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出版日期
2017~2018
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裝訂方式
平裝
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作者
John Rocha
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出版社/品牌
匯識教育出版社
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匯識教育出版社
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鹹蝦燦之味
出版日：
2018/11/01
作者：
John Rocha
出版社：
匯識教育出版社
裝訂：
平裝
中葡混血兒John Rocha 在烹飪界出道短短一年的時間，已經在其社交媒體平台吸引了過萬的粉絲，料理班舉辦了接近200 場。其簡單易做的葡萄牙／澳葡料理菜式深受歡迎。全書分為三個章節：昨日、今日和明日。昨日部分記述了John 兒時成長的片段，食物與他的關係；今日部分敘述了John 從一名料理導師的眼中所看到的人和事；明日部分寫下了從料理導師變成為KOL 的過程及感受。書中介紹了40 款部分已失傳
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