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樂友文化健康生活編輯部

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浪漫法式美學-職人親授裝飾蛋糕:職人私藏的裝飾技巧教學,讓你的蛋糕不只好吃,也要與眾不同
90 折
出版日:2016/07/27 作者:GIOVANNA TORRICO  出版社:樂友文化健康生活編輯部  裝訂:精裝
學會歐風夢幻裝飾蛋糕!一本書學會八種基礎蛋糕主體,奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄,讓你的蛋糕不只好吃,也要與眾不同。本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢人的經驗,編寫出初學者能夠淺顯易懂的蛋糕裝飾,詳細的圖片解析步驟,讓讀者能夠輕鬆上手,利用書中的元素創造自己的創意裝飾蛋糕。
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