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瑞昇文化

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盆栽種菜計劃書:鮮嫩蔬果安心吃!
滿額折
出版日:2011/07/01 作者:北条雅章 監修  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
算沒有農地也可以享受現栽現採的新鮮蔬菜用盆栽種菜,當個都市農夫吧! 利用盆栽種菜,因為容易管理,而且病蟲害的問題較少,再加上只需要小小的空間就能夠進行,所以越來越普遍。然而用盆栽種菜畢竟不同於農地種菜,因為空間環境的限制,所以有許多問題需要注意。像是不同於田地有調節溫度的功能,水泥地在夏日陽光的直射下會形成嚴峻的高溫,或是通風不良,植物很容易生病,以及給水的時機、陽台所屬的方位……等,倘若沒有注
優惠價:79 277
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明明很可愛!古生物圖鑑:可惜啊,遺憾啊,現在已經見不到了!走入史前時代一起認識地球的先祖們~
滿額折
出版日:2021/02/01 作者:土屋健-作; ACTOW-繪; 芝原曉彥-監修  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
46億年前,我們所居住的銀河系發生一場大爆炸因為這場被稱為「大霹靂」的爆炸,改寫了整部宇宙史歷史上,地球可能不是第一個出現生命的星球但在地球上出現過的生命――我們萬物的「祖先」們你們都認識嗎?快來跟我一起揭密這些最強傳說級的史前生物找出你心中最推薦的NO.1!★可愛的繪圖風生物圖鑑,在竭力還原原樣的同時不會過度擬真,相當賞心悅目。★篇幅不長,種類很多,可以利用零碎時間補充知識,歡迎大人小孩一起閱讀
優惠價:79 277
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完美基底帶出蛋糕精緻美感
滿額折
出版日:2018/03/05 作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
多下點功夫,為美味的蛋糕畫龍點睛!日本美女烘焙師熊谷裕子教您做出驚艷全場的完美基底 為什麼做出來的蛋糕每次都東倒西歪、奇形怪狀,和原先預想的狀態總是不一樣?當下或許會安慰自己「管他的,又不是要擺在店裡賣的」、「只要好吃就沒關係了吧」,但是心頭的小小疙瘩還是揮之不去。 有辦法做到更好,為什麼不去嘗試? 如果遇到要將手工蛋糕作為禮物贈送他人的場合又該當如何呢?漂亮的外觀絕對會大大地加分吧!
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我家餐桌的法國料理
滿額折
出版日:2017/11/20 作者:塚本有紀  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
將餐前酒、前菜、主菜、甜點巧妙搭配交織出屬於你家餐桌的法式四重奏!說到法國料理,大家往往會先聯想到舒適高檔的用餐環境。用餐的客人大多必須穿著比較正式的服裝,在專業服務人員及侍酒師的陪侍下依序享用一道道擺上秀麗桌巾的精致美食。因此,一般人對於法國料理總是抱持一種由高價奢華印象所建構出的距離感。若是要親手製作,腦海中也會立即浮現出身穿整齊清潔制服的料理人,在廚房中忙碌地進行著一道道的複雜工法,因而為之
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放鬆時光!法式餐前酒&開胃小點
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:吉田菊次郎; 村松周  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧當愜意和高雅結合,以食會友的派對時光 將會賦上一層新的意義……法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思,泛指在餐前飲用,作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來,「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。在法國,朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」,喝著喜愛的飲料搭配開胃小點,享受美食與閒聊樂趣
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親子一起玩恐龍:圖鑑、迷宮、看圖找不同,適合全家共遊,跟著最喜歡的恐龍一起玩,一起學習!
滿額折
出版日:2020/08/24 作者:群馬縣立自然史博物館  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
哇~從樹葉間探出一張大嘴巴,猜猜看是什麼恐龍呢?1、2、3、4、5……能按照數字順序,走出動物迷宮嗎? 恐龍寶寶大混戰,小朋友能幫賴氏龍媽媽找到心愛的寶寶嗎?一本小孩大人都覺得好玩的恐龍益智書!●為什麼小朋友喜歡恐龍呢?恐龍是一群大約2億3000萬年前到6600萬年前之間,生存在太古地球上的動物,現在已經滅絕了。奇妙的是,恐龍的模樣明明很猙獰,又會發出巨大吼聲,並且具有攻擊性,為什麼小朋友都不害怕
優惠價:79 253
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漢風潮流誌:知識與美圖兼具的高顏值科普學堂, 一本帶你玩轉漢服!
滿額折
出版日:2023/08/04 作者:古人很潮  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
翻開本書,帶你玩轉漢服!從漢朝到明朝的古人穿衣哲學詳盡為你解釋各種形制款式 #風華絕代!隨贈六大美人小卡 (隨機兩張) #俊男美女插圖,讓你讀書也賞心悅目 #漢服長得都很像,看完就不會再傻傻分不清啦 #是考古書籍,也是漢服學 #古人很潮系列,《唐風美人誌》、《公子世無雙》、《君子溫如玉》、《雅宋美人集》系列作!(瑞昇文化)~~漢風霓裳~~歡迎來到【漢風霓裳】服飾頻道。近幾年,各種話題的古裝劇輪番上演,你是不是想知道,漢朝人民穿得和電視劇裡的人是否一樣樸素?辛追夫人的素紗襌衣到底長什麼樣?古代也有「女裝大佬」嗎?竹林七賢裡的名士們都穿些什麼?本書以插畫搭配文物照片,並入小短文等活潑的方式,帶你深入了解漢朝到魏晉南北朝時代的衣著打扮,既風趣幽默又能學習新知識。~~華冠麗服~~隨著時間推移,從魏晉南北朝來到了歌舞昇平的大唐盛世,這是一個令人神往的華服時代,你想知道「拜倒在石榴裙下」的石榴裙究竟是什麼樣子的嗎?白居易上朝穿的是什麼樣的官服?如何成為一名合格的大唐仕女?歡迎來到大唐女孩的衣帽間,這裡都是值得收藏的時尚單品。~~雲想衣裳花想容~~歡迎來到宋朝,穿越時請記得隨身攜帶指南,南宋、北宋的衣服款式不太一樣,前期後期亦有區別,尤其是顏色有明確規定,普通百姓和朝廷政要尤其不同,如果想追求時尚,千萬要留意這些小細節,以免惹禍上身!另外,本次穿越還要帶你一窺李清照的時尚筆記,蘇軾、柳永、王安石等文圈大大的真容,想要來一趟豐富的宋朝之旅嗎?請繫好安全帶準備降落!~~大氣華裳~~歡迎來到大明女孩最愛的購物一條街。近些日子,各家服裝店都有新貨上架。百搭的衫襖、時髦的披風、織金馬面裙……過來瞧一瞧,看一看,總有你喜歡的款式。若是覺得過於單調,珠光寶氣的首飾買起來吧。狄髻頭面,是大明貴婦的選擇。如果你預算不多,可以看看各式各樣的簪子。逛完購物一條街,包你滿載而歸!~~美妝大賞~~六位古代的網美部落客用專欄文章告訴你:墮馬髻怎麼來的?傳說中的「半面妝」又是什麼意思?五石散是什麼,為什麼曹操的養子何晏也要服用?另外還有歷代的口紅妝容詳解,你也可以學習,照著畫出一模一樣的,更有唐朝美妝七步驟,教你逐步還原復古妝容,不管是cosplay還是漢服粉絲,都值得一看!~~潮流漢風~~讓漢服迷的漂亮小姐姐們教你如何搭配,擺拍小技巧、寫真構圖、修圖要點……將虛構的瑰麗情境逐步重現,再掀漢風潮流!
優惠價:79 284
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佛陀陪你練習不生氣:14天大腦更新!由「生氣腦」脫胎換骨成「幸福腦」(燙金典藏版,收錄慈悲心觀想抄經文)
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出版日:2015/03/27 作者:蘇曼那沙拉  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
【本書特色】◆收錄「忿怒類型診斷表」→若想擊退敵人,就必須先了解敵人!書中歸納出10種忿怒類型分析,利於我們隨時掌握自己的忿怒情緒。◆來自佛陀的教誨 ⇔ 蘇曼那沙拉長老的觀點→重點式介紹佛陀所傳授的「對於忿怒的正確處理方式」,並請蘇曼那沙拉長老提出現代人日常生活中容易實踐的具體方法,一同陪著我們練習不生氣。◆卷末「慈悲心的觀想文」附錄→介紹佛教所教導的「慈悲心的觀想」。不管任何時候、任何場所、任何
優惠價:79 198
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薄膜:接近原子的超細微,超高密度世界
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出版日:2012/02/01 作者:麻蒔立男  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
接近原子的超細微?超高密度世界液晶螢幕、數位相機、微電腦……運用電漿及離子所研發的各種新科技產品,薄膜幫助我們追求更便利的未來!一聽到薄膜,立刻就能反應的人應該屈指可數吧。薄膜雖然字如其意,是指很薄的膜,但也表示了以多層分子或原子大小厚度的膜相互堆疊,製作成電子回路裝置等的先進技術。無論是現在還是未來,都絕對是各國先進企業互相競爭的領域。本書將從各種面相,介紹對科技發展擁有重要貢獻的薄膜技術,並從
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第一次種菜就豐收
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出版日:2009/03/01 作者:東京都立農藝高等學校  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
本書以淺顯易懂的方式說明種菜的知識和方法。書中不但從最開始的整地、定植、施肥等一貫作業的基本程序作解說,更選擇了近70種的蔬菜,將栽培方法及採收方式,以圖片或照片一一詳細說明,是一本專屬於初次種菜者的入門專書。在親近土地的同時,親手栽種蔬菜。由自己整地、播種、栽培,收成的滋味一定特別鮮美!
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連續殺人鬼青蛙男
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出版日:2015/05/27 作者:中山七里  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
★第八屆『這本推理小說了不起!』令評審激辯的候選之作。★島田莊司盛讚,重重的惡意如莫比烏斯環……★節奏緊湊,敘事手法細膩,劇情逆轉再逆轉!★大膽挑戰日本刑法第三十九條!★名人推薦:杜鵑窩人|寵物先生|李柏青|天地無限|舟動|今天,我抓到了一隻青蛙喔。我把牠放進盒子裡一直玩一直玩, 然後就玩膩了。後來想到,乾脆把牠弄成布袋蟲的樣子吧。就在牠的嘴巴裝上鉤子,吊在高高的地方吧。 上顎被勾子
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農業教授教你種出安心有機餐桌:放心吃、健康活~自給自足最豐富!
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出版日:2017/02/22 作者:佐倉朗夫  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
「有機栽培」並不是培育作物的特別方法,而是可使田園及土壤接近充滿活力的自然生態結構。 近代農業由於技術日新月異,生產效率因而突飛猛進;另一方面,由於過度施肥與使用農藥,不僅對自然環境造成問題,對於蔬菜的營養、味道及人體健康也產生不良影響。 這種對近代農業的反省所提倡的「有機栽培」,因只有使用少量的肥料及不使用農藥,對於以依賴農業為生的專業農家會冒很大的風險。不過,家庭菜園的目的並非是用來做為產
優惠價:79 277
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日本住宅打掃士15分快潔家事秘訣:303張實景圖,手把手傳授,掃除苦手開竅了~
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出版日:2016/12/13 作者:NPO 法人日本House Cleaning協會 監修  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
掌握15min打掃時間,逾時不掃!每個區域每項物品,都有打掃祕訣討厭打掃的人,也能做得乾淨又開心! 聽到「打掃15分鐘」時,也許最初會覺得時間很短。不過,只要在打掃的同時注意時間,就能擺脫打掃時,「因為佔用太多時間而感到疲累」,而且會令人覺得「只要15分鐘就能這麼乾淨!」只要這樣想,每天的打掃也會變得更輕鬆。 不擅長打掃家事的人常見循環型式: 1.雖然心想著要打掃,卻一直拖延,不知不覺間室內散亂
優惠價:79 237
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狗狗的教養心理學:懂你的寶貝,狗狗好教養!當一個稱職的狗爸狗媽
滿額折
出版日:2013/04/01 作者:林良博  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
懂你的寶貝,狗狗好教養!狗狗雖然無法以人類的語言和主人溝通,不過,我們仍然可以透過與狗狗的朝日相處,了解狗狗的性格並且讀懂牠們藉由行為所傳達的訴求。每一隻狗都有自己的個性,隨著品種的不同,其天性也有所差異。只要能夠事先了解每一隻狗的特性,便能更加順利地與牠們相處。究竟狗狗要如何飼養才會聰明又聽話?並不是挑選有血統的名貴犬種,而是飼主本身就要具備正確、良好的教養水準,讓狗狗既愛你又服從你。本書從迎接
優惠價:79 300
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燃料電池:連北極熊都說讚的替代能源!
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出版日:2011/10/03 作者:本間琢也; 上松宏吉  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
藉由氫與氧高效率地產生電力,「燃料電池」能否取代石油燃料,成為新能源的先驅?來認識燃料電池吧!燃料電池一開始被應用在探索宇宙的人工衛星之上,而如今已經成為在地面上供給電力、熱能的汽電共生裝置,以及汽車的動力來源,是貼近你我生活的一種存在。家庭用燃料電池已在2009年開始販售商用機型,燃料電池車也預計可在2015年開始達到普及。在環保意識高漲的今天,為了減輕環境的負擔,必須建設出,並用電力與熱能來提
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超有料的特製戚風蛋糕
滿額折
出版日:2018/07/01 作者:小沢のり子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
無負擔又美味的戚風蛋糕上哪裡找?達人以自身豐富經驗來告訴各位!想添加什麼樣的食材,這裡通通都有……戚風蛋糕光是原味就很好吃了,但每個人的喜好各不相同,做到最後總是會渴求一些更新奇的變化。像是加入餡料、變換口味等,不過這對一般人來說並非易事。除了要考慮餡料下沉的問題,如何調出最合適的美味配方,也是令人大傷腦筋。再加上也不是每個人都有時間和精力,一直嘗試不同食材的比例以求得黃金配方。本書凝聚了戚風達人
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應用超導體:從電磁推進船到超導車
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出版日:2022/01/10 作者:岩田章  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
超導體入門必讀!日本超導電磁推進船開發人之一岩田章博士的畢生研究菁華!一九八六年,瑞士物理學家班道茲(Georg Bednorz)等人發現了高溫超導體,此後學界研究突飛猛進,超導技術走入生活的願景出現了一絲曙光。若研發進展順利,人類在超導體發現一〇〇周年,也就是二〇一一年時正式進入超導體時代也不無可能。岩田章老師以自身參與開發的超導電磁推進船為核心,深入淺出介紹超導體的基礎原理乃至於應用範疇,期許未來擔綱二十一世紀超導時代主人翁的年輕朋友能更加瞭解超導體的種種。第1章 超導體的性質常聽人說:「我知道超導體最大的特徵是零電阻,但不太明瞭這厲害在哪裡。」故本章將列舉超導體的三大特徵,輔以實驗示範,淺談超導體與一般常導體差異何在。第2章 超導體應用的基礎面向「我雖然聽過、看過很多超導體的應用範例,可是背後原理好複雜,我也不明瞭為什麼非得用超導體不可。」為了解決這些朋友的疑惑,本章將列舉我認為超導體應用上特別重要的四個方面,並搭配實驗講解運用基礎概念和超導特性間的關聯。第3章 超導電磁推進船自一九八六年發現超導陶瓷後,超導體應用的研發活動更加熱絡。其中日本鐵道總合技術研究所主導的超導磁浮列車,以及SHIP & OCEAN 財團(前日本造船振興財團)主持的超導電磁推進船等計畫都是日本超導體應用研究最具代表性的例子。而且這兩者的發展都是日本獨步全球,未來也有望大大衝擊經濟活動。本章將聚焦超導電磁推進船,說明電磁推進原理、全球電磁推進研究歷程、電磁推進船的系統,還有未來展望。第4章 超導體應用的現狀與未來展望本章作為全書總結,我將介紹運輸、醫療、電力、基礎科學(電子學除外)等今後超導體應用上較有發展潛力的四大領域現況,還有高溫超導技術的未來展望,描繪二十一世紀「超導時代」的願景。
優惠價:79 277
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大師如何設計:最節能的生態綠住宅
滿額折
出版日:2014/03/15 作者:竹內昌義; 森美和  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
不依賴冷氣,也可以很舒適的生活,我們所設計的生態住宅並非只是一個性能很好的箱子,而是「能夠一邊運用自然的力量,一邊在盡量不仰賴機械設備的情況下,實現舒適生活」的住宅。日本在311大地震之後,許多人開始仔細思考地球資源的局限。我們不能再藉由犧牲環境成本,來獲取便利、舒適,但浪費的生活。然而,為了節省能源,勉強自己挨熱受凍也非長久之計。真正的節能住宅是非常舒適的生活空間,來看看建築師,是如何建造「不會
優惠價:79 300
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多彩多織!清新氣息手作編織80
滿額折
出版日:2011/03/01 作者:日本ヴォーグ社  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
這是一本洋溢著清新氣息的針織單品手作書,讓喜愛簡單生活的你也能輕易的進入迷人的手作世界。如果你對於繁忙城市中的汲汲營營感到厭倦,請到手作織品世界來,這裡有與妳相同的朋友們,一起編織著綿綿長長的回憶,穿戴著這編織回憶的單品,創造屬於自己的生活品味。 簡單的編織方法、鮮艷的色彩搭配,從毛絨絨的一團毛線到一件完整的手作品,像是一種母親孕育的過程,將占據往後所有的午後時光。徘徊在數杯咖啡間,就像詩人石先
優惠價:79 205
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女子表情屬性大全:性格X屬性,25個角色.375種表情,5位專家指導!表情呈現大滿足!
滿額折
出版日:2022/08/08 作者:飛鳥出版  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
你有辦法掌握女孩子細微的表情變化嗎?五位專家指導!個性x屬性探索千變萬化的女子表情!要畫出各式各樣的女孩子,首先要知道如何以五官及細微表情,依照個性搭配屬性,畫出各種可可愛愛的女孩子吧!個性探索 根據個性的不同,有些角色會有動用臉上所有五官的誇張表情,有些角色則是面無表情,老是低著頭。 我們可以透過描繪表情來展現個性,無須使用任何言語,就能以簡單易懂的方式向大家傳遞「角色人物特性」的設定。※ 純樸──絲毫不做作,坦率又誠實,充滿人情味。臉上雀斑更增添純真樸實感,整個人散發溫柔氣息。為了給人溫潤柔和的印象,描繪時特別將重點擺在純樸、可愛、惹人憐愛的自然和諧表情。※ 卑劣──為了塑造惡劣形象,活用一般角色人物比較不會動用的顏面表情肌,透過扭曲的形狀以營造令人害怕和不悅的氛圍。另外,挑選較具個性的時尚打扮和飾品,讓人留下深刻印象。※ 小惡魔──擅長以自己可愛的一面使對方卸下心房的小惡魔角色。為了讓角色人物看起來更顯稚嫩,紮起半頭雙馬尾,再搭配噘起的貓型嘴以呈現天真無邪的形象。再透過閃閃發亮且充滿好奇心的吊眼來強調貓一般的個性。※ 認真──沒有多餘的飾品裝飾,更能給人拘謹的第一印象。整齊的半馬尾,再加上烏黑秀髮,更能突顯一絲不苟的個性。為了塑造冰雪聰明的形象,刻意將眼睛畫大一些。另外,以嘴角上揚的微笑來營造為待人爾雅溫文的氛圍。屬性搭配 根據角色功用、特性、職業等不同屬性,大家腦中都已經有大致的表情形象了。舉例來說,一聽到職業婦女,大家可能連想到嚴肅的表情。但如果能夠大膽捨棄這樣的刻板印象,將有助於創造出更多不同特質的角色人物。※ 辣妹──充滿朝氣又開朗,總是誠實表露自己的心裡感受。想哭就哭,感覺乏味時,毫不掩飾地露出無聊神情。辣妹對潮流時尚很敏銳,而且堅持要打扮得光鮮亮麗,所以特地戴上耳環、染金髮、帶全妝,塑造華麗形象。為了強調化妝,嘴唇和眼角都稍微畫得大一些。※ 千金小姐──自尊心高且充滿自信,平時總是盛氣凌人的千金大小姐角色。雖然一副居高臨下的姿態,卻不顯刁蠻,隨時保持高尚的千金小姐氣質。以大波浪捲髮給人閃亮華麗的印象。另外,為了突顯良好家教、彬彬有禮的行為舉止,以及充滿自信的模樣,描繪時特別注意細長清秀的雙眼、乾淨俐落的眉毛、口齒清晰的嘴角等幾個重點。※ 裝可愛女──深知自己有副可愛迷人的容貌,並以此作為待人處事時的最佳武器。假裝什麼都不懂,撒嬌地對他人予取予
優惠價:79 284
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最基礎!刺繡針法必學100
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出版日:2008/08/01 作者:小倉ゆきき子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
只要學會了針法,就可以隨心所欲的繡出各種美麗圖案刺繡是生活中最精緻的裝飾品之一,它擁有悠長的歷史,各個國家、各個年代,刺繡都是生活中不可或缺的事物。生活在現代,雖然我們不同於古代的婦女,主要工作之一即是專注於刺繡等女紅上,但在布包、衣角上簡簡單單的繡花刺鳥,不用費力,卻能提昇生活質感。刺繡隨著素材與環境的不同,發展出許多不同的手法,針法也十分多樣化。本書收集了100種刺繡針法,並介紹各種刺繡的用具
優惠價:79 221
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蕾絲鉤織針法&花樣
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出版日:2010/01/20 作者:北尾惠以子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
其實蕾絲的也是鉤針的一種,是由鎖針、長針、短針此三種基礎針法,再加以變化、組合而成,但因為使用的線與鉤針特別小巧纖細,因此鉤織出來的花樣圖案特別精緻。本書「蕾絲編織」的編輯宗旨,在於讓讀者能邊進行蕾絲編織,邊快樂學會基礎。內容包含蕾絲編織常用的針法和編織法,以及各種花樣圖案,包括網編、方格編的小飾巾,帶有立體浮雕感的愛爾蘭蕾絲,以及蕾絲織帶、花邊…等。以初學者也能編織的作品為主,再適時介紹美麗編織
優惠價:79 198
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京都菓道家の法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於:「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學
滿額折
出版日:2017/03/06 作者:津田陽子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
與母親的對話契機下,完成知名手拿甜點『花神蛋糕捲』。京都菓道家的科學精神及信念,首次大公開! 製作甜點的技巧在於,「輕軟」、「濕潤」、「酥鬆」完美結合的科學 在法國覺得美味的法式甜點,在濕度高的日本吃起來也美味嗎? 不是製作風味豪華、口感厚重的甜點,而是更「輕軟」、更「濕潤」、更「酥鬆」的甜點。因此重新了解蛋、砂糖、麵粉和奶油的特性。 使用蛋、砂糖、麵粉和奶油這四種基本素材,產品不加任何延長保
優惠價:79 284
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魔女復甦
滿額折
出版日:2020/02/25 作者:中山七里  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
「如果是這樣,那我也是魔女的後裔喔。」全心埋首於研究的製藥公司研究員,在留下這句神秘的話語後,以極為慘烈的方式在一片荒蕪的沼澤地化成遍地的骨肉碎屑。這位年輕有為、總是掛著笑容的內斂青年,為何會以如此慘烈的方式殞命?這是上天的制裁,還是惡魔的傑作?☆中山七里首次挑戰「這本推理小說真厲害!」的懸疑驚悚力作!☆「連續殺人鬼青蛙男」、「刑事犬養隼人」等精彩刑偵作品的原點從人物背景的縝密探索,到怒濤般展開的
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日本懷古城鎮散步:文化.美食.手繪地圖,深入走訪65個被時空遺忘的寧靜古鎮
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出版日:2022/04/20 作者:G.B. 株式会社  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
文化X美食X手繪地圖 深入走訪65個被時空遺忘的寧靜古鎮來一趟遠離喧囂的浪漫歷史之旅感受日本傳統景緻的山中村落見證時代更迭後的新.老街風情#古色古香 #人文風情 #去商業化煩膩了喧囂的都市,和被流行跟風洗腦的打卡地點嗎?年年都去日本玩,想看不一樣的風景,卻不知道從哪裡開始,一個人、兩個人或一群人都適合的說走就走的旅行,開拓新的感官感受,本書網羅全日本,從北到南,目前還保留的城下町及較寧靜的山中村落,走入時代劇一樣古樸氣息的城鎮,沒有一般旅遊書籍上密密麻麻的採購攻略,或非吃不可的排隊名店,就是要你放鬆身心,打開五官沉浸式體驗最「原味」的鄉野生活,適合喜歡走走寫寫,拍照記錄的你,最簡樸、切中核心的人文風情指南!【不知道從哪開始玩起沒關係!】翻開本書,依照日本地圖分為六大區塊:「九州、沖繩」、「中國、四國」、「近畿」、「東海、北陸」、「關東、甲信越」、「北海道、東北」為你逐一羅列各地景色:1.每章最前面以地圖標示章節內含有的旅遊地區,可依地圖做路線安排。2.章節內有歷史及文化等介紹。3.手繪簡易地圖清晰不錯亂,不必埋頭在一大張地圖裡迷失方向!4.簡單的乘車指南,並附上觀光地電話或網站資訊,讓你做延伸攻略。5.簡潔乾淨的排版,沒有塞入過多流行資訊,只點名目的地重點,留下一點閒暇空間讓你做自己的旅遊規劃!6.即便你不出門旅遊,只為了解古城鎮相關知識,也是非常好的資訊書籍。★給有旅遊念頭,但尚未有明確概念的人。☆藝文創作者蒐集資料,必少不了!★很好的日本文化歷史休閒教材。☆有別於一般旅遊書籍易過時,本書撰寫的歷史資訊不易過時,隨時看隨時有效!
優惠價:79 300
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腸按摩專家破解錯誤百出的腸道知識
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出版日:2016/02/23 作者:水上健  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
世界內視鏡醫師權威傳授最正確腸道按摩簡易自我檢測腸管形狀,從根本治療!●對便秘相關的常識總是充滿誤解?無法每天排便就是便秘嗎?充分攝取膳食纖維就可改善便秘?好菌必然可以改善便秘?因為無法每天排便,所以需要服用瀉藥?使用坐式馬桶才能順利排便?健走或慢跑一定可以改善便秘?若無便意就不需要上廁所?●還在用錯誤的方法治療便秘嗎?便祕總是令人困擾,更是難以啟齒,除了確實影響人體健康外,最可怕的問題還是錯誤的
優惠價:79 198
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圖解肌肉與關節:運動•結構•保健
滿額折
出版日:2015/10/31 作者:川島敏生 著; 栗山節郎 監修  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
人體知識也可以輕鬆就讀懂!?全彩擬真解剖圖‧詳盡標示人體部位名稱帶領你看見人體結構的組成機密!本書搭配全彩圖文對照解說。全書共分為四大章節。依下列四大主題,分門別類做全彩圖文詳解。 [人體結構篇] 首章針對人體各部位,以全彩擬真解剖圖進行解說。除了結構‧運作說明之外,還提供「骨骼、肌肉、韌帶、關節」等部位名稱之中英對照。 [日常動作篇] 本章針對「行走、站起身、上下樓梯」等日常生活中的動
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異國蔬食料理教室:來自12國的料理教室講師,最受歡迎的家鄉蔬食食譜
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出版日:2018/06/20 作者:庄司泉 Vegetable Cooking Studio  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
素食食材的豐富性與美味程度其實並不輸給肉類和海鮮料理來自十二個國家的菁英講師邀您遨遊異國餐桌的美妙【當地最受歡迎的12國經典菜色】 放眼望去各家餐廳名店、小吃攤販,飲食生活中好像總離不開大魚大肉。不過,也許只是還沒有機會接觸到能使人胃口大開的蔬食料理!來自十二個國家的菁英講師,個個精通在家鄉人盡皆知的蔬食料理,除了糾正大眾普遍認為「肉類料理才是該國特色」的傳統迷思,並帶來令人耳目一新的人氣食譜,
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歷史料理時光機:跟著歷史料理研究家一同品嚐美味的世界歷史料理
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出版日:2018/08/05 作者:遠藤雅司  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
收起你的世界史課本!現在要教你如何用〈舌頭〉和〈胃袋〉來認識歷史收錄8個時代的飲食文化史 & 40道重現料理從未看過這樣的歷史文化書!最古老的麵包、中世紀燉料理、文藝復興的養生餐、凡爾賽宮的晚宴 etc…就讓我們搭乘料理這台時光機,跨越書中5000年歷史跟著歷史料理研究家重現經典料理食譜一同品嚐美味的世界歷史料理!本書特色:☆作為出版社新方向議題的嘗試,發售後即在日本社群網站上引發歷男歷女
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用味噌小丸子沖泡一碗湯:81道創意味噌湯
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出版日:2016/06/20 作者:藤本智子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
可愛!好喝!又方便!隨時享用&輕鬆保存 新型態味噌湯來了! 這是將日本戰國時代武將們隨身攜帶食用的「味噌糰子」,重新命名成可愛又具有現代感的新名稱「味噌丸子」。開始實踐「味噌生活」的理由,光是「因為對身體很好,所以要喝味噌湯!」這樣的說法是無法完全傳達的。因此,作者不斷地思考是否有更趣味、更時尚,甚至更容易享用的方法。於是,「味噌丸子」應運而生。 「味噌」自古以來就維持日本人的生活和守
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送你一塊我做的手工皂
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出版日:2014/07/26 作者:小幡有樹子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
作者親攝重點製作圖・超簡單易懂流程說明26種色彩繽紛、樂趣無窮的手工皂配方送給家人、朋友都適合!我的手工皂看起來漂亮、用起來舒服!把原本無聊的灰白色肥皂,做成淡雅柔美的米黃色皂,或是活潑鮮艷的粉紅色皂吧!只要添加少許天然素材、顏料等,手工皂風貌就會完全改觀。一起來做非常簡單又有趣,色彩繽紛又美麗的藝術手工皂吧!非常喜歡手工皂、長時間研究手工皂配方並且在日本各地開班授課的作者,所追求的正是製作簡單,
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人體器官小圖鑑:跟著可愛角色學習,一起探索身體的奧妙
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出版日:2019/10/05 作者:坂井建雄-作; いとうみつる-繪  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
小朋友最愛的知識圖鑑系列!跟著可愛角色學習,認識體內的各種器官探索生命無窮無盡的奧妙日本大受好評的「科學」繪本登場囉!從不論晝夜不停運作的心臟、讓身體活動自如的肌肉與骨頭、發號施令的大腦、缺一不可的五官眼耳鼻口、一直到消化食物的腸胃、與排泄有關的腎臟及大腸小腸……每天都在辛勤工作以打造快樂健康人生的57種擬人化器官。不小心受傷、骨折時該怎麼辦,人體有自癒功能嗎?眼睛是怎麼看到東西的?近視又是怎麼一
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最新增訂版 燒肉美味手帖
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出版日:2022/12/20 作者:藤枝祐太-監修  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
想要變得受歡迎嗎?沒錯!只要懂得怎麼烤肉,就能透過燒烤來維繫人際關係、擴大社交圈,讓大家感到幸福快樂!還是只想好好的在一旁烤肉?沒問題!本書清楚劃分牛、豬、雞各部位的名稱與燒烤重點,讓你輕鬆掌握烤肉技巧,使肉品的各個部位都能臻至完美!這本燒肉口袋書,讓你隨時隨地變身成為燒肉達人!一起感受燒肉帶來的快樂吧!首先~先簡單分析炭火、瓦斯跟電烤盤,不同的熱源有不同的優缺點,可不是只要有炭火香才叫美味喔!再來對應不同種火源,了解肉片適合的厚度與清楚的圖片解說,讓你一眼就能掌握翻面時機!有了基本概念後,接下來就是認識肉!本書監修藤枝祐太秉持「不浪費每一口肉以無愧生命」的理念,詳盡的帶你認識牛、豬、雞!#牛肉BEEF為牛肉進行食用肉處理,將去除內臟、四肢、頭及尾部的狀態稱為「屠體」, 而以此進一步取出的肉則稱為「精肉」。屠體進行分割處理,繼而再進一步細分。本書將根據各分割單位的肉質特性,進行各部位解說。【精肉】首先可大致分為四大部位──「前胸肩」、「腰脊」、「胸腹」、「後腰脊」(大區塊)。從中再分割為十三個(部位肉),若再繼續細部分切就是陳列在精肉店或烤肉店裡販售的肉品:●前胸肩:下肩胛肋眼心、上等肩胛肉、肩胛小排、前胸肉、上肩胛板腱肉、上肩胛肉、肩胛里肌肉、肩胛板腱肉。●腰脊:肋眼上蓋肉、肋眼心、肋眼覆肉、沙朗(後腰肉)、菲力、夏多布里昂●胸腹:牛肋條、後腰脊翼板肉、腹肋肉、腹脇肉、內裙肉。●後腰臀:上後腰脊肉、上後腰脊蓋肉、內側後腿肉、下後腰脊角尖肉、後腿股肉心、下後腰脊球尖肉、外側後腿眼肉、外側後腿板肉、牛腱心、牛腱。【內臟】牛內臟的魅力在於口感相當豐富而多元。有的爽脆彈牙、有的嫩滑清脆,還有的吃起來Q彈有嚼勁……能在口中迸發刺激的多變口感,讓人再多都吃得下,怎麼吃都不會覺得膩。即使是相同的內臟部位也會隨著店家的處理方法不同而感受到截然不同的味道:牛舌尖、牛舌根、牛舌下、牛頰肉、牛食道肌、牛氣管、小牛胸腺、牛肺、牛心、牛心含脂、牛動脈(牛心管)、牛外橫膈膜、牛內橫膈膜、牛瘤胃、牛瘤胃三明治、牛蜂巢胃、牛肚條、牛重瓣胃(牛百葉)、牛胰臟、牛肝、牛腎、牛脾、牛直腸、牛大腸、牛小腸、牛皺胃、牛尾。#豬肉PORK如同沖繩俗諺「豬除了叫聲以外,沒有要丟棄的地方」所述,豬這種動物從頭到腳都有精彩的食用文化。有人說沖繩之所以有那麼多人活得長壽,就是因為他們時常吃豬肉。【精肉】豬精肉的特色
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元氣美人穴道指壓健康法
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出版日:2003/07/01 作者:邱淑惠  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
本書不但有針對頭痛、失眠、生理不順...等25種症狀的對症療法,同時還有纖細瘦身法與改善黑斑、皮膚粗糙、青春痘的6大秘訣。及神奇的耳穴按摩和指甲健康法,簡單方便的健康十巧…等,內容豐富。
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蔬食常備菜
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出版日:2017/10/05 作者:庄司泉  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
希望打造讓身材和時間都能「瘦身」的健康輕盈好夥伴,關鍵就在於你怎麼活用「蔬菜」!看似樸實的蔬菜,只要巧妙搭配就能變化出相當多元的樣式及口味。不論是用在開胃、佐餐、清口解膩、或是作為攝取蔬菜營養的主力,蔬食常備菜都能在你我的生活中扮演一個絕佳的輔助角色。現代人生活步調緊湊,就連維持生命所需的飲食也被許多繁雜瑣事所綁架。其中相對輕淡,但是又和身體機能與健康關係密切的蔬菜很容易就在這樣的生活型態下被割捨
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迷人的發酵甜點:「檸檬與駱駝」烘焙坊的獨創配方,不使用蛋奶的純植點心,以鹽麴、甘酒、味噌等發酵調味料當基底:―樸素健康、風味獨特。
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出版日:2023/07/05 作者:兼子有希  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
樸素、低調卻滋味豐富「檸檬與駱駝」烘焙坊的獨創配方我的理想是完全不使用雞蛋或奶油等乳製品,做出讓人覺得「好好吃!」的純素點心!★「檸檬與駱駝」這個店名是什麼來由呢?我小時候稱呼曾祖父為「檸檬」,而曾祖母綽號是「駱駝(ラクダさん)」,因此我決定把店名叫做「檸檬與駱駝」,聽起來就好像最愛的這兩個人一直守護著我。★什麼是「發酵甜點」?它的特色是什麼呢?「發酵甜點」的意思不是指像麵包一樣經過發酵後做成點心,而是使用「發酵調味料」,並有效利用其滋味的點心才叫做「發酵甜點」。它的特色是吃起來更加天然,沒有人工香料和甜度,對身體沒有負擔。例如用鹽麴取代鹽的話,就會隨著鹹味一起加深鮮味與甜味。甘酒的自然甜味則不會像砂糖一樣殘留在嘴巴當中,而是一下子就融入食材。★運用哪些發酵調味料呢?鹽麴:是一種在米麴中加入鹽和水攪拌後發酵而成的調味料,可增加鮮味。醬油麴:在米麴中添加醬油發酵而成的調味料。不只可以讓點心增加鹹味,也能增添鮮味和濃香。甘酒:本書使用的甘酒,是將米麴拌入蒸熟的米中製作而成,並不是使用了酒粕含酒精的產品,可以把甘酒當作砂糖的替代品。味噌:作者自己動手做味噌,如果要買市售商品,我推薦「石黑種麴店」的「藏出味噌」。因為加了大量米麴,鮮味變得更明顯,吃得出有深度的味道。酒粕:酒粕容易讓點心產生像起司一般的風味。味醂粕:味醂粕是指製作味醂時產生,像酒粕一樣的副產品。它的特徵是甜味溫和與濃醇。★「檸檬與駱駝」的烘焙甜點有哪些特色呢?(1)用發酵調味料增添鮮味我在點心中分別加入了用自製天然米麴做成的甘酒、鹽麴、醬油麴、味噌等日本人非常熟悉的發酵食品,增添甜味、鹹味與鮮味。出乎意料地迅速將複雜且有深度的滋味融入體內,吃過的人都說「不會造成腸胃的負擔」、「就算一直吃也吃不膩」。(2)以理想的口感為目標,仔細思考配方本書中介紹的食譜,與一般的家庭點心製作書相比,粉類、油分、糖分的配方稍微更複雜一些。或許有些讀者會想「需要這麼多材料嗎?」但這些是以我理想中的滋味與口感為目標費盡心思後完成的食譜,為了可以讓讀者們直接重現在「檸檬與駱駝」販售的味道而記錄下來。書中也有很多無麩質的點心,我想或許會讓讀者們發現「原來純素也能做出這樣的滋味」,請試著做一次吧。(3)堅持挑選自己喜歡的材料「檸檬與駱駝」的點心原料只有植物性食品。並且盡可能選擇有機產品、值得信任的生產者親自生產的產品、以及靜岡當地栽種的產
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不需要烤箱&模具!平底鍋烤出香軟手撕麵包:新手也絕不失敗的配方,70 分鐘搞定全家人的麵包!
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出版日:2018/03/20 作者:ORANGE PAGE  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
平底鍋也能烤麵包?保證第一次烤麵包就成功!渾圓飽滿,緊密地並排在一起的麵包,一個一個撕下來再送進嘴裡……這就是模樣可愛、讓人難以抗拒其魅力的「手撕麵包」。對於這款在台灣和日本都人氣高漲的麵包,大家是不是很想嘗試在家自己動手做做看呢?可是考慮到沒有烤箱或模具這些問題,又擔心自己沒有做麵包的經驗,一想到就覺得困難重重,往往還沒開始就放棄了。請大家安心!本書就是麵包新手的救星,所介紹的食譜都是不需要動用
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蓬蓬毛絨球 做出可愛小動物:療癒系手作,毛線球也能變身超萌小動物!
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出版日:2018/03/20 作者:伊藤和子  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
低門檻、高成功率,超萌又吸睛療癒系手作,多種可愛毛絨球!毛線除了拿來織圍巾、織毛衣之外,還能有什麼變化?只要發揮一點巧思,毛線球也能變身成為超萌小動物!還有多款可愛花樣、造型!僅僅只是用毛線繞一繞、用剪刀剪一剪,黏貼上鼻子和眼睛,一個個可愛的超萌動物就此完成!可愛的外觀,蓬鬆柔軟的觸感,不論是擺在家裡當裝飾,或是做成吊飾帶著走、當禮物送小朋友,都相當吸睛且受歡迎!■新手門檻最低的可愛手作小物本書收
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新手沒在怕!所有包包一次學會
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出版日:2013/01/14 作者:Rick Rack  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
「自己縫製包包什麼的…對第一次做的人來說太難了…」即便你是像這樣的手作包初學者,仍然可以安心的享受手作樂趣!因為,本書所刊登的包款都附有紙型,方便各位讀者輕鬆製作,連縫製過程都透過彩色圖片,簡單易懂的進行解說喔!如果你是連針線都第一次拿的人,不用怕!書裡也有教你新手必學機縫法、手縫法,以及手作布包時的製作小撇步。這裡所介紹的包包種類與款式多樣,無論手提、肩背、斜背、手拿以及小物包都有,並且示範使用
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世界的鄉土甜點
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出版日:2018/04/05 作者:林周作  出版社:瑞昇文化  裝訂:平裝
遊歷各國甜點烘焙職人嚴選!網羅多國鄉土甜點傳承單純美好滋味!「國家和語言雖然不同,但理所當然人們熱愛故鄉的心情都是一樣的,因為鄉土甜點的關係,讓我對這點有更深刻的體會。」2012年,本書作者憑著一股對鄉土甜點的熱情,隻身一人騎著單車,踏上尋訪歐亞諸國的旅途。在這一趟不凡而路途崎嶇的尋味之旅中,邂逅了世界各地的純樸美味。而這趟旅程,也從原本只有少數網友的關注,到漸漸獲得來自各地朋友的關心與支持。縱使
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