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平裝
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徐岩
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第
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滿額折
161.
世界百大珍稀葡萄酒鑒賞(第二版)（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
(中國)熊建明
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
何謂珍藏？就葡萄酒而言，珍藏無疑意味著搜羅世界上*珍貴和*稀罕的葡萄酒。本書給出了世界上*好的葡萄酒和酒莊，並按照產地順序排列；書中的葡萄酒照片，均為藏品的實物所攝，正如世界品酒大師、英國品酒師俱樂部創會主席— —伊夫蘇保亞先生（Mr.YvesSauboua）在首版序言中寫到的：書中收入的這些酒，代表了這些酒莊達到了世界葡萄酒釀造技術的水平……這些酒如此馥郁、醇厚、精巧，一旦品嚐過，您就會特別期待
優惠價：
87
877
無庫存
滿額折
162.
森林資源與可持續性管理（簡體書）
出版日：
2017/06/30
作者：
塞波‧凱裏麥奇
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是兼管森林木材和生態服務的綜合性著作，概述可持續性林業的原理與方法，涵蓋木材及其他樹生物質從生產到輸入工業界的全過程，注重木材質量，講究定量分析解釋。主題包括：森林的功能、結構與分布，森林資源清查與管理規劃的方法，森林培育的生態學原理與實踐，木材的性能、采置、測量與儲存，林業經濟與木材價格，林業及其相關工業的經濟作用，世界森林政治。細節上側重于可持續性林業嘗試較久的各溫帶地區。論述的視角與范圍
優惠價：
87
835
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滿額折
163.
化學制漿Ⅰ：纖維化學和技術（簡體書）
出版日：
2019/06/01
作者：
派卓‧法蒂姆
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書是芬蘭造紙工程師協會組織編寫的20本造紙書中的一本。本書系統介紹化學法制漿的原理、技術、工藝設備等，全書共分6章。第１章原料，詳細討論原料的形態與化學特性以及備料工藝和設備等；第２章制漿，重點介紹化學法制漿的主要方法、其過程化學和工程原理、制漿工藝與設備、以及蒸煮技術的新發展等；第３章紙漿的洗滌、篩選與凈化，主要介紹洗滌、篩選與凈化的原理、設備（包括各種新型設備）和工藝以及生產系統；第３章漂白
優惠價：
87
1044
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87 折
164.
中國雕塑年鑒2017（簡體書）
出版日：
2017/03/01
作者：
中國雕塑雜誌社
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
絕版無法訂購
滿額折
165.
法國藍帶烘焙寶典(下冊)（簡體書）
出版日：
2023/02/01
作者：
(法)法國藍帶廚藝學院 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
本書提供了具有視覺沖擊效果的、按照制作步驟精心排序的照片，展示了絕大部分糕點制作中的基本技能。在這本書里你會發現，141款耳熟能詳的標準配方貫穿于法式糕點制作的歷史長河中，并且是傳統制作工藝的*好例證。法式糕點已經成為國際烹飪藝術中的一種表現形式，除此之外，還有源于其他飲食文化的眾所周知的甜點，例如牛角面包或者是巧克力閃電泡芙等糕點和面包配方。本書將分為香甜美味餅干和小蛋糕類、塔類、蛋糕類、甜點類
優惠價：
87
773
無庫存
滿額折
166.
中國塑料工業年鑒2016（簡體書）
出版日：
2017/01/01
作者：
中國塑料加工工業協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2923
無庫存
滿額折
167.
百年逸香黃燜雞(精)（簡體書）
出版日：
2024/03/01
作者：
楊曉路
;
路曉娜
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
1556
無庫存
滿額折
168.
魔法偏旁偵探(全7冊)（簡體書）
出版日：
2024/06/01
作者：
張雨荷
;
潘歡歡
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
710
無庫存
滿額折
169.
中國雕塑年鑒2015（簡體書）
作者：
中共廣州市荔灣區編委會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
1.本書記錄了國內外優秀雕塑藝術家自2013年1月1日至2014年12月31日創作的代表作品，以及在此期間發生的重要藝術事件和重要文獻資料。2.本書記錄以時間為序，藝術家的出現順序基本按出生年代的先後編排（因排版需要，做特殊調整者除外），紀事和文獻按時間先後，不做逐日記錄。3.本書按類別設為“人物”紀事“”文獻 “”三大欄目，每個欄目下分設子欄目 。記錄範圍分別是：人物、紀事、文獻
優惠價：
87
3028
無庫存
滿額折
170.
甜點造型設計教科書（簡體書）
出版日：
2020/10/01
作者：
林鴻恩
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《甜點造型設計教科書》以造型為出發點，平常會接觸到的小點心，利用手邊容易取得的食材，加上一點創意及手工，讓他大變身。本書涵蓋了餅乾、馬卡龍、中式小點、西式小點以及裝飾物這幾部分內容。本書圖文並茂，提供了精准的甜點配方，操作步驟全圖解，還配有視頻。
優惠價：
87
773
無庫存
滿額折
171.
中國造紙年鑒2016（簡體書）
出版日：
2016/09/01
作者：
中國造紙學會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本年鑒設有綜述、發展現狀、產品與市場、纖維原料、節能減排環境保護、裝備與器材造紙化學品、科技教育出版、大事記、地方造紙工業、重點企業介紹、社團工作、附錄、企業名錄等13個欄目，反映了2015年度中國造紙工業的發展情況。
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
172.
中國樂器年鑒2016（簡體書）
出版日：
2017/08/01
作者：
中國樂器協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
173.
中國畫元素在陶瓷雕刻藝術中的運用（簡體書）
出版日：
2017/08/01
作者：
曹愛勤
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
940
無庫存
滿額折
174.
中國造紙年鑒2017（簡體書）
出版日：
2017/09/01
作者：
中國造紙學會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
175.
2017年中國家用電器技術大會論文集（簡體書）
出版日：
2017/12/01
作者：
王雷
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1984
無庫存
滿額折
176.
養生新畫（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
“畫說中醫藥文化”叢書編委會 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2600
無庫存
滿額折
177.
藥膳趣畫（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
“畫說中醫藥文化”叢書編委會 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2600
無庫存
滿額折
178.
中醫史畫（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
“畫說中醫藥文化”叢書編委會 編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2600
無庫存
滿額折
179.
微光中的凝望:劉海洋的生活語境（簡體書）
出版日：
2017/12/01
作者：
劉海洋
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1034
無庫存
滿額折
180.
治癒系美食（簡體書）
出版日：
2018/11/01
作者：
(英)蘇珊‧柯蒂斯
;
(英)帕特‧托馬斯
;
(英)德拉加娜‧維利納克
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書從飲食保健的角度介紹了超過175種食材(蔬果、香辛料、肉類、油脂等)的營養特性，尋找每種食物的功效、最佳食用方式以及簡單美味的烹飪方法，並針對具體健康問題設定日常飲食計劃，例如心臟健康、關節保護及美容纖體。
優惠價：
87
720
無庫存
滿額折
181.
中國造紙年鑒2018（簡體書）
出版日：
2018/09/01
作者：
中國造紙學會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
182.
王鵬工筆人物畫輯：芳香之旅（簡體書）
出版日：
2018/07/01
作者：
王鵬
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1034
無庫存
滿額折
183.
中國塑料工業年鑒2017（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
中國塑料協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
2506
無庫存
滿額折
184.
中國表面活性劑行業年鑒2017（簡體書）
出版日：
2017/10/01
作者：
表面活性劑和洗滌劑行業生產力促
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
4176
無庫存
滿額折
185.
中國樂器年鑒2017（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
中國樂器協會
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
滿額折
186.
皮革文選（簡體書）
出版日：
2018/02/01
作者：
溫祖謀
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
940
無庫存
滿額折
187.
罐頭工業手冊(新版)（簡體書）
出版日：
2018/05/01
作者：
楊邦英
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
《罐頭工業手冊》是一本大型工具書，分制罐材料、制罐工藝、罐藏材料和輔助材料等部分；各種參數、工藝操作、計算公式、產質量量標準等均以圖表的形式編寫，便於查閱。
優惠價：
87
1253
無庫存
滿額折
188.
和葡萄酒相遇在最好的年代（簡體書）
出版日：
2018/04/01
作者：
黃煇宏
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《和葡萄酒相遇在最好的年代》內容按國家分類，以各國的葡萄酒名酒莊為線索，詳細介紹了各地的知名酒莊以及各酒莊的招牌葡萄酒。文中不僅對酒莊的發展史和他們的釀酒文化、招牌產品進行了一一介紹，還針對每個酒莊推薦了一款具有代表性的葡萄酒。在推薦酒款中，作者除了詳細介紹這款基本信息以外，還根據實踐體會，寫出詳細的市場大致價格、品酒筆記和搭配食物。是讀者瞭解這些名酒、名酒莊的一個很好的途徑。也是葡萄酒收藏家和愛
優惠價：
87
1034
無庫存
滿額折
189.
中國白酒產業發展報告2017-2018（簡體書）
出版日：
2018/03/01
作者：
王延才
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1253
無庫存
滿額折
190.
功能性糧油食品（簡體書）
出版日：
2019/12/01
作者：
張金誠
;
白滿英
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《功能性糧油食品》共分十八章。系統介紹了功能性糧油食品概述、功能性糧油食品的主要營養成分及其特性、稻穀和大米、小麥和小麥粉、玉米和玉米粉(cha)、主要糧穀及其製品、黑色穀物雜糧及其製品、主要穀物雜糧及其製品、特種穀物雜糧及其製品、主要雜糧(豆類)及其製品、主要薯類(特種)及其製品、主要食用植物油料和油脂、植物蛋白食品及製品、國外功能性糧油食品及糖尿病人、腎臟病人、心血管病人的功能性糧油食品等。
優惠價：
87
1462
無庫存
滿額折
191.
回收纖維與脫墨(第二十一卷)（簡體書）
出版日：
2018/02/01
作者：
郝瑞
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1044
無庫存
滿額折
192.
二十四節氣：給孩子的節令健康繪本(全4冊)（簡體書）
出版日：
2018/05/01
作者：
楊力
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
國學大師楊力教授以傳統二十四節氣為經，從傳統習俗、天文氣候、農事活動、七十二候、詩詞歌賦、民歌諺語、應季食物、動物植物等八大板塊出發，帶孩子觀察切實可感的大自然，尋找身邊的動植物，親自動手種植蔬菜水果，觀察植物的生長變化，品嘗大自然賜予我們的美味朋友，吟唱著老祖宗留下來的民謠詩歌，感受地地道道的中國味兒。
優惠價：
87
720
無庫存
滿額折
193.
孤獨症和其他發育遲緩兒童的社交遊戲訓練：教練手冊(原著第二版)（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
布魯克‧英格索爾
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
705
無庫存
滿額折
194.
拉魯斯古典音樂全書(精裝大本)（簡體書）
出版日：
2024/01/01
作者：
傑拉德‧德尼佐
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
精裝
優惠價：
87
720
無庫存
滿額折
195.
中國輕工業標準匯編：乳製品和嬰幼兒食品卷（簡體書）
出版日：
2012/02/01
作者：
輕工業標準匯編編輯組
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《中國輕工業標準匯編：乳制品和嬰幼兒食品卷》內容包括最新修訂的強制性國家標準和國家標準。收集了截止2010年12月最新發布的有關乳制品和嬰幼兒食品的全部相關標準共計66項。編排依照標準號順序依次排序，以便于檢索。由于每個標準都是“食品安全國家標準”，所以目錄中的標準名稱中沒有再重復出現“食品安全國家標準”字祥。本匯編可供乳制品和嬰幼兒食品行業標準化管理部門、生產企業、質量檢驗及監督機構、相關科研單
優惠價：
87
877
無庫存
滿額折
196.
法國費朗迪學院西餐烹飪寶典（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
(法)米歇爾‧唐桂
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》是被譽為“烹飪界哈佛”的法國高級職業公立院校――法國費朗迪廚藝學院的大師高級廚藝課程教材。本書詳盡介紹了從基礎到精通、涵蓋廚師必備的所有烹飪技術，能讓你像專業廚師一樣烹飪！ 《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》的內容主要包括基礎湯、湯汁、燒汁、醬汁，蛋類，魚類、甲殼類、貝殼類、軟體類，肉類、禽類、野味，蔬菜、穀物、麵團及水果等137種基本烹調技法和食材加工方法分步示範，以及
優惠價：
87
1973
無庫存
滿額折
197.
法國藍帶糕點聖經（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
法國藍帶廚藝學院
編著
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
在《法國藍帶糕點聖經》中，法國藍帶廚藝學院的頂級主廚向我們獨家揭秘了85個糕點配方，涵蓋了蛋糕、個性糕點、撻、餅乾、糖果、風味甜點等類型，其中既包括簡單易操作的食譜，也有精巧又新潮的嘗試。此外，書中還介紹了15種法式糕點的基本製作方法。 本書集傳統糕點和現代糕點製作方法於一身，每一種糕點製作的介紹都做到圖文配合、分步解析、循序漸進，每個步驟都清晰易懂，保證本書的讀者能毫無困難地學習技巧並完成製作。
優惠價：
87
1556
無庫存
滿額折
198.
全國職業培訓與技能鑒定用書目錄(2013-2014年)（簡體書）
出版日：
2013/06/01
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
1566
無庫存
87 折
199.
食品化學(第四版)（簡體書）
出版日：
2018/12/01
作者：
(美)S.達莫達蘭
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
本書共分為十八章，系統地介紹了水與冰、碳水化合物、脂類、氨基酸和蛋白質、酶、維生素和礦物質、著色劑和色
到貨時通知我
滿額折
200.
中國木雕藝術大師：余黎明卷（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
中國工藝美術學會
出版社：
中國輕工業出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
3122
無庫存
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共
313
筆
第
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頁
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