本書共分為兩部分，第一部分主要包括全國家禽業發展和禽肉消費情況、生態家禽產業發展的優勢和政策、養殖場辦理和設計建設、生態雞飼養管理和疫病防治、雞場廢棄物處理及生態雞銷售環節應注意事項等，力求理論聯繫實際，做到內容豐富、通俗易懂、科學嚴謹、資料翔實，具有指導性、實用性和可操作性。第二部分介紹了各類淡水魚標準化生態養殖技術，常見淡水魚的品種與特性，淡水魚親魚的培育與繁殖，苗種培育，餌料製作、供應與投放，水質及日常管理，病害防治和捕撈等技術，各種經過探索成功推廣的飼養方法以及一些名優淡水魚的標準化生態養殖技術等。飼養方式包括各種立體養殖、混養殖、高效養殖等成熟推廣的技術。在實際的淡水魚生態養殖中,養殖技術人員必須因地制宜,結合當地的環境和條件,運用科學有效的策略和手段,融合不同的模式,面對養殖中出現的各種問題,遵循趨利避害的養殖原則,從而全方位提升淡水魚生態養殖的經濟效益。全書技術全面，內容實用，文字簡練，操作性、可讀性強，適合養殖單位、養殖戶及科技工作者閱讀參考。
