候群,而不是罕見的特殊症狀。每個人在一生中都會遇到壓力,而這些壓力長期累積,便可能失去平衡。」――摘自本書結論
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選食:營養師的一日三餐減醣餐盤
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出版日:2023/09/19 作者:陳怡婷  出版社:時報文化  裝訂:平裝
沒有不能吃的食物,只有飲食搭配和攝取量的誤解!.「剪刀石頭布法則」吃得均衡且控制好血糖.「逆轉餐盤」,全面遠離危害健康的隱患.穩糖攻略大公開,外食族也能吃得多元又均衡.示範在家可以自己煮的穩糖料理食譜現代人經常外食,飲食過度精緻化,無形中攝取過多醣分、油脂和鹽分;再加上滿街林立的手搖飲料店,添加糖、加工食品化身成健康的隱形殺手,許多人不知不覺就成為高血糖的危險族群。不良的飲食習慣和營養失衡可能誘發出諸多文明病,包含肥胖、三高等問題,大多是「吃」出來的!作者身為一位營養師及糖尿病衛教師,諮詢門診常遇見不少需要控醣的個案,卻以錯誤的飲食方式或聽信偏方來控制血糖,結果不如預期,甚至危害身體健康。「好好控醣,才能穩糖」,本書提供如何控醣穩糖、外食如何選食、破解飲食迷思、簡易料理食譜等正確資訊,讓所有人都可以吃得營養健康,又美味飽足,同時讓身體健康維持最佳狀態!
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5G時代大未來:利用大數據打造智慧生活與競爭優勢
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出版日:2020/01/22 作者:顏長川  出版社:時報文化  裝訂:平裝
跨界混搭,異業結合,智慧生活面對5G時代,你準備好了嗎?高通執行長莫倫科夫說:5G將成為人類發明電力以來最重要的事!張忠謀先生認為,物聯網IoT是Next Big Thing!經濟、行銷、商機,百倍速時代,挑戰就是機會!◤一次掌握5G產業未來打造台灣「數位國家、智慧島嶼」,一起來深入認識5G,發展5G產業時,如何架構新商業模式?◤5G五大運用「智慧一切」(SMART everything),AI、
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丟吧!成為更好的自己【暢銷新裝版】
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出版日:2024/07/05 作者:山下英子  出版社:時報文化  裝訂:平裝
從環境到心境,39個讓人生煥然一新的斷捨離整理術促進價值觀的新陳代謝,磨練自己的美學意識,心想事成的美好人生,不再是夢想。 適度篩選物品,讓思考與心境隨之轉變;整頓生活空間,讓工作與人生都更順心;檢視自己與物品之間的關係,進而規劃美好未來的願景。不管是環境、心境、人際關係,從無形到有形,實踐斷捨離哲學,變化馬上看得見……***************************************************************實踐斷捨離,人生從此不一樣 ★斷捨離帶給我最大的好處,就是不再受到周遭意見左右。每個人的價值觀不同,而我又太在意他人的意見,總想著:「別人怎麼看我?」、「該怎麼面對他人看法?」,完全沒有主見。過去遇到任何事情,先生總是對我說:「按照我說的去做……」,從來不曾問問我是怎麼想的,也不和我討論。在實踐斷捨離之前,我只能聽從家人的指示,「不能擁有自己的主張」。反觀現在,我可以開創自己的人生,覺得生活變得更踏實。─五十多歲,家庭主婦 ★在整理物品的同時,一併整理自己的情緒,真正了解自己喜歡什麼,隨時想著:「希望只留下喜歡的東西」。依照自己的喜好來替換日常用品,並且更加重視擁有的物品,每天過著快樂的生活。─四十多歲女性,上班族 ★與物品對話,等於對自己的內心提出質問,這就好比是心理輔導一樣。藉由自問自答,發現自己內心真正的想法,進而改變自己。─四十多歲,家庭主婦 ★尋找東西的時間變少,生活不再被時間追著跑……。不知為何,我開始變得很容易和想見的人不期而遇,就算是在擁擠的停車場,往往也能很快地便找到停車位,這些層出不窮的巧合,讓我覺得自己超級幸運。─四十多歲女性,上班族
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森林,我們的家
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出版日:2023/09/19 作者:莎拉・費南德斯-文; 索妮雅・羅伊格-文 圖  出版社:時報文化  裝訂:精裝
細說森林的故事,保護地球的未來!從小就必須養成的保育態度!★你知道森林是如何運作的嗎?★為什麼會有不同的樹木和森林?★過去的森林是什麼樣的?未來呢?★人類是從什麼時候開始毀壞森林的?★又是什麼時候開始意識到要保護它?#生態#物種#永續#保育#水源#動物#植物專業審訂林政道 國立臺灣大學森林環境暨資源學系 副教授身為人類,都必須擁有的一本生態之書!本書為大、小朋友打開了一扇門,讓我們以科學和生態的方法來瞭解森林,瞭解它們的作用,瞭解其中的自然循環。同時也瞭解我們過去與森林的關係,以及它在我們日常生活中的重要性。人類現在比以往任何時候都更有必要瞭解森林,我們需要給森林一個未來,以及知道我們可以做什麼,使森林能繼續存在,也使我們人類能繼續存在,而不是只顧自己發展而對森林面臨的危險視而不見。在這本由兩位林業工程師撰寫和插圖的書中,每一個細節、每一片葉子、每一棵樹都有一個特定的功能。這裡談到了許多為讀者精心設計的線索,讓大家能更輕鬆地進入森林的研究中,並且理解它對於我們的重要性。
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